Σταθερό εισόδημα από την καλλιέργεια σπανακιού νερού.

Μετά τη συγκομιδή, ο κ. Binh θα ταξινομήσει το σπανάκι του νερού σε δέσμες.

Έχοντας ασχοληθεί με την καλλιέργεια σπανακιού νερού για πάνω από 23 χρόνια, ο κ. Truong Gia Binh (κάτοικος του οικισμού Thanh An) δήλωσε ότι η οικογένειά του έβγαζε τα προς το ζην από την καλλιέργεια ρυζιού, αλλά δεν ήταν τόσο κερδοφόρα όσο ήλπιζε, γι' αυτό αποφάσισε να στραφεί στην καλλιέργεια σπανακιού νερού. «Το σπανάκι νερού είναι εύκολο στην καλλιέργεια, απαιτεί λίγη φροντίδα και έχει μικρότερο κόστος από το ρύζι. Οι καλλιεργητές πρέπει να κατακτήσουν την τεχνική διαδικασία, ειδικά στην επιλογή σπόρων, τον έλεγχο παρασίτων και ασθενειών, καθώς και τον χρόνο λίπανσης, για να διασφαλίσουν την ασφάλεια και να αποφύγουν τις επιπτώσεις στην υγεία των καταναλωτών», δήλωσε ο κ. Binh.

Σύμφωνα με τον κ. Binh, η καλλιέργεια του σπανακιού στο νερό είναι αρκετά απλή. Πριν από τη φύτευση, οι άνθρωποι πρέπει να αφαιρέσουν τον ασβέστη και τη στυπτηρία από το έδαφος για να εξαλείψουν τους παθογόνους οργανισμούς. Κατά την πρώτη φύτευση, διατηρήστε μια στάθμη νερού περίπου 50 εκατοστών για να δημιουργήσετε ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη του σπανακιού. Όσο πιο βαθιά είναι το νερό, τόσο καλύτερο είναι το σπανάκι. Λόγω του πολύ γρήγορου ρυθμού ανάπτυξής του, κάθε συστάδα θα πρέπει να έχει τουλάχιστον δύο υγιείς, απαλλαγμένους από ασθένειες βλαστούς, μήκους 20-25 εκατοστών, σε απόσταση περίπου 1 μέτρου μεταξύ τους. Μετά από 7 ημέρες φύτευσης, το σπανάκι θα είναι έτοιμο για συγκομιδή.

Κατά μέσο όρο, ο κ. Binh ξοδεύει μόνο περίπου 3 εκατομμύρια VND σε κεφάλαιο για 1.000 τετραγωνικά μέτρα σπανακιού νερού. Το σπανάκι νερού συλλέγεται καθημερινά και είναι πολύ πιο αποδοτικό από το ρύζι. Κάθε καλλιέργεια σπανακιού νερού μπορεί να αποδώσει σοδειές για 4-6 μήνες, εάν φυτευτεί και φροντιστεί σωστά. Μετά από κάθε συγκομιδή, εφαρμόζεται λίπασμα για να βοηθήσει τα φυτά να ανακάμψουν και να παράγουν νέους κλάδους και βλαστούς. Στο αγρόκτημα σπανακιού νερού των 5.000 τετραγωνικών μέτρων, ο κ. Binh το χωρίζει σε διάφορες περιοχές για εναλλαγή συγκομιδής κάθε μέρα, με μέσο όρο πάνω από 100-150 κιλά την ημέρα. Επειδή οι έμποροι έρχονται απευθείας στο αγρόκτημα για να αγοράσουν τα προϊόντα, δεν χρειάζεται να ανησυχεί για τις πωλήσεις. Με το σπανάκι νερού να κοστίζει 10.000-15.000 VND/kg, μετά την αφαίρεση όλων των εξόδων, η οικογένεια του κ. Binh κερδίζει 1-1,5 εκατομμύριο VND την ημέρα.

Η λίμνη με σπανάκι του κ. Binh παρέχει ένα σταθερό εισόδημα.

Μετατρέποντας με τόλμη 3.000 τετραγωνικά μέτρα ορυζώνα σε ποτιστική καλλιέργεια σπανακιού, ο κ. Cong Bang (που κατοικεί στον οικισμό Thanh An) ανέφερε ότι πριν από τη φύτευση, καθάρισε και απολύμανε τη γη για να ελαχιστοποιήσει τα κρούσματα ασθενειών και στη συνέχεια την πότισε πριν από τη σπορά. Τα λαχανικά μπορούν να συλλεχθούν μετά από περίπου 7 ημέρες, με κάθε συγκομιδή να απέχει 7-10 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας φροντίδας και συγκομιδής, εάν η πυκνότητα είναι πολύ χαμηλή, κόβει τις κορυφές και τις ξαναφυτεύει για να διατηρήσει την πυκνότητα και να επιτύχει την υψηλότερη δυνατή απόδοση.

Μετά από αρκετές συγκομιδές σπανακιού με νερό, έχει συσσωρεύσει εμπειρία. «Η καλλιέργεια σπανακιού με νερό απαιτεί χαμηλές επενδύσεις, κυρίως εργασία για φροντίδα, αλλά το εισόδημα είναι πολλές φορές υψηλότερο από την καλλιέργεια ρυζιού. Κατά μέσο όρο, η οικογένειά μου συλλέγει περίπου 1 τόνο σπανάκι με νερό το μήνα», είπε ο κ. Μπανγκ.

Ο Αγροτικός Σύνδεσμος της κοινότητας επισκέπτεται τακτικά τα νοικοκυριά της περιοχής και παρέχει τεχνική υποστήριξη για την καλλιέργεια σπανακιού με νερό.

Σύμφωνα με τον κ. Duong Hoang Chau, Αντιπρόεδρο του Αγροτικού Συνδέσμου της Κοινότητας An Binh, το μοντέλο καλλιέργειας σπανακιού νερού σε γη ρυζιού χαμηλής απόδοσης, που εφαρμόστηκε από την οικογένεια του κ. Binh, έχει γίνει ένα μοντέλο προς αναπαραγωγή στην περιοχή. Επί του παρόντος, υπάρχουν 15 νοικοκυριά στην κοινότητα που καλλιεργούν σπανάκι νερού σε μια έκταση 5 εκταρίων.

Η καλλιέργεια υδροσπανακιού όχι μόνο βελτιώνει την οικονομία των νοικοκυριών, αλλά παρέχει και απασχόληση σε πολλούς ντόπιους εργάτες. Πρόσφατα, ο Αγροτικός Σύνδεσμος της κοινότητας, σε συντονισμό με τον γεωργικό σταθμό επέκτασης και τον σταθμό φυτοπροστασίας της περιοχής, παρείχε τεχνική υποστήριξη στην καλλιέργεια, τη χρήση φυτοφαρμάκων, τη φροντίδα των φυτών και τον έλεγχο των ασθενειών. Αυτό επέτρεψε στα νοικοκυριά να κατανοήσουν και να εφαρμόσουν βασικές τεχνικές στην παραγωγή, με αποτέλεσμα υψηλή απόδοση.

Ντάο Νχου

Πηγή: https://baotayninh.vn/thu-nhap-on-dinh-tu-trong-rau-nhut-a164077.html