Στα χρυσά χωράφια με ρύζι

Τα χωράφια με ρύζι γίνονται χρυσοκίτρινα. Σε όλη την επαρχία, οι αγρότες είναι απασχολημένοι με τη συγκομιδή της χειμερινής-ανοιξιάτικης σοδειάς. Στα κανάλια, οι έμποροι δένουν τα σκάφη τους για να αγοράσουν ρύζι από τους αγρότες, δημιουργώντας ένα πολύβουο σκηνικό εποχής συγκομιδής.

Λιγότερο χαρούμενος στην αρχή της συγκομιδής του ρυζιού.

Ακολουθώντας τον αγροτικό δρόμο βαθιά μέσα στην κοινότητα Vinh Thanh (περιοχή Chau Thanh), συναντήσαμε αγρότες που μάζευαν ρύζι. Σταματώντας για να ρωτήσουμε, μάθαμε ότι η τιμή του ρυζιού είχε μειωθεί στα 5.500 VND/kg στην αρχή της σεζόν, αφήνοντας τους αγρότες δυσαρεστημένους. Ο αγρότης Cao Minh Dien (56 ετών) είπε ότι η τιμή του ρυζιού στην αρχή αυτής της χειμερινής-ανοιξιάτικης περιόδου ήταν πολύ χαμηλή, ενώ το κόστος των λιπασμάτων και των φυτοφαρμάκων παρέμεινε υψηλό. Επομένως, οι αγρότες δεν είχαν κέρδος. Ενώ περίμεναν τους εμπόρους να ζυγίσουν το ρύζι του, ο κ. Dien εξέφρασε: «Η χειμερινή-ανοιξιάτικη περίοδος είναι η κύρια παραγωγική περίοδος του έτους, επειδή ο καιρός είναι πολύ ευνοϊκός και το ρύζι είναι εύκολο να πουληθεί στους εμπόρους. Ωστόσο, με τόσο χαμηλές τιμές, όλοι είναι λυπημένοι λόγω του υψηλού κόστους επένδυσης και της εργασίας που δαπανήθηκε για τη φροντίδα της καλλιέργειας για πάνω από τρεις μήνες».

Κατά την καλλιεργητική περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα του 2024, ο κ. Dien καλλιέργησε 7 στρέμματα ρυζιού χρησιμοποιώντας την ποικιλία OM380, επιτυγχάνοντας απόδοση 1 τόνου ανά στρέμμα. Οι έμποροι έρχονταν απευθείας στα χωράφια για να αγοράσουν το ρύζι προς 7.100 VND/kg. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, ο κ. Dien είχε κέρδος περίπου 4 εκατομμυρίων VND ανά στρέμμα. Ο κ. Dien είπε ότι αυτή η ποικιλία ρυζιού καλλιεργείται συνήθως από τους αγρότες στην κοινότητα. Η καλλιεργητική περίοδος από συγκομιδή σε συγκομιδή είναι περίπου 3 μήνες και οι τεχνικές καλλιέργειας είναι αρκετά απλές, εξοικονομώντας χρόνο και κόστος για τους καλλιεργητές. Ωστόσο, επί του παρόντος, η γη εντός του αναχώματος έχει εξαντληθεί λόγω πολλαπλών καλλιεργητικών περιόδων σε ένα χρόνο, απαιτώντας από τους αγρότες να ξοδεύουν πολλά χρήματα σε λιπάσματα για να επιτύχουν υψηλές αποδόσεις. «Επί του παρόντος, μια σακούλα αζωτούχου λιπάσματος κοστίζει 1,1 εκατομμύριο VND, χωρίς να συμπεριλαμβάνεται το κόστος των φυτοφαρμάκων. Το χωράφι μου απαιτεί 2 σακούλες ανά στρέμμα ανά καλλιέργεια. Αυτή την χειμερινή-ανοιξιάτικη περίοδο, σχεδόν τα βγάζω πέρα», θρήνησε ο κ. Dien.

Συγκομιδή ρυζιού στο χωράφι

Συμμεριζόμενος την ίδια άποψη με τον αδελφό του, ο κ. Cao Minh Kha (54 ετών), ο οποίος καλλιεργεί πάνω από 30 στρέμματα ρυζιού OM380, έχει απόδοση πάνω από 1 τόνο ανά στρέμμα (περίπου 1000 τετραγωνικά μέτρα). Οι αποδόσεις παραμένουν σταθερές, αλλά οι τιμές του ρυζιού έχουν μειωθεί κατακόρυφα, με τον κ. Kha να μπορεί να πουλήσει το ρύζι του μόνο για 5.600 VND/κιλό. Λέει ότι αυτή η χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια είναι ασύμφορη λόγω των αυξημένων τιμών των λιπασμάτων, των φυτοφαρμάκων, των θρεπτικών συστατικών των φυτών, της εργασίας και των σπόρων. Για τους αγρότες που νοικιάζουν γη για παραγωγή, θεωρείται σημαντική απώλεια. Ο κ. Kha εξήγησε ότι το έδαφος έχει «σκληρυνθεί» τα τελευταία χρόνια, έχουν επιτεθεί ασθένειες, καθιστώντας δύσκολη την καλλιέργεια ρυζιού. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της παραγωγής, αντιμετώπισαν το πρόβλημα του «μεικτού ρυζιού» (φυτά ρυζιού που αναπτύσσονται από την ίδια ποικιλία), που τους ανάγκασε να προσλάβουν άτομα για τη συγκομιδή του υπόλοιπου ρυζιού με κόστος 1 εκατομμύριο VND ανά στρέμμα...

Παρακολουθώντας τους βαριούς σάκους με ρύζι να μεταφέρονται στις βάρκες από μισθωτούς εργάτες για να ζυγιστούν για τους εμπόρους σε χαμηλές τιμές, ο κ. Ντιέν και οι αδελφοί του ένιωσαν λύπη, επειδή τρεις μήνες σκληρής δουλειάς δεν είχαν αποφέρει κανένα κέρδος. Οι αγρότες προβλέπουν ότι αν οι τιμές του ρυζιού δεν αυξηθούν, θα εγκαταλείψουν τη γη τους και θα σταματήσουν να καλλιεργούν, καθώς οι έντονες βροχές της καλοκαιρινής-φθινοπωρινής περιόδου εύκολα θα προκαλέσουν την πτώση του ρυζιού, με αποτέλεσμα χαμηλές αποδόσεις και απώλειες. «Θα αφήσω τη γη να ξεκουραστεί και θα κάνω ένα διάλειμμα για να βρω άλλη δουλειά. Θα περιμένουμε μέχρι την φθινοπωρινή-χειμερινή περίοδο για να αρχίσουμε την προετοιμασία της γης, τη λίπανση... και η φύτευση ρυζιού θα είναι επικερδής», είπε ο κ. Ντιέν.

Προς το τέλος της περιόδου συγκομιδής, οι τιμές του ρυζιού «εκτοξεύονται» ύψη.

Ο παρακαμπτήριος δρόμος της Εθνικής Οδού 91 ελίσσεται μέσα από τους ορυζώνες της πόλης Chau Doc, με χρυσούς μίσχους ρυζιού γεμάτους σιτηρά και στις δύο πλευρές, και τους αγρότες να μαζεύουν ρύζι για να το πουλήσουν στους εμπόρους. Για πολύ καιρό, οι ορυζώνες κατά μήκος αυτής της παρακαμπτήριας οδού ήταν γνωστοί στους επισκέπτες από μακριά ως ένα όμορφο χρυσό τοπίο, σαν ένας γραφικός πίνακας ζωγραφικής στην εξοχή. Όταν επισκέπτονται το όρος Ba Chua Xu, οι τουρίστες μπορούν να δουν τους απέραντους, μαγευτικούς ορυζώνες, ένα θέαμα που σπάνια συναντάται αλλού. Ο μεσημεριανός ήλιος λάμπει απευθείας στα χωράφια, στεγνώνοντας τους χρυσούς κόκκους, και αυτή την εποχή, οι αγρότες προσλαμβάνουν θεριζοαλωνιστικές μηχανές για να λειτουργήσουν στα χωράφια τους. Οι αγρότες μαζεύουν το ρύζι αργά το απόγευμα, επειδή αυτή την εποχή το ρύζι στεγνώνει φυσικά χωρίς να χρειάζεται να στεγνώσει στον ήλιο, καθιστώντας το πολύ δημοφιλές στους εμπόρους.

Στα χωράφια ρυζιού της κοινότητας Βιν Τε, ο αγρότης Νγκουγιέν Βαν Μπε κουβαλάει ένα σωρό σάκους ρυζιού, τρέχει δίπλα σε μια θεριζοαλωνιστική μηχανή. Το ρύζι, επωφελούμενο από την καλή ηλιοφάνεια, στεγνώνει γρήγορα, με αποτέλεσμα λαμπερούς, υψηλής ποιότητας κόκκους, και οι έμποροι δεν πιέζουν προς τα κάτω τις τιμές. «Το πρωί, όταν το ρύζι είναι ακόμα υγρό από τη δροσιά, οι έμποροι παραπονιούνται όταν οι αγρότες το μαζεύουν. Έχοντας καλλιεργήσει για πολλά χρόνια, έχουμε εμπειρία στη συγκομιδή, επομένως μπορούμε να πουλήσουμε σε υψηλότερη τιμή», εξήγησε ο κ. Μπε. Αυτή την χειμερινή-ανοιξιάτικη περίοδο, οι αγρότες στις κοινότητες Βιν Τε, Βιν Τσάου και στην περιοχή Νούι Σαμ φύτεψαν αργότερα από ό,τι στις γειτονικές περιοχές. Χάρη στην καθυστερημένη φύτευση, οι αγρότες μαζεύουν μερικές εβδομάδες αργότερα και οι τιμές του ρυζιού έχουν αυξηθεί σε σύγκριση με την αρχή της σεζόν.

Συναντώντας τον κ. Tran Van Hien να περπατάει στην άκρη του χωραφιού του με ρύζι, ρωτήσαμε για την τιμή του ρυζιού αυτή την εποχή. Ο κ. Hien μας είπε με ενθουσιασμό ότι καλλιέργησε 2 εκτάρια ρυζιού OM18 και οι έμποροι αγόρασαν φρέσκο ​​ρύζι από το χωράφι για 6.900 VND/kg. Σε αυτήν την τιμή, ο κ. Hien κέρδισε περίπου 2 εκατομμύρια VND ανά εκτάριο μετά την αφαίρεση των εξόδων. Εδώ και αρκετά χρόνια, οι αγρότες ανησυχούν για κάθε καλλιέργεια ρυζιού, καθώς εξαρτάται από την αγορά εξαγωγών. Ο επαναλαμβανόμενος κύκλος της «καλής συγκομιδής, χαμηλών τιμών» φαίνεται να μην έχει τέλος. Στην αρχή αυτής της χειμερινής-ανοιξιάτικης περιόδου, οι τιμές του ρυζιού κυμάνθηκαν μεταξύ 5.300 και 5.500 VND/kg, προκαλώντας μεγάλη ανησυχία στους αγρότες. «Ευτυχώς, στο τέλος της χειμερινής-ανοιξιάτικης περιόδου, το ρύζι σε πολλά μέρη συγκομίστηκε, αλλά αυτό το χωράφι συγκομίστηκε αργά, οπότε η τιμή του ρυζιού αυξήθηκε ξανά, κάνοντας τους αγρότες χαρούμενους», είπε με χαρά ο κ. Hien.

Ο κ. Nguyen Van Dong (έμπορος ρυζιού) εξέφρασε ότι όταν οι τιμές του ρυζιού αυξάνονται ξανά, τόσο οι αγρότες όσο και οι έμποροι είναι ευχαριστημένοι. Με υψηλότερες τιμές, οι αγρότες μπορούν να πουλήσουν πιο εύκολα και οι έμποροι μπορούν να αγοράσουν πιο εύκολα. Τώρα, οι καλλιεργητές ρυζιού αντιμετωπίζουν λιγότερες δυσκολίες από ό,τι πριν λόγω της εφαρμογής μηχανοποίησης στα χωράφια, από τη σπορά έως τη συγκομιδή. «Όταν το ρύζι μεταφέρεται στο ανάχωμα, οι έμποροι έρχονται κατευθείαν για να το ζυγίσουν. Οι αγρότες λαμβάνουν μετρητά στο χωράφι και όλοι είναι ευχαριστημένοι. Ας ελπίσουμε ότι, στην επερχόμενη καλοκαιρινή-φθινοπωρινή συγκομιδή, οι τιμές του ρυζιού θα σταθεροποιηθούν και οι αγρότες θα αποκομίσουν κέρδος για να συνεχίσουν να επανεπενδύουν στην παραγωγή», μοιράστηκε ο κ. Dong.

LUU ΜΟΥ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/tren-dong-lua-vang-a418619.html