Προοπτικές από το μοντέλο εκτροφής ακανθόχοιρων στο Nghi Xuan

Το μοντέλο εκτροφής σκαντζόχοιρων του αγρότη Phan Van Huan στην περιοχή Nghi Xuan (Ha Tinh) ανοίγει μια νέα κατεύθυνση για την οικονομική ανάπτυξη, συμβάλλοντας στην αναδιάρθρωση της τοπικής γεωργίας.

Ο κ. Phan Van Huan στο χωριό Phu Thuan Hop, στην κοινότητα Co Dam, έχει δεκαετίες εμπειρίας στην εκτροφή ζώων. Αυτή τη στιγμή, η οικογένειά του εφαρμόζει ένα μοντέλο εκτροφής σε αιχμαλωσία εμπορικών ακανθόχοιρων και ακανθόχοιρων για αναπαραγωγή.

Μιλώντας για την ιδέα της έναρξης μιας επιχείρησης από την καλλιέργεια αυτής της «ειδικότητας» του δάσους, ο κ. Χουάν είπε ότι το 2020, η οικογένειά του επένδυσε σε μια εμπορική χοιροτροφική μονάδα. Ωστόσο, την ημέρα της πώλησης των χοίρων, ολόκληρο το κοπάδι είχε μολυνθεί από αφρικανική πανώλη των χοίρων, προκαλώντας ζημιές εκατοντάδων εκατομμυρίων δολαρίων.

« Μετά την αποτυχία, το σκέφτηκα πολύ και αποφάσισα να επενδύσω στην εκτροφή ακανθόχοιρων. Προηγουμένως, συχνά παρήγγειλα ακανθόχοιρους από πηγές στην ορεινή περιοχή Nghe An για να τους πουλήσω σε πελάτες όταν χρειαζόταν. Συνειδητοποιώντας τις δυνατότητες της αγοράς, επέλεξα μια νέα κατεύθυνση για τον εαυτό μου», μοιράστηκε ο κ. Huan.

Βλέποντας την προοπτική, άρχισε να κάνει πιο προσεκτική έρευνα, αναζητώντας αξιόπιστους προμηθευτές αναπαραγωγής. Στις αρχές του 2023, ο κ. Huan δαπάνησε περισσότερα από 150 εκατομμύρια VND στην Thanh Hoa για να αγοράσει 80 ζώα αναπαραγωγής βάρους άνω των 2-3 κιλών, συμπεριλαμβανομένων 10 ζευγών αναπαραγωγής σκαντζόχοιρων.

Εκμεταλλευόμενος το πρώην χοιροστάσιο, εξέτρεφε σκαντζόχοιρους για να τους φροντίζει. Για να αποκτήσει περισσότερη εμπειρία, πήγαινε σε μεγάλες φάρμες για να μαθαίνει και να ενημερώνει τις γνώσεις του από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Σύμφωνα με τον κ. Χουάν, οι ακανθόχοιροι είναι ζώα με πολλά άγρια ​​ένστικτα, επομένως έχουν υψηλή αντοχή, προσαρμόζονται εύκολα στο περιβάλλον και σπάνια επηρεάζονται από ασθένειες. Πρόκειται για παμφάγο ζώο, επομένως δεν είναι επιλεκτικό με την τροφή, τρώγοντας κυρίως λαχανικά, κονδύλους, φρούτα και γεωργικά προϊόντα... επομένως το κόστος δεν είναι σημαντικό. Η εκτροφή ακανθόχοιρων είναι αρκετά χαλαρή και μπορείτε να κάνετε άλλες δουλειές για να κερδίσετε επιπλέον εισόδημα.

Χάρη στην καλή φροντίδα, την επαρκή σίτιση και τα καθαρά κλουβιά, τα σκαντζόχοιρά του μεγαλώνουν πολύ γρήγορα. Αυτή την περίοδο, η οικογένεια πουλάει 50 εμπορικούς σκαντζόχοιρους στην αγορά, με τιμές που κυμαίνονται από 350.000 - 370.000 VND/kg, κερδίζοντας σχεδόν 240 εκατομμύρια VND.

Το κρέας του ακανθόχοιρου μπορεί να μεταποιηθεί σε πολλά πιάτα, όπως: στον ατμό, στηγανητό με λεμονόχορτο και τσίλι, ψεύτικο κρέας σκύλου... με υψηλή θρεπτική αξία, επομένως δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την παραγωγή. Αυτή τη στιγμή, πολλά εστιατόρια και ξενοδοχεία κάνουν παραγγελίες, αλλά «η προσφορά δεν μπορεί να καλύψει τη ζήτηση».

Επιπλέον, μετά από ένα χρόνο φροντίδας, το κοπάδι σκαντζόχοιρων του έχει παράγει 10 απογόνους. Αυτή τη στιγμή επιλέγει τα υγιή για να τα διατηρήσει ως ζώα αναπαραγωγής και παχύνει τα μη κατάλληλα για εμπορική πώληση.

Το μοντέλο εκτροφής ακανθόχοιρων του κ. Phan Van Huan με χαμηλό επενδυτικό κόστος και απλές τεχνικές αρχικά φέρνει οικονομική αποδοτικότητα. Πρόκειται για ένα μοντέλο με πολλές προοπτικές αναπαραγωγής για να βοηθήσει τους αγρότες να αναπτύξουν την οικονομία, ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση στην αναδιάρθρωση της τοπικής γεωργίας.

Κύριος Λε Ταν Μπιν

Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Co Dam

Χούου Τρανγκ

Πηγή: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-nhim-o-nghi-xuan/252625.htm