Βρώμικο φαγητό γύρω από σχολεία

Οι μαθητές μπορούν εύκολα να αγοράσουν σνακ ακριβώς μπροστά στην πύλη του σχολείου. Φωτογραφία: Khac Tri.

Ανησυχίες για την ασφάλεια των τροφίμων

Στις 5 Απριλίου, πολλοί μαθητές έφαγαν πρωινό μπροστά στην πύλη ενός σχολείου στην πόλη Να Τρανγκ, το οποίο περιελάμβανε τριμμένο κοτόπουλο με ρύζι, χάμπουργκερ με κοτόπουλο και μπαγκέτες. Αφού μπήκαν στην τάξη, εμφάνισαν σημάδια στομαχόπονου και ναυτίας και στη συνέχεια μεταφέρθηκαν στα επείγοντα.

Την ίδια ημέρα, ο επικεφαλής του Τμήματος Υγείας της επαρχίας Λαμ Ντονγκ επιβεβαίωσε ότι 30 μαθητές δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης χρειάστηκε να νοσηλευτούν για εξετάσεις υγείας, αφού έφαγαν παράξενα γλυκά που είχαν αγοραστεί μπροστά στην πύλη του σχολείου, επειδή είχαν συμπτώματα πονοκεφάλου, στομαχόπονου και ναυτίας. Η αρχική διάγνωση έδειξε ότι οι μαθητές δεν έπασχαν από συνηθισμένη τροφική δηλητηρίαση. Είχαν ήπια συμπτώματα υστερίας: κόπωση, δύσπνοια, δυσκολία στην αναπνοή και πόνο. Η ασθένεια συχνά εκδηλώνεται με κινητικές διαταραχές, αισθητηριακές διαταραχές και ψυχικές διαταραχές. Επί του παρόντος, οι αρχές έχουν λάβει δείγματα γλυκών για εξετάσεις και έχουν στείλει γραπτή έκθεση στις ανώτερες αρχές ζητώντας επαλήθευση.

Προηγουμένως, στις 3 Απριλίου, 19 μαθητές στο Βιν Λονγκ δηλητηριάστηκαν και αναγκάστηκαν να πάνε στα επείγοντα, αφού αγόρασαν «βόμβες κλανιάς» (ξένης προέλευσης) από έξω για να παίξουν στην αυλή του σχολείου. Πρόκειται για απαγορευμένη ουσία, αλλά εξακολουθεί να αγοράζεται και να πωλείται εύκολα από τους μαθητές μπροστά στην πύλη του σχολείου.

Στις 20 Μαρτίου, μαθητές της τρίτης και τέταρτης τάξης στο Tra Cu, στην επαρχία Tra Vinh, αγόρασαν 11 εκρηκτικά μπαλόνια, γνωστά και ως βρωμερά μπαλόνια. Έφεραν αυτά τα μπαλόνια στην τάξη, χρησιμοποίησαν τα χέρια τους για να τα χτυπήσουν τόσο δυνατά που φούσκωσαν για να παίξουν, με αποτέλεσμα τα μπαλόνια να εκραγούν. Γύρω στις 7:00 π.μ., ο δάσκαλος του σχολείου μπήκε στην τάξη και ανακάλυψε 21 μαθητές που παρουσίαζαν σημάδια εμέτου και πονοκεφάλους, οπότε μεταφέρθηκαν στα επείγοντα.

Θυμηθείτε ότι στα τέλη Δεκεμβρίου 2023, πολλοί μαθητές στο Ανόι χρειάστηκε να νοσηλευτούν για ιατρικούς ελέγχους αφού έφαγαν καραμέλες με ξένες λέξεις τυπωμένες στη συσκευασία. Αμέσως μετά, το Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης του Ανόι (DET) έδωσε εντολή στους επικεφαλής του Υπουργείου Παιδείας και Κατάρτισης 30 περιφερειών, πόλεων και συνδεδεμένων μονάδων και σχολείων να ζητήσουν την ενίσχυση της διαχείρισης και τη διασφάλιση της ασφάλειας και της υγιεινής των τροφίμων στα σχολεία. Στη συνέχεια, τα σχολεία εξέδωσαν ανακοινώσεις και έστειλαν μηνύματα σε όλους τους γονείς μαθητών σε όλες τις τάξεις για να προειδοποιήσουν για παράξενες καραμέλες, καθώς και να δώσουν προσοχή σε τρόφιμα, τρόφιμα και παιχνίδια άγνωστης προέλευσης γύρω από την πύλη του σχολείου, για να υπενθυμίσουν στα παιδιά τους να διασφαλίζουν την υγεία τους.

Ωστόσο, στις μέρες μας, πολλές οικογένειες δεν αφήνουν τα παιδιά τους να φάνε πρωινό στο σπίτι, αλλά τα πηγαίνουν στην πύλη του σχολείου για να αγοράσουν φαγητό ή τους δίνουν χρήματα για να φάνε πρωινό τα ίδια. Όταν έχουν χρήματα στο χέρι, κάποια παιδιά τρώνε μια μικρότερη μερίδα και τα υπόλοιπα τα φυλάνε για να αγοράσουν σνακ και παιχνίδια. Οι πλανόδιοι πωλητές και τα καροτσάκια γύρω από την πύλη του σχολείου είναι ένα συνηθισμένο θέαμα στα περισσότερα σχολεία σήμερα.

Σύσφιξη της διαχείρισης

Αντιμέτωπος με ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων, καθώς και με την υγεία των μαθητών, ο τοπικός εκπαιδευτικός τομέας έχει στείλει πολλά έγγραφα στο Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης και στα σχολεία των περιοχών για να κατευθύνει τον συντονισμό με τις τοπικές αρχές όσον αφορά την υπενθύμιση και την απαγόρευση των πλανόδιων πωλητών μπροστά στις πύλες των σχολείων, καθώς και την ορθή διαχείριση των μαθητών κατά τη διάρκεια των διαλειμμάτων. Ταυτόχρονα, έχει διαδώσει σε γονείς και μαθητές γνώσεις σχετικά με την επιλογή ασφαλών τροφίμων, την αναγνώριση και την ενημέρωση σχολείων και φορέων διαχείρισης σχετικά με το εμπόριο τροφίμων άγνωστης προέλευσης, προέλευσης και ημερομηνίας λήξης.

Ωστόσο, για την ορθή διαχείριση των παραπάνω συνθηκών ασφάλειας τροφίμων και τη διασφάλιση της υγείας των μαθητών, απαιτείται όχι μόνο ο εκπαιδευτικός τομέας αλλά και η δραστική συμμετοχή των λειτουργικών φορέων. Συγκεκριμένα, το Υπουργείο Υγείας, το Υπουργείο Οικονομικών, το Τμήμα Διαχείρισης Αγοράς κ.λπ. πρέπει να συντονιστούν με τις τοπικές αρχές για την ενίσχυση των ελέγχων και να παροτρύνουν τους πλανόδιους πωλητές να συμμορφώνονται με τους κανονισμούς για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και να αντιμετωπίζουν αυστηρά τις παραβάσεις σύμφωνα με τις διατάξεις του νόμου.

Συγκεκριμένα, απαιτείται να μην πωλούνται σνακ και άλλα τρόφιμα άγνωστης προέλευσης, προέλευσης ή ημερομηνίας λήξης. Η βιτρίνα πρέπει να διασφαλίζει ότι δεν εισχωρεί σκόνη, έντομα, επιβλαβή ζώα κ.λπ. και ότι δεν προκαλεί προβλήματα στην οδική ασφάλεια ή στην προστασία. Παράλληλα, να ελέγχονται και να παρακολουθούνται τακτικά οι όροι ασφάλειας τροφίμων των πωλητών πλανόδιων τροφίμων μπροστά στις πύλες του σχολείου και να αντιμετωπίζονται αυστηρά οι παραβάσεις σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Σύμφωνα με τον Δρ. Nguyen Tung Lam - Πρόεδρο του Συλλόγου Εκπαιδευτικής Ψυχολογίας του Ανόι, για να ελαχιστοποιηθεί η χρήση σνακ κακής ποιότητας από τους μαθητές μπροστά στην πύλη του σχολείου, οι αρχές πρέπει να ενισχύσουν περαιτέρω τους ελέγχους και να αντιμετωπίσουν αυστηρά τις παραβιάσεις της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων. Ταυτόχρονα, τα σχολεία, οι εκπαιδευτικοί και οι οικογένειες πρέπει επίσης να συντονίσουν την προπαγάνδα τους για να ευαισθητοποιήσουν τους μαθητές σχετικά με τους κινδύνους της χρήσης σνακ άγνωστης προέλευσης μπροστά στην πύλη του σχολείου για την προστασία της υγείας τους.

Οι μαθητές πρέπει να καθοδηγούνται ώστε να κατανοούν την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων, όχι να αγοράζουν σνακ και τοξικά παιχνίδια, αλλά να χρησιμοποιούν τρόφιμα με ετικέτες, να διαχειρίζονται σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας και να φέρουν σαφείς μάρκες. Οι γονείς δεν πρέπει να αφήνουν τα παιδιά τους να φέρνουν εύκολα χρήματα στην τάξη, κάτι που θα περιορίσει τον κίνδυνο αγοράς σνακ άγνωστης προέλευσης που πωλούνται μπροστά στην πύλη του σχολείου.

Πηγή: https://daidoanket.vn/thuc-pham-ban-quanh-truong-hoc-10277065.html