Το μεγαλύτερο κάθετο αγρόκτημα στον κόσμο

Το αγρόκτημα Bustanica της Emirates Crop One στα ΗΑΕ παράγει 3 τόνους πράσινων λαχανικών την ημέρα σε μια έκταση 10.000 τ.μ.

Το κάθετο αγρόκτημα της Bustanica εξοικονομεί περισσότερη γη και νερό από τις παραδοσιακές φάρμες. Φωτογραφία: CNA

Η κλιματική αλλαγή δυσχεραίνει την παραδοσιακή γεωργία , αναγκάζοντας τις επιχειρήσεις να αναζητήσουν νέες λύσεις για την αντιμετώπιση του προβλήματος στη ρίζα του. Η Bustanica είναι η μεγαλύτερη κάθετη φάρμα στον κόσμο στο Ντουμπάι. Τα προϊόντα της βρίσκονται στο μενού των πτήσεων της Emirates. Τα λαχανικά της διατίθενται επίσης σε πολλά σούπερ μάρκετ στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα (ΗΑΕ). Οι εγκαταστάσεις της Bustanica, έκτασης 10.000 τετραγωνικών μέτρων, παράγουν 3 τόνους χόρτων ημερησίως σε ένα περιβάλλον που ελέγχει τη θερμοκρασία, την υγρασία, το νερό και τα θρεπτικά συστατικά. Η φάρμα χρησιμοποιεί ένα κλάσμα της γης και του νερού που χρησιμοποιούνται από τις παραδοσιακές φάρμες, σύμφωνα με το CNA .

«Αν θέλατε να παράγετε την ίδια ποσότητα φυλλωδών λαχανικών, θα χρειαζόσασταν σχεδόν 470.000 τετραγωνικά μέτρα γης, περίπου διπλάσια σε μέγεθος από το Διεθνές Αεροδρόμιο του Ντουμπάι», δήλωσε ο Φέρας Αλ Σούφι, διευθύνων σύμβουλος της Emirates Crop One, της εταιρείας που διαχειρίζεται το έργο.

Το αγρόκτημα, το οποίο λειτουργεί εδώ και σχεδόν ένα χρόνο, χρησιμοποιεί 95% λιγότερο νερό από ένα συμβατικό αγρόκτημα. Σε μια χώρα με λειψυδρία όπως τα ΗΑΕ, όπου μεγάλο μέρος της παροχής νερού προέρχεται από μια ενεργοβόρα μονάδα αφαλάτωσης, η μειωμένη κατανάλωση νερού μειώνει το βάρος στην παροχή ηλεκτρικής ενέργειας και περιορίζει τις εκπομπές. «Κανονικά, για να παραχθεί ένα κιλό μαρούλι, χρειάζεστε 370 λίτρα νερού. Στη Bustanica, χρειαζόμαστε μόνο 15-17 λίτρα νερού», δήλωσε ο Al Soufi. Εκτιμά ότι η Bustanica εξοικονομεί περίπου 200 εκατομμύρια λίτρα νερού ετησίως.

Αυτή δεν είναι η μόνη εταιρεία που προωθεί την εσωτερική γεωργία στα ΗΑΕ. Η Alesca Life, μια εταιρεία αγροτεχνολογίας, έχει κατασκευάσει μια κάθετη φάρμα που καλλιεργεί αυτόματα φυλλώδη λαχανικά και παρέχει λύσεις διαχείρισης αγροκτημάτων. Η φάρμα, η οποία διαθέτει φωτισμό LED και ειδικά κατασκευασμένο εξοπλισμό άρδευσης και παρακολούθησης, μοιάζει με εμπορευματοκιβώτιο και έχει ευέλικτο, αρθρωτό σχεδιασμό. Ενώ η μητρική της εταιρεία εδρεύει στη Σιγκαπούρη, η Alesca Life δραστηριοποιείται επίσης στην Κίνα, την Ιαπωνία και τα ΗΑΕ. Την τελευταία δεκαετία, έχει προμηθεύσει τεχνολογία σε πελάτες σε αυτές τις χώρες και στη Σαουδική Αραβία.

Μια άλλη εταιρεία, η Food Tech Valley, υπέγραψε συμφωνία στη διάσκεψη COP28 για την κλιματική αλλαγή για την ανάπτυξη μιας «GigaFarm» 83.613 τετραγωνικών μέτρων που θα καλλιεργεί 3 εκατομμύρια κιλά τροφίμων ετησίως, που ισοδυναμούν με 2 δισεκατομμύρια δέντρα. Το σύστημα κλειστού βρόχου τους αναμένεται να εξαλείψει τη σπατάλη τροφίμων και να εξοικονομήσει νερό σε σημείο που δεν θα χρειάζεται να συνδέεται με το δίκτυο ύδρευσης ή να τροφοδοτείται με υπόγεια ύδατα. Η κατασκευή πρόκειται να ξεκινήσει τον επόμενο χρόνο και να τεθεί σε πλήρη λειτουργία έως το 2026.

Τόσο η επισιτιστική ασφάλεια όσο και η βιωσιμότητα αποτελούν σημαντικές ανησυχίες για τα ΗΑΕ, ένα κράτος του Κόλπου που εισάγει το 83% των τροφίμων του. Τα ΗΑΕ στοχεύουν να γίνουν ο κορυφαίος ηγέτης στην επισιτιστική ασφάλεια στον κόσμο μέχρι τα μέσα του 21ου αιώνα. Αντιμετωπίζουν ορισμένους από τους ίδιους στόχους και προκλήσεις με τη Σιγκαπούρη, η οποία εισάγει περίπου το 90% των τροφίμων της και βασίζεται σε αγροκτήματα υψηλής τεχνολογίας και προηγμένες γεωργικές μεθόδους για την ενίσχυση της παραγωγής.

Αν Κανγκ (Σύμφωνα με το CNA )

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/trang-trai-thang-dung-lon-nhat-the-gioi-4688595.html