Σαρώστε τον κωδικό QR για... καρύδες

Ένα μοναδικό μοντέλο καλλιέργειας σιαμαίων καρύδων στην περιοχή Phu Cat (επαρχία Binh Dinh) δημιουργεί ένα νέο κύμα στην τοπική γεωργική παραγωγή. Με ένα μόνο τηλέφωνο, οι καταναλωτές μπορούν να σαρώσουν έναν κωδικό QR για να «αναγνωρίσουν» κάθε καρύδα.

"Η καρύδα μου"

Στο χωριό Tung Chanh, στην κοινότητα Cat Hiep, στην περιφέρεια Phu Cat (επαρχία Binh Dinh), ο Luu Anh Vu (34 ετών) θεωρείται κάποιος που «επεκτείνει τις παιδικές του αναμνήσεις με τις καρύδες» μετατρέποντας τα πρώην χωράφια του με μανιόκα και φασόλια σε φυτεία καρύδας που εκτείνεται σε πάνω από 1 εκτάριο. Ο Vu ξεκίνησε αυτή τη μετατροπή καλλιέργειας το 2016 και λάνσαρε επίσημα το μοντέλο του «My Coconut Tree» το 2024. Το μοναδικό χαρακτηριστικό είναι ότι οι πελάτες μπορούν να σαρώσουν έναν κωδικό QR για να αναγνωρίσουν κάθε καρύδα, μαθαίνοντας για την ηλικία, την απόδοση, τις οδηγίες φροντίδας, ακόμη και το όνομα του αγοραστή.

Το άλσος καρύδας του κ. Luu Anh Vu στο χωριό Tung Chanh, κοινότητα Cat Hiep, περιοχή Phu Cat (επαρχία Binh Dinh). ΦΩΤΟ: HAI PHONG

Σε σύντομο χρονικό διάστημα, αυτό το μοντέλο έχει λάβει θετική υποστήριξη από τους καταναλωτές, ειδικά στις μεγάλες πόλεις (οι πελάτες επιλέγουν μόνο την καρύδα, δεν χρειάζεται να την πάρουν σπίτι, αλλά την αφήνουν στον καλλιεργητή καρύδας για να τη φροντίσει. Κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής, οι πελάτες μπορούν να έρθουν απευθείας για να μαζέψουν καρύδες ή ο αγρότης θα τις στείλει στη διεύθυνσή τους, όπως ζητήθηκε). Μπορούν να επιλέξουν απευθείας να αγοράσουν μια ολόκληρη καρύδα για ένα χρόνο στην τιμή των 800.000 έως 1 εκατομμύριο VND/δέντρο, και ταυτόχρονα να «κατέχουν» όλους τους καρπούς που παράγει το δέντρο, με απόδοση περίπου 100-120 καρπούς/έτος.

Το μοναδικό χαρακτηριστικό του μοντέλου "My Coconut Tree" είναι η εφαρμογή τεχνολογίας κωδικού QR για την ανάκτηση πληροφοριών σχετικά με κάθε δέντρο. Κάθε καρύδα έχει έναν μοναδικό κωδικό αναγνώρισης, που περιλαμβάνει λεπτομερείς πληροφορίες όπως ποικιλία, ηλικία, ημερομηνία φύτευσης, τιμή πώλησης, εκτιμώμενη απόδοση και, ιδιαίτερα, το όνομα και τον αριθμό τηλεφώνου του ιδιοκτήτη.

Κάθε καρύδα έχει έναν κωδικό QR. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: HAI PHONG

Οι πελάτες μπορούν να επισκεφθούν τον οπωρώνα για να επιλέξουν την καρύδα τους, να βγάλουν φωτογραφίες με τη «δική τους καρύδα» ή να παρακολουθήσουν τις ενημερώσεις εξ αποστάσεως μέσω φωτογραφιών από τον ιδιοκτήτη. Όταν φτάσει η εποχή της συγκομιδής, ο κ. Vu θα ειδοποιήσει τους πελάτες να έρθουν και να ζήσουν τη συγκομιδή ή να παραλάβουν καρύδες στο σπίτι.

«Οι καρύδες που φτάνουν στους καταναλωτές είναι αυτές με σαφείς ταυτότητες και διευθύνσεις, εγγυημένη ποιότητα και δεν πωλούνται μέσω μεσαζόντων ή εμπόρων, επομένως όλοι μπορούν να είναι σίγουροι», δήλωσε ο κ. Vu.

Οι σιαμαίες καρύδες καλλιεργούνται εύκολα και απαιτούν χαμηλό επενδυτικό κόστος. Κατά τη διάρκεια των πρώτων τεσσάρων ετών, η γη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για συγκαλλιέργεια με φιστίκια, εκτροφή κοτόπουλων ή βοοειδών, κάτι που βοηθά στην αύξηση του εισοδήματος και στη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους. Μετά από 30 μήνες φύτευσης, τα δέντρα μπορούν να αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς και από το τέταρτο έτος και μετά, θα παράγουν καρπούς τακτικά καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.

Χάρη στις πρακτικές βιολογικής γεωργίας, ο κήπος καρύδας του κ. Vu έχει σταθερή απόδοση, με κάθε δέντρο να παράγει 100-120 καρύδες ετησίως. Η μέση τιμή πώλησης είναι 8.000 VND ανά καρύδα, η οποία είναι 2.000-4.000 VND υψηλότερη από αυτήν που πληρώνουν οι έμποροι στον κήπο. Κάθε χρόνο, οι καλλιεργητές έχουν κέρδος περίπου 1 εκατομμυρίου VND ανά δέντρο, χωρίς να υπολογίζεται το πρόσθετο εισόδημα που κερδίζουν πολλά νοικοκυριά από την πώληση σπορόφυτων σιαμαίας καρύδας για 40.000-60.000 VND ανά φυτό.

Όταν φτάνει η ώρα της συγκομιδής, οι καρύδες συλλέγονται και παραδίδονται απευθείας στους αγοραστές. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: HAI PHONG

Επιπλέον, οι καρύδες συμβάλλουν επίσης στην επίλυση του προβλήματος των λυμάτων των ζώων στις αγροτικές περιοχές. Η κοπριά και τα λύματα από τις γεωργικές εκμεταλλεύσεις χρησιμοποιούνται ως οργανικό λίπασμα για την άρδευση των καρύδων, γεγονός που εξοικονομεί κόστος και αυξάνει την παραγωγικότητα.

Επέκταση του μοντέλου, με στόχο τις εξαγωγές.

Σύμφωνα με το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος της Περιφέρειας Φου Κατ, στο μοντέλο «Το Δέντρο Καρύδας μου» συμμετέχουν 35 νοικοκυριά. Με αυτήν την προσέγγιση, δεν υπάρχει καμία ανησυχία για τις πωλήσεις των προϊόντων, οι τιμές είναι σταθερές, η ασφάλεια και η υγιεινή των τροφίμων είναι εγγυημένες και δημιουργείται μεγάλη εμπιστοσύνη μεταξύ των καταναλωτών.

Στην περιοχή Phu Cat, 35 νοικοκυριά συμμετέχουν στο μοντέλο «Το Δέντρο Καρύδας μου». ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: HAI PHONG

Η περιοχή Phu Cat διαθέτει σήμερα περίπου 1.250 εκτάρια με σιαμαίες καρύδες, εκ των οποίων σχεδόν 1.160 εκτάρια καρποφορούν. Αρκετές κοινότητες έχουν συγκεντρωμένες περιοχές καλλιέργειας, όπως οι Cat Hiep, Cat Hanh, Cat Trinh και Cat Son. Πρόσφατα, η περιοχή ολοκλήρωσε τις διαδικασίες για τη χορήγηση κωδικών περιοχής φύτευσης σε 130 νοικοκυριά με πάνω από 50 εκτάρια. Αυτή είναι μια προϋπόθεση για την εξαγωγή φρέσκων καρύδων στην Κίνα.

Επιπλέον, πολλά νοικοκυριά έχουν αρχίσει να συμμετέχουν στο βιολογικό μοντέλο παραγωγής καρύδας, καλύπτοντας μια έκταση 18,4 εκταρίων στις περιοχές Cat Trinh, Cat Lam και Cat Hiep. Έχουν επίσης συσταθεί τοπικά συνεταιρισμοί και ενώσεις καλλιέργειας καρύδας για την παροχή τεχνικής καθοδήγησης και την εγγύηση των πωλήσεων των προϊόντων.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, μέχρι το τέλος του 2023, η επαρχία Binh Dinh είχε πάνω από 9.350 εκτάρια καρύδας, εκ των οποίων οι σιαμαίες καρύδες αντιπροσώπευαν σχεδόν 2.300 εκτάρια. Οι καρύδες καλλιεργούνται κυρίως στην πόλη Hoai Nhon και στις περιοχές Phu Cat, Phu My και Hoai An, και αποτελούν βασική, στρατηγική καλλιέργεια.

Πηγή: https://thanhnien.vn/quet-ma-qr-cho-dua-185250618110243033.htm