Τα προϊόντα OCOP φτάνουν στην αγορά.

(Εφημερίδα Quang Ngai) - Τα τελευταία χρόνια, χάρη στην προσοχή των τοπικών αρχών, οι ιδιοκτήτες εγκαταστάσεων παραγωγής έχουν επικεντρωθεί στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και στην ενίσχυση της προώθησής τους στην αγορά.

Γνώρισα την κα Pham Thi Hang, ιδιοκτήτρια της μονάδας παραγωγής κέικ σουσαμιού Diep Hang στο χωριό Van Ha, στην κοινότητα Duc Phong (περιοχή Mo Duc), ενώ ετοίμαζε προϊόντα για την Co.opmart Quang Ngai. Η κα Hang ανέφερε ότι τον Δεκέμβριο του 2024, τα γλυκά και αλμυρά κέικ σουσαμιού της αναγνωρίστηκαν ως προϊόντα OCOP 3 αστέρων. Χάρη σε αυτό, το προϊόν της όχι μόνο προωθήθηκε και πωλήθηκε τοπικά, αλλά το εισήγαγε και στις αγορές της πόλης Χο Τσι Μινχ και των επαρχιών Binh Duong και Gia Lai.

Η κα. Pham Thi Hang, ιδιοκτήτρια της μονάδας παραγωγής κέικ σουσαμιού Diep Hang στο χωριό Van Ha, στην κοινότητα Duc Phong (περιοχή Mo Duc), εισάγει τα προϊόντα της σε παντοπωλεία σε όλη την επαρχία.

Αυτή τη στιγμή, η εγκατάστασή της παράγει 100 σακούλες σουσαμιού καθημερινά, που ισοδυναμούν με 50 κιλά προϊόντος (ζάχαρη, σουσάμι, λάδι και ορισμένα μπαχαρικά). Για να διασφαλίσει ότι το προϊόν είναι αρωματικό και υψηλής ποιότητας, αγοράζει κολλώδες ρύζι τον Αύγουστο, όταν οι αγρότες μόλις το έχουν συλλέξει. Όσο για τους σουσαμιούς, τους αγοράζει τον Μάιο-Ιούνιο, όταν οι σπόροι είναι φουσκωμένοι και αρωματικοί, επομένως αγοράζει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα, συνήθως περίπου 1,5 τόνους. Χάρη στην σχολαστική παραγωγή και επεξεργασία της, οι παραδοσιακές γλυκές και αλμυρές σουσαμιού της κας Hang είναι δημοφιλείς στην αγορά, αποφέροντας υψηλά έσοδα. Αυτή τη στιγμή, η εγκατάσταση παραγωγής της κας Hang παρέχει απασχόληση σε 4 ντόπιους εργάτες.

Χάρη στις προσπάθειες των κατασκευαστών παραδοσιακών προϊόντων, οι τοπικές αρχές στην επαρχία δίνουν επίσης προσοχή στη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για την κατανάλωση των προϊόντων. Για παράδειγμα, στην περιοχή Tu Nghia, 21 παραδοσιακά προϊόντα έχουν μέχρι στιγμής επιτύχει το πρότυπο OCOP 3 αστέρων. Τα περισσότερα προϊόντα έχουν καταχωρηθεί για πρότυπα ποιότητας και διαθέτουν γραμμωτούς κώδικες.

Σύμφωνα με τον Doan Viet Van, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Tu Nghia, μετά την αναγνώριση των παραδοσιακών προϊόντων ως προϊόντων OCOP, η περιφέρεια διευκόλυνε τις επιχειρήσεις να υπογράψουν συμβάσεις με διανομείς, λιανοπωλητές και πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου για τη διανομή προϊόντων. Ταυτόχρονα, η περιφέρεια ενθάρρυνε τους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων να συμμετέχουν σε εμπορικές εκθέσεις και προωθητικές δραστηριότητες για τη διαφήμιση των προϊόντων τους. Ως αποτέλεσμα, ορισμένα προϊόντα έχουν εξαχθεί στο εξωτερικό. Για παράδειγμα, μπολ, πιάτα και κουτάλια κατασκευασμένα από θήκες φοίνικα areca είναι πλέον διαθέσιμα στην εγχώρια αγορά και έχουν εξαχθεί στις Ηνωμένες Πολιτείες και τη Σιγκαπούρη.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου, μέχρι το τέλος του 2024, η επαρχία είχε 260 προϊόντα αναγνωρισμένα ως προϊόντα OCOP, κυρίως παραδοσιακά προϊόντα. Από αυτά, 2 προϊόντα είχαν τη δυνατότητα να επιτύχουν καθεστώς 5 αστέρων, 16 προϊόντα πέτυχαν καθεστώς 4 αστέρων και 242 προϊόντα πέτυχαν καθεστώς 3 αστέρων. Για να βοηθήσει τα προϊόντα OCOP και τα τοπικά παραδοσιακά προϊόντα να προσεγγίσουν μια ευρύτερη αγορά, εκτός από την ενθάρρυνση των παραγωγών να συνεχίσουν να βελτιώνουν την ποιότητα και να αλλάζουν τα σχέδια και τις συσκευασίες των προϊόντων, το τμήμα θα συνεχίσει να διοργανώνει εκπαιδευτικά μαθήματα για την ανάπτυξη επωνυμίας και τις δεξιότητες πωλήσεων, και να ενισχύει την επιλογή εξαιρετικών τοπικών παραδοσιακών προϊόντων. Επιπλέον, το τμήμα θα ενεργεί προληπτικά ως σύνδεσμος, παρέχοντας λίστες εγχώριων και διεθνών εμπόρων και επιχειρήσεων για να διευκολύνει τη διανομή προϊόντων για τους παραγωγούς στην επαρχία.

Κείμενο και φωτογραφίες: TRUONG AN

Πηγή: https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/san-pham-ocop-vuon-ra-thi-truong-3d418bf/