Το τζίντζερ καλλιεργείται στην κοινότητα Binh Lieu.
Μέχρι το τέλος Ιουνίου 2025, η Quang Ninh θα έχει 54 καταχωρημένες καλλιεργητικές εκτάσεις με συνολική έκταση άνω των 1.049,32 εκταρίων (34 καταχωρημένες καλλιεργητικές εκτάσεις για εξαγωγή και 20 καταχωρημένες καλλιεργητικές εκτάσεις για εγχώρια κατανάλωση).
Στο Binh Lieu, η Binh Lieu Trading & Services Joint Stock Company συνεργάστηκε με νοικοκυριά στις κοινότητες Luc Hon και Binh Lieu για να επεκτείνει την περιοχή καλλιέργειας τζίντζερ με κωδικό σε πάνω από 28 εκτάρια, διασφαλίζοντας την προμήθεια καθαρών πρώτων υλών για μεταποίηση. Σε αυτές τις κωδικοποιημένες περιοχές καλλιέργειας, εκτός από την προληπτική συμμόρφωση με τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων από τους παραγωγούς, η Υποδιεύθυνση Προστασίας Φυτών και Φυτικής Παραγωγής, σε συντονισμό με τις τοπικές αρχές και τους εκπροσώπους των περιοχών καλλιέργειας, διεξάγει παρακολούθηση κάθε έξι μήνες για να διαπιστώσει εάν διασφαλίζεται η συμμόρφωση με τις διαδικασίες και εάν μπορεί να διατηρηθεί ο κωδικός περιοχής καλλιέργειας. Ισχύουν αυστηρές διαδικασίες για τη διασφάλιση της ποιότητας των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή και τη μεταποίηση, εγγυώμενες την ιχνηλασιμότητα των γεωργικών προϊόντων.
Η κα. Lai Thi Liu, καλλιεργήτρια τζίντζερ στην κοινότητα Luc Hon, δήλωσε: «Οι αγρότες γνωρίζουν πολύ καλά την ανάγκη συμμόρφωσης με τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων από το στάδιο της καλλιέργειας, χρησιμοποιώντας οργανικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα σύμφωνα με τις οδηγίες και τους κανονισμούς, εξασφαλίζοντας καθαρό τζίντζερ για την επεξεργασία».
Οι πάπιες εκτρέφονται σε ψυχόμενους περιβόλους, εξασφαλίζοντας μια κλειστή διαδικασία εκτροφής.
Στον κτηνοτροφικό τομέα, οι μικρής κλίμακας, οικογενειακές εκμεταλλεύσεις ενέχουν πολυάριθμους περιβαλλοντικούς κινδύνους και κινδύνους για ασθένειες. Για τον μετριασμό αυτών των κινδύνων, πολλές εκμεταλλεύσεις έχουν επενδύσει και εφαρμόσει προληπτικά νέες τεχνολογίες και κλειστού βρόχου, βιοασφαλείς γεωργικές διαδικασίες. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι ο κ. Dong Quang Cuong, μακροχρόνιος εκτροφέας πάπιων στην περιοχή Phong Coc, με μέγεθος κοπαδιού που φτάνει εκατοντάδες χιλιάδες πάπιες ετησίως. Έχει επενδύσει με τόλμη σε ένα σύστημα ψυκτικής αποθήκευσης για να διασφαλίσει μια κλειστού βρόχου γεωργική διαδικασία· οι πηγές νερού υποβάλλονται σε επεξεργασία και απολυμαίνονται· οι ζωοτροφές ελέγχονται ως προς την ποιότητα· και μόνο εμβόλια και φάρμακα (εάν υπάρχουν) χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τους κτηνιατρικούς κανονισμούς.
Ο κ. Dong Quang Cuong δήλωσε: «Από τότε που η οικογένειά μας άλλαξε σε αυτό το μοντέλο, η αποτελεσματικότητα της εκτροφής πάπιων είναι πολύ υψηλή. Το περιβάλλον διαβίωσης είναι σταθερό, δεν επηρεάζεται από δυσμενείς καιρικές συνθήκες, και οι πηγές τροφίμων και αποβλήτων ελέγχονται, βοηθώντας τις πάπιες να παραμένουν υγιείς και να αναπτύσσονται σωστά. Με κάθε παρτίδα να εκτρέφει έως και 14.000 πάπιες, όπως κάνουμε τώρα, η οικογένεια χρειάζεται μόνο έναν εργαζόμενο για να φροντίζει τα πάντα, από τη σίτιση έως την παρακολούθηση και τον έλεγχο του ρυθμού ανάπτυξης ολόκληρου του κοπαδιού, καθώς και την πρόληψη ασθενειών».
Πεπόνι που καλλιεργείται σε θερμοκήπια στην κοινότητα Quang Tan.
Ο γεωργικός τομέας της Κουάνγκ Νιν διαχειρίζεται επί του παρόντος 28.124 εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων και επιχειρήσεων στους τομείς της γεωργίας, της δασοκομίας και της αλιείας. Από αυτές, 322,35 εκτάρια καλλιεργήσιμης γης στην επαρχία είναι πιστοποιημένα VietGAP. Πολλά μοντέλα καθαρής παραγωγής λαχανικών και θαλασσινών, κτηνοτροφίας κλειστού βρόχου και τεχνολογίας ιχνηλασιμότητας που χρησιμοποιούν κωδικούς QR βοηθούν τους καταναλωτές να αναγνωρίζουν ασφαλή προϊόντα.
Κατά το πρώτο εξάμηνο του 2025, μέσω επιθεωρήσεων, παρακολούθησης και μετέπειτα επιθεώρησης 9.067 εγκαταστάσεων/οργανισμών/ατόμων, οι λειτουργικές υπηρεσίες εντόπισαν και επέβαλαν διοικητικές κυρώσεις σε 706 εγκαταστάσεις/οργανισμούς/άτομα που παράγουν, επεξεργάζονται και εμπορεύονται τρόφιμα με παραβιάσεις των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων, με συνολικό ποσό προστίμου που υπερβαίνει τα 5 δισεκατομμύρια VND.
Η επαρχία ενισχύει την κατεύθυνση προς τις αρμόδιες υπηρεσίες και τις τοπικές αρχές για την αυστηρή εφαρμογή μέτρων ασφάλειας τροφίμων και την προστασία της υγείας των ανθρώπων, συμπεριλαμβανομένου του στενού ελέγχου της ποιότητας των τροφίμων από το αρχικό στάδιο παραγωγής, της προώθησης της ανάπτυξης ασφαλών αλυσίδων εφοδιασμού γεωργικών και υδάτινων προϊόντων και της ενθάρρυνσης των επιχειρήσεων να παράγουν σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, GlobalGAP και HACCP. Ταυτόχρονα, εφαρμόζει ψηφιακή τεχνολογία στην επιθεώρηση, την παρακολούθηση και την επικοινωνία για την ενίσχυση της διαφάνειας και την εύκολη ανίχνευση της προέλευσης των προϊόντων. Οι αγορές χονδρικής, τα σούπερ μάρκετ και τα εμπορικά κέντρα στην επαρχία βελτιώνουν τις διαδικασίες τους για την παραλαβή και αποθήκευση αγαθών για να διασφαλίσουν την ποιότητα των προϊόντων. Η επαρχία στοχεύει να διασφαλίσει ότι έως το 2030, το 100% των τροφίμων που καταναλώνονται στην επαρχία ελέγχεται αυστηρά ως προς την προέλευση και την ποιότητα και το 100% των εγκαταστάσεων παραγωγής τροφίμων διαχειρίζεται σύμφωνα με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.
Νγκουγιέν Τρανγκ
Πηγή: https://baoquangninh.vn/day-manh-san-xuat-sach-de-co-thuc-pham-sach-3365537.html
Σχόλιο (0)