Οι αγρότες της Λα Ντα χάνουν τη σοδειά τους λόγω του σκληρού ντούριαν

Στα μέσα Σεπτεμβρίου, στην κοινότητα La Da (Lam Dong), έβρεχε για πολλές ημέρες. Ταυτόχρονα, πολλοί κήποι με ντούριαν βρίσκονταν στα τελικά στάδια ωρίμανσης, με αποτέλεσμα η βροχή να σκληρύνει τους καρπούς. Ως αποτέλεσμα, οι τιμές του ντούριαν μειώθηκαν απότομα, με αποτέλεσμα πολλοί κηπουροί να χάσουν την τελευταία τους σοδειά...

Φωτογραφία εικονογράφησης

Το Λα Ντα έχει σήμερα περισσότερα από 1.500 εκτάρια ντούριαν, ​​που καλλιεργούνται κυρίως στα χωριά Ντα Τρο, Λα Ντέι, Ντα Κιμ, Νταγκούρι και στο χωριό 4. Το ντούριαν θεωρείται μια καλλιέργεια που αποφέρει εισόδημα πολλές φορές υψηλότερο από άλλες παραδοσιακές καλλιέργειες στην περιοχή. Το κλίμα στα χωριά Λα Ντα είναι διαφορετικό, τα χωριά Ντα Τρο, Λα Ντέι, Ντα Κιμ επηρεάζονται από το κλίμα του οροπεδίου Λανγκ Μπιάνγκ - Ντα Λατ, επομένως η μέση θερμοκρασία είναι χαμηλότερη από τα χωριά Νταγκούρι έως το χωριό 1 κατά 4 - 6 βαθμούς Κελσίου.

Επομένως, το ντούριαν στο Λα Ντα έχει διαφορετικούς χρόνους συγκομιδής. Στα χωριά 4 και Νταγκούρι, υπάρχουν σχεδόν 300 εκτάρια ντούριαν που ωριμάζουν συνήθως τον Ιούνιο, ενώ στα χωριά Ντα Τρο, Λα Ντέι και Ντα Κιμ, υπάρχουν περισσότερα από 1.200 εκτάρια που συγκομίζονται αργότερα, από τα τέλη Ιουλίου έως τον Σεπτέμβριο.

Λόγω των διαφορετικών εποχών συγκομιδής, η τιμή πώλησης του ντούριαν στην κοινότητα La Da είναι επίσης διαφορετική. Μερικές φορές, στις χαμηλότερες περιοχές του χωριού 1 και του Daguri, η συγκομιδή γίνεται σε μια εποχή που πολλά άλλα μέρη συγκομίζουν μαζικά, με αποτέλεσμα η τιμή του ντούριαν να είναι χαμηλή. Μερικές φορές, οι εταιρείες χρειάζονται μεγάλες ποσότητες για εξαγωγή, επομένως αγοράζουν σε υψηλές τιμές και οι άνθρωποι «χτυπούν το τζακπότ».

Αντιθέτως, μερικές φορές οι περιοχές Da Tro, La Day και Da Kim συγκομίζουν το ντούριαν αργότερα από άλλες περιοχές, όταν το ντούριαν είναι σπάνιο και η τιμή υψηλή. Ωστόσο, εάν ο βροχερός καιρός διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα όπως φέτος, οι περιοχές Da Tro, La Day και Da Kim διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης προβλημάτων ποιότητας.

Ο κ. Phan Dung έχει περισσότερα από 8 εκτάρια ντούριαν στο χωριό Da Tro, όπως μοιράστηκε: Στις περιοχές Da Tro, La Day, Da Kim, οι περισσότεροι καλλιεργητές ντούριαν συγκομίζουν 2-3 φορές. Η πρώτη φορά είναι από τα μέσα έως τα τέλη Ιουλίου, η δεύτερη φορά είναι στις αρχές Αυγούστου και η τρίτη φορά είναι στα μέσα Σεπτεμβρίου. Συνήθως, οι δύο πρώτες φορές είναι η κύρια εποχή λόγω της απόδοσης, της ποιότητας και της τιμής, ενώ η τρίτη φορά είναι ο χρόνος ανακύκλωσης επειδή η απόδοση είναι χαμηλότερη από τις δύο πρώτες φορές και η τιμή είναι ασταθής επειδή ο καρπός είναι συχνά σκληρός λόγω της αιχμής της περιόδου των βροχών.

Τα χαρακτηριστικά του ντούριαν όταν είναι γερασμένο και έτοιμο να ωριμάσει εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τον καιρό. Σε ζεστό καιρό, οι καλλιεργητές εξακολουθούν να ποτίζουν τα δέντρα για να τα δροσίσουν, αλλά αν βρέχει για μεγάλο χρονικό διάστημα, το ντούριαν θα έχει σκληρή σάρκα, ανοιχτόχρωμη σάρκα, ανομοιόμορφη ωρίμανση και καθόλου άρωμα...

Η κα Hong Nguyet, αγοραστής ντούριαν στην κοινότητα La Da για την προμήθεια σε εξαγωγικές εγκαταστάσεις, δήλωσε: Το ντούριαν με άγουρη σάρκα είναι πολύ δύσκολο να αγοραστεί επειδή είναι αδύνατο να ποσοτικοποιηθεί το ποσοστό των άγουρων φρούτων. Εάν το άγουρο μέρος είναι λιγότερο από 20%, εξακολουθεί να συλλέγεται για να πωληθεί σε μονάδες παγωτού και επεξεργασίας τροφίμων, αλλά εάν το άγουρο μέρος είναι πάνω από 40%, κανείς δεν θα το αγοράσει από φόβο μήπως χάσει. Η τιμή του άγουρου ντούριαν Ri6 στη La Da είναι επί του παρόντος πολύ φθηνή, μόνο περίπου 15.000 - 17.000 VND/kg, ενώ το ώριμο ντούριαν εξακολουθεί να διατηρεί την τιμή από 40.000 - 75.000 VND/kg, ανάλογα με τον τύπο.

Αν και η τιμή του άγουρου ντούριαν είναι χαμηλή, μειώνοντας τα έσοδα, οι περισσότεροι καλλιεργητές ντούριαν στα χωριά Ντα Τρο, Λα Ντέι και Ντα Κιμ «δεν ανησυχούν πολύ» επειδή έχουν ήδη συγκομίσει την πρώτη σοδειά ή ορισμένα νοικοκυριά έχουν συγκομίσει δύο σοδειές με υψηλά έσοδα, οπότε συνοψίζοντας, οι φετινοί καλλιεργητές ντούριαν εξακολουθούν να έχουν υψηλά κέρδη.

Χάρη στο σταθερό εισόδημα από το ντούριαν, ​​στη Λα Ντα, πολλά νοικοκυριά έχουν επενδύσει σε προηγμένες μεθόδους καλλιέργειας όπως: βιολογική γεωργία, χρήση αυτόματων συστημάτων στάγδην άρδευσης, όπως ορισμένα μοντέλα που εμφανίζονται στα χωριά Ντα Τρο, Λα Ντέι και Νταγκούρι... συνδυάζοντας την παραγωγή ντούριαν με τον οικολογικό τουρισμό . Οι κήποι ντούριαν είναι ανοιχτοί για τους τουρίστες να τους επισκεφθούν, να δοκιμάσουν και να απολαύσουν τους καρπούς στον κήπο, όχι μόνο αποφέροντας πρόσθετο εισόδημα αλλά και συμβάλλοντας στην προώθηση της τοπικής μάρκας ντούριαν...

Πηγή: https://baolamdong.vn/sau-rieng-suong-com-nong-dan-la-da-that-thu-392125.html