Αυτή τη στιγμή, ορισμένες φάρμες στο Μπιν Τουάν διερευνούν νέες κατευθύνσεις για την καλλιέργεια φρούτων του δράκου. Τα κίτρινα φρούτα του δράκου έχουν μηχανισμό αυτοάμυνας, παχιά, γυαλιστερή φλούδα που δεν απορροφά φυτοφάρμακα και φυσική αντοχή στα έντομα, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για βιολογική γεωργία.
Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό του κίτρινου φρούτου του δράκου είναι ότι πρέπει να καλλιεργείται σε πυκνά εδάφη. Επομένως, αυτό δημιουργεί ένα έδαφος αναπαραγωγής για έντομα που καταστρέφουν τις ρίζες. Για τον έλεγχο αυτών των εντόμων, είναι απαραίτητο να ενσωματωθούν προβιοτικά στο λίπασμα. Ωστόσο, οι σκληρές καιρικές συνθήκες στην επαρχία Binh Thuan έχουν ως αποτέλεσμα χαμηλά ποσοστά επιβίωσης για τα προβιοτικά. Επομένως, η τακτική χορήγηση προβιοτικών είναι απαραίτητη.
Το έντονο κίτρινο χρώμα του κίτρινου φρούτου του δράκου προσελκύει σημαντικό καταναλωτικό ενδιαφέρον. Η υψηλότερη θρεπτική του αξία σε σύγκριση με τις ποικιλίες με λευκή σάρκα έχει οδηγήσει σε αυξημένη καλλιέργεια. Μία από τις πιο δύσκολες πτυχές της καλλιέργειας του κίτρινου φρούτου του δράκου είναι η έλλειψη φυσικής επικονίασης. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες φρούτου του δράκου, η γύρη του κίτρινου φρούτου του δράκου δεν μπορεί να βλαστήσει. Τα αρσενικά και θηλυκά στίγματα του άνθους του κίτρινου φρούτου του δράκου βρίσκονται σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους, με αποτέλεσμα τη χαμηλή επαφή. Η επικονίαση απαιτεί χειρωνακτική εργασία από ειδικευμένους και εκπαιδευμένους εργάτες. Τα άνθη του φρούτου του δράκου αρχίζουν να ανθίζουν μεταξύ 9 και 10 μ.μ., φτάνοντας στο μέγιστο μεταξύ 11 μ.μ. και 2 π.μ. Αυτή είναι η βέλτιστη στιγμή για την επικονίαση, ώστε να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις, καθώς η γύρη είναι πιο ώριμη κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Επομένως, η επιλογή νεαρών οφθαλμών απαιτεί ομοιόμορφη αναλογία για να αποφευχθεί η ανομοιόμορφη ανθοφορία, η οποία θα εμπόδιζε την επικονίαση.
Οι κόκκοι γύρης που επιλέγονται για την επικονίαση του κίτρινου δρακόφρουτου είναι συνήθως εκείνοι των ποικιλιών LD5 ροζ-μωβ, H14 κόκκινου ή Ταϊβανέζικου κόκκινου. Από τις τρεις ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την επικονίαση του κίτρινου δρακόφρουτου, η ταϊβανέζικη κόκκινη ποικιλία, όταν επικονιάζεται με κίτρινο, παράγει τους καρπούς της καλύτερης ποιότητας. Η σάρκα είναι ημιδιαφανής, σφιχτή, αρωματική, ελαφρώς γλυκιά, με λίγους σπόρους, ζουμερή και όχι πολύ μαλακή. Η επικονίαση με λευκό ή ροζ-μωβ δρακόφρουτο έχει ως αποτέλεσμα σφιχτή, τραγανή σάρκα με αδιαφανές λευκό χρώμα.
Το κίτρινο φρούτο του δράκου έχει διαφορετικό χρόνο ανθοφορίας σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες φρούτων του δράκου, καθιστώντας την επικονίαση εξαιρετικά δύσκολη. Επιπλέον, οι καιρικές συνθήκες παίζουν καθοριστικό ρόλο στον καθορισμό της επιτυχίας ή της αποτυχίας της επικονίασης. Μερικές φορές, η βροχή αποδυναμώνει τις προσπάθειες των τεχνικών και των εργατών αμέσως μετά την ολοκλήρωση της επικονίασης. Συχνά, ο καρπός που επηρεάζεται από τη βροχή είναι μικρότερος, έχει λιγότερους σπόρους και είναι επιρρεπής σε σήψη στις άκρες. Ο χρόνος από την ανθοφορία έως τη συγκομιδή είναι περίπου 30 ημέρες.
Μετά το στάδιο της επικονίασης, το κίτρινο φυτό δράκος περνάει από μια φάση ανάπτυξης και φροντίδας. Αυτό το στάδιο απαιτεί επαρκές νερό και θρεπτικά συστατικά για το φυτό. Οι μηχανικοί και οι εργάτες μοχθούν μέρα και νύχτα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Κατά την περίοδο της βλάστησης, το δέντρο εκκρίνει πολύ νέκταρ, το οποίο προσελκύει έντομα. Η αντιμετώπιση των εντόμων είναι αρκετά επίπονη, απαιτώντας από τους εργάτες να τα απομακρύνουν χειροκίνητα. Ωστόσο, ορισμένοι καρποί που τρώγονται από έντομα θα πρέπει να αφήνονται ανέγγιχτοι για να τα παρασύρουν σε ένα κεντρικό σημείο επεξεργασίας. Για τα μικρότερα έντομα, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται αιθέρια έλαια που εξάγονται από φυτά όπως σκόρδο, πιπεριές τσίλι, λεμονόχορτο, λεμόνι και γαρίφαλο για να τα απωθήσουν.
Μετά την επικονίαση, αφαιρέστε τις κεραίες του φρούτου του δράκου περίπου δύο ημέρες πριν από την επικονίαση και καθαρίστε το λαιμό του καρπού για να αποτρέψετε τη σήψη. Περίπου μία εβδομάδα μετά την αφαίρεση των πετάλων, αφαιρέστε τον ύπερο για να αποτρέψετε βακτηριακή μόλυνση.
Η καλλιέργεια βιολογικών κίτρινων φρούτων του δράκου είναι δύσκολη, αλλά με πάθος, πίστη και επιθυμία να παρέχουμε στους πελάτες προϊόντα υψηλής ποιότητας και ασφάλειας, αντιπροσωπεύει μια νέα κατεύθυνση για την εικόνα των φρούτων του δράκου στο Binh Thuan.
Πηγή
Σχόλιο (0)