Βιολογικά λαχανικά που καλλιεργούνται από γυναίκες στον οικισμό Phong Luu.

Στην περιοχή Ντονγκσίνγκ, όπου η θαλασσινή αύρα φυσάει ασταμάτητα όλο το χρόνο, αυτές οι γυναίκες έχουν με τόλμη στρέψει την προσοχή τους στην καλλιέργεια βιολογικών λαχανικών, πλουτίζοντας τον τόπο τους.

Σύμφωνα με την κα Tran Thi Lieu, επικεφαλής του Συλλόγου Γυναικών στο οικισμό Phong Luu, στην κοινότητα Dong Hung, το χωριό έχει 13 γυναικείες ομάδες με 353 μέλη. Τα μέλη ασχολούνται κυρίως με τη γεωργία, την κτηνοτροφία και το εμπόριο μικρής κλίμακας, και εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν πολλές οικονομικές δυσκολίες. Για να δημιουργήσει θέσεις εργασίας και να αυξήσει το εισόδημα των γυναικών, ο σύλλογος ενθαρρύνει τα μέλη να βελτιώσουν τη γη και να φυτέψουν διαφορετικά είδη λαχανικών προς πώληση ανάλογα με την εποχή, όπως κρεμμύδια, σχοινόπρασο, σπανάκι νερού, βότανα, λάχανο, καρπούζι κ.λπ. Τα λαχανικά φυτεύονται κλιμακωτά, ώστε να μπορούν να συλλέγονται καθημερινά.

Η κα. Nguyen Thi Nhat στέκεται δίπλα σε μια καταπράσινη σειρά από σπανάκι νερού, έτοιμο για συγκομιδή. Φωτογραφία: Ut Chuyen

«Χάρη στη σκληρή δουλειά των γυναικών, οι οποίες καλλιεργούν λαχανικά και μαθαίνουν από την εμπειρία τους, το μοντέλο εξελίσσεται όλο και περισσότερο. Κατά μέσο όρο, κάθε γυναίκα προμηθεύει την αγορά με 150-200 κιλά διαφόρων ειδών καθαρών λαχανικών ανά μήνα, κερδίζοντας μεταξύ 500.000 και 800.000 dong την ημέρα, ανάλογα με τις τιμές της αγοράς. Η ζωή των μελών γίνεται πιο σταθερή και έχουν περισσότερο εισόδημα για τις οικογένειές τους», δήλωσε η κα Nguyen Thi Day, Πρόεδρος της Ένωσης Γυναικών της κοινότητας Dong Hung.

Στον κήπο της, έκτασης άνω των 1.000 τετραγωνικών ^μέτρων , η κυρία Μπούι Θι Μπέι φροντίζει προσεκτικά τις σειρές από λάχανα και καταπράσινο καλαμπόκι. Κάτω από τον απογευματινό ήλιο, σταγόνες ιδρώτα κυλούν στο μαυρισμένο πρόσωπό της, αλλά το χαμόγελό της είναι λαμπερό επειδή τα λαχανικά πιάνουν καλές τιμές αυτή την εποχή. Η κα Bay αφηγήθηκε: «Προηγουμένως, η ζωή της οικογένειάς μου ήταν πολύ επισφαλής, βασιζόμενη αποκλειστικά στο εισόδημα του συζύγου μου από το ψάρεμα. Κάθε ταξίδι διαρκούσε μια εβδομάδα. Αν ήμασταν τυχερές, κερδίζαμε λίγα, αλλά αν αντιμετωπίζαμε καταιγίδες, χάναμε τα πάντα. Έμενα σπίτι για να φροντίζω τα παιδιά και να κάνω διάφορες δουλειές, κερδίζοντας πολύ λίγα. Μερικές φορές σκεφτόμουν ότι η μοίρα των γυναικών στις παράκτιες περιοχές θα ήταν έτσι, αλλά μετά είπα στον εαυτό μου ότι αν δεν άλλαζα, η ζωή θα παρέμενε φτωχική για πάντα. Κοίταξα γύρω από την κατάφυτη γη πίσω από το σπίτι μου και αποφάσισα να τη μετατρέψω σε έναν καθαρό λαχανόκηπο. Αρχικά, φύτεψα μερικές σειρές με σπανάκι νερού, γλυκό λάχανο και καλαμπόκι για να τρώει η οικογένειά μου. Παραδόξως, τα λαχανικά μεγάλωσαν καλά και οι γείτονες ήρθαν να τα αγοράσουν. Βλέποντας τις δυνατότητες, επένδυσα με τόλμη κεφάλαια για να καλλιεργήσω περισσότερα λαχανικά».

Η κα. Bui Thi Bay φροντίζει την καλλιέργεια καλαμποκιού της. Φωτογραφία: Ut Chuyen

Από τα πρώτα της λαχανόκηπα, η κα Bay έμαθε με τόλμη τεχνικές βιολογικής γεωργίας, χρησιμοποιώντας κοπριά και ελαχιστοποιώντας τη χρήση φυτοφαρμάκων. Με την υποστήριξη της Ένωσης Γυναικών της κοινότητας, συμμετείχε σε εκπαιδευτικά μαθήματα για την ασφαλή παραγωγή λαχανικών και σταδιακά επέκτεινε την αγροτική της κλίμακα. Σήμερα, ο λαχανόκηπός της αποφέρει εισόδημα άνω των 10 εκατομμυρίων dong dong ανά μήνα, ένα ονειρεμένο ποσό για ένα γυναικείο νοικοκυριό σε αυτήν την παράκτια περιοχή.

Όχι μόνο η κα Bay, αλλά αυτή τη στιγμή, ολόκληρο το χωριουδάκι Phong Luu έχει 10 γυναίκες μέλη που συμμετέχουν στο μοντέλο καθαρής καλλιέργειας λαχανικών. Από μερικά μικρά παρτέρια λαχανικών στους κήπους τους, πολλά νοικοκυριά έχουν πλέον επεκταθεί σε συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής με αυτόματα συστήματα άρδευσης με ψεκασμό, δίχτυα σκίασης και διαδικασίες φροντίδας που διασφαλίζουν τα πρότυπα ασφαλείας. Χρησιμοποιώντας 500 τετραγωνικά ^μέτρα κενής γης πίσω από το σπίτι της για την καλλιέργεια λαχανικών, η κα Nguyen Thi Xieu είπε: «Αρχικά, ανησυχούσα ότι η παράκτια γη είναι συχνά αλμυρή και ότι δεν θα μπορούσα να καλλιεργήσω λαχανικά. Αλλά με την καθοδήγηση των γυναικών του χωριού σχετικά με τις τεχνικές και τους κατάλληλους σπόρους, προσπάθησα να καλλιεργήσω λάχανο, αμάρανθο, καρπούζι και σπανάκι, και η πρώτη συγκομιδή απέδωσε πάνω από 5 εκατομμύρια ντονγκ σε κέρδος. Τώρα η οικογένειά μου καλλιεργεί λαχανικά όλο το χρόνο, παρέχοντάς μας καθαρά λαχανικά για φαγητό και πώληση, επιτρέποντάς μας να εξοικονομήσουμε χρήματα».

Οι γυναίκες εδώ δεν είναι μόνο επιτυχημένες στις επιχειρήσεις, αλλά διαδίδουν επίσης ένα πνεύμα αυτοπεποίθησης και αυτοβελτίωσης στην κοινότητα. Μετατρέπουν την άγονη παράκτια γη σε καταπράσινους λαχανόκηπους, μετατρέποντας την ανησυχία για το «αλμυρό έδαφος και το όξινο νερό» σε κίνητρο για να ξεσηκωθούν και να επιβεβαιώσουν τον ρόλο των γυναικών στην αγροτική οικονομική ανάπτυξη.

Ουτ Τσουγιέν

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/rau-sach-cua-phu-nu-ap-phong-luu-a466246.html