Οι βλαβερές επιπτώσεις των γλυκών στην υγεία των μαθητών.

Γλυκά όπως το τσάι με γάλα, τα αναψυκτικά και οι καραμέλες μπορούν να προκαλέσουν απρόβλεπτες και δυνητικά επιβλαβείς επιπτώσεις στα παιδιά, ειδικά σε εκείνα της σχολικής ηλικίας. Αυτές οι επιπτώσεις εκτείνονται πέρα ​​από τη σωματική υγεία και επηρεάζουν την πνευματική ανάπτυξη.

Ο κίνδυνος μεταβολικών διαταραχών δεν σχετίζεται αποκλειστικά με το βάρος.

Περπατώντας δίπλα από τις σχολικές πύλες ή παρατηρώντας τα καταστήματα γύρω από τα σχολεία, δεν είναι δύσκολο να εντοπίσεις μαθητές να κρατούν φλιτζάνια τσάι με φούσκες με «γεμάτες γαρνιτούρες» ή μπουκάλια ανθρακούχων αναψυκτικών ως γνώριμη ανταμοιβή μετά το σχολείο. Πολλοί γονείς συχνά πιστεύουν ότι είναι φυσιολογικό για τα παιδιά να τρώνε λίγη ζάχαρη για ενέργεια. Ωστόσο, από κλινικής διατροφικής άποψης, η ποσότητα ελεύθερης ζάχαρης σε αυτά τα ποτά μπορεί να αποτελέσει σημαντικό μεταβολικό βάρος για το αναπτυσσόμενο σώμα ενός παιδιού.

Το τσάι με γάλα είναι ένα πολύ γλυκό ρόφημα που μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία εάν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες.

Σύμφωνα με τους ειδικούς στη διατροφή, όταν τα παιδιά καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ελεύθερων σακχάρων από αναψυκτικά ή τσάι με φούσκες, τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα τους αυξάνονται ραγδαία. Το πάγκρεας πρέπει στη συνέχεια να εργάζεται συνεχώς για να εκκρίνει ινσουλίνη για τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.

Αυτή η παρατεταμένη πάθηση μπορεί να οδηγήσει σε αντίσταση στην ινσουλίνη και να προωθήσει τη συσσώρευση σπλαχνικού λίπους. Το πιο ανησυχητικό είναι ότι πολλά παιδιά, παρά το γεγονός ότι φαίνονται σε καλή φυσική κατάσταση, στην πραγματικότητα αντιμετωπίζουν «παχυσαρκία φυσιολογικού βάρους» (ΠΑΒ).

Αυτό θεωρείται «σιωπηλός δολοφόνος», αυξάνοντας τον κίνδυνο δυσλιπιδαιμίας και διαβήτη τύπου 2 από την σχολική ηλικία, εάν δεν εντοπιστεί και αντιμετωπιστεί έγκαιρα.

Ανθρακούχα αναψυκτικά και ο κίνδυνος «αποστράγγισης» ασβεστίου από τα οστά.

Ένα άλλο συχνά παραβλεπόμενο ζήτημα είναι η επίδραση των ζαχαρούχων αναψυκτικών στην ανάπτυξη των οστών των παιδιών. Πολλά αναψυκτικά περιέχουν φωσφορικό οξύ. Για να εξουδετερώσει αυτό το οξύ και να διατηρήσει ένα σταθερό επίπεδο pH στο αίμα, το σώμα πρέπει να κινητοποιήσει ασβέστιο από τα οστά και τα δόντια.

Αυτή η διαδικασία διαταράσσει την αναλογία ασβεστίου/φωσφόρου, εμποδίζοντας την οστική ανοργανοποίηση. Ως αποτέλεσμα, τα παιδιά δυσκολεύονται να επιτύχουν τη μέγιστη οστική μάζα κατά τη διάρκεια της κρίσιμης περιόδου ανάπτυξης, επηρεάζοντας το ύψος τους και οδηγώντας σε πιο αδύναμα οστά στο μέλλον.

Τα ζαχαρούχα ποτά επηρεάζουν τη μνήμη και τη συγκέντρωση.

Η ζάχαρη όχι μόνο προκαλεί τερηδόνα, αλλά επηρεάζει άμεσα και τον εγκέφαλο. Μετά από μια σύντομη περίοδο ευφορίας που προκαλείται από τη ζάχαρη (Sugar Rush), τα παιδιά συχνά πέφτουν γρήγορα σε κατάσταση κόπωσης και λήθαργου (Sugar Crash).

Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη συνδέεται στενά με αυξημένες φλεγμονώδεις αντιδράσεις στον εγκέφαλο, επηρεάζοντας τον ιππόκαμπο - την περιοχή που είναι υπεύθυνη για τη μνήμη και τη μάθηση. Τα παιδιά μπορεί να γίνουν ευερέθιστα, να δυσκολεύονται να συγκεντρωθούν και να βιώσουν μειωμένη ικανότητα μάθησης.

Οι γονείς δεν χρειάζεται απαραίτητα να απαγορεύσουν εντελώς το τσάι με φούσκες ή τα αναψυκτικά, αλλά πρέπει να βοηθήσουν τα παιδιά να αναπτύξουν υγιεινές συνήθειες όταν καταναλώνουν γλυκά.

Η κορυφαία προτεραιότητα είναι η αντικατάσταση των ζαχαρούχων ποτών με νερό ή ολόκληρα φρούτα για την ενίσχυση των φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην επιβράδυνση της απορρόφησης της ζάχαρης.

Επιπλέον, οι γονείς θα πρέπει να διδάξουν στα παιδιά τη συνήθεια να διαβάζουν τις ετικέτες των τροφίμων για να ελέγχουν την περιεκτικότητα σε ζάχαρη στη συσκευασία πριν από την κατανάλωση του τροφίμου.

Συγκεκριμένα, οι γονείς πρέπει επίσης να γίνουν «διατροφικά πρότυπα» για τα παιδιά τους μέσω των δικών τους καθημερινών διατροφικών συνηθειών.

Η σωστή διατροφή όχι μόνο βοηθά τα παιδιά να αναπτυχθούν σωματικά, αλλά αποτελεί επίσης κρίσιμο θεμέλιο για να έχουν ένα υγιές σώμα, ένα κοφτερό μυαλό και καλές μαθησιακές ικανότητες στο μέλλον.

Π. Χουόνγκ (σύμφωνα με την εφημερίδα Health & Life)

Πηγή: https://yte.nghean.gov.vn/tin-chuyen-nganh/tac-hai-cua-do-ngot-doi-voi-suc-khoe-hoc-sinh-1017052