«Πρότυπη πρακτική 5 αστέρων» για φοιτητές Διοίκησης Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων

Από το 2025, οι φοιτητές Διοίκησης Ξενοδοχείων του SIU πραγματοποίησαν ένα ειδικό ταξίδι πρακτικής άσκησης σε πολυτελή θέρετρα στο Mui Ne (πόλη Phan Thiet, Binh Thuan ).

Κάθε εμπειρία είναι ένα σημαντικό κομμάτι για τους μαθητές, ώστε να κατακτήσουν με σιγουριά τη μελλοντική τους σταδιοδρομία.

Πρακτική άσκηση σε ένα παραδεισένιο θέρετρο

Όχι μόνο στην αίθουσα διαλέξεων, αλλά και στο μάθημα Πρακτικής Άσκησης σε Ξενοδοχείο - Θέρετρο, οι φοιτητές του Διεθνούς Πανεπιστημίου Saigon (SIU) βυθίστηκαν άμεσα στον επαγγελματικό χώρο των κορυφαίων θέρετρων στο Mui Ne, όπως το Sea Links City, το The Cliff Resort & Residences, το Saigon Emerald Resort ή το Sunrise Resort.

Καθ' όλη τη διάρκεια του ταξιδιού, οι φοιτητές παρατηρούν άμεσα και εξασκούν τις επιχειρηματικές διαδικασίες σε τμήματα όπως: υποδοχή, εστιατόριο, καθαριότητα,...

Η έκθεση σε διαφορετικά μοντέλα ξενοδοχείων και θέρετρων βοηθά τους φοιτητές να διευρύνουν τον τρόπο σκέψης τους, να αποκτήσουν μια βαθύτερη κατανόηση των λειτουργικών προτύπων και να αναπτύξουν μια ολοκληρωμένη προοπτική στον κλάδο των πολυτελών υπηρεσιών.

Οι δραστηριότητες πρακτικής άσκησης αποτελούν επίσης μια ευκαιρία για τους φοιτητές να εξοικειωθούν με την πραγματική ένταση της εργασίας, να εξασκήσουν δεξιότητες λεπτομερούς παρατήρησης και ευέλικτη σκέψη στον χειρισμό καταστάσεων.

Οι φοιτητές του SIU συναντούν επίσης και ακούν ανώτερα διευθυντικά στελέχη για να κατανοήσουν καλύτερα τις απαιτήσεις της αγοράς εργασίας.

Μέσω πρακτικών συνεδριών ανταλλαγής απόψεων, οι φοιτητές μαθαίνουν περισσότερα για τις λειτουργικές διαδικασίες, τη διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού, την επωνυμία και τα πρότυπα του κλάδου.

Η Mai Nguyen Song Thu, τελειόφοιτη φοιτήτρια με ειδίκευση στη Διοίκηση Ξενοδοχείων στο SIU, μοιράστηκε: «Κάθε ταξίδι πρακτικής άσκησης με βοηθά να κατανοήσω καλύτερα τα δυνατά μου σημεία και να μάθω πώς να συνδεθώ με τους εργοδότες».

Το να βιώνω ένα πραγματικό περιβάλλον από νωρίς με βοηθά επίσης να προσανατολίζω την καριέρα μου με μεγαλύτερη σαφήνεια και να κατακτώ με σιγουριά τις σπουδαίες ευκαιρίες στον κλάδο.

Η πρακτική εμπειρία είναι πάντα ένας σημαντικός παράγοντας στην εκπαίδευση στη Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων.

Μαθαίνοντας από την πράξη - Εκπαίδευση στην επαγγελματική σκέψη

Ο τουρισμός και η φιλοξενία στο Βιετνάμ βρίσκονται σε άνοδο.

Με στόχο την παροχή υψηλής ποιότητας ανθρώπινου δυναμικού στην κοινωνία, το πρόγραμμα εκπαίδευσης στη Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων του SIU έχει σχεδιαστεί σύμφωνα με διεθνή πρότυπα, συνδυάζοντας στενά τη θεωρία και την πράξη.

Η συνεργασία μεταξύ του SIU και ξενοδοχείων, θέρετρων και εστιατορίων σε όλες τις επαρχίες δημιουργεί τις προϋποθέσεις για να λάβουν οι φοιτητές «Πρώιμο Επαγγελματικό Προσανατολισμό».

Συνεπώς, από το πρώτο κιόλας έτος, οι φοιτητές του SIU είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν και να αποκτήσουν πρακτική εμπειρία σε εστιατόρια και ξενοδοχεία υψηλής ποιότητας, όπως: Sheraton Saigon Hotel & Towers, The Reverie Saigon, Pullman Saigon Centre, Park Hyatt Saigon, New World Saigon, Vinpearl Luxury Landmark 81...

Στους μαθητές δίνεται επίσης η ευκαιρία να εξασκηθούν απευθείας στο σχολείο με ένα επαγγελματικό σύστημα αίθουσας προσομοίωσης.

Οι χώροι καθαριότητας, υποδοχής - μπάρμαν - εστίασης έχουν σχεδιαστεί σύμφωνα με τα πρότυπα του κλάδου, ώστε να εξοικειώνονται και να προσαρμόζονται στο πραγματικό εργασιακό περιβάλλον πριν από την είσοδο στην επιχείρηση.

Ο πλήρως εξοπλισμένος χώρος εξάσκησης στην κουζίνα με ασιατικό-ευρωπαϊκό στιλ είναι μία από τις «αίθουσες διδασκαλίας» των φοιτητών του SIU.

Αυτός ο τομέας σπουδών προσελκύει επίσης μεγάλο αριθμό φοιτητών που επιλέγουν να σπουδάσουν χάρη στα εξαιρετικά πλεονεκτήματά του από το μαθησιακό περιβάλλον, τις ακαδημαϊκές εκδηλώσεις, τις εξωσχολικές δραστηριότητες και τους ποικίλους συλλόγους.

Μέσω αυτού, οι μαθητές μπορούν να βελτιώσουν τις δεξιότητές τους στην οργάνωση εκδηλώσεων, τις δεξιότητες ομαδικής εργασίας, να αναπτύξουν δημιουργική σκέψη σε ένα πολυπολιτισμικό περιβάλλον με στέρεες αγγλόφωνες βάσεις, ώστε να είναι έτοιμοι για ένταξη.

Συγκεκριμένα, κατά τις σπουδές τους στη Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων, οι φοιτητές έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε ένα πρόγραμμα ανταλλαγής πανεπιστημίων με τα César Ritz Colleges Switzerland (CRCS) με τη μορφή 2+2 στην Ελβετία - τη χώρα που είναι γνωστή ως το λίκνο της εκπαίδευσης στη Φιλοξενία στον κόσμο .

Με βάση τον μέσο όρο βαθμολογίας (GPA) τους στο SIU, οι φοιτητές μπορούν να λάβουν υποτροφίες έως και 30% των διδάκτρων στο CRCS, ανοίγοντας έτσι την πόρτα σε ελκυστικές ευκαιρίες σπουδών και σταδιοδρομίας στον ξενοδοχειακό και εστιατορικό κλάδο παγκοσμίως.

Κερδίστε υποτροφία 30% για ολόκληρο το πρόγραμμα σπουδών.

Με ένα δίκτυο συνεργασίας 105 επιχειρήσεων και οργανισμών σε πολλούς τομείς, οι φοιτητές που γίνονται δεκτοί στο πρόγραμμα Διοίκησης Ξενοδοχείων θα λάβουν μια εταιρική υποτροφία που χρηματοδοτείται από την επιχείρηση για έως και 30% των διδάκτρων ολόκληρου του μαθήματος (αξίας περίπου 78,65 - 90,65 εκατομμυρίων VND/φοιτητή).

Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η υποτροφία δεν απαιτεί ετήσια συντήρηση.

Επιπλέον, με βάση ένα από τα κριτήρια, όπως οι βαθμολογίες ακαδημαϊκών αναλυτικών βαθμολογιών, τα αποτελέσματα των εξετάσεων λυκείου, οι βαθμολογίες αξιολόγησης ικανοτήτων του Εθνικού Πανεπιστημίου της Πόλης Χο Τσι Μινχ, τα διεθνή πιστοποιητικά (SAT και IELTS) ή οι επιδόσεις σε εθνικές και διεθνείς πολιτιστικές και αθλητικές δραστηριότητες, κατά την εισαγωγή τους, οι φοιτητές θα έχουν την ευκαιρία να λάβουν υποτροφίες αξίας έως και 100% των διδάκτρων του συνόλου των μαθημάτων.

Για αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με τις υποτροφίες και τις προϋποθέσεις εισαγωγής, επικοινωνήστε με:

Γραφείο Εισαγωγών του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Σαϊγκόν

Διεύθυνση: 8C Tong Huu Dinh, Thao Dien Ward, Thu Duc City, Ho Chi Minh City

Τηλ.: 028.36203932

Ιστότοπος: www.siu.edu.vn

Γραμμή βοήθειας (Zalo): 0386.809.521 ή 0931.475.077 (απαντήσεις σε ερωτήσεις εισαγωγής 24/7)

Πηγή: https://tuoitre.vn/thuc-hanh-chuan-5-sao-cua-sinh-vien-quan-tri-khach-san-20250222083039297.htm