Η τάση να συμπεριλαμβάνονται «τοπικές σπεσιαλιτέ» στα καλάθια δώρων του Τετ.
Περιηγούμενοι σε εκθεσιακούς χώρους γεωργικών προϊόντων και πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, είναι εύκολο να διαπιστώσει κανείς την απήχηση των προϊόντων OCOP. Δεν περιορίζονται πλέον στην «τοπική αγορά», αλλά τα προϊόντα OCOP έχουν γίνει πολιτιστικοί πρεσβευτές, αποτελώντας μια σημαντική προσθήκη στα καλάθια δώρων Tet από επιχειρήσεις και οργανισμούς.
|
Οι πελάτες έρχονται στο κατάστημα Tam Huong για να επιλέξουν προϊόντα OCOP ως δώρα για το Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). |
Ο κ. Nguyen Dinh Tam, Διευθυντής της Tam Huong Trading and Tourism Joint Stock Company, μιας εταιρείας με πολυετή εμπειρία στην προμήθεια γεωργικών σετ δώρων, δήλωσε: «Φέτος, οι παραγγελίες από οργανισμούς και επιχειρήσεις εντός και εκτός της επαρχίας έχουν αυξηθεί δραματικά. Ενώ το 2022, η εταιρεία προμήθευσε περίπου 1.000 σετ δώρων Tet, φέτος ο αριθμός έχει πενταπλασιαστεί, που αντιστοιχεί σε 5.000 σετ. Οι πελάτες σήμερα είναι πολύ απαιτητικοί. Δεν αγοράζουν αποκλειστικά ένα προϊόν, αλλά την πολιτιστική ιστορία πίσω από αυτό. Η απαίτηση είναι το προϊόν να πληροί τα πρότυπα OCOP, να έχει σαφείς πιστοποιήσεις ποιότητας και η συσκευασία να είναι αρκετά κομψή για διπλωματικά δώρα. Επί του παρόντος, η εταιρεία λειτουργεί με τη μέγιστη δυνατή χωρητικότητα για τη συλλογή και συσκευασία βασικών προϊόντων όπως βερμιτσέλι μανιόκας, κολλώδες ρύζι ορεινών περιοχών, βλαστούς μπαμπού και ειδικά τσάγια... προκειμένου να τηρηθούν οι προθεσμίες παράδοσης», δήλωσε ο κ. Tam.
Σε ένα κατάστημα που παρουσιάζει και πουλάει εξειδικευμένα προϊόντα της επαρχίας στην περιφέρεια Ha Giang 1, το προσωπικό αγωνίζεται αυτή τη στιγμή με τον χρόνο για να συσκευάσει τις τσάντες δώρων σύμφωνα με τις παραγγελίες οργανισμών και επιχειρήσεων. Το προσωπικό αναφέρει μια ξαφνική αύξηση της ζήτησης για προϊόντα OCOP (Ένα Κοινό Ένα Προϊόν) ως δώρα κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Ωστόσο, οι πελάτες επιλέγουν μόνο μερικά γνωστά προϊόντα, όπως μέλι μέντας, κολλώδες ρύζι από τα ορεινά και τσάι Shan Tuyet, ενώ διστάζουν να αγοράσουν άλλα προϊόντα.
Η αύξηση της ζήτησης δεν περιορίζεται στον επιχειρηματικό τομέα. Σε καταστήματα λιανικής πώλησης όπως το Hien Luong Agricultural Products στην περιοχή αγοράς Tam Co, ο αριθμός των πελατών που παραγγέλνουν σετ δώρων γεωργικών προϊόντων για αποστολή σε μεγάλες πόλεις έχει αυξηθεί απότομα τα τελευταία δύο χρόνια. Ωστόσο, οι ιδιοκτήτες καταστημάτων παραδέχονται ότι παρά την τεράστια ζήτηση, διστάζουν να δεχτούν περισσότερες παραγγελίες επειδή η προσφορά προϊόντων OCOP που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των πελατών είναι πολύ περιορισμένη.
Η κα Hoang Thi Ninh, κάτοικος του Tuyen Quang που εργάζεται αυτή τη στιγμή στο Ανόι , εξέφρασε: «Τα προϊόντα OCOP από την πόλη μου είναι ανώτερης ποιότητας, φρεσκάδας και αξιοπιστίας σε σύγκριση με τα εισαγόμενα προϊόντα. Ωστόσο, για να αγοράσετε αρκετά για δώρα, πρέπει να παραγγείλετε ένα μήνα νωρίτερα. Αν αργήσετε, θα εξαντληθούν».
Εγγενή σημεία συμφόρησης
Γιατί σε μια επαρχία όπως η Tuyen Quang, η οποία διαθέτει πάνω από 400 προϊόντα OCOP με βαθμολογία από 3 έως 5 αστέρια, μόνο λίγα επιλέγονται από την αγορά ως δώρα; Η απάντηση βρίσκεται στην απόκλιση μεταξύ εσωτερικής ποιότητας και εξωτερικής εμφάνισης.
|
Η Έκθεση OCOP 2025 διοργανώθηκε πρόσφατα από την Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή για την προώθηση και την εισαγωγή προϊόντων σε επιχειρήσεις και καταναλωτές. |
Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Dinh Tam, Διευθυντή της Tam Huong Trading and Tourism Joint Stock Company, η ποιότητα των προϊόντων OCOP στο Tuyen Quang μπορεί να είναι συγκρίσιμη με παρόμοια προϊόντα στην περιοχή, αλλά η μονοτονία στο σχεδιασμό και οι ιστορίες πίσω από τα προϊόντα εξακολουθούν να μην είναι ανταγωνιστικές. Για παράδειγμα, με τα προϊόντα τσαγιού: το Tuyen Quang είναι μια περιοχή με πολλά είδη ειδικών τσαγιών, ωστόσο, οι αγοραστές παραγγέλνουν μόνο τσάι Fin Ho από την κοινότητα Thong Nguyen ή τσάι Shan Tuyet από την περιοχή Hong Thai, τσάι γιασεμιού Ngoc Thuy... Πολλά άλλα τσάγια υψηλής ποιότητας δεν επιλέγονται από τους αγοραστές επειδή δεν έχουν αναγνωρισιμότητα επωνυμίας και δεν έχουν κάνει εντύπωση στους πελάτες.
Συμμεριζόμενος την άποψη του κ. Tam, ένας εκπρόσωπος του σούπερ μάρκετ Tuyen Quang επιβεβαίωσε επίσης: Πολλά από τα προϊόντα OCOP της επαρχίας είναι καλής ποιότητας, αλλά η συσκευασία παραμένει στο επίπεδο των «πλαστικών σακουλών και χειροποίητων ετικετών». Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα προϊόντα OCOP δυσκολεύονται να εισέλθουν στα ράφια των σύγχρονων καναλιών λιανικής πώλησης.
Ένας άλλος λόγος είναι η κατακερματισμένη και μη βιώσιμη παραγωγή. Η πλειονότητα των προϊόντων OCOP εξακολουθεί να βασίζεται σε φυσικές μεθόδους γεωργίας, σε μικρή κλίμακα από μεμονωμένα νοικοκυριά ή συνεταιρισμούς. Όταν η ζήτηση της αγοράς αυξάνεται κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), η παραγωγική ικανότητα αυτών των φορέων δεν μπορεί να καλύψει τη ζήτηση εγκαίρως.
Μια άλλη πραγματικότητα που πρέπει να αναγνωριστεί ειλικρινά είναι ότι ένας σημαντικός αριθμός επιχειρήσεων OCOP (Ένας Δήμος Ένα Προϊόν) έχουν τη νοοτροπία να βασίζονται στην υποστήριξη από το Κράτος και εξειδικευμένους φορείς. Όταν λήξει η πιστοποίηση OCOP τους, δεν εγγράφονται για επαναξιολόγηση ούτε επενδύουν στην ανάπτυξη προϊόντων. Η πιο σαφής απόδειξη είναι ότι στην επαναξιολόγηση προϊόντων OCOP στις 16 Δεκεμβρίου, μόνο 6 προϊόντα συμμετείχαν στην επαναξιολόγηση και μόνο 3 από αυτά πληρούσαν τα πρότυπα - ένας μάλλον μέτριος αριθμός. Η «απώλεια αστεριών» ή η παραμέληση της τήρησης των προτύπων καθιστά τους διανομείς διστακτικούς λόγω ανησυχιών σχετικά με τη φήμη και τους κινδύνους ιχνηλασιμότητας.
Χρειάζεται μια ολοκληρωμένη «γέφυρα».
Για να διασφαλιστεί ότι τα προϊόντα OCOP δεν είναι απλώς «αστέρια που λάμπουν έντονα και μετά σβήνουν», απαιτείται μια ολοκληρωμένη προσέγγιση από τέσσερις πλευρές: Κράτος - Πιστωτικά ιδρύματα - Παραγωγοί - Διανομείς.
Στην πραγματικότητα, η επαρχία έχει λάβει αποφασιστικά μέτρα. Μέσω του ψηφίσματος αριθ. 03/2021/NQ-HĐND, έχουν διατεθεί πάνω από 139 δισεκατομμύρια VND για την υποστήριξη των επιχειρήσεων στην ανάπτυξη της παραγωγής. Το Υπουργείο Γεωργίας συνεργάστηκε επίσης με το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου για να φέρει τα προϊόντα OCOP σε σύγχρονες πλατφόρμες εμπορίου και να διοργανώσει εκθέσεις για την εισαγωγή, την προώθηση και την τόνωση της κατανάλωσης προϊόντων OCOP τόσο εντός όσο και εκτός της επαρχίας. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, πάνω από 100 προϊόντα έχουν υποστηριχθεί και καταχωρηθεί σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου όπως Santmdttuyenquang.gov.vn, Buudien.vn, Sendo, Cuccu, Shopee κ.λπ.
Σε δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς, εστιατόρια και ξενοδοχεία, τα προϊόντα OCOP εκτίθενται, εισάγονται και πωλούνται επίσης.
Ο σύντροφος Ντο Ταν Σον, αναπληρωτής διευθυντής του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, επιβεβαίωσε: Στο πλαίσιο της λειτουργίας του ως κρατικής διαχείρισης, το Υπουργείο θα επανεξετάσει αποφασιστικά και θα δημοσιοποιήσει στην ηλεκτρονική πύλη πληροφοριών τα ληγμένα προϊόντα που δεν συνεργάζονται με την επαναξιολόγηση. Αυτό είναι ένα απαραίτητο μέτρο για την προστασία των νόμιμων επιχειρήσεων και των δικαιωμάτων των καταναλωτών.
Με βάση την επιχειρηματική του εμπειρία, ο κ. Nguyen Manh Dung, ιδιοκτήτης ενός καταστήματος OCOP στην αγορά Tam Co, δήλωσε: Εκτός από ισχυρές μάρκες, εισάγει επίσης ενεργά πιθανά προϊόντα συγκρίσιμης ποιότητας για να διαφοροποιήσει τις επιλογές για τους πελάτες.
Τα δώρα OCOP Tet δεν είναι απλώς μια εμπορική συναλλαγή. Αντιπροσωπεύουν την ανταλλαγή πολιτιστικών αξιών και την ουσία της φύσης. Η τρέχουσα σπανιότητα αποτελεί πρόκληση, αλλά και θετικό σημάδι που υποδεικνύει τη σωστή κατεύθυνση του προγράμματος. Για να φέρουν πραγματικά την ουσία του OCOP σε κάθε σπίτι κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ της Άνοιξης, ήρθε η ώρα οι παραγωγοί να «μεταμορφώσουν» με τόλμη τα προϊόντα τους, να επαγγελματοποιήσουν την παραγωγή, έτσι ώστε κάθε συσκευασία δώρου όχι μόνο να φέρει τη γεύση της πατρίδας, αλλά και να αποτελεί υπερηφάνεια για έναν σύγχρονο, βιώσιμο γεωργικό τομέα.
Κείμενο και φωτογραφίες: Doan Thu
Ενίσχυση των συνδέσεων προσφοράς-ζήτησης και υποστήριξη των επιχειρήσεων OCOP (Ένας Δήμος, Ένα Προϊόν).
|
Σύντροφος Λοκ Κιμ Λιέν Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου του Tuyen Quang |
Το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου έχει συνεργαστεί στενά με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος για την οργάνωση πολυάριθμων δραστηριοτήτων προώθησης του εμπορίου και την προώθηση των προϊόντων OCOP της επαρχίας, όπως: συμμετοχή στη Διεθνή Έκθεση Βιετνάμ-Κίνας (Lao Cai), την Έκθεση Βιομηχανίας και Εμπορίου της Βόρειας Περιφέρειας, την OCOP και την περιφερειακή έκθεση ειδικών προϊόντων· διοργάνωση προγραμμάτων σύνδεσης προσφοράς-ζήτησης και της εβδομάδας OCOP Tuyen Quang στο Ανόι και σε αρκετές μεγάλες επαρχίες και πόλεις. Επιπλέον, το Υπουργείο έχει υποστηρίξει ενεργά τις επιχειρήσεις OCOP στη συμμετοχή τους σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, φέρνοντας τα προϊόντα τους σε σούπερ μάρκετ, εμπορικά κέντρα και καταστήματα που παρουσιάζουν και πωλούν προϊόντα OCOP· και έχει συντονίσει εκπαιδευτικά μαθήματα για την ανάπτυξη επωνυμίας, τον σχεδιασμό συσκευασιών, την επισήμανση και την ιχνηλασιμότητα, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της αξίας και της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων OCOP της επαρχίας.
Επιπλέον, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου έχει εφαρμόσει αποτελεσματικά επαρχιακά και εθνικά έργα βιομηχανικής προώθησης, υποστηρίζοντας τις εγκαταστάσεις παραγωγής OCOP στην επένδυση σε προηγμένα μηχανήματα και εξοπλισμό για την επεξεργασία, τη συντήρηση και τη συσκευασία προϊόντων.
Συνδεθείτε προληπτικά με φορείς OCOP (One Commune One Product).
|
Κα. Νγκουγιέν Θι Χα Διευθυντής του Συνεταιρισμού Βιολογικών Γεωργικών Προϊόντων Binh Minh |
Τα τελευταία χρόνια, η αγορά δώρων του Τετ έχει δει μια σημαντική μετατόπιση, με τους καταναλωτές και πολλούς οργανισμούς και επιχειρήσεις να δείχνουν μεγαλύτερο ενδιαφέρον για τα προϊόντα OCOP και τις τοπικές σπεσιαλιτέ με σαφή προέλευση και πολιτιστική αξία. Ανταποκρινόμενος σε αυτή τη ζήτηση, κάθε αργία του Τετ, ο Συνεταιρισμός συνδέεται προληπτικά με παραγωγούς OCOP τόσο εντός όσο και εκτός της επαρχίας για να επιλέξει και να παραγγείλει κατάλληλα προϊόντα για δώρα. Ο Συνεταιρισμός εστιάζει σε ομάδες προϊόντων με σταθερή ποιότητα, ελκυστική συσκευασία και ευκολία αποθήκευσης και μεταφοράς, όπως τσάι Shan Tuyet, βλαστοί μπαμπού, κολλώδες ρύζι, διάφορα είδη φακέλων τσαγιού, μέλι, βερμιτσέλι, αποξηραμένα noodles, άμυλο κουρκουμά, φυτικά προϊόντα και μεταποιημένα γεωργικά προϊόντα. Η έγκαιρη σύνδεση και η παραγγελία δίνουν στους παραγωγούς OCOP περισσότερο χρόνο για να προετοιμάσουν τις πρώτες ύλες και τον όγκο παραγωγής, καθώς και να επενδύσουν στη βελτίωση της συσκευασίας και της επισήμανσης για να δημιουργήσουν κομψά είδη δώρων.
Αυτή τη στιγμή, ο Συνεταιρισμός διαθέτει εκθεσιακό χώρο και κατάστημα στο Vincom Plaza για την προβολή, πώληση και εισαγωγή προϊόντων OCOP. Αυτό χρησιμεύει τόσο ως προορισμός αγορών για την Πρωτοχρονιά του Σεληνιακού Νέου Έτους όσο και ως κεντρικό σημείο για την παραλαβή παραγγελιών δώρων από πρακτορεία και επιχειρήσεις. Μέσω του καταστήματος, οι πελάτες μπορούν να μάθουν απευθείας για τα προϊόντα, την προέλευση των πρώτων υλών και την ιστορία πίσω από κάθε δώρο.
Βελτίωση της ποιότητας και του σχεδιασμού των προϊόντων.
|
Κυρία Τραν Θι Σάου Διευθυντής του Γενικού Συνεταιρισμού Γεωργικών και Δασικών Υπηρεσιών Ngoc Son |
Ο Γενικός Συνεταιρισμός Γεωργικών και Δασικών Υπηρεσιών Ngoc Son, που ιδρύθηκε τον Αύγουστο του 2016, στην κοινότητα Minh Ngoc, καινοτομεί συνεχώς στις μεθόδους παραγωγής του, εστιάζοντας στη βελτίωση της ποιότητας και του σχεδιασμού των προϊόντων, εδραιώνοντας σταδιακά τη θέση του στην αγορά, ειδικά στον τομέα των πολυτελών δώρων για το Σεληνιακό Νέο Έτος.
Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός διαθέτει 9 προϊόντα πιστοποιημένα στο πλαίσιο του προγράμματος OCOP, συμπεριλαμβανομένων 7 προϊόντων που επιτυγχάνουν πρότυπα 3 αστέρων και 2 προϊόντων που επιτυγχάνουν πρότυπα 4 αστέρων. Τα βασικά γεωργικά προϊόντα του συνεταιρισμού ελέγχονται αυστηρά, από τις πρώτες ύλες και την επεξεργασία έως τη συντήρησή τους, διασφαλίζοντας τη διατήρηση των φυσικών γεύσεων και πληρώντας τα πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων.
Εκτός από τη βελτίωση της ποιότητας, ο συνεταιρισμός δίνει ιδιαίτερη προσοχή στις καινοτόμες συσκευασίες και τα σχέδια. Τα προϊόντα συσκευάζονται σε κομψά και εκλεπτυσμένα κουτιά δώρου, συνδυάζοντας αρμονικά παραδοσιακά και μοντέρνα στοιχεία, κατάλληλα ως δώρα κατά τη διάρκεια της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς. Πληροφορίες για το προϊόν, την προέλευσή του και την ιστορία παραγωγής εμφανίζονται με σαφήνεια στη συσκευασία, συμβάλλοντας στην αυξημένη αξία και στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης των καταναλωτών.
Εξασφάλιση επαρκούς εφοδιασμού με προϊόντα κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά)
|
Κύριος Χόανγκ Βαν Τουγιέν Μέλος του Συνεταιρισμού Εμπορίου και Υπηρεσιών Cong Thanh, Κοινότητα Yen Minh |
Τα τελευταία χρόνια, οι πελάτες έχουν δώσει προτεραιότητα σε φυσικά, ωφέλιμα για την υγεία προϊόντα. Η ζήτηση για προϊόντα με πιστοποίηση OCOP με σαφή ιχνηλασιμότητα έχει αυξηθεί σημαντικά. Οι καταναλωτές ενδιαφέρονται ιδιαίτερα για προϊόντα με τοπικές σπεσιαλιτέ, θεωρώντας τα ιδανικές επιλογές για δώρα Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Ως εκ τούτου, ο συνεταιρισμός έχει αυξήσει προληπτικά την παραγωγή προϊόντων OCOP κατά 25-30%, βελτιώνοντας παράλληλα την ποιότητα των προϊόντων και βελτιώνοντας τη συσκευασία για να διατηρήσει τα μοναδικά χαρακτηριστικά των ορεινών περιοχών και να δημιουργήσει ελκυστικότητα στην αγορά. Πολλά προϊόντα είναι δημοφιλείς επιλογές για το Tet, όπως το μέλι μέντας, το τσάι Shan Tuyet και το αποξηραμένο κρέας βουβάλου. Αυτή δεν είναι μόνο μια χρυσή ευκαιρία για την κατανάλωση τοπικών γεωργικών προϊόντων, αλλά και μια ευκαιρία για τα προϊόντα OCOP να επιβεβαιώσουν την αξία, την ποιότητα και τα ιδιαίτερα πολιτιστικά χαρακτηριστικά τους.
Πηγή: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/thuong-mai-dich-vu/202601/tim-loi-giai-cho-qua-tet-ocop-9920f9e/
![[Φωτογραφία] Ο Πρόεδρος της Εθνοσυνέλευσης, Tran Thanh Man, παρευρίσκεται στο σεμινάριο πολιτικής για την προώθηση της συνεργασίας Βιετνάμ-Τουρκίας.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/04/16/1776351415367_vna-potal-chu-tich-quoc-hoi-tran-thanh-man-du-toa-dam-chinh-sach-thuc-day-hop-tac-viet-nam-tho-nhi-ky-8705791-jpg.webp)
Σχόλιο (0)