Βιολογικά πράσινα λαχανικά που καλλιεργούνται στο Phu Long

Τα βιολογικά λαχανικά πρέπει να πληρούν πέντε κριτήρια: «όχι» και «όχι». Με την πάροδο των ετών, οι δύο ομάδες καλλιέργειας λαχανικών VietGAP στις κοινότητες Phu Cuong και Phu Truong, στην πόλη Phu Long, στην περιφέρεια Ham Thuan Bac, έχουν εφαρμόσει με επιτυχία τέσσερα από αυτά τα κριτήρια:

Πρώτον, τα λαχανικά που συγκομίζονται πρέπει να είναι απαλλαγμένα από επιβλαβή φυτοφάρμακα, δεύτερον, απαλλαγμένα από ζιζανιοκτόνα, τρίτον, απαλλαγμένα από διεγερτικά ανάπτυξης και τέταρτον, απαλλαγμένα από γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς. Ωστόσο, το πέμπτο κριτήριο - η μη χρήση χημικών λιπασμάτων - δεν έχει πληρωθεί. Κατά τη διαδικασία παραγωγής λαχανικών, οι αγρότες χρησιμοποιούν μόνο οργανικά μικροβιακά λιπάσματα και καλά σάπια κοπριά για την προετοιμασία του εδάφους, ενώ κατά τα στάδια φροντίδας και λίπανσης, εξακολουθούν να χρησιμοποιούν χημικά λιπάσματα με ισορροπημένο τρόπο. Για να ξεπεραστεί αυτός ο περιορισμός, από τις αρχές του 2023, οι αγρότες εφαρμόζουν αποτελεσματικά το βιολογικό προϊόν "K10 Hydrolyzed Marine Fish Extract", αντικαθιστώντας πλήρως τα χημικά λιπάσματα στην καλλιέργεια, στρεφόμενοι προς τη βιολογική παραγωγή λαχανικών.

Η πόλη Phu Long στην περιοχή Ham Thuan Bac είναι ευλογημένη με φυσικά πλεονεκτήματα, καθώς διαθέτει πάνω από 50 εκτάρια αμμώδους εδάφους στους πρόποδες αμμόλοφων, μαζί με καθαρό νερό και φρέσκο αέρα, ιδανικά για την παραγωγή λαχανικών. Αξιοποιώντας αυτό το δυναμικό, για πάνω από 20 χρόνια, 315 νοικοκυριά στις γειτονιές Phu Truong, Phu Cuong και Phu Xuan της πόλης έχουν επενδύσει στην καλλιέργεια λαχανικών όλο το χρόνο, συμπεριλαμβανομένων διαφόρων ειδών όπως μέντα, σγουρά μαρούλια, χόρτα μουστάρδας, κρεμμύδια, κόλιανδρο και βασιλικό, τροφοδοτώντας τις χονδρικές αγορές τόσο σε τοπικό όσο και σε διεθνές επίπεδο. Με την υποστήριξη των τοπικών αρχών και σε συντονισμό με τις επαρχιακές και περιφερειακές υπηρεσίες γεωργικών εφαρμογών, έχει οργανωθεί εκπαίδευση για τη βελτίωση των γνώσεων και των τεχνικών των αγροτών στην παραγωγή καθαρών, ασφαλών λαχανικών. Ο κ. Nguyen Gia Phong, από τη γειτονιά Phu Cuong, στην πόλη Phu Long, στην περιοχή Ham Thuan Bac, δήλωσε: «Η οικογένειά μου έχει πάνω από 2.000 τ.μ. γης αφιερωμένη στην καλλιέργεια λαχανικών όλο το χρόνο». Με την πάροδο των ετών, η οικογένεια τηρεί σταθερά τις πρακτικές καθαρής καλλιέργειας λαχανικών, χρησιμοποιώντας οργανικά μικροβιακά λιπάσματα ή καλά σάπια κοπριά και χρησιμοποιώντας μόνο φυτοφάρμακα από τον επιτρεπόμενο κατάλογο. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας καλλιέργειας και λίπανσης, έπρεπε να χρησιμοποιεί χημικά λιπάσματα με ισορροπημένο τρόπο. Αλλά από τις αρχές του 2023, η οικογένειά του και τα μέλη της ομάδας καλλιέργειας λαχανικών Viet Gap έχουν στραφεί στη χρήση του βιολογικού προϊόντος "K10 Hydrolyzed Marine Fish Extract" για τη λίπανση των λαχανικών, το οποίο έχει αποφέρει αρχικά θετικά αποτελέσματα. Τα λαχανικά είναι πιο υγιεινά, παράγουν υψηλότερες αποδόσεις, έχουν έντονο πράσινο χρώμα, είναι πιο ελκυστικά για τους καταναλωτές και το κόστος παραγωγής έχει μειωθεί.

Ο κ. Tran Xuan Hoac, γεωπόνος μηχανικός που κατοικεί στην πόλη Phan Thiet, δήλωσε: Το βιολογικό προϊόν "K10 Hydrolyzed Fish Extract" υποβάλλεται σε επεξεργασία από διάφορα είδη ψαριών και στη συνέχεια υδρολύεται ώστε να είναι πλούσιο σε αμινοξέα και θρεπτικά συστατικά, καλύπτοντας τις ανάγκες ανάπτυξης των φυτών. Πειράματα με τη χρήση αυτού του βιολογικού προϊόντος σε 2-3 καλλιέργειες λαχανικών στις γειτονιές Phu Truong και Phu Cuong, στην πόλη Phu Long, στην περιοχή Ham Thuan Bac έδειξαν ότι τα λαχανικά αναπτύχθηκαν καλά, είχαν όμορφα χρώματα, μείωσαν τον χρόνο συγκομιδής, αύξησαν την απόδοση κατά περίπου 30% και είχαν λιγότερα παράσιτα και ασθένειες. Ακόμα πιο ενθαρρυντικό είναι ότι τα δείγματα λαχανικών μετά τη συγκομιδή δεν έδειξαν υπολειμματικά επίπεδα νιτρικών.

Το βιολογικό προϊόν "K10 Hydrolyzed Sea Fish Extract" παράγεται από τον κ. Ho Trinh της Viet Nhat BIO Technology Co., Ltd. στην πόλη Phan Thiet. Χάρη στην επιτυχημένη παραγωγή αυτού του μοναδικού βιολογικού προϊόντος, ο κ. Ho Trinh τιμήθηκε από τον Σύνδεσμο Αγροτών του Βιετνάμ ως "Επιστήμονας για τους Αγρότες" το 2020, από τον Σύνδεσμο Αγροκτημάτων και Γεωργικών Επιχειρήσεων του Βιετνάμ ως "Έχοντας επιτύχει εξαιρετικά αποτελέσματα στην ανάπτυξη της βιετναμέζικης γεωργίας, των αγροτών και των αγροτικών περιοχών" και του απονεμήθηκε ο τίτλος "Εξαιρετικός Διανοούμενος στην Επιστήμη και την Τεχνολογία της Επαρχίας Binh Thuan" από τον Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Binh Thuan", πρόσθεσε ο κ. Tran Xuan Hoac, γεωργικός μηχανικός που κατοικεί στην πόλη Phan Thiet.

Η βιολογική παραγωγή λαχανικών αποτελεί στόχο για τους καλλιεργητές λαχανικών στην πόλη Phu Long, στην περιοχή Ham Thuan Bac, τα τελευταία χρόνια. Τώρα, με τη διαθεσιμότητα του βιολογικού προϊόντος "K10 Hydrolyzed Marine Fish Extract", το οποίο έχει σαφή προέλευση και εγγυημένη ποιότητα, παρέχει μια σημαντική βάση στους αγρότες για να το εμπιστευτούν και να το χρησιμοποιήσουν αποτελεσματικά στην βιολογική παραγωγή λαχανικών, αυξάνοντας έτσι το εισόδημά τους.

Πηγή