Τα Τσι Νχου - Η ανάσα των βουνών και το χρώμα των λουλουδιών τσι πάου

Η ζωή γύρω μου εξακολουθεί να ρέει σταθερά, μέρα με τη μέρα σε έναν επαναλαμβανόμενο κύκλο εργασίας, οικογένειας και φίλων. Μερικές φορές, αυτοί οι οικείοι ρυθμοί δεν φέρνουν πλέον τον ίδιο ενθουσιασμό όπως στην αρχή. Καταλαβαίνω, αυτό είναι φυσιολογικό. Έτσι, κάθε φορά που έχω μια στιγμή ησυχίας για τον εαυτό μου, θέλω να ξεφύγω από αυτόν τον κύκλο. Και όταν αυτή η επιθυμία είναι αρκετά δυνατή, επιστρέφω στα βουνά και τα δάση.

Στην εποχή του ψηφιακού μετασχηματισμού, η προετοιμασία για ένα ταξίδι δεν είναι πλέον δύσκολη. Σε ένα μόνο απόγευμα, μπορώ να ολοκληρώσω τις διευθετήσεις: ένα τηλεφώνημα σε έναν γνώριμο ξεναγό, ένα τηλεφώνημα για να κλείσω εισιτήριο λεωφορείου, να συμφωνήσω στην τιμή και απλώς να περιμένω την αναχώρηση. Αυτό το ταξίδι με γυρίζει πίσω στην άγρια φύση, ακολουθώντας το κάλεσμα της εποχής των λουλουδιών του μωβ τσι πάου στις πλαγιές του βουνού Τα Τσι Νχου.

Η ομορφιά των βουνών και των δασών της βορειοδυτικής Αγγλίας

Η κορυφή Ta Chi Nhu βρίσκεται ανάμεσα στο χωριό Xa Ho, Tram Tau, Lao Cai (παλιό Yen Bai ) και το χωριό Nam Nghep, στην κοινότητα Ngoc Chien, στην επαρχία Son La. Προηγουμένως, οι άνθρωποι επέλεγαν το μονοπάτι από το Tram Tau, αλλά ο δρόμος ήταν απότομος και γεμάτος γυμνούς βραχώδεις λόφους. Από τότε που ο τσιμεντένιος δρόμος που συνδέει το Nam Nghep με την κοινότητα Ngoc Chien ολοκληρώθηκε στις αρχές του 2025, το απομονωμένο χωριό στη μέση του δάσους έγινε ξαφνικά τόπος συνάντησης για τους λάτρεις της πεζοπορίας.

Το νυχτερινό λεωφορείο με πήγε στην Nga Ba Kim, Pung Luong, Mu Cang Chai, πριν από την αυγή. Ψιλή βροχή και κρύος άνεμος έπεσαν ορμητικά μόλις κατέβηκα από το λεωφορείο, φέρνοντας μαζί τους την ανάσα των ορεινών περιοχών, εντελώς διαφορετική από τον ζεστό και υγρό καιρό της πόλης μου. Ο αχθοφόρος ήταν εκεί από το προηγούμενο απόγευμα για να ετοιμάσει τα πράγματά μου και να με παραλάβει από ένα κοντινό μοτέλ. Όταν συγκεντρώθηκαν και τα 5 μέλη της ομάδας, φάγαμε πρωινό μαζί, γνωριστήκαμε και περιμέναμε το ταξί για να μας πάει στο χωριό Nam Nghep.

Ήμασταν τυχεροί που φτάσαμε στο Ναμ Νγκέπ την εποχή που οι κράταιγοι ήταν ώριμοι. Τα τσαμπιά των φρούτων κρέμονταν από τα κλαδιά, ροζ σαν τα μάγουλα ενός νεαρού κοριτσιού, που λικνίζονταν στον άνεμο. Τα μήλα κρέμονταν βαριά στα κλαδιά, κρεμασμένα χαμηλά, και μπορούσαν να μαζευτούν με ένα μόνο άγγιγμα. Μάζεψα ένα μούρο, το σκούπισα στο πουκάμισό μου και δάγκωσα μια μεγάλη μπουκιά. Η γλυκιά γεύση αναμεμειγμένη με μια ελαφριά στυφή γεύση απλώθηκε σε όλο μου το στόμα, κάνοντάς με να νιώσω αναζωογονημένη. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτή ήταν η πρώτη φορά που μάζευα και έτρωγα ένα φρούτο που γνώριζα μόνο από βάζα με κρασί.

Οι κράταιγοι είναι τόσο ροζ όσο τα μάγουλα ενός νεαρού κοριτσιού.

Χαθήκαμε στο δάσος με τους κράταιγους, αλλά η ορειβασία μόλις είχε ξεκινήσει και ήταν ακόμα μακριά. Υπενθυμίσαμε ο ένας στον άλλον να περπατήσουμε πιο γρήγορα για να προλάβουμε το ταξίδι. Από τους πρόποδες του βουνού ύψους 1.200 μέτρων μέχρι την κορυφή, η πεζοπορική διαδρομή ήταν περίπου 18 χιλιόμετρα μετ' επιστροφής, διάρκειας δύο ημερών και μίας νύχτας, απαιτώντας βασική σωματική δύναμη και δεξιότητες. Ο στόχος της πρώτης ημέρας ήταν να φτάσουμε στην καλύβα ανάπαυσης στα 2.750 μέτρα, κάτι που αναμενόταν να γίνει αργά το απόγευμα.

Ψιχάλωνε. Τα ψηλά δέντρα σκίαζαν το μονοπάτι, βρύα κάλυπταν τις ρίζες τους. Το πυκνό και μυστηριώδες δάσος έκανε τα βήματά μου πιο χαρούμενα. Η βροχή δρόσιζε τον ιδρώτα μου. Ο άνεμος φυσούσε δυνατά, η βροχή γινόταν πιο δυνατή, αναγκάζοντάς με να φορέσω ένα αδιάβροχο. Περνώντας μέσα από το δάσος, διασχίσαμε τους άγριους λόφους, και οι δύο πλευρές ήταν γεμάτες θάμνους, φτέρες και στριμμένα μαυρισμένα κορμούς δέντρων. Στη βροχή, όλη η ομάδα περπατούσε σιωπηλά. Ο ρυθμός των βημάτων μας σταδιακά έγινε οικείος, η ανάσα μου αναμειγνύεται με τον ήχο της βροχής που έπεφτε, κάνοντάς με ξαφνικά να νιώθω μικρός, να λιώνω στα απέραντα βουνά και λόφους.

Για άλλη μια φορά, μας αγκάλιασε η πράσινη σκιά του αρχέγονου δάσους. Το εκπληκτικό τοπίο φάνηκε να απαντά στο ερώτημα γιατί η διαδρομή Nam Nghep ήταν τόσο ελκυστική για τους λάτρεις του δάσους. Φτάνοντας σε μια επίπεδη έκταση, πριονισμένα κούτσουρα μετατράπηκαν σε χώρους ανάπαυσης. Ένα απλό γεύμα με λευκό κολλώδες ρύζι, μερικές φέτες χοιρινό ρολό με αλάτι και τσίλι, που φαγώθηκαν στη βροχή κάτω από το θόλο των φύλλων, με τους συντρόφους μας, έγινε μια αξέχαστη απόλαυση. Αφού φάγαμε, μαζέψαμε τα σκουπίδια που φέραμε μαζί μας, αφήνοντας μόνο ίχνη στο μονοπάτι, και στη συνέχεια συνεχίσαμε το ταξίδι μας.

Αρχέγονο δάσος στην κορυφή του Τα Τσι Νχου

Από εδώ μέχρι το ξενώνα χρειάζονται περίπου τρεις ώρες. Το μονοπάτι περνάει μέσα από το δάσος, πρέπει να διασχίσει τρία ή τέσσερα ρυάκια, πλαγιά μετά πλαγιά που προσκολλάται στην πλαγιά του βουνού. Μόνο όταν φτάσει στο ρυάκι κατεβαίνει, μετά κοιτάζει ψηλά για να δει την απότομη πλαγιά που προκαλεί τη θέληση. Αλλά είναι επίσης σε αυτές τις πλαγιές που το τοπίο ανοίγεται όμορφα, για μένα, αυτή είναι η πιο όμορφη στιγμή. Ο ήχος του ρυακιού αντηχεί από μακριά σαν να καθοδηγεί το δρόμο. Περνώντας τον γκρεμό, κατεβαίνουμε στην κοίτη του ρυακιού. Καθισμένος σε έναν βράχο, έβαλα το χέρι μου στο καθαρό, κρύο νερό και μετά το έφερα στο πρόσωπό μου. Πάνω, το νερό από το ψηλό βουνό έτρεχε κάτω, δημιουργώντας λευκό αφρό. Κάτω, το ρυάκι περνούσε μέσα από τις σχισμές των βράχων, ρέοντας ατελείωτα.

Στεκόμενος μπροστά σε αυτή τη σκηνή, ένιωθα μικρός, με την καρδιά μου γεμάτη αγάπη για τα βουνά και τα δάση. Η Μητέρα Φύση φαινόταν να καταπραΰνει και να ποτίζει τις ψυχές που ήταν ξερές εξαιτίας της φασαρίας και της φασαρίας για να βγάλει κανείς τα προς το ζην. Στη μέση ενός βροχερού απογεύματος στο δάσος, δίπλα στο δροσερό ρυάκι, η ψυχή μου φαινόταν να έχει πλυθεί, να έχει μαλακώσει ξανά σαν μεταξωτή κορδέλα, σαν το ίδιο το ρυάκι που ρέει ακούραστα. Μέσα μου αναδύθηκε η αγάπη για τη ζωή, η ευγνωμοσύνη και η γαλήνη.

Από εδώ, υπήρχε μόνο μία ακόμη πλαγιά, αλλά σε αυτές τις απότομες πλαγιές βρισκόταν η καλύβα ανάπαυσης στη μέση του δάσους, ο προορισμός για τον οποίο αγωνιζόμασταν. Με κάθε βαρύ βήμα, βαριά αναπνοή και ιδρώτα, όλοι ρωτούσαν τον αχθοφόρο: Είμαστε σχεδόν έτοιμοι; Είχε συνηθίσει αυτή την ερώτηση, απλώς χαμογέλασε απαλά, με τις λασπωμένες μπότες του να κινούνται ακόμα γρήγορα: Υπάρχουν μόνο δύο ακόμη ρυάκια! Ακριβώς τη στιγμή που νομίζαμε ότι είχαμε εξαντληθεί, ξεσπάσαμε σε κλάματα όταν είδαμε την καλύβα ανάπαυσης να εμφανίζεται στην άσπρη ομίχλη στο βάθος. Φτάσαμε! φώναξε όλη η ομάδα.

Το καταφύγιο είχε πλάτος περίπου 80 τετραγωνικά μέτρα, αρκετό για περισσότερα από 30 άτομα, χτισμένο σε έναν αρκετά επίπεδο βράχο. Από κάτω, ένα ρυάκι βουιζε. Γύρω υπήρχαν μόνο δέντρα, σύννεφα και άνεμος. Σε αυτό το ύψος, η ομίχλη και το κρύο διαπερνούσαν κάθε σχισμή στον τοίχο. Ευτυχώς, είχαμε έναν «σωτήρα», τη φωτιά που άναβε ο αχθοφόρος. Τα ξύλα ήταν βρεγμένα, χρειάστηκε πολύς χρόνος για να ανάψουν. Πικάντικος καπνός στροβιλιζόταν γύρω από τη σόμπα, αλλά όλοι φλυαρούσαν και κουλουριάζονταν, μοιράζοντας τη ζεστασιά από την κόκκινη φωτιά. Οι φίλοι ορειβάτες που είχαν γνωριστεί μόνο εκείνο το πρωί, μετά από ένα δύσκολο ταξίδι, κάθισαν κοντά ο ένας στον άλλον, και η συζήτηση έγινε φυσική και ζεστή.

Ο αχθοφόρος μεταμορφώθηκε τώρα σε έναν επιδέξιο σεφ. Έκοψε γρήγορα το κοτόπουλο, έπλυνε τα λαχανικά, ετοίμασε ζωμό και μαρινάρισε το κρέας. Η νύχτα έπεσε γρήγορα. Γύρω ήταν ένα πίσσα σκοτάδι, ο άνεμος σφύριζε μέσα από το φύλλωμα στην ομίχλη, ταυτόχρονα απατηλός και πραγματικός. Στο κρύο, κάτω από τον τρεμοπαίζει φακό, γύρω από τη φωτιά που τρεμόπαιζε, λέγονταν ιστορίες από το ταξίδι και τη ζωή.

Το δυνατό κρασί σέρβιραν. Ο Πόρτερ σήκωσε το ποτήρι του, είπε μερικά λόγια καλωσορίσματος, όλοι επευφημούσαν και ήπιαν, ανοίγοντας επίσημα το δείπνο μετά από μια κουραστική μέρα αναρρίχησης. Η πρώτη μέρα ήταν πάντα η πιο δύσκολη, οπότε αυτό το γεύμα ήταν το καλύτερο. Φάγαμε και ήπιαμε μέχρι να χορτάσουμε, και μετά όλοι βρήκαν ένα μέρος για να ξεκουραστούν νωρίς, ώστε να μπορέσουμε να ξυπνήσουμε εγκαίρως για το επόμενο ταξίδι αύριο το πρωί.

Η νύχτα ήταν κρύα. Η πόρτα της καλύβας ήταν κλειστή, αλλά ο άνεμος και η δροσιά εξακολουθούσαν να μπαίνουν μέσα. Ευτυχώς, η κουβέρτα είχε μια ανθρώπινη μυρωδιά, ζεσταίνοντας την μετά το αρχικό ρίγος. Ένας προς έναν, όλοι αποκοιμήθηκαν, παρά την ψιχάλα έξω, που χτυπούσε ρυθμικά στην τσιμεντένια στέγη, χτυπώντας στον καμβά. Αργά τη νύχτα, μόνο ο ήχος της βροχής, του ανέμου και της σταθερής αναπνοής ακουγόταν στην καλύβα.

Το επόμενο πρωί, ενώ ακόμα κοιμόμασταν βαθιά, ο αχθοφόρος είχε ήδη σηκωθεί, είχε ανάψει την κουζίνα, είχε βράσει νερό, είχε ετοιμάσει καφέ, τσάι και πρωινό. Ήπια μια γουλιά ζεστό καφέ στην πρωινή ομίχλη, όταν τα βουνά και τα δάση ήταν ακόμα θολά και κανείς δεν μπορούσε να δει καθαρά, και αμέσως ένιωσα το σώμα μου να ξυπνάει και το πνεύμα μου να διεγείρεται. Το κρύο σήμερα δεν φαινόταν τόσο σκληρό όσο χθες το απόγευμα.

Λουλούδι Chi pau στην κορυφή του Ta Chi Nhu

Το ταξίδι της δεύτερης ημέρας ήταν ευκολότερο καθώς αφήσαμε τα σακίδιά μας στην καλύβα. Το μονοπάτι προς την κορυφή ξεκινούσε με ένα λασπωμένο μονοπάτι που ελίσσεται μέσα από την ακόμα σκοτεινή πλαγιά του βουνού. Οι ρίζες των δέντρων μπλέκονταν στο έδαφος, προσθέτοντας στην απόκοσμη ατμόσφαιρα. Ανεβήκαμε σιωπηλά, οι μόνοι ήχοι ήταν το τρίξιμο των παπουτσιών μας στο βρεγμένο έδαφος και η βαριά αναπνοή. Καθώς ανεβαίναμε ψηλότερα, ο ουρανός φωτίστηκε, ο άνεμος δυνάμωσε και τα φωτεινά μοβ λιβάδια με λουλούδια τσι πάου απλώθηκαν στην πλαγιά του βουνού.

Τα λουλούδια Chi pau είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή την εποχή, ομάδες νέων συρρέουν στο Ta Chi Nhu. Αυτό το λουλούδι ανθίζει μόνο για περίπου δύο εβδομάδες, ονειρικό και μωβ. Το όνομα «chi pau» είναι επίσης ενδιαφέρον, καθώς προέρχεται από την απάντηση «tsi pau», που σημαίνει «δεν ξέρω», ενός ατόμου της φυλής Mong όταν ρωτήθηκε για αυτό το λουλούδι. Ωστόσο, μέσω των κοινωνικών δικτύων, αυτό το αστείο όνομα έχει γίνει γνωστό. Στην πραγματικότητα, είναι το γρασίδι του δράκου, που ανήκει στην οικογένεια της γεντιανής, ένα λαϊκό φάρμακο.

Όσο πιο κοντά πλησιάζαμε στην κορυφή, τόσο περισσότερα λουλούδια chi pau υπήρχαν, τόσο πιο σκούρο γινόταν το μωβ χρώμα. Δύο κορίτσια στην ομάδα ήταν απορροφημένα στο να βγάζουν φωτογραφίες στη θάλασσα από λουλούδια. Και εκεί, πίσω από τα μωβ λουλούδια, εμφανίστηκε η κορυφή Ta Chi Nhu. Η κρύα, γυαλιστερή κορυφή από ανοξείδωτο ατσάλι, με χαραγμένο το ύψος των 2.979 μ., ήταν περιτριγυρισμένη από περισσότερους από δώδεκα ανθρώπους που είχαν φτάσει νωρίτερα. Ο άνεμος φυσούσε κόντρα μας και τα σύννεφα πετούσαν παντού. Δυστυχώς, ο καιρός σήμερα το πρωί δεν ήταν του γούστου μας: η θάλασσα από σύννεφα και η χρυσή ανατολή του ηλίου έπρεπε να περιμένουν μέχρι την επόμενη φορά. Αλλά δεν πειράζει. Το να πατήσουμε το πόδι μας στη «στέγη του Yen Bai» ήταν ήδη πηγή υπερηφάνειας.

Το κρύο θόλωσε τον φακό του τηλεφώνου. Στέγνωσα τον φακό της κάμερας, έβγαλα την κόκκινη σημαία με το κίτρινο αστέρι που είχα φέρει μαζί μου και ζήτησα από τον σύντροφό μου να βγάλει μια αναμνηστική φωτογραφία. Αυτή η φωτογραφία, αν και όχι τόσο φωτεινή όσο ήλπιζα, ήταν παρόλα αυτά το πιο όμορφο ορόσημο: Η μέρα που κατέκτησα το Τα Τσι Νχου, ανάμεσα στον άνεμο, τα σύννεφα, τον ουρανό και το βαθύ μοβ χρώμα των λουλουδιών τσι πάου. Μια απλή αλλά χαρούμενη στιγμή.

Πηγή: https://baosonla.vn/van-hoa-van-nghe-the-thao/ta-chi-nhu-hoi-tho-nui-rung-va-sac-hoa-chi-pau-AgqIafqNR.html