Λατρεύω τον καφέ!

Tôi yêu cà phê! - Ảnh 1. — Η συγγραφέας με την πρωτότοκη κόρη της, Κα Φε.

Καφές και παιδικές αναμνήσεις

Πριν από περίπου 30 χρόνια, κάθε πρωί στις 5 η ώρα, ο πατέρας μου φώναζε: «Ξύπνα, γιε μου, πάμε για καφέ!»

Αυτή ήταν η πρώτη φορά που δοκίμασα καφέ. Τότε, ο πατέρας μου και οι γείτονες ξυπνούσαν νωρίς, μαζεύονταν γύρω από αρωματικά φλιτζάνια καφέ και ξεκινούσαν τη μέρα με συγκινητικές ιστορίες.

Έπειτα, κάποιοι πήγαν στα χωράφια, άλλοι στην αγορά για να κάνουν εμπόριο... Έτσι, μεγάλωσα με την απαλή πικράδα και το πλούσιο άρωμα του καφέ από την πόλη μου.

Ο καφές στην καθημερινότητα

Μέχρι σήμερα, ο καφές παραμένει ένας σταθερός σύντροφος για μένα. Με βοηθά να παραμένω σε εγρήγορση και πιο δημιουργικός στις σπουδές και την εργασία μου. Μπορώ να πίνω 3-4 φλιτζάνια την ημέρα χωρίς να τον κουράσω, επειδή ο καφές μου δίνει μια αίσθηση αναζωογόνησης και θετική ενέργεια.

Κάθε πρωί σταματούσα στο καφέ (πρώην κτίριο της Ένωσης Νέων της Επαρχίας Σοκ Τρανγκ ), όπου συχνά καθόμουν με ηλικιωμένους άνδρες και γυναίκες ή με τους εργάτες της Βιομηχανικής Ζώνης Αν Νγκίεπ...

Οι άνθρωποι απολάμβαναν τον καφέ τους συζητώντας για τα τρέχοντα γεγονότα, τις παλιές δουλειές, τα παιδιά και τα εγγόνια τους, την αγορά εργασίας και την απασχόληση... Απλές ιστορίες, αλλά γεμάτες ζεστασιά. Για μένα, αυτό το τραπεζάκι του σαλονιού ήταν σαν μια μικρή οικογένεια, ένα μέρος όπου μπορούσα να μοιράζομαι, να με ακούνε και να μαθαίνω.

Καφές - ένα αγαπημένο όνομα

Με την έντονη αγάπη μου για τον καφέ – ένα πλούσιο, σαγηνευτικό ρόφημα – υπάρχουν μέρες που μπορεί να παραλείπω το πρωινό, αλλά δεν μπορώ να φύγω χωρίς ένα φλιτζάνι καφέ για να ξεκινήσω τη μέρα μου.

Αυτό το συναίσθημα του «εθισμού» έχει γίνει μέρος της ζωής μου.

Λόγω αυτής της ιδιαίτερης αγάπης, έβαλα στην πρωτότοκη κόρη μου το παρατσούκλι Καφές. Πιστεύω ότι, όπως ο καφές, που δεν αγαπιέται μόνο από τους Βιετναμέζους αλλά απολαμβάνεται και σε όλο τον κόσμο , έτσι και η κόρη μου θα αγαπηθεί από πολλούς.

( Συμμετοχή στον διαγωνισμό "Εντυπώσεις για τον βιετναμέζικο καφέ και τσάι", μέρος του 3ου προγράμματος "Γιορτάζοντας τον βιετναμέζικο καφέ και τσάι", 2025, που διοργανώνεται από την εφημερίδα Nguoi Lao Dong ).