Οι τουρίστες δοκιμάζουν paddleboarding (SUP) στη θάλασσα στα ανοιχτά του νησιού Son Rai.
Πολλές ενδιαφέρουσες εμπειρίες
Το νησί Hon Son Rai ανήκει στην Ειδική Οικονομική Ζώνη Kien Hai. Εδώ, ο παράκτιος δρόμος ελίσσεται γύρω από το νησί, με καθαρά γαλάζια νερά και απαλά κύματα να χτυπούν την ακτή από τη μία πλευρά, και πανύψηλες καρύδες από την άλλη. Πολλοί τουρίστες απολαμβάνουν να επισκέπτονται την παραλία Bai Xep, η οποία διαθέτει ένα όμορφο φοίνικα καρύδας που προεξέχει στη θάλασσα, ειδικά μια καρύδα που ακουμπάει σε έναν βράχο που εκτείνεται στον ωκεανό. Όχι μακριά από το Bai Xep βρίσκεται η παραλία Bai Bang με τη γαλάζια θάλασσα και τη λευκή άμμο, όπου οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν και να αναζωογονηθούν μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά.
Η κατάκτηση της κορυφής Ma Thien Lanh, 500 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, είναι μια συναρπαστική εμπειρία που οι τουρίστες δεν πρέπει να χάσουν όταν επισκέπτονται το νησί Son Rai. Για να φτάσουν στην κορυφή, οι επισκέπτες πρέπει να περπατήσουν 2 χιλιόμετρα μέσα στο δάσος και να βασίζονται σε τοπικούς οδηγούς. Περίπου στα μισά της διαδρομής, υπάρχουν θέσεις ανάπαυσης που έχουν ετοιμάσει οι ντόπιοι. αιώρες είναι κρεμασμένες κάτω από τα δέντρα και παρέχονται ψεκαστήρες νερού ανά διαστήματα. Κατά μήκος της διαδρομής, υπάρχουν δέντρα μάνγκο και τζακφρούτ δεκαετιών με κορμούς τόσο μεγάλους που θα χρειάζονταν αρκετά άτομα για να τα περικυκλώσουν. Φτάνοντας στην κορυφή, οι επισκέπτες θα δουν στρώματα σύννεφων να παρασύρονται πάνω από την κορυφή και να κατεβαίνουν προς τη θάλασσα. Από κάτω, το βουνό είναι καλυμμένο με το πράσινο του δάσους, διάσπαρτο με τα λευκά άνθη μερικών λουλουδιών. Κοιτάζοντας στο βάθος, μπορεί κανείς να νιώσει το πέρασμα του χρόνου και να ακούσει το απαλό αεράκι, δημιουργώντας μια αίσθηση γαλήνης. Επιπλέον, οι τουρίστες μπορούν να επισκεφθούν ιστορικούς χώρους και θρησκευτικά ιδρύματα πλούσια σε ναυτική και νησιωτική κουλτούρα, όπως ο Ναός Ba Co Chu και το Μαυσωλείο Ong Nam Hai. Αν επισκεφθούν την κατάλληλη στιγμή, οι τουρίστες μπορούν επίσης να βυθιστούν σε πολύχρωμα τοπικά λαϊκά φεστιβάλ, όπως το Φεστιβάλ Nghinh Ong στα μέσα Οκτωβρίου (σεληνιακό ημερολόγιο) κάθε χρόνο.
Καθώς πέφτει η νύχτα, οι επισκέπτες μπορούν να εξερευνήσουν το Golden Camp Hon Son, ένα κάμπινγκ που εκτείνεται σε πάνω από 4.000 τετραγωνικά μέτρα, κρυμμένο γαλήνια κάτω από αρχαία δέντρα longan και περιτριγυρισμένο από εκατοντάδες μεγάλους και μικρούς βράχους από την είσοδο της παραλίας. «Η πρώτη μου εντύπωση όταν έφτασα εδώ ήταν η παρθένα, φυσική ατμόσφαιρα. Όλα τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν είναι ξύλο και μπαμπού, ωστόσο εξασφαλίζουν άνεση, καθαριότητα και ασφάλεια», δήλωσε η κα Huynh Nghi, επισκέπτης από την επαρχία Ca Mau .
Νόστιμο πιάτο
Όταν επισκέπτονται το νησί Σον Ράι, οι τουρίστες όχι μόνο μπορούν να θαυμάσουν το όμορφο τοπίο, αλλά και να απολαύσουν πολλές τοπικές σπεσιαλιτέ. Οι επισκέπτες δεν πρέπει να χάσουν το διάσημο και νόστιμο ψητό καλαμάρι με τσίλι. Το καλαμάρι μαρινάρεται με τσίλι και μπαχαρικά και στη συνέχεια ψήνεται μέχρι να ψηθεί καλά, με αποτέλεσμα ένα πολύ αρωματικό πιάτο. Πολλά εστιατόρια επιτρέπουν ακόμη και στους θαμώνες να δοκιμάσουν το ψήσιμο των δικών τους καλαμαριών στα κάρβουνα. Στην χαρούμενη και ζωντανή ατμόσφαιρα γύρω από την ψησταριά με κάρβουνα, η απόλαυση του αρωματικού ψητού καλαμαριού με τσίλι με την οικογένεια είναι μια αξέχαστη εμπειρία.
Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας για την κατάκτηση της κορυφής Ma Thien Lan, μην ξεχάσετε να απολαύσετε το τηγανητό κοτόπουλο με σκόρδο. Σύμφωνα με τους ντόπιους, το τηγανητό κοτόπουλο με σκόρδο από το Son Rai φτιάχνεται από κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής που εκτρέφονται στο βουνό, με σφιχτό, γλυκό κρέας μαριναρισμένο σε πλούσια μπαχαρικά. Αυτό το πιάτο συνήθως σερβίρεται με λεπτές φέτες νεαρών ανθών μπανάνας αναμεμειγμένων με χυμό λάιμ και ζάχαρη, ώστε να μπορείτε να φάτε όσο θέλετε χωρίς να το βαρεθείτε. Το κοτόπουλο σερβίρεται σε πιάτο, μαζί με ένα πιάτο σαλάτας νεαρών ανθών μπανάνας αναμεμειγμένης με αρωματικό κόλιανδρο. Οι θαμώνες μπορούν να χρησιμοποιήσουν ψαλίδι για να κόψουν ή να σχίσουν το κρέας κοτόπουλου με τα χέρια τους. Το παρθένο λευκό κρέας και η χρυσαφένια πέτσα συνδυάζονται με την ελαφρώς στυφή, ξινή γεύση της σαλάτας νεαρών ανθών μπανάνας, καθώς και με την αλμυρή-γλυκιά γεύση της σάλτσας ψαριού, την πικάντικη γεύση του τσίλι και την έντονη γεύση του σκόρδου... δημιουργώντας μια πλούσια γεύση. «Το κοτόπουλο εδώ είναι πιο αρωματικό, πιο γλυκό και πιο σφιχτό από ό,τι σε πολλά άλλα μέρη. Το φαγητό του με τη σαλάτα από νεαρά άνθη μπανάνας είναι τέλειο. Είναι νόστιμο και καθόλου πηχτό», δήλωσε η κα. Nguyen Anh Nguyet, κάτοικος της περιοχής Rach Gia.
Η ψαροσαλάτα είναι μια γευστική σπεσιαλιτέ θαλασσινών που αφήνει μια διαρκή εντύπωση στους θαμώνες. Ενώ αυτό το είδος ψαριού βρίσκεται σε πολλές παράκτιες περιοχές, δεν παρασκευάζεται παντού τόσο νόστιμα όσο εδώ. Φρέσκες, φιλεταρισμένες φέτες ψαριού καρυκεύονται στην εντέλεια, αναμειγνύονται με κρεμμύδια, τριμμένη καρύδα, ψημένα φιστίκια και μια πινελιά κόλιανδρου για επιπλέον άρωμα. Οι θαμώνες τυλίγουν το ψάρι και τα άγρια βότανα σε χαρτί ρυζιού, βουτώντας το σε μια πλούσια, πικάντικη και ξινή σάλτσα ψαριού. Κάθε τρυφερό κομμάτι φρέσκου ψαριού συνδυάζεται τέλεια με την έντονη πικάντικη γεύση των κρεμμυδιών και των πιπεριών τσίλι, τον πλούτο των φιστικιών και της τριμμένης καρύδας, και τη γλυκιά και αλμυρή σάλτσα ψαριού, δημιουργώντας μια ακαταμάχητη και αρμονική γεύση. Παρά το γεγονός ότι είναι ωμό, το πιάτο είναι σχεδόν εντελώς απαλλαγμένο από οποιαδήποτε μυρωδιά ψαριού χάρη στην προσθήκη χυμού λάιμ, προσφέροντας μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.
Πηγή: https://baoangiang.com.vn/thu-gian-o-hon-son-rai-a424863.html
Σχόλιο (0)