Η πόλη Χο Τσι Μινχ διεξάγει ολοκληρωμένη επιθεώρηση ασφάλειας τροφίμων.

Η πόλη Χο Τσι Μινχ θα διεξάγει ολοκληρωμένη επιθεώρηση ασφάλειας τροφίμων που θα στοχεύει σε διάφορες ομάδες (εγκαταστάσεις παραγωγής, εγκαταστάσεις παροχής υπηρεσιών, προϊόντα, σχολεία κ.λπ.) για να συμβάλει στη φροντίδα και την προστασία της δημόσιας υγείας.

Πρόσφατα, η Διυπηρεσιακή Ομάδα Επιθεώρησης για την Πρόληψη Νοσημάτων των Ζώων και τον Έλεγχο Σφαγής της πόλης Χο Τσι Μινχ επιθεώρησε και επέβαλε πρόστιμο σε μια μη αδειοδοτημένη εγκατάσταση σφαγής ζώων που βρίσκεται σε κατοικημένη περιοχή στην περιοχή Tan Dong Hiep.

Η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Χο Τσι Μινχ μόλις εξέδωσε την απόφαση αριθ. 2814/QD-UBND σχετικά με την έκδοση του σχεδίου επιθεώρησης ασφάλειας τροφίμων για το 2026. Η απόφαση τίθεται σε ισχύ από τις 14 Μαΐου 2026.

Συνεπώς, το σχέδιο στοχεύει στην αξιολόγηση της τρέχουσας κατάστασης συμμόρφωσης με τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων από τις εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων και τις επιχειρήσεις· στην άμεση ανίχνευση, πρόληψη και αντιμετώπιση παραβιάσεων της ασφάλειας των τροφίμων· στον περιορισμό και την πρόληψη περιστατικών ασφάλειας τροφίμων, συμβάλλοντας στην καλύτερη φροντίδα και προστασία της δημόσιας υγείας...

Η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Χο Τσι Μινχ απαιτεί οι δραστηριότητες επιθεώρησης να διασφαλίζουν την αντικειμενικότητα, την ακρίβεια και την τήρηση των νόμιμα προβλεπόμενων διαδικασιών, τον στενό συντονισμό με τις αρμόδιες υπηρεσίες για την αποφυγή επικαλύψεων και επαναλήψεων, και την ελάχιστη δυνατή διαταραχή της κανονικής λειτουργίας των επιθεωρούμενων φορέων. Μετά τις επιθεωρήσεις, θα πρέπει να λαμβάνονται αυστηρά και νόμιμα μέτρα κατά συλλογικοτήτων, οργανισμών και ατόμων που παραβιάζουν τον νόμο ή εμπλέκονται σε διαφθορά και αρνητικές πρακτικές, και θα πρέπει να διατυπώνονται συστάσεις για τη βελτίωση των πολιτικών και των νόμων που είναι ελλιπείς ή ανεπαρκείς.

Οι αρχές επιθεωρούν τρόφιμα στην αγορά Binh Dien, στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Σύμφωνα με το σχέδιο, ο τομέας της υγείας, ο τομέας της γεωργίας και ο τομέας της βιομηχανίας και του εμπορίου θα επιθεωρούν τις παραγωγικές και επιχειρηματικές εγκαταστάσεις που ασχολούνται με τρόφιμα/ομάδες προϊόντων και αγαθά υπό τη διαχειριστική αρμοδιότητα του τομέα της υγείας, του τομέα της γεωργίας και του τομέα της βιομηχανίας και του εμπορίου.

Επιπλέον, ο τομέας της υγείας επιθεωρεί επιχειρήσεις εστίασης και άλλες οντότητες σύμφωνα με την ιεραρχία διοίκησής του. Ο γεωργικός τομέας επιθεωρεί καταστήματα τροφίμων σε αγορές χονδρικής και δημοπρασίες γεωργικών προϊόντων υπό την ευθύνη του στη διοίκηση. Και ο βιομηχανικός και εμπορικός τομέας επιθεωρεί σούπερ μάρκετ, εμπορικά κέντρα, καταστήματα ψιλικών, καταστήματα εντός του συστήματος αποθήκευσης και διανομής τροφίμων και άλλα είδη επιχειρήσεων υπό την ευθύνη του στη διοίκηση.

Οι ομάδες επιθεώρησης θα επικεντρωθούν στον έλεγχο της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων από οργανισμούς και άτομα που παράγουν και εμπορεύονται τρόφιμα, πρόσθετα τροφίμων και βοηθητικά μέσα επεξεργασίας· στην εφαρμογή τεχνικών προτύπων και προτύπων που σχετίζονται με την ασφάλεια των τροφίμων που ανακοινώνονται και εφαρμόζονται από οργανισμούς και άτομα· στις δηλώσεις προϊόντων· και στην επισήμανση τροφίμων κ.λπ.

Κατά τη διάρκεια των επιθεωρήσεων, οι ομάδες επιθεώρησης λαμβάνουν δείγματα τροφίμων για έλεγχο σε περιπτώσεις όπου υπάρχουν ενδείξεις παραβιάσεων όσον αφορά την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων.

Οι ομάδες επιθεώρησης θα διεξάγουν επίσης ελέγχους ασφάλειας τροφίμων σε εμπορικά κέντρα, χώρους δεξιώσεων, αγορές κ.λπ. Η φωτογραφία δείχνει αποξηραμένα τρόφιμα (αποξηραμένα ψάρια, αποξηραμένες γαρίδες κ.λπ.) που πωλούνται στην αγορά Thi Nghe. Φωτογραφία: Quang Phuong

Επιπλέον, η πόλη Χο Τσι Μινχ θα διεξάγει εξειδικευμένες επιθεωρήσεις, όπως επιθεωρήσεις ασφάλειας τροφίμων κατά τη διάρκεια της Πρωτοχρονιάς, της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς και άλλων εορτών· επιθεωρήσεις ασφάλειας τροφίμων σε χονδρικές αγορές γεωργικών προϊόντων και τροφίμων· σε σχολεία· σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις εστίασης· επιθεωρήσεις ασφάλειας τροφίμων εντός και εκτός βιομηχανικών ζωνών, ζωνών επεξεργασίας εξαγωγών και νοσοκομείων· και επιθεωρήσεις ασφάλειας τροφίμων για λειτουργικά τρόφιμα (συμπληρώματα υγείας, συμπληρώματα διατροφής, ιατρικά τρόφιμα, τρόφιμα για ειδικές δίαιτες κ.λπ.), προϊόντα διατροφής, γάλα κ.λπ.

Η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Χο Τσι Μινχ αναθέτει στο Τμήμα Ασφάλειας των Τροφίμων, μαζί με τα αρμόδια τμήματα, τις υπηρεσίες και τις Λαϊκές Επιτροπές των κοινοτήτων, των περιφερειών και των ειδικών ζωνών, τον συντονισμό με το Τμήμα Ασφάλειας των Τροφίμων για την εφαρμογή του σχεδίου σύμφωνα με τις ανατεθείσες λειτουργίες και τα καθήκοντα, εστιάζοντας στις περιόδους αιχμής και σε συγκεκριμένα θέματα.

Πηγή: https://daibieunhandan.vn/tp-ho-chi-minh-tong-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-10417395.html