Επιβλαβείς συνέπειες της λανθασμένης χρήσης σπόρων λωτού

[διαφήμιση_1]

Η οικογένειά μου λατρεύει να τρώει σπόρους λωτού για να μας βοηθά να κοιμόμαστε καλά, ειδικά όταν τους μαγειρεύουμε σε χυλό για το μωρό μας. Λοιπόν, γιατρέ, ποιες προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνουμε όταν χρησιμοποιούμε σπόρους λωτού; (Quynh, 30 ετών, Ανόι ).

Απάντηση:

Η επιστημονική ονομασία των σπόρων λωτού είναι σπέρμα Nelumbinis, που προέρχεται από το φυτό λωτού (Nelumbo nucifera). Οι σπόροι λωτού δεν χρησιμοποιούνται μόνο ως σνακ, σε επιδόρπια, μαρμελάδες και σε πολλά νόστιμα και θρεπτικά πιάτα, αλλά αποτελούν επίσης ένα πολύτιμο φαρμακευτικό συστατικό.

100 γραμμάρια αποξηραμένων σπόρων λωτού περιέχουν 332 kcal, 64,47 γραμμάρια υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπαρών. Οι σπόροι λωτού περιέχουν επίσης ευεργετικές φυτικές ενώσεις με αντιοξειδωτικές ιδιότητες όπως φλαβονοειδή, γλυκοζίτες, φαινολικά και αλκαλοειδή. Θεωρούνται εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών, προσφέροντας πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η προώθηση του καλού ύπνου, η χαλάρωση, η μείωση του στρες, η καρδιαγγειακή υγεία, η μείωση του σακχάρου στο αίμα, η υποβοήθηση της πέψης, η θρέψη των εγκύων, η απώλεια βάρους, η μείωση του λίπους, οι αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις και η ανακούφιση από τον πόνο.

Ωστόσο, όταν το χρησιμοποιείτε, πρέπει να προσέχετε τη δοσολογία για να την προσαρμόσετε ανάλογα με την υγεία, την ηλικία σας και άλλους σχετικούς παράγοντες. Η συνήθης δόση είναι περίπου 2-3 χούφτες σπόρων λωτού ή 250 mg έως 3 g σκόνης σπόρων λωτού ή 2-5 g εμβρύου σπόρων λωτού.

Τα μικρά παιδιά δεν πρέπει να τρώνε πάρα πολλούς σπόρους λωτού, επειδή το πεπτικό τους σύστημα είναι ακόμη ανώριμο και δεν μπορεί να τους απορροφήσει. Επιπλέον, μπορεί να εμφανίσουν αλλεργικές αντιδράσεις, προκαλώντας δυσκολία στην αναπνοή, φαγούρα στο δέρμα, έμετο, διάρροια, ακόμη και αναφυλακτικό σοκ, το οποίο μπορεί να είναι θανατηφόρο εάν δεν αντιμετωπιστεί άμεσα. Οι γονείς δεν πρέπει να αναμειγνύουν σπόρους λωτού σε χυλό, καθώς μπορεί εύκολα να προκαλέσει φούσκωμα, δυσπεψία και απώλεια όρεξης στα παιδιά.

Οι σπόροι λωτού έχουν αντιδιαρροϊκές ιδιότητες. Επομένως, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα, δυσπεψία και δυσκοιλιότητα. Άτομα με ουρική αρθρίτιδα ή ιστορικό λίθων στα νεφρά, ή όσοι διατρέχουν κίνδυνο ανάπτυξης λίθων στα νεφρά, θα πρέπει να τρώνε σπόρους λωτού με μέτρο. Άτομα με καρδιακές παθήσεις θα πρέπει να αφαιρούν το έμβρυο του σπόρου του λωτού ή να το καταναλώνουν με μέτρο. Θα πρέπει να ψήσετε το έμβρυο του σπόρου του λωτού μέχρι να κιτρινίσει για να απομακρυνθούν οι τοξίνες πριν από τη χρήση.

Τα άτομα που λαμβάνουν δυτική ιατρική για τη θεραπεία του διαβήτη ή της υψηλής αρτηριακής πίεσης θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν ενσωματώσουν σπόρους λωτού στη διατροφή τους για να αποφύγουν την υπερβολική υπογλυκαιμία ή υπόταση.

Οι σπόροι λωτού έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως στην καθημερινή ζωή, την κουζίνα και την ιατρική. Ωστόσο, οι άνθρωποι πρέπει να επιλέγουν προϊόντα με σαφή προέλευση, να διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων και να τα καταναλώνουν με μέτρο για να διατηρούν την καλή υγεία. Ταυτόχρονα, πρέπει να γνωρίζετε τις πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις σας στους σπόρους λωτού για να αποφύγετε προβλήματα υγείας.

Δόκτωρ Χουίν Ταν Βου
Τμήμα Παραδοσιακής Ιατρικής, Νοσοκομείο Ιατρικής και Φαρμακευτικής του Πανεπιστημίου της Πόλης Χο Τσι Μινχ

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής