• Προώθηση δραστηριοτήτων επικοινωνίας για το 2ο Φεστιβάλ Καβουριού το 2025
  • Υπογραφή συμφωνίας συνεργασίας για τη διοργάνωση του 2ου Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau
  • Ολοκληρώστε γρήγορα τις προετοιμασίες για το Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau

Μια σειρά από ποικίλες και ενδιαφέρουσες δραστηριότητες

Το 2ο Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau το 2025, με θέμα «Καβούρι Ca Mau: Άρωμα Δάσους - Γεύση Θάλασσας», θα πραγματοποιηθεί επίσημα από τις 16 έως τις 22 Νοεμβρίου. Σύμφωνα με το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού, η σειρά δραστηριοτήτων στο πλαίσιο του Φεστιβάλ είναι πλούσια και ελκυστική, συμπεριλαμβάνοντας περίπου 15 κύριες δραστηριότητες: εκθεσιακό χώρο, εμπορική έκθεση, φόρουμ , εξειδικευμένα σεμινάρια.

Από την επιτυχία του πρώτου Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau το 2022, η επαρχία Ca Mau έχει την εμπειρία και την αυτοπεποίθηση να διοργανώσει με επιτυχία το δεύτερο Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau το 2025. (Φωτογραφία: HUYNH LAM)

Παράλληλα, υπάρχουν πολλές μοναδικές πολιτιστικές, αθλητικές και τουριστικές δραστηριότητες, όπως: η οργάνωση της επεξεργασίας και προώθησης πιάτων από καβούρια Ca Mau σε συνδυασμό με τοπικές σπεσιαλιτέ· η έναρξη του διαγωνισμού για την επιλογή του μεγαλύτερου καβουριού από τα νοικοκυριά της επαρχίας και η κατάρριψη ρεκόρ για τα καβούρια Ca Mau. Συγκεκριμένα, το περιφερειακό Φεστιβάλ Ερασιτεχνικής Μουσικής του Νότου θα έχει τη συμμετοχή ερασιτεχνικών μουσικών συλλόγων από πολλές επαρχίες και πόλεις στο Δέλτα του Μεκόνγκ· μαζί με τον Μαραθώνιο - Ca Mau 2025 για το Κύπελλο PETROVIETNAM , συγκεντρώνοντας εγχώριους και διεθνείς αθλητές.

Ο κ. Ly Vy Trieu Duong, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού, δήλωσε : «Στο φετινό φεστιβάλ, το Τμήμα ανέλαβε να προεδρεύσει της υλοποίησης. Μέχρι στιγμής, όλες οι προετοιμασίες είναι εντός χρονοδιαγράμματος και σύμφωνα με το σχέδιο. Έχουμε ολοκληρώσει τον σκηνικό σχεδιασμό, τα σενάρια έναρξης και λήξης του προγράμματος. Η τελετή έναρξης αναμένεται να πραγματοποιηθεί στις 8:00 μ.μ. στις 16 Νοεμβρίου στην πλατεία Phan Ngoc Hien (περιφέρεια An Xuyen). Οι κύριες δραστηριότητες θα πραγματοποιηθούν από τις 16 έως τις 18 Νοεμβρίου, με τον εκθεσιακό χώρο να διαρκεί έως τις 22 Νοεμβρίου. Υλοποιούνται εργασίες οπτικής προπαγάνδας και προώθησης, οι οποίες αναμένεται να υποβληθούν στην Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή για έγκριση πριν από τις 25 Οκτωβρίου».

Σύμφωνα με τον κ. Duong, το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας έχει συστήσει την Οργανωτική Επιτροπή και την Ομάδα Εργασίας για τον Διαγωνισμό Νεοφυών Επιχειρήσεων Ca Mau 2025· έχει εκδώσει το σχέδιο και τους κανονισμούς για τον διαγωνισμό "Καταγράφοντας ρεκόρ για το καβούρι Ca Mau" και την εκδήλωση του Φεστιβάλ Νεοφυών Επιχειρήσεων CamaUP'25. Εν τω μεταξύ, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος έχει καταρτίσει σχέδια για την ανάπτυξη ενός χώρου για την προβολή και την παρουσίαση προϊόντων OCOP στην πλατεία Phan Ngoc Hien.

Κύρια σημεία της εκδήλωσης " Γεια σου Κα Μάου "

Το αποκορύφωμα του 2ου Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau είναι η εκδήλωση «Hello Ca Mau», ένα πρόγραμμα προώθησης του Φεστιβάλ που πραγματοποιείται στην πόλη Χο Τσι Μινχ από τις 13 έως τις 15 Νοεμβρίου. Η εκδήλωση στοχεύει στην παρουσίαση των δυνατοτήτων, των δυνατών σημείων και των επενδυτικών ευκαιριών της περιοχής, στην επέκταση της συνεργασίας με εγχώριες και ξένες επιχειρήσεις και επενδυτές και στην προώθηση της εικόνας της γης και των κατοίκων του Ca Mau ως δυναμικών, φιλικών και πλούσιων σε ταυτότητα.

Ο κ. Huynh Cong Quan, Διευθυντής του Τμήματος Οικονομικών, ενημέρωσε: «Μέχρι στιγμής, οι βασικές προπαρασκευαστικές εργασίες έχουν ολοκληρωθεί. Το Τμήμα Οικονομικών της πόλης Χο Τσι Μινχ έχει εγκρίνει το σχέδιο οργάνωσης της εκδήλωσης. Οι μονάδες θα συντονιστούν για να καθορίσουν την τοποθεσία έναρξης, τον εκθεσιακό χώρο και την προώθηση του Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau. Ταυτόχρονα, θα οργανώσουν έναν χώρο για τη διεξαγωγή ενός συνεδρίου για την προώθηση των επενδύσεων, του εμπορίου και του τουρισμού, συνδέοντας το εμπόριο μεταξύ των επιχειρήσεων Ca Mau και των εγχώριων και ξένων αγοραστών. Οι δραστηριότητες αναμένεται να πραγματοποιηθούν στο ξενοδοχείο Rex Saigon και στην οδό Le Loi (πόλη Χο Τσι Μινχ)».

Νόστιμα πιάτα φτιαγμένα από καβούρι στο 1ο Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau το 2022. (Φωτογραφία: HUYNH LAM)

Το καβούρι είναι ένα από τα δύο κύρια θαλασσινά προϊόντα του Κα Μάου (μετά τις γαρίδες) και του έχει χορηγηθεί πιστοποιητικό γεωγραφικής ένδειξης, το οποίο αποτελεί επίσης ένα σημαντικό νομικό εργαλείο στη διαχείριση και την προώθηση της επωνυμίας. Με ευνοϊκές φυσικές συνθήκες, έως το 2024, ολόκληρη η επαρχία θα έχει 252.000 εκτάρια συνδυασμένης εκτροφής καβουριών, με παραγωγή άνω των 25.200 τόνων. Μετά τη συγχώνευση, το Κα Μάου στοχεύει να γίνει το μεγαλύτερο κέντρο εκτροφής καβουριών στη χώρα, επιδιώκοντας να φτάσει σε συνολική παραγωγή περίπου 40.000 τόνων έως το 2030.

Μέσω του Φεστιβάλ Καβουριού, η επαρχία ελπίζει να συνδεθεί και να συνεργαστεί με εγχώριες και ξένες επιχειρήσεις και επενδυτές, δημιουργώντας σταδιακά μια ολοκληρωμένη αλυσίδα αξίας για τη βιομηχανία θαλάσσιων καβουριών, ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητα της μάρκας καβουριού Ca Mau στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Ο Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, Le Van Su, τόνισε: « Το Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau δεν είναι μόνο μια ευκαιρία να τιμήσουμε τα τυπικά προϊόντα της επαρχίας, αλλά καταδεικνύει και το όραμα της περιοχής για βιώσιμη ανάπτυξη και διεθνή ολοκλήρωση. Με αυτόν τον τρόπο, επιβεβαιώνεται η μάρκα, διαδίδεται η αξία και ενισχύεται η θέση του Καβουριού Ca Mau, του καμαριού της νοτιότερης γης της πατρίδας».

Χονγκ Νγκί

Πηγή: https://baocamau.vn/san-sang-ngay-hoi-cua-ca-mau-a123354.html