Βιώσιμα μέσα διαβίωσης από τον καφέ σε ψυχρά κλίματα

QNgTV- Με δροσερό κλίμα όλο το χρόνο, πολλές βροχές και υψηλή υγρασία, πολλές κοινότητες στα δυτικά της επαρχίας έχουν ιδανικές φυσικές συνθήκες για την καλλιέργεια καφέ σε κρύο καιρό. Από το 2014, αυτό το φυτό θεωρείται ένα από τα φυτά που μειώνουν τη φτώχεια για τις εθνοτικές μειονότητες στην περιοχή Ανατολικό Τρουόνγκ Σον. Μετά από περισσότερα από 10 χρόνια, ο καφές σε κρύο καιρό έχει σταδιακά επιβεβαιώσει την αξία του, αποτελώντας ένα σημαντικό μοντέλο διαβίωσης, βοηθώντας τους ανθρώπους να αυξήσουν το εισόδημά τους και να ξεφύγουν από τη φτώχεια με βιώσιμο τρόπο.

Αγρότες μαζεύουν καφέ ψυχρού κλίματος στο Μανγκ Ντεν.

Χάρη στην υποστήριξη του Έργου Ανάπτυξης Καφέ Ψυχρού Κλίματος, πολλά νοικοκυριά εθνοτικών μειονοτήτων έχουν μια σταθερή πηγή εισοδήματος. Ορισμένα νοικοκυριά εφαρμόζουν επίσης βιολογική γεωργία, συγκομίζοντας υψηλό ποσοστό ώριμων φρούτων, βοηθώντας την αξία του προϊόντος να ξεπεράσει την παραδοσιακή μέθοδο. Στην κοινότητα Mang Den, ο καφές ψυχρού κλίματος όχι μόνο συμβάλλει στη μείωση της φτώχειας, αλλά προσανατολίζεται επίσης στο να γίνει ένα τυπικό τοπικό προϊόν, ανοίγοντας ευκαιρίες για αύξηση του εισοδήματος και βελτίωση της ζωής των ανθρώπων.

Το 2014, πολλές κοινότητες στα δυτικά της επαρχίας εφάρμοσαν ένα έργο για την υποστήριξη της ανάπτυξης καφεόδεντρων ψυχρού κλίματος για φτωχά νοικοκυριά. Ωστόσο, λόγω έλλειψης κατάλληλων επενδύσεων και φροντίδας, η ποιότητα και η παραγωγικότητα του καφέ στα αρχικά στάδια δεν ανταποκρίθηκαν στις προσδοκίες. Τα τελευταία χρόνια, συνειδητοποιώντας την οικονομική αξία αυτού του δέντρου, πολλά νοικοκυριά εθνοτικών μειονοτήτων έχουν συμμετάσχει με τόλμη σε έργα για την αποκατάσταση, την ανάπτυξη και τις επενδύσεις στην επέκταση της περιοχής του καφέ ψυχρού κλίματος.

Καφεόδεντρα ψυχρού κλίματος.

Η κοινότητα Mang Ri διαθέτει σήμερα περισσότερα από 2.000 εκτάρια καφέ ψυχρού κλίματος και είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη περιοχή στη Δυτική περιοχή. Μετά τα φαρμακευτικά φυτά, ο καφές ψυχρού κλίματος προσφέρει μια σταθερή πηγή εισοδήματος και υψηλή οικονομική αποδοτικότητα. Χάρη σε προγράμματα υποστήριξης, οι άνθρωποι εκπαιδεύονται σε τεχνικές, καθοδηγούνται στην εντατική καλλιέργεια και σπέρνουν και καλλιεργούν προληπτικά δεκάδες χιλιάδες σπορόφυτα, σχηματίζοντας σταδιακά μια τοπική περιοχή καλλιέργειας καφέ ψυχρού κλίματος.

Από τις αρχικές μικρές εκτάσεις έως τις εκατοντάδες εκτάρια που επεκτάθηκαν, ο καφές ψυχρού κλίματος έχει επιβεβαιώσει τον ρόλο του ως βασική καλλιέργεια στη στρατηγική μείωσης της φτώχειας στις κοινότητες της περιοχής Ανατολικού Τρουόνγκ Σον. Ο καφές ψυχρού κλίματος έχει ανώτερη οικονομική αξία σε σύγκριση με τον παραδοσιακό καφέ. Με πυκνότητα φύτευσης περίπου 5.000 δέντρων/εκτάριο και απόδοση μόνο 2-3 κιλών ώριμου κόκκινου καφέ/δέντρο, οι άνθρωποι μπορούν να δημιουργήσουν μια σημαντική πηγή εισοδήματος, συμβάλλοντας στη μείωση της φτώχειας και στην οικοδόμηση βιώσιμων μέσων διαβίωσης.

Πηγή: https://quangngaitv.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-ca-phe-xu-lanh-6511376.html