Το «πιο άτυχο» περίπτερο παγωτού matcha της Ταϊλάνδης.

Έχοντας αποκτήσει πρόσφατα δημοτικότητα, ένας πάγκος με παγωτό matcha στο Τσιάνγκ Μάι της Ταϊλάνδης τιμωρήθηκε από τις αρχές για μια σειρά παραβάσεων, συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας του ιδιοκτήτη χωρίς έγκυρη άδεια άσκησης επαγγέλματος.

Στάθμευση παγωτού Matcha μπροστά από έναν ναό στο Chiang Mai της Ταϊλάνδης.

Ο 39χρονος Τζουνίτσι, Ιάπωνας υπήκοος, άνοιξε ένα μικρό περίπτερο με παγωτό μάτσα έξω από τον ναό Γιανγκ Κουάνγκ, που βρίσκεται στο κέντρο της πόλης Τσιάνγκ Μάι στην Ταϊλάνδη.

Το περίπτερο έγινε γρήγορα φαινόμενο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, αφού προβλήθηκε από πολλούς Ταϊλανδούς bloggers φαγητού . Επαίνεσαν το παγωτό matcha λέγοντας ότι ήταν φτιαγμένο από υψηλής ποιότητας συστατικά, σύμφωνα με το Thaiger .

Προηγουμένως, ο Junichi και η οικογένειά του διατηρούσαν ένα εστιατόριο στην Ιαπωνία. Ταξίδεψε στο Τσιάνγκ Μάι και αποφάσισε να μείνει για πάνω από έξι μήνες, αφού ερωτεύτηκε την περιοχή και ανέπτυξε μια σχέση με μια Ταϊλανδέζα.

Ο Τζουνίτσι φέρεται να σύχναζε στον Ναό Γιανγκ Κουάνγκ για διαλογισμό. Γνωρίζοντας ότι ο Ιάπωνας πολίτης έμενε στην Ταϊλάνδη για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς δουλειά, ο ηγούμενος του ναού φέρεται να επέτρεψε στον Τζουνίτσι και την κοπέλα του να στήσουν ένα μικρό περίπτερο με παγωτό μπροστά από τον ναό δωρεάν.

Αρχικά, ο πάγκος πουλούσε μόνο σπιτικό παγωτό μάτσα φτιαγμένο με παραδοσιακή ιαπωνική συνταγή. Αργότερα, ο Junichi επέκτεινε το μενού, προσθέτοντας onigiri (παραδοσιακές ιαπωνικές μπάλες ρυζιού) και άλλα ιαπωνικά πιάτα. Ο πάγκος έλαβε πολλές θετικές κριτικές τόσο από Ταϊλανδούς όσο και από ξένους τουρίστες.

Ωστόσο, η αυξανόμενη δημοτικότητα του παγωτατζή προσέλκυσε την προσοχή του Γραφείου Μετανάστευσης της επαρχίας Τσιάνγκ Μάι. Στις 15 Ιανουαρίου, οι αρχές διεξήγαγαν έλεγχο, αμφισβητώντας τη νομιμότητα της επιχείρησης και πραγματοποιώντας αιφνιδιαστικό έλεγχο του παγωτού.

Οι αρχές επιθεώρησαν το περίπτερο με παγωτό μάτσα του Junichi.

Στο γραφείο των αρχών, ο Junichi και η Ταϊλανδέζα φίλη του παραδέχτηκαν ότι λειτουργούσαν το κατάστημα χωρίς άδεια ασκήσεως επαγγέλματος. Ο Ιάπωνας επιβεβαίωσε επίσης ότι δεν είχε έγκυρη άδεια εργασίας, παρά το γεγονός ότι διέμενε νόμιμα στην Ταϊλάνδη με μη μεταναστευτική βίζα.

Στη συνέχεια, μεταφέρθηκε στο Αστυνομικό Τμήμα της Περιφέρειας Mueang στο Chiang Mai για περαιτέρω νομική επεξεργασία. Διώχθηκε ποινικά βάσει του Άρθρου 8 του Νόμου περί Διαχείρισης Ξένων Εργαζομένων για εργασία χωρίς άδεια.

Σύμφωνα με τους κανονισμούς, αυτό το αδίκημα μπορεί να οδηγήσει σε πρόστιμο 5.000-50.000 μπατ, κίνδυνο απέλασης και διετή απαγόρευση υποβολής αίτησης για άδεια εργασίας στην Ταϊλάνδη.

Η συλλήψη του πωλητή παγωτού matcha πυροδότησε γρήγορα αντιδράσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Κάποιοι υποστήριξαν την απόφαση της αστυνομίας, υποστηρίζοντας ότι ο Junichi και η κοπέλα του έπρεπε να ολοκληρώσουν όλες τις απαραίτητες νομικές διαδικασίες πριν ξεκινήσουν την επιχείρησή τους.

Ωστόσο, πολλοί επικριτές υποστηρίζουν ότι οι αρχές συχνά παραβλέπουν τις μεγάλης κλίμακας παράνομες επιχειρήσεις που διευθύνονται από αλλοδαπούς, ενώ επικεντρώνονται στην καταστολή των μικρότερης κλίμακας επιχειρήσεων.

Πηγή: https://znews.vn/quay-kem-matcha-xui-rui-nhat-thai-lan-post1620807.html