Από τις 26 έως τις 31 Δεκεμβρίου, το «Φεστιβάλ Γαστρονομίας Νιν Τουάν - Καλωσορίζοντας το Νέο Έτος 2024» θα πραγματοποιηθεί στην περιοχή της Πλατείας 16ης Απριλίου στην πόλη Φαν Ρανγκ - Ταπ Τσαμ, στην επαρχία Νιν Τουάν .
 |
| Το Φεστιβάλ Γαστρονομίας Ninh Thuan - Υποδοχή της Πρωτοχρονιάς 2024 θα περιλαμβάνει πολλές μοναδικές δραστηριότητες που σχετίζονται με τον πολιτισμό, τον τουρισμό και την κουζίνα για να προσελκύσει επισκέπτες. (Πηγή: ninhthuan.gov.vn) |
Αυτή είναι η πρώτη γαστρονομική και πολιτιστική εκδήλωση που πραγματοποιείται στην επαρχία Νιν Τουάν, με στόχο την εισαγωγή και προώθηση των μοναδικών πιάτων των τοποθεσιών της επαρχίας Νιν Τουάν, περιοχών σε όλη τη χώρα και χωρών σε όλο τον κόσμο , τη δημιουργία μιας χαρούμενης και συναρπαστικής ατμόσφαιρας για την υποδοχή του νέου έτους 2024, την παροχή ενός χώρου για την εμπειρία και την απόλαυση της γαστρονομικής κουλτούρας για τους ντόπιους, τους εγχώριους και διεθνείς τουρίστες, και τη δημιουργία ενός ισχυρού κυματισμού για την προώθηση του τουρισμού και της κουζίνας στο Νιν Τουάν, δημιουργώντας μια ξεχωριστή γαστρονομική μάρκα Νιν Τουάν πλούσια στην πολιτιστική ταυτότητα των εθνοτικών ομάδων της επαρχίας.
Στο «Φεστιβάλ Γαστρονομίας Ninh Thuan - Καλωσορίζοντας το Νέο Έτος 2024», οι ντόπιοι και οι τουρίστες θα βυθιστούν σε μια ποικιλόμορφη, ελκυστική και μοναδική γαστρονομική κουλτούρα, με πάνω από 80 πάγκους και περίπτερα τροφίμων που θα παρουσιάζουν προϊόντα OCOP, εξειδικευμένα προϊόντα της επαρχίας Ninh Thuan και άλλων περιοχών σε όλη τη χώρα. Θα δοκιμάσουν και θα απολαύσουν πάνω από 100 νόστιμα και μοναδικά πιάτα. Θα παρακολουθήσουν από πρώτο χέρι επιδείξεις μαγειρικής από διάσημους σεφ. Θα παρακολουθήσουν βίντεο κλιπ που προωθούν την εικόνα των χαρακτηριστικών περιοχών πρώτων υλών της Ninh Thuan, όπως σταφύλια, μήλα, θαλασσινά, στρείδια, κατσίκες, πρόβατα, σπαράγγια... και θα επισκεφθούν περίπτερα και πάγκους που θα παρουσιάζουν προϊόντα OCOP, εξειδικευμένα προϊόντα, εργαλεία και εξοπλισμό κουζίνας και συστατικά για την παρασκευή φαγητού...
Στο πλαίσιο του «Φεστιβάλ Γαστρονομίας Νιν Τουάν - Υποδοχή της Νέας Χρονιάς 2024», θα πραγματοποιηθούν αρκετές νέες και ελκυστικές δραστηριότητες, όπως: παρέλαση προβάτων, χοροί λιονταριών και δράκων, παραστάσεις street art, παιχνίδια και γαστρονομικές δραστηριότητες, καθώς και διαγωνισμός ταλέντων για διάσημους σεφ που ειδικεύονται στα πρόβατα και τα στρείδια του Νιν Τουάν.
Νιν Τουάν - Μια γη όπου συγκλίνουν μοναδικές αξίες.
Το Νιν Τουάν είναι μια τοποθεσία με πολλές δυνατότητες και πλεονεκτήματα. Διαθέτει μοναδικό και ξεχωριστό πολιτισμό, προϊόντα και φυσικούς πόρους που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ανάπτυξη του τουρισμού σε έναν κορυφαίο και βιώσιμο οικονομικό τομέα.
Το Νιν Τουάν βρίσκεται στη διασταύρωση των εθνικών οδών μεταφορών· διαθέτει την Εθνική Οδό 1Α και τον σιδηρόδρομο Βορρά-Νότου· διαθέτει μια μακρά και όμορφη ακτογραμμή μήκους άνω των 105 χιλιομέτρων με παρθένες παραλίες, ποικίλα θαλάσσια οικοσυστήματα και ζεστό, ηλιόλουστο καιρό όλο το χρόνο· και διαθέτει έναν πολύ όμορφο και βολικό παράκτιο δρόμο που συνδέει προορισμούς κατά μήκος της παράκτιας λωρίδας της επαρχίας Νιν Τουάν.
Ταυτόχρονα, αυτή η επαρχία διαθέτει επίσης ένα πολύχρωμο πολιτιστικό τοπίο με μοναδική υλική και άυλη πολιτιστική κληρονομιά, όπως: την πολιτιστική τέχνη των Τσαμ με τα λαϊκά τραγούδια, τους χορούς των Τσαμ, τις παραδοσιακές χειροτεχνίες και τα έθιμα, καθώς και τις τυπικές θρησκευτικές τελετουργίες του λαού των Τσαμ, όπως το Φεστιβάλ Katê, την χειροποίητη ύφανση μπροκάρ My Nghiep, το παλαιότερο χωριό κεραμικής στη Νοτιοανατολική Ασία, το Bau Truc, και τους Πύργους Po Klong Garai και Hoa Lai, που έχουν αναγνωριστεί ως ιδιαίτερα εθνικά μνημεία.
Αξίζει να σημειωθεί ότι στις 29 Νοεμβρίου 2022, η UNESCO ενέταξε επίσημα την «Τέχνη Κεραμικής Τσαμ» στον Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς που Χρήζει Επείγουσας Διαφύλαξης. Η εκδήλωση αυτή ανακοινώθηκε από το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού ως μία από τις 10 εξαιρετικές πολιτιστικές, αθλητικές και τουριστικές εκδηλώσεις του 2022.
Η επαρχία διαθέτει πολυάριθμα διάσημα ιστορικά και πολιτιστικά κειμήλια, ένα ποικίλο και πλούσιο θαλάσσιο, δασικό και κοραλλιογενές οικοσύστημα με άγρια, ρομαντικά φυσικά τοπία και πολλούς ιστορικούς χώρους που έχουν χαρακτηριστεί σε εθνικό επίπεδο (το Νιν Τουάν διαθέτει σήμερα 239 χώρους άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς, 18 χώρους εθνικής κληρονομιάς και 46 χώρους επαρχιακής κληρονομιάς). Διαθέτει επίσης δύο εθνικά πάρκα, το Φουόκ Μπιν και το Νούι Τσούα, τα οποία διατηρούν τα χαρακτηριστικά των παρθένων δασών με ποικίλα και πλούσια φυτικά οικοσυστήματα, με το Νούι Τσούα να αναγνωρίζεται από την UNESCO ως παγκόσμιο απόθεμα βιόσφαιρας. Επιπλέον, ο κόλπος Βιν Χι στο Νιν Τουάν έχει επίσης χαρακτηριστεί ως εθνικός γραφικός χώρος και είναι ένας από τους οκτώ ομορφότερους κόλπους του Βιετνάμ.
Με το ηλιόλουστο και ζεστό κλίμα της όλο το χρόνο, η Νιν Τουάν έχει ένα φυσικό πλεονέκτημα στην ανάπτυξη καλλιεργειών υψηλής απόδοσης και ποιότητας και ζώων που έχουν γίνει τοπικές σπεσιαλιτέ, όπως πράσινα σπαράγγια, μήλα, σκόρδο, κατσίκες και πρόβατα. Συγκεκριμένα, τα σταφύλια και τα προϊόντα σταφυλιού έχουν ακμάσει, καθιστώντας την Νιν Τουάν την « πρωτεύουσα του σταφυλιού» της χώρας.
Προκειμένου να αναπτυχθεί ο τουρισμός ολοκληρωμένα, καθιστώντας τον βασικό οικονομικό τομέα και κινητήρια δύναμη για την κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη της επαρχίας, η τουριστική βιομηχανία του Νιν Τουάν έχει θέσει συγκεκριμένες κατευθύνσεις ανάπτυξης για την περίοδο 2021-2025, με όραμα το 2030. Οι στόχοι που έχουν τεθεί για το 2025 είναι η τουριστική βιομηχανία του Νιν Τουάν να γίνει ουσιαστικά ένας βασικός οικονομικός τομέας, προσπαθώντας να προσελκύσει 3,5 εκατομμύρια επισκέπτες, δημιουργώντας έσοδα περίπου 2.900 δισεκατομμυρίων VND και συνεισφέροντας κατά 13% στο ΑΕΠ της επαρχίας· και έως το 2030, η τουριστική βιομηχανία του Νιν Τουάν να γίνει πραγματικά ένας βασικός οικονομικός τομέας, προσελκύοντας 6 εκατομμύρια επισκέπτες και συνεισφέροντας κατά 15% στο ΑΕΠ της επαρχίας. Το 2023, το Νιν Τουάν υποδέχτηκε πάνω από 2,9 εκατομμύρια τουρίστες· και το 2024, ο στόχος είναι να φτάσει τα 3,2 εκατομμύρια επισκέπτες.
Τα τελευταία χρόνια, η Νιν Τουάν έχει επικεντρωθεί στην προώθηση της εκμετάλλευσης της γεωργίας, της δασοκομίας και της αλιείας σε συνδυασμό με τουριστικές δραστηριότητες. Παραδείγματα περιλαμβάνουν: το αλιευτικό λιμάνι Ντονγκ Χάι, τη λιμνοθάλασσα Νταμ Νάι, τον κόλπο Βιν Χι, το αμπελοχώρι Τάι Αν, το αμπελοχώρι της κοινότητας Φουόκ Τουάν, τους οπωρώνες στις κοινότητες Λαμ Σον και Φουόκ Μπιν, το αγρόκτημα προβάτων Αν Χόα, κ.λπ. Παράλληλα με την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας στην ανάπτυξη της καλλιέργειας πράσινων σπαραγγιών στο χωριό Τουάν Του και τους κήπους αλόης βέρα στην περιοχή Βαν Χάι, αυτό έχει δημιουργήσει πολλά προϊόντα με υψηλή θρεπτική αξία, που χρησιμεύουν ως συστατικά για πιάτα χαρακτηριστικά της επαρχίας Νιν Τουάν.
Ο συνδυασμός της κουζίνας και του τουρισμού έχει δημιουργήσει ένα πλούσιο και μοναδικό σύστημα τουριστικών προϊόντων, από την καλλιέργεια, τη συγκομιδή και την επεξεργασία έως τις εμπειρίες... συμβάλλοντας στην ενίσχυση της αλυσίδας αξίας της γεωργικής, δασικής και αλιευτικής παραγωγής, στη δημιουργία θέσεων εργασίας, στην αύξηση του εισοδήματος των εργαζομένων, στην οικοδόμηση και ανάπτυξη της γαστρονομικής επωνυμίας Ninh Thuan και στην προσέλκυση τουριστών στο Ninh Thuan.
[διαφήμιση_2]
Πηγή
Σχόλιο (0)