Η λιμνούλα με τα ψάρια στην κοιλάδα Xuan Du ανήκει στον κ. Ha Van Dong.
Στριφογυρίζοντας σε σχετικά στενούς δρόμους του χωριού, φτάσαμε τελικά στην πιο μακρινή κοιλάδα της κοινότητας Xuan Du. Από μακριά, μπορούσαμε εύκολα να δούμε μια ορεινή περιοχή καλυμμένη με καταπράσινα δάση ακακίας και μπαμπού, οπωροφόρα δέντρα, σειρές από διακοσμητικές ροδακινιές και μια πλαγιά λόφου φυτεμένη με τζίντζερ για εμπορικούς σκοπούς. Ντυμένος με φθαρμένα ρούχα εργασίας, ο κ. Ha Van Dong, ιδιοκτήτης του ολοκληρωμένου οικονομικού μοντέλου, μας ξενάγησε με ενθουσιασμό σε ολόκληρη την περιοχή παραγωγής. Ψηλά στα βουνά υπήρχαν δασικά δέντρα, που καλλιεργούνταν σύμφωνα με το μοντέλο του παραγωγικού δάσους, με γη μισθωμένη από το κράτος για 50 χρόνια. Στους εύφορους λόφους με κόκκινο έδαφος, σειρές από τζακφρούτ, μακαντέμια και ρομέο είχαν απλώσει τα κλαδιά τους, αποδίδοντας άφθονους καρπούς.
Μας πήγε επίσης να επισκεφτούμε μια βιομηχανική φάρμα κοτόπουλων υψηλής τεχνολογίας που βρίσκεται στους πρόποδες ενός βουνού, απολαμβάνοντας ένα δροσερό, αεράτο κλίμα όλο το χρόνο. Τα κοτόπουλα που εκτρέφονται είναι κοτόπουλα με χρωματιστά φτερά, που παράγονται κατόπιν σύμβασης με την Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. Η εταιρεία παρέχει την ράτσα, την τροφή και τα εφόδια των κοτόπουλων, μαζί με τεχνική καθοδήγηση. Κάθε παρτίδα αποτελείται από 13.000 κοτόπουλα, αλλά χρειάζεται μόνο ένας εργάτης για να ρίξει την τροφή και το νερό σε ένα δοχείο έξω από το κοτέτσι. Στη συνέχεια, τα μηχανήματα τροφοδοτούν κάθε γραμμή για να αποτρέψουν την είσοδο και την έξοδο των ανθρώπων και τη μετάδοση ασθενειών. Στεκόμενοι ακριβώς στο αγρόκτημα, δεν υπήρχε σχεδόν καμία δυσάρεστη οσμή όπως στις παραδοσιακές φάρμες, επειδή το δάπεδο ήταν καλυμμένο με ένα βιολογικό υλικό στρωμνής αναμεμειγμένο με προβιοτικά για την εξουδετέρωση των οσμών. Μετά από κάθε παρτίδα κοτόπουλων, περίπου τρεις μήνες αργότερα, όλα τα απόβλητα από το δάπεδο του κοτέτσιου κομποστοποιούνταν σε οργανικό λίπασμα, παρέχοντας θρεπτικά συστατικά για τις καλλιέργειες στο αγρόκτημα. Σύμφωνα με τον κ. Dong, παρόλο που το αγρόκτημα διαθέτει μόνο 1.300 τετραγωνικά μέτρα κοτέτσιου, αυτή η δραστηριότητα εκτροφής κοτόπουλου είναι το πιο κερδοφόρο στάδιο παραγωγής στο αγρόκτημα, αποφέροντας περίπου 900 εκατομμύρια VND ετησίως.
Εκμεταλλευόμενος την πηγή νερού από ένα μικρό ρυάκι που ρέει από την καρδιά του βουνού, το 2020, έχτισε ένα φράγμα και ενίσχυσε τις όχθες για να δημιουργήσει έναν υπερχειλιστή 1 εκταρίου για ιχθυοκαλλιέργεια. Το καθαρό νερό και οι άφθονες πηγές τροφής (χόρτο και φυτά) επιτρέπουν στην οικογένειά του να συλλέγει 5 έως 7 τόνους κυπρίνων και γατόψαρων ετησίως. Αυτή χρησιμεύει επίσης ως δεξαμενή για καθημερινό νερό άρδευσης για όλα τα οπωροφόρα δέντρα και τα φυτά τζίντζερ στην πλαγιά του λόφου από κάτω, που παρέχεται μέσω ενός συστήματος αγωγών από τη δεξαμενή.
Η επιτυχία που απολαμβάνει σήμερα είναι αποτέλεσμα μιας ολόκληρης ζωής σκληρής δουλειάς και αφοσίωσης από την οικογένεια του κ. Ha Van Dong στην ανάκτηση και ανάπτυξη της άγονης κοιλάδας. Σύμφωνα με τον ίδιο, από το 1991 έως το 1992, η κυβέρνηση εφάρμοσε μια πολιτική και ζήτησε την αναδάσωση για να πρασινίσουν οι άγονοι λόφοι και να αναπτυχθούν τα παραγωγικά δάση. Κατά τη διάρκεια μιας έρευνας, παρατήρησε πολλές περιοχές ακαλλιέργητης γης στην ορεινή περιοχή Xuan Du που δεν είχαν ακόμη μισθωθεί, οπότε υπέβαλε με τόλμη αίτηση για τη γη για να τη βελτιώσει.
«Όταν ήμουν νέος και ενεργητικός, ήθελα πολύ να πλουτίσω, γι' αυτό ήρθα εδώ με δύο φίλους από την πόλη Giắt, στην περιοχή Triệu Sơn (πρώην) για να νοικιάσω γη και να ξεκινήσουμε μια επιχείρηση. Αρχικά, δεν υπήρχαν δρόμοι, ούτε ηλεκτρικό ρεύμα, οι συνθήκες ήταν εξαιρετικά δύσκολες και δεν υπήρχε πηγή εισοδήματος. Μετά από λίγα χρόνια, οι δύο φίλοι μου έφυγαν ένας προς έναν για να επιστρέψουν στην πατρίδα τους, το Triệu Sơn, για να βρουν άλλες δουλειές, όσο έμεινα εγώ. Στη συνέχεια, το ταξίδι μου για τη φύτευση δασών και την ανάκτηση γης στις πλαγιές των λόφων συνεχίστηκε ακούραστα. Έφερα όλη μου την οικογένεια εδώ για να χτίσουμε μια καλύβα και να αναπτύξουμε την παραγωγή και την κτηνοτροφία», είπε ο κ. Đông.
Σύμφωνα με τον κ. Ντονγκ, οι μεγάλες επενδύσεις σε δρόμους και υποδομές παραγωγής εξάντλησαν το κεφάλαιό του, αναγκάζοντάς τον να δανείζεται από παντού, και κατά καιρούς σχεδόν τα παράτησε. Το 2007, αναγκάστηκε να θέσει προσωρινά στην άκρη τις προσπάθειές του να ανακτήσει τους άγονους λόφους για να εργαστεί ως μισθωτός εργάτης για πάνω από ένα χρόνο και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσει το κεφάλαιο για να επανεπενδύσει. Τα ζώα που εκτρέφονταν στην κοιλάδα παρείχαν σε αυτόν και την οικογένειά του ένα ετήσιο εισόδημα, επιτρέποντάς τους να συντηρούνται και να συνεχίζουν να ανακτούν την άγονη γη και να αναπτύσσουν την παραγωγή.
Για πάνω από 30 χρόνια, ο κ. Ha Van Dong αναζωογονεί άγονη, απομακρυσμένη γη. Σήμερα, κατέχει δεκάδες εκτάρια δασικής γης καλυμμένης με πράσινο και 3,5 εκτάρια χαμηλών πλαγιών αφιερωμένων στην ολοκληρωμένη ανάπτυξη γεωργικών εκμεταλλεύσεων. Αυτή η περιοχή παραγωγής, φωλιασμένη ανάμεσα σε λόφους και βουνά, ρυάκια και δάση, έχει γίνει πρότυπο γεωργικής και δασικής οικονομικής ανάπτυξης στην κοινότητα Xuan Du. Τα τελευταία χρόνια, έχει αναπτύξει το αγρόκτημά του προς ένα κυκλικό βιολογικό σύστημα παραγωγής, παράγοντας καθαρά προϊόντα για να ανταγωνιστεί στην αγορά. Όλα τα λιπάσματα που χρησιμοποιούνται στο αγρόκτημα είναι οργανικά λιπάσματα από την κτηνοτροφία του. Οι καλλιέργειες τζίντζερ ακμάζουν επίσης, αποδίδοντας δύο συγκομιδές ετησίως, με συνολικά έσοδα περίπου 400 εκατομμύρια VND. Ο 8χρονος οπωρώνας του με pomelo αγοράζεται επίσης απευθείας από το αγρόκτημα από εμπόρους λόγω της νόστιμης, γλυκιάς ποιότητας των καρπών του. Καλλιεργώντας τις καλλιέργειές του χωρίς τη χρήση επιβλαβών χημικών φυτοφαρμάκων, διατηρεί σταθερά 60 έως 100 αποικίες μελισσών κάτω από τα οπωροφόρα δέντρα του, κερδίζοντας σχεδόν 100 εκατομμύρια VND ετησίως μέσω της εκτροφής μελισσών και των πωλήσεων μελιού.
Σύμφωνα με τους υπολογισμούς του ιδιοκτήτη της φάρμας, το συνολικό ετήσιο εισόδημα της οικογένειας υπερβαίνει τα 3 δισεκατομμύρια VND. Επί του παρόντος, το μοντέλο παρέχει σταθερή απασχόληση σε 5 εργαζόμενους με εισόδημα 5 έως 7 εκατομμύρια VND ανά άτομο ανά μήνα, και περίπου 10 εποχιακούς εργαζόμενους. Έχοντας σημειώσει επιτυχία και αποκτήσει εμπειρία, είναι πρόθυμος να μοιραστεί τις γνώσεις του και να παρέχει ζωοτροφές και τεχνική υποστήριξη σε άλλα νοικοκυριά στην περιοχή για την ανάπτυξη αγροκτημάτων, δημιουργώντας μια ισχυρή αλυσίδα παραγωγής.
Κείμενο και φωτογραφίες: Linh Truong
Πηγή: https://baothanhhoa.vn/thung-lung-hoi-sinh-253870.htm
