Αναγνωρίζοντας τη ζήτηση της αγοράς για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής υψηλής ποιότητας, το 2014, ο κ. Nguyen Manh Son, από το χωριό Vu Xa, στην κοινότητα Tong Phan (περιοχή Phu Cu), άλλαξε από την εκτροφή κοτόπουλων με λευκά φτερά στην εκτροφή υβριδικών κοτόπουλων Ri ελευθέρας βοσκής.
Ο κ. Σον είπε: «Με το υπάρχον πτηνοτροφείο και την πολυετή εμπειρία μου στην εκτροφή κοτόπουλων, δεν χρειάστηκε να ξοδέψω πολλά χρήματα σε επενδύσεις όταν άλλαξα στο μοντέλο εκτροφής κοτόπουλων ελευθέρας βοσκής. Για να εφαρμόσω το μοντέλο εκτροφής κοτόπουλων ελευθέρας βοσκής, ανακαίνισα σχεδόν ένα στρέμμα κήπου σε περιοχή ελευθέρας βοσκής. Η ράτσα κοτόπουλου που επέλεξε η οικογένειά μου να εκτρέφει είναι η ράτσα Ri Lai. Πρόκειται για μια υγιή ράτσα με αρωματικό και νόστιμο κρέας, καλή αντοχή στις ασθένειες και είναι κατάλληλη για συνθήκες ελευθέρας βοσκής. Όταν ξεκίνησα, επειδή δεν είχα πλήρη κατανόηση των τεχνικών φροντίδας και της αγοράς, εξέτρεφα μόνο 500 κοτόπουλα. Χάρη στην επιμέλειά μου, την προθυμία μου να μάθω από επιτυχημένα μοντέλα εκτροφής και την εκπαίδευση στην εκτροφή κοτόπουλων που διοργάνωσαν οι τοπικές αρχές και οι αρμόδιοι φορείς, έβγαλα κέρδος από την πρώτη μου παρτίδα κοτόπουλων».
Ξεκινώντας με 500 κοτόπουλα, ο κ. Υιός εκτρέφει πλέον κατά μέσο όρο 4.000 κοτόπουλα ετησίως. Ο χρόνος από την εκτροφή έως την πώληση διαρκεί 4-5 μήνες και, με καλή φροντίδα, τα κοτόπουλα μπορούν να φτάσουν τα 2-2,2 κιλά το καθένα. Χρησιμοποιώντας μια μέθοδο κλιμακωτής εκτροφής, εκτρέφει 2-3 παρτίδες κοτόπουλων ετησίως. Για να διασφαλίσει βιώσιμη και αποτελεσματική γεωργία, επικεντρώνεται στην παροχή επαρκούς διατροφής, στην τακτική συμπλήρωση βιταμινών και μετάλλων και στον εμβολιασμό κατά των ασθενειών. Το χειμώνα, χρησιμοποιεί ηλεκτρικές θερμάστρες και το καλοκαίρι, ανεμιστήρες για να ψύχει τα κοτόπουλα. Τα κοτέτσια αερίζονται καλά. Επιπλέον, χρησιμοποιεί βιολογικά στρώματα στα κοτέτσια για την εξάλειψη των οσμών, τη διατήρηση του αέρα στεγνού και ευάερου και την ελαχιστοποίηση του κινδύνου επικίνδυνων ασθενειών. Είναι σημαντικό ότι όταν τα κοτόπουλα είναι περίπου 40 ημερών, τα απελευθερώνει στον κήπο. Αυτό βελτιώνει την ποιότητα των κοτόπουλων. Ανάλογα με την εποχή του χρόνου, η μέση τιμή πώλησης του κοτόπουλου κυμαίνεται από 80.000 έως 90.000 VND ανά κιλό. Με αυτήν την τιμή πώλησης, μετά την αφαίρεση των εξόδων, ο κ. Υιός έχει μέσο κέρδος 150-200 εκατομμυρίων VND ετησίως. Κατά τη διάρκεια της εκτροφής κοτόπουλου, χρησιμοποιεί επίσης την κοπριά κοτόπουλου για γεωργικούς σκοπούς, συμβάλλοντας έτσι στην αύξηση του οικογενειακού εισοδήματος.
Χάρη στη σκληρή δουλειά και την αφοσίωσή του στην πτηνοτροφία, η οικογένεια του κ. Υιός απολαμβάνει πλέον μια άνετη ζωή και ένα σταθερό εισόδημα. Επιπλέον, είναι πάντα πρόθυμος να υποστηρίξει και να μοιραστεί την εμπειρία του από την κοτοτροφία ελευθέρας βοσκής με νοικοκυριά εντός και εκτός της κοινότητας που την χρειάζονται.
Μιν Χονγκ
Πηγή
Σχόλιο (0)