Βιώσιμα μέσα διαβίωσης από τον καφέ σε ψυχρά κλίματα

QNgTV - Με δροσερό κλίμα όλο το χρόνο, άφθονες βροχοπτώσεις και υψηλή υγρασία, πολλές κοινότητες στο δυτικό τμήμα της επαρχίας έχουν ιδανικές φυσικές συνθήκες για την ανάπτυξη καφέ ψυχρού κλίματος. Από το 2014, αυτή η καλλιέργεια θεωρείται μία από τις καλλιέργειες που ανακουφίζουν από τη φτώχεια για τις εθνοτικές μειονότητες στην περιοχή Ανατολικό Τρουόνγκ Σον. Μετά από περισσότερα από 10 χρόνια, ο καφές ψυχρού κλίματος έχει σταδιακά επιβεβαιώσει την αξία του, αποτελώντας ένα σημαντικό μοντέλο διαβίωσης, βοηθώντας τους ανθρώπους να αυξήσουν το εισόδημά τους και να ξεφύγουν από τη φτώχεια με βιώσιμο τρόπο.

Αγρότες συλλέγουν καφέ ψυχρού κλίματος στο Mang Den.

Χάρη στην υποστήριξη του Έργου Ανάπτυξης Καφέ Ψυχρού Κλίματος, πολλά νοικοκυριά εθνοτικών μειονοτήτων έχουν επιτύχει μια σταθερή πηγή εισοδήματος. Ορισμένα νοικοκυριά έχουν υιοθετήσει ακόμη και μεθόδους βιολογικής γεωργίας, συλλέγοντας υψηλό ποσοστό ώριμων μούρων, με αποτέλεσμα η αξία του προϊόντος να είναι ανώτερη από τις παραδοσιακές μεθόδους. Στην κοινότητα Mang Den, ο καφές ψυχρού κλίματος όχι μόνο συμβάλλει στη μείωση της φτώχειας, αλλά και τοποθετείται ως ένα ξεχωριστό τοπικό προϊόν, ανοίγοντας ευκαιρίες για αύξηση του εισοδήματος και βελτίωση της ζωής των ανθρώπων.

Το 2014, πολλές κοινότητες στο δυτικό τμήμα της επαρχίας εφάρμοσαν ένα έργο για την υποστήριξη της ανάπτυξης της καλλιέργειας καφέ σε ψυχρό κλίμα για φτωχά νοικοκυριά. Ωστόσο, λόγω ανεπαρκών επενδύσεων και φροντίδας, η ποιότητα και η απόδοση του καφέ στα αρχικά στάδια δεν ανταποκρίθηκαν στις προσδοκίες. Τα τελευταία χρόνια, αναγνωρίζοντας την οικονομική αξία αυτής της καλλιέργειας, πολλά νοικοκυριά εθνοτικών μειονοτήτων έχουν συμμετάσχει με τόλμη σε έργα αποκατάστασης και ανάπτυξης και έχουν επενδύσει στην επέκταση της περιοχής καλλιέργειας καφέ σε ψυχρό κλίμα.

Τα φυτά καφέ ευδοκιμούν σε ψυχρά κλίματα.

Η κοινότητα Mang Ri διαθέτει σήμερα πάνω από 2.000 εκτάρια καφέ ψυχρού κλίματος και είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη περιοχή στη δυτική περιοχή. Μετά τα φαρμακευτικά φυτά, ο καφές ψυχρού κλίματος παρέχει μια σταθερή πηγή εισοδήματος και υψηλή οικονομική αποδοτικότητα. Χάρη σε προγράμματα υποστήριξης, οι άνθρωποι έχουν λάβει τεχνική εκπαίδευση, καθοδήγηση για εντατική καλλιέργεια και έχουν σπείρει προληπτικά δεκάδες χιλιάδες σπορόφυτα, διαμορφώνοντας σταδιακά μια περιοχή πρώτης ύλης καφέ ψυχρού κλίματος στην περιοχή.

Από μικρά αρχικά αγροτεμάχια έως εκατοντάδες εκτάρια εκτεταμένης καλλιέργειας, ο καφές ψυχρού κλίματος έχει επιβεβαιώσει τον ρόλο του ως βασική καλλιέργεια στη στρατηγική μείωσης της φτώχειας στις κοινότητες των Ανατολικών Ορέων Truong Son. Ο καφές ψυχρού κλίματος έχει ανώτερη οικονομική αξία σε σύγκριση με τον παραδοσιακό καφέ. Με πυκνότητα φύτευσης περίπου 5.000 δέντρων/εκτάριο και απόδοση μόνο 2-3 κιλών ώριμων κόκκινων κόκκων ανά δέντρο, οι άνθρωποι μπορούν να δημιουργήσουν σημαντικό εισόδημα, συμβάλλοντας στη μείωση της φτώχειας και στην οικοδόμηση βιώσιμων μέσων διαβίωσης.

Πηγή: https://quangngaitv.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-ca-phe-xu-lanh-6511376.html