Ο κ. Nguyen Chi Cuong και ο κήπος με τους κάκτους του με περισσότερα από 100 είδη. Φωτογραφία: MY HANH
Η πρώτη φορά που επισκεφτήκαμε τον κήπο με τους κάκτους του Cuong ήταν πριν από 4 χρόνια, όταν ήταν μόνο ένας μίνι κήπος με κάκτους περίπου 56 τετραγωνικών μέτρων, εκμεταλλευόμενος ολόκληρο τον χώρο μπροστά από το σπίτι με τους πασσάλους με τα τυπικά δυτικά χαρακτηριστικά. Ο ανθόκηπος είναι μικρός αλλά εντυπωσιακός με κάθε είδους κάκτους, κάθε μέρα ανθίζουν εκατοντάδες λουλούδια, επιδεικνύοντας κάθε είδους λαμπερά χρώματα. Μετά το καλοκαίρι, ο Cuong έστησε ένα επιπλέον "κλειστό σπίτι" για να επωάσει και να εμβολιάσει τους αγαπημένους του κάκτους.
Μετά από 7 χρόνια σκληρής δουλειάς, ο κ. Cuong κατέχει πλέον έναν κήπο με κάκτους συνολικής έκτασης περίπου 2.000 τ.μ., με περισσότερα από 100 είδη κάκτων, που τραβούν τα βλέμματα. Στον κήπο, υπάρχουν όλα τα είδη κάκτων, από κοινούς έως σπάνιους, με προέλευση την Ευρώπη, όπως Gymnocalycium EU, Thelocactus hexaedropus. Αυτά τα είδη χρειάζονται μακροχρόνια φροντίδα και εξημέρωση για να προσαρμοστούν στο κλίμα του Βιετνάμ.
Αυτή τη στιγμή, ο κήπος καλλιεργεί περίπου το 80-90% των κάκτων, επειδή ορισμένα είδη επηρεάζονται από τη σκόνη και τον καπνό, επομένως δεν μπορούν να αναπτυχθούν. Οι όμορφοι κάκτοι αξιολογούνται σύμφωνα με πολλά κριτήρια, κάποιοι είναι όμορφοι λόγω του χρώματος των λουλουδιών, του χρώματος των πετάλων. Κάποιοι ξεχωρίζουν για τα αγκάθια, τους μίσχους και τα κλαδιά τους. Κάποιοι έχουν σπάνια λουλούδια, ανθίζουν μόνο τη νύχτα και αναδίδουν ένα μοναδικό άρωμα. Πολλοί κάκτοι εμβολιάζονται από τον κ. Cuong, δημιουργώντας μεταλλαγμένες ποικιλίες με πολύ παράξενα χρώματα.
Από την οπτική γωνία του αγοραστή, οι κάκτοι ταξινομούνται ανάλογα με την αξία τους, από φυτά που κοστίζουν αρκετά εκατομμύρια VND έως μικρά, όμορφα φυτά που κοστίζουν μόνο μερικές δεκάδες χιλιάδες VND, καλύπτοντας τις ποικίλες ανάγκες φοιτητών, χομπίστων και επαγγελματιών καλλιεργητών. Ερχόμενοι εδώ, ο καθένας μπορεί ελεύθερα να τους επισκεφτεί, να λάβει συμβουλές και να επιλέξει να αγοράσει κάκτους. Αυτό το είδος φυτού, το οποίο είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και ζει σε άγονες περιοχές, έχει μια παράξενη ομορφιά που προσελκύει επισκέπτες τόσο από την επαρχία όσο και από το εξωτερικό.
Ο κ. Cuong είπε ότι όταν ξεκίνησε να φυτεύει, συνέλεγε κυρίως σπόρους και μάθαινε από άλλους κήπους στην επαρχία, ενώ παράλληλα αντάλλασσε και έμαθε από συναδέλφους επαγγελματίες στις νότιες επαρχίες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες και εμπόδια στον πολλαπλασιασμό και τη θεραπεία ασθενειών στους κάκτους. Κατά τη διάρκεια των 7 ετών που ασχολήθηκε με το πάθος του, αφιέρωσε τα πρώτα 5 χρόνια εστιάζοντας στη φύτευση και τον πολλαπλασιασμό, χωρίς να δίνει σημασία στις επιχειρήσεις. Τα τελευταία 2 χρόνια, ο κήπος "Cho Moi Cactus" έχει αρχίσει να παράγει προϊόντα που ο ίδιος ο κήπος πολλαπλασίαζε.
Η παραγωγή αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις επειδή υπάρχουν πολλοί πωλητές και λίγοι αγοραστές. Ο κ. Cuong πρέπει να αλλάζει συνεχώς προϊόντα ώστε να ταιριάζουν στις προτιμήσεις των καταναλωτών, ενώ παράλληλα επεκτείνει την πρόσβαση των πελατών μέσω διαδικτυακών καναλιών πωλήσεων όπως το Shopee, το TikTok και το Facebook με την επωνυμία "Xuong Cactus Cho Moi". Κατά μέσο όρο, μετά την αφαίρεση των εξόδων, η επιχείρηση κάκτων αποφέρει κέρδος 5-6 εκατομμυρίων VND ανά μήνα. Τα ετήσια έσοδα συνεχίζουν να επανεπενδύονται σε ποικιλίες και επέκταση της παραγωγής.
Μετά τις ώρες γραφείου, ο κ. Cuong αφιερώνει όλο τον χρόνο του φροντίζοντας τα φυτά. Τον βοηθούν συγγενείς και φίλοι με το ίδιο πάθος. Συμμετείχε στον διαγωνισμό έκθεσης που διοργάνωσε ο Σύνδεσμος Κάκτων στην πόλη Can Tho , αλληλεπίδρασε με πολλούς ιδιοκτήτες κήπων στις επαρχίες το 2020, το 2021, το 2022 και κέρδισε πολλά υψηλά βραβεία. Από αυτές τις επαφές, ο κήπος με κάκτους του έχει γίνει ένας από τους τόπους συνάντησης για τους λάτρεις των κάκτων, όπου μπορούν να μάθουν και να ανταλλάξουν εμπειρίες φροντίδας.
Μη ικανοποιημένος με την τρέχουσα κλίμακα, ο κ. Cuong είπε ότι η τοποθεσία του κήπου επηρεάζεται από τη σκόνη και τον καπνό του περιβάλλοντος, επομένως δεν είναι δυνατή η εξημέρωση ορισμένων δύσκολων ειδών κάκτων. Ο χώρος του κήπου είναι επίσης περιορισμένος. Συνεχίζει να εισάγει νέες ποικιλίες, εμβολιάζοντας από βασικά είδη που διατίθενται στον κήπο. Τα προϊόντα που παράγονται είναι ολοένα και πιο ποικίλα, στοχεύοντας σε πολλούς πελάτες με σκοπό τη συλλογή, τη διακόσμηση γραφείων, καθιστικών, καφετεριών, ξενώνων κ.λπ.
Έχοντας πολλές νέες ιδέες στο μυαλό του, ο κ. Cuong ελπίζει ότι ο επαγγελματικός τομέας θα τον υποστηρίξει ώστε να επενδύσει στην επέκταση του κήπου του προς την κατεύθυνση μιας φάρμας. Δεν περιορίζεται μόνο στις διασταυρώσεις και την αναπαραγωγή, αλλά σχεδιάζει επίσης να συνδυάσει την έρευνα για να δημιουργήσει πιάτα και ποτά από το κύριο συστατικό του κάκτου.
«Θέλω να πάω τον κάκτο σε νέο επίπεδο, όχι μόνο ως καλλωπιστικό φυτό αλλά και ως προϊόν με θρεπτική αξία, καλό για την υγεία, που συμβάλλει στην τοπική αγορά εργασίας για τους άεργους εργαζόμενους», δήλωσε ο κ. Cuong.
Πηγή: https://baoangiang.com.vn/theo-duoi-dam-me-dung-nghiep-tu-xuong-rong-a426359.html
Σχόλιο (0)