• Ενίσχυση της κάλυψης των μέσων ενημέρωσης για το 2ο Φεστιβάλ Καβουριού το 2025.
  • Υπογραφή συμφωνίας συνεργασίας για τη διοργάνωση του 2ου Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau .
  • Ολοκληρώστε γρήγορα τις προετοιμασίες για το Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau.

Μια ποικίλη και ενδιαφέρουσα σειρά δραστηριοτήτων

Το 2ο Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau το 2025, με θέμα «Καβούρι Ca Mau: Γεύση Δάσους - Γεύση Θάλασσας», θα πραγματοποιηθεί επίσημα από τις 16 έως τις 22 Νοεμβρίου. Σύμφωνα με το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού, η σειρά δραστηριοτήτων στο πλαίσιο του Φεστιβάλ έχει σχεδιαστεί για να είναι πλούσια και ελκυστική, συμπεριλαμβανομένων περίπου 15 κύριων δραστηριοτήτων: εκθεσιακούς χώρους, εμπορικές εκθέσεις, φόρουμ και εξειδικευμένα σεμινάρια.

Βασιζόμενη στην επιτυχία του πρώτου Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau το 2022, η επαρχία Ca Mau έχει την εμπειρία και την αυτοπεποίθηση να διοργανώσει με επιτυχία το δεύτερο Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau το 2025. (Φωτογραφία: HUYNH LAM)

Παράλληλα, υπάρχουν πολλές μοναδικές πολιτιστικές, αθλητικές και τουριστικές δραστηριότητες, όπως: η οργάνωση της προετοιμασίας και της επίδειξης πιάτων από καβούρι Ca Mau σε συνδυασμό με τοπικές σπεσιαλιτέ· η έναρξη διαγωνισμού για την επιλογή του μεγαλύτερου καβουριού από τους καβουροκαλλιεργητές της επαρχίας και η κατάρριψη ρεκόρ για το καβούρι Ca Mau. Συγκεκριμένα, το περιφερειακό Φεστιβάλ Παραδοσιακής Μουσικής του Νότου θα περιλαμβάνει παραδοσιακούς μουσικούς συλλόγους από πολλές επαρχίες και πόλεις στο Δέλτα του Μεκόνγκ· και ο Μαραθώνιος Ca Mau 2025 για το Κύπελλο PETROVIETNAM θα ​​φέρει σε επαφή εγχώριους και διεθνείς αθλητές.

Ο κ. Ly Vy Trieu Duong, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού, δήλωσε : «Το φετινό φεστιβάλ διοργανώνεται από το Τμήμα. Μέχρι σήμερα, όλες οι προετοιμασίες είναι εντός χρονοδιαγράμματος και σύμφωνα με το σχέδιο. Έχουμε ολοκληρώσει τον σκηνικό σχεδιασμό και τα σενάρια για τις τελετές έναρξης και λήξης. Η τελετή έναρξης έχει προγραμματιστεί να πραγματοποιηθεί στις 8 μ.μ. στις 16 Νοεμβρίου στην πλατεία Phan Ngoc Hien (περιφέρεια An Xuyen). Οι κύριες δραστηριότητες θα πραγματοποιηθούν από τις 16 έως τις 18 Νοεμβρίου, ενώ ο εκθεσιακός χώρος θα διαρκέσει έως τις 22 Νοεμβρίου. Η οπτική δημοσιότητα και η προώθηση βρίσκονται σε εξέλιξη και αναμένεται να υποβληθούν στην Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή για έγκριση πριν από τις 25 Οκτωβρίου.»

Σύμφωνα με τον κ. Duong, το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας έχει συστήσει την Οργανωτική Επιτροπή και την Ομάδα Εργασίας για τον Διαγωνισμό Startup Ca Mau 2025· έχει εκδώσει το σχέδιο και τους κανονισμούς για τον διαγωνισμό «Κατακτώντας ένα Ρεκόρ για το Καβούρι Ca Mau» και την εκδήλωση CamaUP'25 Startup Festival. Εν τω μεταξύ, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος έχει καταρτίσει σχέδια για την ανάπτυξη ενός χώρου έκθεσης και προβολής για τα προϊόντα OCOP στην πλατεία Phan Ngoc Hien.

Κύρια σημεία της εκδήλωσης: « Γεια σου Κα Μάου »

Ένα από τα σημαντικότερα γεγονότα του 2ου Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau είναι η εκδήλωση «Hello Ca Mau», ένα προωθητικό πρόγραμμα για το φεστιβάλ που πραγματοποιείται στην πόλη Χο Τσι Μινχ από τις 13 έως τις 15 Νοεμβρίου. Η εκδήλωση στοχεύει στην ανάδειξη των δυνατοτήτων, των δυνατών σημείων και των επενδυτικών ευκαιριών της περιοχής, στην επέκταση της συνεργασίας με εγχώριες και ξένες επιχειρήσεις και επενδυτές και στην προώθηση της εικόνας του Ca Mau ως μιας δυναμικής, φιλικής και πολιτιστικά πλούσιας περιοχής.

Ο κ. Huynh Cong Quan, Διευθυντής του Τμήματος Οικονομικών, ενημέρωσε: «Μέχρι σήμερα, οι προετοιμασίες έχουν ουσιαστικά ολοκληρωθεί. Το Τμήμα Οικονομικών της πόλης Χο Τσι Μινχ έχει εγκρίνει το σχέδιο οργάνωσης της εκδήλωσης. Οι συντονιστικές μονάδες έχουν καθορίσει την τοποθεσία της τελετής έναρξης, τον εκθεσιακό χώρο και τις προωθητικές δραστηριότητες για το Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau, και έχουν επίσης κανονίσει έναν χώρο για το συνέδριο προώθησης επενδύσεων, εμπορίου και τουρισμού, συνδέοντας τις επιχειρήσεις του Ca Mau με εγχώριους και διεθνείς αγοραστές. Οι δραστηριότητες αναμένεται να πραγματοποιηθούν στο ξενοδοχείο Rex Saigon και στην οδό Le Loi (πόλη Χο Τσι Μινχ).»

Νόστιμα πιάτα φτιαγμένα από καβούρι στο 1ο Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau το 2022. (Φωτογραφία: HUYNH LAM)

Η εκτροφή καβουριών είναι ένας από τους δύο κύριους τομείς υδρόβιων προϊόντων του Ca Mau (μετά τις γαρίδες) και έχει λάβει πιστοποίηση γεωγραφικής ένδειξης, η οποία αποτελεί επίσης ένα σημαντικό νομικό εργαλείο για τη διαχείριση και την προώθηση της επωνυμίας. Με ευνοϊκές φυσικές συνθήκες, το 2024, ολόκληρη η επαρχία είχε 252.000 εκτάρια ολοκληρωμένης εκτροφής καβουριών, με παραγωγή άνω των 25.200 τόνων. Μετά τη συγχώνευση, το Ca Mau στοχεύει να γίνει το μεγαλύτερο κέντρο εκτροφής καβουριών στη χώρα, επιδιώκοντας να επιτύχει συνολική παραγωγή περίπου 40.000 τόνων έως το 2030.

Μέσω του Φεστιβάλ Καβουριού, η επαρχία ελπίζει να συνδεθεί και να συνεργαστεί με εγχώριες και ξένες επιχειρήσεις και επενδυτές, δημιουργώντας σταδιακά μια ολοκληρωμένη αλυσίδα αξίας για τη βιομηχανία θαλάσσιων καβουριών και ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητα της μάρκας καβουριού Ca Mau στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Ο Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, Le Van Su, τόνισε: « Το Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau δεν είναι μόνο μια ευκαιρία να τιμήσουμε το χαρακτηριστικό προϊόν της επαρχίας, αλλά καταδεικνύει και το τοπικό όραμα για βιώσιμη ανάπτυξη και διεθνή ολοκλήρωση. Μέσω αυτού, επιβεβαιώνει την επωνυμία, διαδίδει την αξία της και ενισχύει τη θέση του καβουριού Ca Mau, του καμαριού της νοτιότερης περιοχής της χώρας».

Χονγκ Νγκί

Πηγή: https://baocamau.vn/san-sang-ngay-hoi-cua-ca-mau-a123354.html