Τι είναι τόσο σπουδαίο με το Thai Nguyen;

«Τι το ιδιαίτερο έχει η Thai Nguyen;» – Αυτή ήταν η ερώτησή μας όταν συμμετείχαμε στην φωτογραφική περιήγηση Heritage – Thai Nguyen, επειδή πριν από αυτό, γνωρίζαμε την Thai Nguyen μόνο για το διάσημο τσάι Tan Cuong, την ασφαλή ζώνη (ATK) κατά τη διάρκεια του πολέμου της Αντίστασης ή τη βιομηχανία σιδήρου και χάλυβα. Αλλά μετά από τρεις ημέρες εμπειρίας, παρομοιάσαμε αυτή την περιοχή της κεντρικής Αγγλίας με ένα όμορφο κορίτσι που κοιμόταν στο δάσος και ξυπνούσε αργά.

Μετά την καλοκαιρινή βροχή, τα δέντρα ήταν καταπράσινα κατά μήκος των ελικοειδών μονοπατιών στο χωριό Thai Hai. Οι κάτοικοι του χωριού μας υποδέχτηκαν με χαρούμενα μάτια και απαλά χαμόγελα, σαν να συναντούσαμε συγγενείς που χάθηκαν εδώ και καιρό και επέστρεφαν σπίτι.

Η πρώτη στάση της φωτογραφικής περιοδείας ήταν επίσης ένα μέρος με βαθιά πολιτιστική σημασία, με παραδοσιακά σπίτια από πασσάλους και μοναδικά κοινοτικά έθιμα. Το μοντέλο του χωριού, με σχεδόν 200 κατοίκους, ζει σαν μια μεγάλη οικογένεια, μοιράζοντας γεύματα, παραγωγή και έξοδα.

Τα παιδιά λαμβάνουν φροντίδα και εκπαίδευση, οι ηλικιωμένοι λαμβάνουν ιατρική περίθαλψη και οι γυναίκες και οι άνδρες σε ηλικία εργασίας αναλαμβάνουν θέσεις εργασίας στην παραγωγή ή για την εξυπηρέτηση τουριστών που επισκέπτονται το χωριό. Οι φωτογράφοι είχαν μια πολύτιμη ημέρα πρακτικής εμπειρίας για να δημιουργήσουν ζωντανές εικόνες της ζωής εδώ: από τη μεταφορά νερού, το μαγείρεμα ρυζιού, την ύφανση γεωργικών εργαλείων μέχρι έθιμα όπως η πρόσκληση των επισκεπτών να πιουν τσάι, η εκτέλεση παραδοσιακών λαϊκών τραγουδιών και το παιχνίδι παραδοσιακών παιχνιδιών όπως το πέταγμα της μπάλας...

Η προβλεπόμενη βροχή μας ανησύχησε ακόμα και κατά τη διάρκεια του φωτογραφικού μας ταξιδιού στα σημεία για υπαίθριες εμπειρίες. Ευτυχώς, η δεύτερη μέρα ξεκίνησε με τις καθαρές, φωτεινές στιγμές μιας νέας ημέρας στη λίμνη Nui Coc. Μια απέραντη έκταση νερού και βουνών στο βάθος παρείχε αμέτρητες ποιητικές λήψεις αυτής της θρυλικής γαλάζιας λίμνης. Το τραγούδι εξακολουθεί να αντηχεί καθώς θαυμάζουμε τα αποτελέσματα της δουλειάς των φωτογράφων εκείνο το πρωί:

Αιωρούμενο (ω) αεικίνητο

Τρεμάμενος (ω) τρεμάμενος

Το σκάφος συναντά επιβάτες μεθυσμένους από τον άνεμο.

Η βάρκα παρασύρεται, η βάρκα παρασύρεται.

Τα κουπιά ανατάραξαν την επιφάνεια του βαθυγάλανου νερού.

(Απόσπασμα από το "Legend of Nui Coc" του συνθέτη Pho Duc Phuong)

Το υπαίθριο τοπίο συνεχίζει να συγκινεί τις ψυχές των φωτογράφων καθώς επισκέπτονται τους ελαφρώς κεκλιμένους, καταπράσινους λόφους με πράσινο τσάι και το ρέμα Cua Tu, τα νερά του οποίου ορμούν μετά από έντονες βροχοπτώσεις. Η δημιουργική έμπνευση της ομάδας φωτογράφισης ενισχύεται περαιτέρω από τις ιστορίες των ντόπιων που διανθίζονται σε όλες τις εμπειρίες.

Αυτή είναι η ιστορία της γυναίκας «αρχηγού» του συνεταιρισμού τσαγιού Hao Dat, η οποία είναι αφοσιωμένη στην ανάπτυξη μιας καθαρής περιοχής καλλιέργειας τσαγιού, προστατεύοντας παράλληλα το οικολογικό περιβάλλον, παράγοντας προϊόντα που έχουν λάβει την εθνική πιστοποίηση OCOP 5 αστέρων. Είναι μια ιστορία που περιστρέφεται γύρω από τα σχολαστικά χειροποίητα βήματα επεξεργασίας που παράγουν τα θρυλικά τσάγια με μπουμπούκια, τα νεαρά φύλλα τσαγιού και τα μπουμπούκια τσαγιού από την περιοχή τσαγιού Tan Cuong.

Αυτά είναι τα μυστικά μαγειρικής που μοιράζονται κατά τη διάρκεια ιδιωτικών γευμάτων με νόστιμα πιάτα φτιαγμένα με φύλλα τσαγιού, γνωστά με ενδιαφέροντα και ποιητικά ονόματα όπως «Αυτοκρατορικό Πράσινο Τσάι», «Νεφρίτης Κρυμμένος στα Σύννεφα» και «Ψάρι Βρασμένο με Μπουμπούκια Τσαγιού»... Αυτές είναι οι προσπάθειες νέων στην περιοχή Ντάι Του, όπου βρίσκεται το ρέμα Κουά Του, να χτίσουν ξενώνες και να προωθήσουν τον τουρισμό τόσο σε εγχώριους όσο και σε διεθνείς επισκέπτες. Αυτή η περιοχή φιλοξενεί επίσης το ρέμα Κουά Του, μια τέλεια πεζοπορική διαδρομή για όσους αγαπούν την άγρια ​​φύση.

Υπάρχουν ακόμα τόσες πολλές ιστορίες και υποσχέσεις που μας προτρέπουν να επιστρέψουμε στην Τάι Νγκουγιέν για να θαυμάσουμε αυτό το γοητευτικό κορίτσι με τη διακριτική γοητεία της.

Τα λέμε στο Thai Nguyen μια όμορφη ηλιόλουστη μέρα!

Περιοδικό Κληρονομιάς