

Στην αγορά Ha Tinh (περιοχή Thanh Sen), υπάρχει ένας χώρος αφιερωμένος στην πώληση φυτικών προϊόντων με πολλούς πάγκους. Εδώ, οι αγοραστές μπορούν να βρουν κάθε είδους παραδοσιακή ιατρική, βότανα... Ωστόσο, τα προϊόντα εκτίθενται και ξηραίνονται σε ανοιχτό χώρο, κάτι που είναι πολύ επικίνδυνο για την υγιεινή...
Τα προϊόντα συσκευάζονται σε πλαστικές σακούλες, εκτεθειμένα στη σκόνη και τη βρωμιά από πολλούς περαστικούς, καθώς και στους ανέμους που μεταφέρουν βακτήρια και σκόνη από τον δρόμο. Όταν οι πελάτες ζητούν να αγοράσουν, οι πωλητές συχνά χρησιμοποιούν γυμνά χέρια για να μαζέψουν και να διαλέξουν βότανα απευθείας από τη σακούλα. Όταν ρωτήσαμε για την υγιεινή των προϊόντων, ένας πωλητής απάντησε ότι «δεν χρειάζεται συντήρηση» ή απλώς συμβούλεψε «απλώς πλύνετέ τα στο σπίτι».

Πολλοί καταναλωτές, από συνήθεια και λόγω της πεποίθησής τους για την «καλοήθεια» των βοτάνων, αγνοούν εύκολα τις ανθυγιεινές εικόνες που έχουν μπροστά τους. Η κα Duong Thi Ha My (φύλακας Thanh Sen) δήλωσε: «Βλέπω επίσης βότανα να πωλούνται ακάλυπτα ή ιδιοκτήτες πάγκων να χρησιμοποιούν γυμνά χέρια για να συσκευάσουν τα προϊόντα, αλλά αυτό είναι αρκετά συνηθισμένο, κάθε προϊόν είναι έτσι, οπότε νομίζω ότι είναι πιθανώς εντάξει».

Η απλή πεποίθηση ότι τα «σπιτικά» προϊόντα είναι ασφαλή έχουν οδηγήσει πολλούς ανθρώπους να ξεχάσουν ότι οι ακατάλληλες διαδικασίες συγκομιδής, ξήρανσης και αποθήκευσης είναι ακόμη πιο επικίνδυνες.
Σύμφωνα με τον άξιο γιατρό, Δρ. CKI Duong Ba Ngoc - πρώην αναπληρωτή διευθυντή του νοσοκομείου παραδοσιακής ιατρικής Ha Tinh, τα βότανα που αποξηραίνονται στο έδαφος θα μολυνθούν με σκόνη και βαρέα μέταλλα. Τα βότανα που αποθηκεύονται σε υγρό περιβάλλον όπως στην αγορά θα παράγουν μούχλα, ειδικά αφλατοξίνη - μια ουσία που μπορεί να προκαλέσει εξαιρετικά ισχυρό καρκίνο του ήπατος. Η ιδέα ότι απλώς το πλύσιμο και το βράσιμο είναι εντελώς λανθασμένη. Επειδή όταν οι άνθρωποι το πίνουν κάθε μέρα, αυτές οι τοξίνες συσσωρεύονται αργά στο σώμα, προκαλώντας βλάβες στο ήπαρ, τα νεφρά και πολλά άλλα όργανα χωρίς καν να το γνωρίζουν.
Πηγή: https://baohatinh.vn/thao-duoc-phoi-minh-giua-cho-ha-tinh-post295124.html
Σχόλιο (0)