Αυστηρότερη διαχείριση των λειτουργικών τροφίμων

Τα λειτουργικά τρόφιμα επηρεάζουν άμεσα τη δημόσια υγεία, επομένως απαιτούνται αυστηρά μέτρα διαχείρισης για την προστασία των καταναλωτών από κινδύνους ποιότητας και ασφάλειας.

Τα λειτουργικά τρόφιμα επηρεάζουν άμεσα τη δημόσια υγεία, επομένως απαιτούνται αυστηρά μέτρα διαχείρισης για την προστασία των καταναλωτών από κινδύνους ποιότητας και ασφάλειας.

Χειρισμός παραβάσεων

Πρόσφατα, το Υπουργείο Υγείας διέταξε και έδωσε εντολή στις τοπικές αρχές να επιθεωρήσουν, να εξετάσουν και να υποβάλουν εκ των υστέρων επιθεωρήσεις σε εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας υγιεινών τροφίμων. Η υπηρεσία αυτή έχει χειριστεί 126 παραβάσεις, με συνολικό πρόστιμο άνω των 16,8 δισεκατομμυρίων VND. Οι τοπικές αρχές έχουν επιθεωρήσει 941.836 εγκαταστάσεις, εκ των οποίων 85.551 εγκαταστάσεις έχουν παραβιάσει τους κανόνες, και έχουν επιβάλει πρόστιμα σε 20.881 εγκαταστάσεις, με συνολικό πρόστιμο άνω των 123 δισεκατομμυρίων VND.

Οι κύριες παραβάσεις είναι η παραγωγή πλαστών λειτουργικών τροφίμων, η εισαγωγή πλαστών λειτουργικών τροφίμων κακής ποιότητας στο Βιετνάμ, η αλλαγή της συσκευασίας, των ετικετών... και η πώλησή τους, η παραγωγή λειτουργικών τροφίμων που περιέχουν απαγορευμένες ουσίες, η ψευδής διαφήμιση λειτουργικών τροφίμων, η πρόκληση σύγχυσης στους καταναλωτές, η χρήση εικόνων, εξοπλισμού, ενδυμασιών, ονομάτων, αλληλογραφίας ιατρικών μονάδων, εγκαταστάσεων, γιατρών, φαρμακοποιών, ιατρικού προσωπικού, ευχαριστήριες επιστολές από ασθενείς, άρθρα γιατρών, φαρμακοποιών, ιατρικού προσωπικού για τη διαφήμιση λειτουργικών τροφίμων...

Αναγνωρίζοντας τους περιορισμούς και τις ελλείψεις στην τρέχουσα διαχείριση των λειτουργικών τροφίμων, ο Υπουργός Υγείας Dao Hong Lan δήλωσε ότι η διαχείριση των δραστηριοτήτων διαφήμισης λειτουργικών τροφίμων αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες λόγω της ανάπτυξης της διαδικτυακής διαφήμισης και της συμβουλευτικής πωλήσεων μέσω τηλεφώνου... Η μετατόπιση της διαχείρισης από τον προέλεγχο στον μεταέλεγχο δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για τις επιχειρήσεις ώστε να δηλώσουν οι ίδιες τα συμπληρωματικά τρόφιμα τους και να παράγουν και να εμπορεύονται αμέσως μετά την αυτοδήλωση, αλλά ορισμένες επιχειρήσεις έχουν εκμεταλλευτεί αυτόν τον μηχανισμό για να εφαρμόσουν ακατάλληλα, ορισμένοι οργανισμοί και άτομα, με σκοπό το κέρδος, αγνοώντας τον νόμο, την υγεία και τη ζωή της κοινότητας.

Νομική τελειότητα

Για την αποτελεσματική διαχείριση των λειτουργικών τροφίμων, σύμφωνα με τους ειδικούς, η πρώτη προτεραιότητα είναι η οικοδόμηση και η τελειοποίηση του νομικού συστήματος. Συνεπώς, χρειάζονται λεπτομερείς κανονισμοί σχετικά με τους ορισμούς, τα πρότυπα ποιότητας, τα συστατικά, τις οδηγίες παραγωγής και την εμπορία αυτών των προϊόντων. Οι κανονισμοί πρέπει να διακρίνουν σαφώς μεταξύ λειτουργικών τροφίμων και φαρμάκων, αποφεύγοντας τη σύγχυση που οδηγεί σε κατάχρηση ή κακή χρήση.

Παράλληλα, πρέπει να υπάρχει ένας μηχανισμός για τον έλεγχο της ποιότητας των προϊόντων πριν από την πώλησή τους στην αγορά, απαιτώντας από τους κατασκευαστές λειτουργικών τροφίμων να παρέχουν πλήρεις πληροφορίες σχετικά με τα συστατικά, τη χρήση και τις παρενέργειες στη συσκευασία των προϊόντων. Η εμπορία λειτουργικών τροφίμων πρέπει να παρακολουθείται στενά για να αποφεύγεται η παραπληροφόρηση σχετικά με τις χρήσεις του προϊόντος.

Συγκεκριμένα, πρέπει να υπάρχουν αυστηρές κυρώσεις για παραβάσεις όπως η κατασκευή, η διανομή και η εμπορία προϊόντων άγνωστης προέλευσης, κακής ποιότητας ή η παροχή ψευδών πληροφοριών σχετικά με τις χρήσεις τους.

Μια σημαντική λύση για την αποτελεσματική διαχείριση των λειτουργικών τροφίμων είναι η εφαρμογή της τεχνολογίας πληροφοριών στην παρακολούθηση και την επιθεώρηση, χρησιμοποιώντας λογισμικό διαχείρισης και συστήματα βάσεων δεδομένων για την παρακολούθηση της προέλευσης, της ποιότητας και της κατάστασης κάθε παρτίδας προϊόντος, με στόχο τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της διαχείρισης. Η τεχνολογία μπορεί επίσης να βοηθήσει στην παρακολούθηση της εφαρμογής των κανονισμών που σχετίζονται με το μάρκετινγκ και τη διαφήμιση των λειτουργικών τροφίμων.

Επιπλέον, η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών σχετικά με την ασφάλεια της χρήσης λειτουργικών τροφίμων είναι επίσης πολύ σημαντική. Οι αρχές πρέπει να οργανώνουν τακτικά προγράμματα προπαγάνδας σχετικά με τον τρόπο επιλογής, χρήσης και διατήρησης των λειτουργικών τροφίμων με αποτελεσματικό και ασφαλή τρόπο.

Η διαχείριση των συμπληρωμάτων διατροφής απαιτεί στενό συντονισμό μεταξύ των αρχών, των κατασκευαστών και των καταναλωτών. Με σαφή νομικά μέτρα, έλεγχο ποιότητας προϊόντων, εποπτεία εμπορίας, δημόσια εκπαίδευση και αυστηρές κυρώσεις, μπορούμε να ελαχιστοποιήσουμε τους κινδύνους που σχετίζονται με τη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής και να προστατεύσουμε αποτελεσματικά τη δημόσια υγεία.

Πηγή: https://baodautu.vn/siet-quan-ly-thuc-pham-chuc-nang-d232713.html