Προώθηση προϊόντων OCOP στο Thoai Son

Από αποξηραμένα ψάρια φιδιού και τσάι Gynostemma μέχρι άλλα τοπικά μεταποιημένα προϊόντα, πολλά προϊόντα OCOP στο Thoai Son υποστηρίζονται για την προώθηση και τη διανομή τους μέσω του πρόσφατα ανοιχτού εκθεσιακού χώρου. Αυτό θεωρείται ως ένα βήμα για την αύξηση της αξίας και την επέκταση της αγοράς για τα τοπικά προϊόντα.

Báo An Giang•28/05/2026

Η κοινότητα Thoai Son έχει πολλά πιθανά προϊόντα OCOP. Φωτογραφία: Phuong Lan

Η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας Thoai Son εγκαινίασε πρόσφατα μια αίθουσα εκθέσεων προϊόντων OCOP στις 25 Απριλίου. Η εγκατάσταση 243,8 τ.μ. περιλαμβάνει κύρια εξαρτήματα όπως χώρο έκθεσης προϊόντων, σύστημα ραφιών, φωτισμό και πλήρες σύστημα ύδρευσης και αποχέτευσης, με συνολική επένδυση σχεδόν 2,3 δισεκατομμυρίων VND.

Ο εκθεσιακός χώρος διαδραματίζει ρόλο στην εισαγωγή και προώθηση των προϊόντων OCOP και των ξεχωριστών τοπικών γεωργικών προϊόντων σε καταναλωτές και τουρίστες. Ταυτόχρονα, υποστηρίζει τις παραγωγικές μονάδες και τους συνεταιρισμούς στη σύνδεσή τους με τις αγορές και την πώληση των προϊόντων τους, αυξάνοντας σταδιακά την αξία των αγαθών και συμβάλλοντας στη βιώσιμη αγροτική οικονομική ανάπτυξη. Η εγκατάσταση στοχεύει επίσης να χρησιμεύσει ως τουριστικό αξιοθέατο και κέντρο εμπειρίας για επισκέπτες από την περιοχή και εκτός αυτής, ειδικά κατά τη διάρκεια των φεστιβάλ. Μέσω αυτού, συμβάλλει στην οικοδόμηση της εικόνας της κοινότητας Thoai Son ως προορισμού που συνδέεται με ξεχωριστά γεωργικά προϊόντα και τοπική πολιτιστική ταυτότητα.

Ταυτόχρονα, η κοινότητα Thoai Son διαθέτει επίσης ένα οικοσύστημα προϊόντων OCOP που έχουν βαθιές ρίζες στην τοπική πολιτιστική ταυτότητα. Οι τοπικές εγκαταστάσεις παραγωγής αναπτύσσουν και διατηρούν προληπτικά την ποιότητα της επωνυμίας, δημιουργώντας ισχυρά προϊόντα που εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους καταναλωτές. Τυπικά παραδείγματα προϊόντων που αναγνωρίζονται ως πρότυπο OCOP στην κοινότητα περιλαμβάνουν τα αποξηραμένα ψάρια με κεφαλή φιδιού 7 Chop, εξαιρετικά έργα τέχνης φτιαγμένα από πίνακες ζωγραφικής από φύλλα φοίνικα του Vo Van Tang, προϊόντα υγειονομικής περίθαλψης με μανιτάρια reishi Tri Thuc, θρεπτικά τσάγια Vuong Kim και κρασί ginseng, καθώς και παραδοσιακές σπεσιαλιτέ όπως φρέσκα και ψητά ρολάκια άνοιξης από τον Hung Vi. Αυτά είναι ξεχωριστά προϊόντα με τη δυνατότητα να αυξήσουν περαιτέρω την προστιθέμενη αξία, να επεκτείνουν το μερίδιο αγοράς και να προσεγγίσουν μια ευρύτερη αγορά.

Πίσω από την επιτυχία κάθε προϊόντος OCOP κρύβεται μια μακρά ιστορία αφοσίωσης, επιχειρηματικών φιλοδοξιών και επιμονής των αγροτών στην αντιμετώπιση των δυσκολιών. Η ιστορία της κας Vuong Kim Dinh, ιδιοκτήτριας της μάρκας τσαγιού και κρασιού Centella Vuong Kim, αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα. Η κα Dinh ανέφερε ότι για την παραγωγή τσαγιού Centella υψηλής ποιότητας, η διαδικασία επιλογής των φύλλων είναι αρκετά αυστηρή. Τα φύλλα πρέπει να είναι ώριμα, φρέσκα, πράσινα, όχι πολύ νεαρά και απαλλαγμένα από παράσιτα και ασθένειες. Μετά την επιλογή, τα φύλλα πλένονται, ξηραίνονται και στη συνέχεια ξηραίνεται το τσάι. Στις πρώτες μέρες, η διαδικασία ξήρανσης του τσαγιού της προκαλούσε πολλές αποτυχίες. Ο έλεγχος της φωτιάς και η ρύθμιση της θερμοκρασίας ήταν πολύ δύσκολος, επειδή ένα μικρό λάθος θα μπορούσε να καταστρέψει ολόκληρη την παρτίδα τσαγιού. Απτόητη από τις προκλήσεις, η κα Dinh συσσώρευσε εμπειρία μέσα από κάθε αποτυχία για να επιτύχει. Ταυτόχρονα, επένδυσε προληπτικά περίπου 50 εκατομμύρια VND σε εξειδικευμένες μηχανές ξήρανσης, άλεσης και συμπίεσης για να τυποποιήσει τη διαδικασία παραγωγής και να βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων.

Για να ενδυναμώσει άτομα όπως η κα Kim Dinh ώστε να προχωρήσουν με αυτοπεποίθηση στο ταξίδι τους προς την καινοτομία, ο Επαρχιακός Σύνδεσμος Αγροτών διεξάγει έρευνες και παρέχει συμβουλευτικές υπηρεσίες και υποστήριξη για την ανάπτυξη οικολογικής και βιώσιμης γεωργίας για επιχειρήσεις στον τομέα της πράσινης και κυκλικής γεωργίας. Η έμφαση δίνεται στην υποστήριξη του σχεδιασμού και της ανάπτυξης της εικόνας της επωνυμίας, στη βελτίωση του σχεδιασμού και της συσκευασίας των προϊόντων και στην καθοδήγηση των συνδέσεων της αγοράς για την επέκταση των καναλιών διανομής.

Επιπλέον, ο Επαρχιακός Σύνδεσμος Αγροτών παρέχει συμβουλές σχετικά με λύσεις για την παράταση της διάρκειας ζωής των προϊόντων μέσω της εφαρμογής βιολογικών παρασκευασμάτων και φιλικών προς το περιβάλλον υλικών συσκευασίας και καθοδηγεί τη διαδικασία εγγραφής για πιστοποίηση βιώσιμης παραγωγής, με στόχο την αύξηση της προστιθέμενης αξίας των μεταποιημένων προϊόντων. Οι επιχειρήσεις λαμβάνουν επίσης συμβουλές σχετικά με τις πολιτικές στήριξης δανείων και τον τρόπο πρόσβασης σε κυβερνητικά προγράμματα στήριξης.

Η κοινότητα Thoai Son κάνει συγκεκριμένα και σταθερά βήματα στην εφαρμογή του προγράμματος «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν». Ο στενός συνδυασμός σύγχρονων υποδομών προβολής και φιλικής προς το περιβάλλον παραγωγικής σκέψης δημιουργεί ένα ισχυρό μοχλό για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των τοπικών προϊόντων και τη δημιουργία μιας σταθερής αγοράς για τα προϊόντα OCOP.

ΦΟΥΟΝΓΚ ΛΑΝ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/tiep-suc-san-pham-ocop-o-thoai-son-a486241.html