Ανάπτυξη νέων ποικιλιών ρυζιού προσαρμοσμένων στην κλιματική αλλαγή.

Σε απάντηση στις ολοένα και πιο εμφανείς επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, εδώ και πολλά χρόνια, η έρευνα, η βελτίωση και η επιλογή νέων ποικιλιών ρυζιού κατάλληλων για τις εδαφικές συνθήκες κάθε περιοχής έχουν συμβάλει στη βελτίωση της προσαρμοστικότητας της παραγωγής ρυζιού, με στόχο τη βιώσιμη παραγωγή και την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή.

Σε απάντηση στις ολοένα και πιο εμφανείς επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, εδώ και πολλά χρόνια, η έρευνα, η βελτίωση και η επιλογή νέων ποικιλιών ρυζιού κατάλληλων για τις εδαφικές συνθήκες κάθε περιοχής έχουν συμβάλει στη βελτίωση της προσαρμοστικότητας της παραγωγής ρυζιού, με στόχο τη βιώσιμη παραγωγή και την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή.

Καθηγητής Δρ. Nguyen Thi Lang - Διευθύντρια του HATRI, με τις υπό δοκιμή ποικιλίες ρυζιού.

Ποικιλίες ρυζιού ανθεκτικές στην οξύτητα, την ξηρασία και την αλατότητα.

Σύμφωνα με τις αρμόδιες αρχές, δεδομένων των διακυμάνσεων της αγοράς, της κλιματικής αλλαγής και των μεταβαλλόμενων τάσεων των καταναλωτών, η έρευνα και η ανάπτυξη νέων ποικιλιών ρυζιού για την υποστήριξη της παραγωγής κατά την τρέχουσα περίοδο αποτελεί αναπόφευκτη τάση, η οποία αντιμετωπίζει τόσο τη ζήτηση της αγοράς όσο και τις προκλήσεις της παραγωγής.

Πρόσφατα, το Ινστιτούτο Γεωργικής Έρευνας Υψηλής Τεχνολογίας του Δέλτα του Μεκόνγκ (HATRI), σε συνεργασία με τοπικές αρχές και εξειδικευμένους φορείς, καλλιεργεί και πολλαπλασιάζει πολλές ποικιλίες ρυζιού ικανές να αντέξουν στην αλατότητα, την οξύτητα και τις συνθήκες ξηρασίας. Τα αρχικά μοντέλα παραγωγής δείχνουν ότι αυτές οι ποικιλίες ρυζιού μπορούν να αναπτυχθούν καλά υπό δυσμενείς καιρικές συνθήκες, βοηθώντας τους αγρότες να είναι πιο προνοητικοί στην παραγωγή.

Στη φετινή χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια, το HATRI διεξήγαγε δοκιμές σε πάνω από 100 ποικιλίες ρυζιού, κυρίως σε εκείνες που αναπτύχθηκαν από ερευνητικά ιδρύματα. Μέσω παρατήρησης και αξιολόγησης, οι εκπρόσωποι επέλεξαν αρκετές ποικιλίες με καλά χαρακτηριστικά, κατάλληλα για τις συνθήκες παραγωγής κάθε περιοχής. Συγκεκριμένα, οι ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στην οξύτητα περιλαμβάνουν: HATRI 193, HATRI 190, HATRI 675, HATRI 37, HATRI 55, οι ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στην ξηρασία περιλαμβάνουν: HATRI 722, HATRI 494, οι ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στο αλάτι περιλαμβάνουν: HATRI 20, HATRI 611, και ορισμένες ποικιλίες ρυζιού με κολλώδες φύκι, όπως: HATRI 20, HATRI 15, HATRI 18, HATRI 16, HATRI 9.

Σύμφωνα με αξιολογήσεις των αρμόδιων αρχών, αυτές οι ποικιλίες ρυζιού παρουσιάζουν μεγάλη προοπτική και είναι κατάλληλες για τις οικολογικές συνθήκες κάθε περιοχής. Όχι μόνο προσαρμόζονται στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, αλλά έχουν και σχετικά καλή αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες. Αυτή θεωρείται μία από τις σημαντικές κατευθύνσεις για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της καλλιέργειας ρυζιού σε ένα ολοένα και πιο ασταθές περιβάλλον.

Μεταξύ αυτών, η ποικιλία ρυζιού HATRI 193 είναι ανθεκτική σε όξινα εδάφη, με περίοδο ανάπτυξης 100 ημερών (μεταφύτευση) και 95 ημερών (σπορά), κοντό φυτό, όρθιο στέλεχος, όρθια φόβη, καλό αδελφάρισμα, 142-150 κόκκους ανά φόβη, προσαρμόσιμη σε χωράφια με χαμηλή γονιμότητα και απόδοση 7-8 τόνων/εκτάριο. Η ποικιλία ρυζιού HATRI 722 είναι ανθεκτική στην ξηρασία, με περίοδο ανάπτυξης 100-110 ημερών, κρυμμένο φόβη, όμορφο στάχυ, δυνατό άχυρο και αρκετά καλή ικανότητα αδελφώματος 17-19 φόβων/θάμνο. Αυτή η ποικιλία ρυζιού έχει αντοχή στη βακτηριακή σήψη (επίπεδο 5), στην καφέ φόβη (επίπεδο 3) και μέση απόδοση περίπου 6,5-8 τόνων/εκτάριο.

Μεταξύ των ποικιλιών ρυζιού που αντέχουν στην ξηρασία είναι η HATRI 20, με περίοδο ανάπτυξης 95-100 ημερών, δυνατό άχυρο, μέση απόδοση 6-7 τόνων την περίοδο χειμώνα-άνοιξη, ποσοστό καστανού ρυζιού 79%, ποσοστό λευκού ρυζιού 69,47% και άρωμα επιπέδου 2. Πρόκειται για μια πολύ καλή ποικιλία για ευρεία εισαγωγή και προσθήκη στη δομή των καλλιεργειών των επαρχιών του Δέλτα του Μεκόνγκ, όπως οι Can Tho, An Giang , Dong Thap και Vinh Long...

Βοηθώντας τους αγρότες να προσαρμοστούν προληπτικά

Η κα Nguyen Thi Kieu Khuyen, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων Ca Mau , δήλωσε: «Καθώς η κλιματική αλλαγή γίνεται ολοένα και πιο περίπλοκη και η διείσδυση αλμυρού νερού συμβαίνει, επηρεάζοντας σημαντικά την παραγωγή ρυζιού, η εύρεση, ο έλεγχος και η επιλογή ποικιλιών ρυζιού κατάλληλων για συγκεκριμένες οικολογικές συνθήκες είναι ζωτικής σημασίας. Αυτή θεωρείται μια θεμελιώδης λύση για να βοηθήσει τους αγρότες να προσαρμοστούν προληπτικά στις μεταβαλλόμενες συνθήκες παραγωγής, να ελαχιστοποιήσουν τους κινδύνους και να διατηρήσουν την αποτελεσματικότητα της καλλιέργειας ρυζιού».

Μέσω επιτόπιων ερευνών και αξιολογήσεων, αρκετές ποικιλίες ρυζιού έχουν δείξει καλή ανοχή στην ξηρασία και την αλατότητα, σταθερή ανάπτυξη και πολλά υποσχόμενες αποδόσεις. Στο μέλλον, το κέντρο θα συνεχίσει να συνεργάζεται με εξειδικευμένες μονάδες, τοποθεσίες και αγρότες για την επέκταση του πειραματικού μοντέλου παραγωγής, επιλέγοντας ποικιλίες ρυζιού κατάλληλες για τις οικολογικές συνθήκες κάθε περιοχής για μαζική παραγωγή.

Συμμετέχοντας στην αξιολόγηση των υπό δοκιμή ποικιλιών ρυζιού, ο κ. Nguyen Tien Anh - Επικεφαλής του Σταθμού Σπόρων Φυτών και Καλλωπιστικών Λουλουδιών του Vinh Long (Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος) δήλωσε: Επί του παρόντος, περίπου το 80% της περιοχής καλλιέργειας ρυζιού της επαρχίας χρησιμοποιεί ποικιλίες υψηλής ποιότητας, καλύπτοντας τη ζήτηση της αγοράς και στοχεύοντας στην αύξηση της αξίας των κόκκων ρυζιού. Ωστόσο, ορισμένες ποικιλίες καλλιεργούνται από αγρότες εδώ και πολύ καιρό, επομένως η δοκιμή και η επιλογή νέων ποικιλιών με υψηλή απόδοση, καλή ποιότητα και προσαρμοστικότητα στις συνθήκες της κλιματικής αλλαγής είναι πολύ απαραίτητη.

Μέσω πρακτικής παρακολούθησης και αξιολόγησης στην πρότυπη τοποθεσία, διαπιστώθηκε ότι οι ποικιλίες ρυζιού που συμμετείχαν στη δοκιμή ήταν αρκετά ποικίλες, με πολλές ποικιλίες να διαθέτουν χαρακτηριστικά κατάλληλα για τις τρέχουσες συνθήκες παραγωγής. Ελπίζεται ότι τα αρμόδια επαγγελματικά τμήματα θα βρουν πιο πολλά υποσχόμενες και κατάλληλες ποικιλίες ρυζιού, συμβάλλοντας στη διαφοροποίηση της δομής των ποικιλιών και εξυπηρετώντας καλύτερα τις τοπικές ανάγκες παραγωγής ρυζιού στο μέλλον.

Ο καθηγητής Δρ. Nguyen Thi Lang, Διευθυντής του HATRI, δήλωσε: «Επί του παρόντος, η παραγωγή ρυζιού αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες λόγω των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, των αυξημένων κρουσμάτων παρασίτων και ασθενειών, της διείσδυσης αλμυρού νερού, της ξηρασίας και της σύνθετης οξίνισης του εδάφους, που επηρεάζουν σημαντικά την απόδοση του ρυζιού και την αποδοτικότητα της παραγωγής. Αντιμετωπίζοντας αυτή την κατάσταση, το HATRI έχει επικεντρωθεί στην έρευνα και ανάπτυξη ποικιλιών ρυζιού που μπορούν να προσαρμοστούν καλά σε αντίξοες συνθήκες. Μέχρι σήμερα, το HATRI έχει αναπτύξει τρία σύνολα ποικιλιών ρυζιού που είναι ανθεκτικά στην οξύτητα, την ξηρασία και την αλατότητα.

Συνεχίζεται η δοκιμή αρκετών νέων ποικιλιών ρυζιού για την επέκταση της πηγής σπόρων προσαρμοσμένων στην κλιματική αλλαγή. Οι αρχικές αξιολογήσεις δείχνουν ότι ορισμένες από τις ποικιλίες ρυζιού της HATRI αποδίδουν καλή παραγωγικότητα και η ποιότητα του ρυζιού ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της αγοράς. Συγκεκριμένα, ποικιλίες όπως η HATRI 200 και η HATRI 722 έχουν ημιδιαφανές, ελαφρώς αρωματικό, μακρύκοκκο ρύζι, ενώ η HATRI 494 έχει ποσοστό ολικής άλεσης 50% ή περισσότερο.

Στο μέλλον, το HATRI θα συνεχίσει να διεξάγει δοκιμές σε διάφορες οικολογικές ζώνες, ενώ παράλληλα θα συντονίζεται με τις τοπικές αρχές και τις αρμόδιες μονάδες για την επέκταση της καλλιέργειας πολλά υποσχόμενων ποικιλιών ρυζιού, συμβάλλοντας στη διαφοροποίηση της δομής των καλλιεργειών, βελτιώνοντας την αποδοτικότητα της παραγωγής και βοηθώντας τους αγρότες να προσαρμοστούν προληπτικά στις συνθήκες της κλιματικής αλλαγής.

Κείμενο και φωτογραφίες: NGUYEN KHANG

Πηγή: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202603/tao-giong-lua-moi-thich-ung-bien-doi-khi-hau-f8e306c/