Η πόλη και εγώ

Πολλοί άνθρωποι στην πόλη Χάι Ντουόνγκ λατρεύουν τις παιδικές τους αναμνήσεις που συνδέονται με τους ρομαντικούς, λουλουδιασμένους δρόμους της. Φωτογραφία: Linh Linh

Γεννήθηκα στην πόλη Χάι Ντουόνγκ. Όταν ήμουν περίπου 4 ή 5 ετών, η μητέρα μου με έστειλε πίσω στην πόλη μου για να ζήσω με τη γιαγιά μου. Στην τρίτη δημοτικού, η μητέρα μου με έφερε πίσω στην πόλη για να ζήσω και να σπουδάσω. Η πρώτη εικόνα της πόλης που μου έκανε εντύπωση το 1994 ήταν οι αλληλένδετοι, κυματιστοί πύργοι κεραίας καθώς διέσχιζα τη γέφυρα Φου Λουόνγκ - κάτι που πολύ λίγα σπίτια είχαν στην πόλη μου, επειδή τότε, ίσως μόνο ένα σε ολόκληρη τη γειτονιά είχε τηλεόραση. Η πόλη ήταν πραγματικά συναρπαστική για μένα τότε.

Το σπίτι μας βρισκόταν στο τέλος του συγκροτήματος κατοικιών της Εταιρείας Πορσελάνης. Η μητέρα μου εργαζόταν ως εργάτρια σε εργοστάσιο, αλλά έπρεπε επίσης να κάνει διάφορες μικροδουλειές. Ωστόσο, η οικογένειά μου πεινούσε συχνά. Τα γεύματά μας αποτελούνταν κυρίως από ψημένα φιστίκια. Την ημέρα που έκοψα το χέρι μου, η μητέρα μου με παρηγόρησε με ένα γεύμα από τηγανητά φιστίκια - το πιο πολυτελές πιάτο που έτρωγε η οικογένειά μας εκείνη την εποχή.

Έτσι μεγαλώσαμε στην πόλη. Δύο φορές την ημέρα πηγαίναμε σχολείο με τα ετοιμόρροπα ποδήλατά μας. Στο δημοτικό και στο γυμνάσιο, επειδή το σπίτι μας ήταν περισσότερο από ένα χιλιόμετρο από το σχολείο, μερικές φορές περπατούσαμε κιόλας. Το συγκρότημα κατοικιών όπου μέναμε ήταν φτωχό, αλλά όλοι τα πηγαίναμε καλά.

Όταν πήγα στο πανεπιστήμιο, έλειπα από την πόλη για πέντε χρόνια. Το Ανόι μου χάρισε πολλές αναμνήσεις, αλλά πέντε χρόνια δεν ήταν αρκετά για να καταλάβω και να αγαπήσω πραγματικά το Ανόι όσο μερικοί άνθρωποι. Οι απογοητεύσεις της εύρεσης εργασίας, ο θόρυβος, η φασαρία των δρόμων της πόλης και η υγρή, αποπνικτική μυρωδιά του παλιού μου ενοικιαζόμενου δωματίου με εξάντλησαν. Μετά από πέντε χρόνια, έφυγα από το Ανόι σαν να δραπέτευα για να επιστρέψω στην πατρίδα μου, το Χάι Ντουόνγκ. Και κάθε φορά που κατέβαινα από το λεωφορείο, ένιωθα πάντα μια αίσθηση γαλήνης να με κατακλύζει.

Στα μάτια μου, η πόλη δεν είναι πια φτωχή. Τόσα πολλά έχουν πραγματικά αλλάξει. Έχουν κατασκευαστεί πολλές νέες, σύγχρονες γέφυρες, όπως η γέφυρα Φου Τάο, η νέα γέφυρα Φου Λουόνγκ, η γέφυρα Λο Κουόνγκ, η γέφυρα Χάι Ταν... Και μια σειρά από νέες αγορές έχουν ξεφυτρώσει, όπως η αγορά Χόι Ντο, η νέα αγορά Χάι Ταν, η νέα αγορά Κον... πάντα ασφυκτικά γεμάτη αγοραστές και πωλητές.

Στη συνέχεια, η Πλατεία Επανένωσης χτίστηκε ως ιδανικός χώρος αναψυχής. Η οδός Μπαχ Ντανγκ ανακαινίστηκε με πεζόδρομους γεμάτους δέντρα, με κομψά, νοσταλγικά παγκάκια. Δημιουργήθηκαν δρόμοι γεμάτοι λουλούδια, όπως αυτοί με άνθη κασσίας, μπαουχίνια και μυρτιάς... Και ξεκίνησε μια σειρά από έργα πράσινης αστικής ανάπτυξης, συμπεριλαμβανομένης της αστικής περιοχής Ecorivers, που θεωρείται σήμερα η κορυφαία αστική περιοχή της πόλης.

Η λεωφόρος Vo Nguyen Giap και ένα τμήμα της οδού Truong Chinh λάμπουν από τα έντονα χρώματα των λουλουδιών κρίνος της τρομπέτας.

Δεν επιθυμώ η πόλη μου να έχει βουνά, θάλασσες, δάση ή πολυτελή θέρετρα . Θέλω απλώς να επιστρέψω στην πόλη σαν να επέστρεφα σπίτι, για να απολαύσω ζεστά γεύματα με την οικογένειά μου. Τώρα, δεν υπάρχουν πια ψημένα φιστίκια, ούτε άκαμπτα παντελόνια φτιαγμένα από τα μανίκια του σακακιού εργασίας της μητέρας μου, ούτε ετοιμόρροπο ποδήλατο με σπασμένη αλυσίδα για το σχολείο, ούτε κρεμαστή σακούλα με ανανά και άδειο στομάχι από την πείνα... αλλά πάντα θέλω να επιστρέψω.

Περπατώντας στην καρδιά της πόλης, βρίσκω ηρεμία. Δεν έχω βιώσει ποτέ κυκλοφοριακή συμφόρηση στο δρόμο για τη δουλειά. Στον ελεύθερο χρόνο μου, μου αρέσει να περιπλανιέμαι σε παλιές γειτονιές όπως το Dong Xuan, το Bac Kinh και το Tam Giang. Οι παλιές κεραμοσκεπές, τα διατηρημένα σπίτια γαλλικού στιλ, τα μπαλκόνια που λάμπουν από βουκαμβίλιες ή ορχιδέες μου αφήνουν πάντα μια έντονη εντύπωση. Υπάρχουν μακριά σοκάκια γεμάτα με πραγματικά μοναδικά παλιά σπίτια. Κάποτε, ενώ είχα σταματήσει σε ένα κόκκινο φανάρι, κοίταξα έντονα ένα πανύψηλο καπόκ στην αρχή της οδού Quang Trung. Ήταν περίεργο το πώς ήταν φωλιασμένο μέσα σε ένα παλιό, θολωτό σπίτι ακριβώς στη μέση μιας πολυσύχναστης κατοικημένης περιοχής. Ή το σπίτι στην οδό Tam Giang 47, το σπίτι στην οδό Hoang Van Thu 17 - και τα δύο είναι ήσυχα, αρχαία σπίτια που φαινομενικά δεν έχουν επηρεαστεί από το πέρασμα του χρόνου.

Λατρεύω να περιπλανιέμαι στο πάρκο Μπαχ Ντανγκ. Λατρεύω το αναζωογονητικό αεράκι από τη λίμνη το καλοκαίρι, τη δροσερή, ομιχλώδη ψύχρα της επιφάνειας της λίμνης τον χειμώνα και τη θέα των ανθών μυρτιάς τον Μάρτιο και των πασχαλιών, της κάσσιας και των φανταχτερών δέντρων τον Μάιο, όλα κατά μήκος του ίδιου μονοπατιού. Το πάρκο είναι μια ήσυχη, πράσινη όαση άρρηκτα συνδεδεμένη με την πόλη, σαν ένα αχώριστο σήμα. Η πόλη γίνεται πιο όμορφη και ήπια χάρη σε όλα όσα προσφέρει αυτό το μέρος.

Οι μαθητές διασκεδάζουν στην αστική περιοχή Ecorivers.

Οι δρόμοι βάφονται κόκκινοι όταν ανθίζουν οι μυρτιές. Στην οδό Chuong Duong και στη λεωφόρο Le Thanh Nghi, τα πεσμένα κόκκινα λουλούδια κατά μήκος της λίμνης δημιουργούν ένα ατελείωτο χαλί, απαλό σαν βελούδο. Μετά από μια νύχτα, τα λουλούδια, ακόμα υγρά από τη δροσιά, φαίνονται ασυνήθιστα φρέσκα. Οι καθαρίστριες στέκονται εκεί, θαυμάζοντας τα λουλούδια, απρόθυμες να τα σκουπίσουν. Η πόλη είναι απλά όμορφη έτσι.

Α, θα ήταν πραγματική παράλειψη να μιλήσω για την πόλη χωρίς να αναφέρω το φαγητό της. Συχνά κερνάω τους φίλους μου τα χαρακτηριστικά αλλά εκπληκτικά οικονομικά πιάτα της πόλης, μερικά από τα οποία υπάρχουν εδώ και δεκαετίες σε γνωστούς δρόμους: ρολάκια ρυζιού Bac Son, γλυκιά σούπα με πόμελο από τη λεωφόρο Ho Chi Minh, κέικ ρυζιού Tuy Hoa, ρολάκια με κιμά χοιρινού Tran Binh Trong, τηγανητά κέικ Minh Khai, ρολάκια χοιρινού στη σχάρα, ρύζι με χοιρινά παϊδάκια Pham Hong Thai, πουτίγκα τόφου Le Loi, πουτίγκα τόφου Chuong My, σούπα με νουντλς χοιρινών παϊδακίων Trung Tam Thuong Mai, ρολάκια χοιρινού με τηγανητό ζυμωμένο χοιρινό Hao Thanh, γεμιστά ζυμαρικά Xuan Dai, γιαούρτι Quang Trung...

Αυτά είναι μόνο τα κυρίως πιάτα, και υπάρχουν πολλά περισσότερα που πιθανώς θα χρειάζονταν άλλη μια σελίδα για να τα απαριθμήσω όλα. Δεν καυχιέμαι, αλλά άνθρωποι από άλλες επαρχίες που τα έχουν επισκεφτεί και τα έχουν δοκιμάσει συχνά παίρνουν μαζί τους μερικά για να τα πάρουν σπίτι, αν είναι δυνατόν.

Η πόλη μου είναι 220 ετών. Βρίσκομαι εδώ και την αγαπώ εδώ και 38 χρόνια. Και θα συνεχίσω να την αγαπώ!

ΝΓΚΟΥΓΙΕΝ ΘΙ ΧΟΝΓΚ ΝΧΟΥΝΓΚ

Πηγή: https://baohaiduong.vn/thanh-pho-va-toi-385339.html