Γαρίδες που διψούν για καθαρό νερό.

STO - Αντιμέτωποι με το ολοένα και πιο σοβαρό πρόβλημα της περιβαλλοντικής ρύπανσης στις περιοχές εκτροφής γαρίδας, το ζήτημα του σχεδιασμού και των επενδύσεων σε συστήματα άρδευσης και αποστράγγισης για αυτές τις περιοχές έχει καταστεί ακόμη πιο επείγον. Αυτό ήταν και το κύριο θέμα του εργαστηρίου με τίτλο «Περιβαλλοντικές Λύσεις για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη της Βιομηχανίας Γαρίδας» που διοργάνωσε η εφημερίδα Tuoi Tre σε συντονισμό με την Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Bac Lieu στις 21 Ιουλίου.

Μιλώντας στο εργαστήριο, ο κ. Nguyen Van Huu, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Υδατοκαλλιέργειας (Τμήμα Αλιείας), δήλωσε ότι η περιοχή για την εκτροφή γαρίδας σε υφάλμυρα νερά έχει προσεγγίσει τον στόχο που έχει τεθεί στην απόφαση αριθ. 79/QD-TTg του Πρωθυπουργού σχετικά με το Εθνικό Σχέδιο Δράσης για την Ανάπτυξη της Βιομηχανίας Γαρίδας του Βιετνάμ έως το 2025, αλλά η αξία παραγωγής και εξαγωγής έχει φτάσει μόνο σχεδόν το 50%. Ο λόγος είναι η έλλειψη πηγών καθαρού νερού, που οδηγεί σε επιδημίες ασθενειών και χαμηλό ποσοστό επιτυχίας για την εκτροφή γαρίδας. Ο κ. Huu τόνισε την τρέχουσα κατάσταση: «Λάσπη, υπολείμματα ζωοτροφών, φάρμακα, χημικά, λύματα... από δραστηριότητες υδατοκαλλιέργειας· ανεπαρκής υποδομή άρδευσης που εξυπηρετεί την υδατοκαλλιέργεια, η οποία μοιράζεται κυρίως το ίδιο σύστημα άρδευσης με τη γεωργία ... αυτοί είναι σημαντικοί περιορισμοί και προκλήσεις για τη βιομηχανία γαρίδας σήμερα, που επηρεάζουν την αξία της».

Κατά τη διάρκεια των συζητήσεων, ένα κοινό σημείο που έθεσαν οι αντιπρόσωποι ήταν ότι σχεδόν όλες οι περιοχές εκτροφής γαρίδας υφάλμυρου νερού στο Δέλτα του Μεκόνγκ γενικά και στη χερσόνησο Κα Μάου ειδικότερα δεν διαθέτουν ξεχωριστά συστήματα καναλιών ύδρευσης και αποστράγγισης, τα οποία πολλοί αντιπρόσωποι χαριτολογώντας αναφέρουν ως «κοινή χρήση ενός ποταμού». Επιπλέον, ορισμένες περιοχές μοιράζονται το ίδιο σύστημα καναλιών άρδευσης στο οποίο προηγουμένως είχαν επενδυθεί αποκλειστικά για την καλλιέργεια ρυζιού. Αυτό, σε συνδυασμό με την ταχεία ανάπτυξη της εκτροφής γαρίδας και την έλλειψη περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης μεταξύ ορισμένων αγροτών, έχει οδηγήσει σε υπερφόρτωση με περιβαλλοντική φέρουσα ικανότητα στις περισσότερες γεωργικές περιοχές, με αποτέλεσμα ολοένα και πιο σοβαρή ρύπανση, επιδημίες ασθενειών και απώλειες για τους καλλιεργητές γαρίδας.

Δεδομένης της τρέχουσας κατάστασης, πολλές απόψεις προτείνουν την αύξηση των επενδύσεων σε υποδομές άρδευσης για το Δέλτα του Μεκόνγκ , ιδίως για τη χερσόνησο Κα Μάου. Ωστόσο, η κατασκευή ενός πλήρους συστήματος άρδευσης απαιτεί πολύ χρόνο και χρηματοδότηση. Επομένως, το άμεσο ζήτημα είναι η εξεύρεση λύσεων για την αντιμετώπιση των υφιστάμενων προβλημάτων περιβαλλοντικής υπερφόρτωσης που προκαλούνται από την ταχεία ανάπτυξη της βιομηχανίας γαρίδας· προηγμένες τεχνολογίες περιβαλλοντικής διαχείρισης και επεξεργασίας στην υπερεντατική εκτροφή γαρίδας· και αποτελεσματικά μοντέλα και μέθοδοι για την επεξεργασία λυμάτων και αποβλήτων από μοντέλα εκτροφής γαρίδας. Σύμφωνα με τον κ. Le Van Su, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Κα Μάου, εν αναμονή ενός πλήρους συστήματος άρδευσης, οι άνθρωποι και οι επιχειρήσεις μπορούν να εφαρμόσουν πλήρως την επεξεργασία νερού στις γεωργικές τους εγκαταστάσεις για να λύσουν το άμεσο πρόβλημα ρύπανσης και ταυτόχρονα να βοηθήσουν την κυβέρνηση στο πλαίσιο περιορισμένων πόρων.

Πρέσα κοπριάς γαρίδας, μία από τις λύσεις που εφαρμόζονται στο Bac Lieu για τη μείωση της περιβαλλοντικής ρύπανσης στην εκτροφή γαρίδας. Φωτογραφία: TICH CHU

Όσον αφορά τις λύσεις για τον περιορισμό της περιβαλλοντικής ρύπανσης, ο κ. Vo Quan Huy - Πρόεδρος του Συνδέσμου Γαρίδων My Thanh (Soc Trang) πρότεινε την ανάγκη θέσπισης προτύπων για την υπερεντατική, υψηλής τεχνολογίας εκτροφή γαρίδων, η οποία περιλαμβάνει ένα σύστημα συλλογής και επεξεργασίας αποβλήτων και λυμάτων για την προστασία του περιβάλλοντος. Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με τον κ. Ho Quoc Luc - Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου της Sao Ta Food Joint Stock Company (Soc Trang), η λύση που εφαρμόζει επί του παρόντος η εταιρεία είναι η χρήση μικροοργανισμών για την επεξεργασία αποβλήτων και λυμάτων και η διάθεση μιας μεγάλης έκτασης εντός της συνολικής καλλιεργητικής περιοχής για καθίζηση, ώστε να περιοριστούν τα απόβλητα που απελευθερώνονται στο περιβάλλον. Με μια έκταση εκτροφής γαρίδας άνω των 500 εκταρίων, η Sao Ta Company προσπαθεί να βρει ακόμη καλύτερες λύσεις για να διασφαλίσει ότι το επεξεργασμένο νερό πληροί τους γενικούς κανονισμούς. Μακροπρόθεσμα, ο κ. Su πρότεινε: «Η επένδυση σε υποδομές άρδευσης είναι απαραίτητη στο τρέχον πλαίσιο. Αρχικά, θα πρέπει να υπάρξει ένα πιλοτικό έργο που χρησιμοποιεί ένα μοντέλο σύμπραξης δημόσιου-ιδιωτικού τομέα (ΣΔΙΤ) για να επενδύσει σε ένα συγχρονισμένο και συγκεντρωμένο σύστημα υποδομών άρδευσης, επιτρέποντας σε όσους επιθυμούν να ασχοληθούν με την υπερεντατική εκτροφή γαρίδων να εγγραφούν».

Μιλώντας στο διαδικτυακό εργαστήριο, ο Υπουργός Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Le Minh Hoan δήλωσε ότι ενώ η αγορά γαρίδας αποτελεί ένα ζήτημα, οι περιοχές εφοδιασμού και καλλιέργειας είναι εξίσου σημαντικές. Η ρύπανση των υδάτων, η μόλυνση των σπόρων και η μόλυνση των ζωοτροφών έχουν επηρεάσει σημαντικά το γεωργικό περιβάλλον. Σύμφωνα με τον Υπουργό, τόσο τα περιβαλλοντικά ζητήματα όσο και το κόστος της εκτροφής γαρίδας απαιτούν συνεργασία και διασυνδέσεις για την επέκταση των γεωργικών περιοχών, την εισαγωγή προηγμένης επιστήμης και τεχνολογίας ή την επένδυση σε νέα συστήματα άρδευσης για τη διευκόλυνση των εργασιών και την ελαχιστοποίηση των συγκρούσεων συμφερόντων μεταξύ των ενδιαφερόμενων μερών. Ως εκ τούτου, ο Υπουργός πρότεινε: «Για να αναπτυχθεί βιώσιμα η βιομηχανία γαρίδας, είναι απαραίτητο να συνεργαστούμε και να συνδεθούμε με ουσιαστικό και αποτελεσματικό τρόπο. Προτείνω οι επιχειρήσεις να μεταβούν από μια νοοτροπία αγοράς και πώλησης σε μια νοοτροπία μακροπρόθεσμης συνεργασίας για να αλληλοϋποστηρίζονται και να προχωρούν μαζί. Προτείνω επίσης την ίδρυση ενός συνδέσμου βιομηχανίας εκτροφής γαρίδας στο Δέλτα του Μεκόνγκ. Γιατί όταν έχουμε έναν σύνδεσμο, τα πράγματα θα είναι διαφορετικά. Πρέπει να αναδιαρθρώσουμε έναν κλάδο που είναι υπεύθυνος, με στόχο τη διαφανή, βιώσιμη και υπεύθυνη παραγωγή».

ΑΠΟΔΕΙΞΗ

Πηγή