Βιολογική καλλιέργεια ντούριαν σε συνδυασμό με οικοτουρισμό.

Πρόσφατα, ο αγροτουρισμός και ο οικοτουρισμός έχουν γίνει μια νέα τάση που προσελκύει πολλούς επισκέπτες. Αυτός ο τύπος τουρισμού έχει μεγάλες δυνατότητες στην επαρχία Binh Thuan επειδή συνδέεται με χαρακτηριστικές καλλιέργειες όπως σταφύλια, μήλα, φρούτα του δράκου, λαχανικά και ντούριαν. Ως εκ τούτου, πολλοί αγρότες έχουν αρχίσει να εκμεταλλεύονται αυτό το πλεονέκτημα, αξιοποιώντας τους οπωρώνες των οικογενειών τους για αγροτικό τουρισμό, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων και στη βελτίωση του εισοδήματος των αγροτών.

Καθαρή παραγωγή

Κατά τη διάρκεια του επαγγελματικού μας ταξιδιού στη Λα Ντα, μία από τις τέσσερις κοινότητες στην περιοχή Χαμ Θουάν Μπακ που αποτελούν περιοχές με έντονη καλλιέργεια ντούριαν, ​​επισκεφτήκαμε τον οπωρώνα ντούριαν της οικογένειας του κ. Νγκουγιέν Βαν Τρουνγκ στην οδό Άμλετ 3. Ο οπωρώνας καλύπτει περισσότερα από 2 εκτάρια με 450 δέντρα άνω των 7 ετών και άλλα 2 εκτάρια με 4ετή δέντρα, όλα υπό καλλιέργεια. Ο οπωρώνας του κ. Τρουνγκ είναι ένας από τους λίγους στην περιοχή που εφαρμόζει βιολογική γεωργία, εξοπλισμένος με ένα καλά οργανωμένο αυτόματο σύστημα στάγδην άρδευσης.

Ο κ. Τρανγκ (με το πράσινο πουκάμισο) και άλλοι αγρότες της περιοχής ακούν τεχνικές συμβουλές και μοιράζονται εμπειρίες σχετικά με τον τρόπο χρήσης οργανικών λιπασμάτων.

Ο οπωρώνας του κ. Trung είχε την πρώτη του συγκομιδή τον Ιούλιο-Αύγουστο του 2024, αλλά η απόδοση δεν ήταν η αναμενόμενη λόγω του ζεστού καιρού τους πρώτους μήνες του έτους, της έλλειψης νερού άρδευσης και της εκτεταμένης ξηρασίας, η οποία επηρέασε σημαντικά τη συγκομιδή. Επομένως, για να προετοιμαστεί για την επόμενη συγκομιδή του επόμενου έτους, ο κ. Trung φροντίζει σχολαστικά τον οπωρώνα του. Αν και άρχισε να καλλιεργεί ντούριαν αργότερα από άλλα νοικοκυριά στην περιοχή, ο κ. Trung στοχεύει πάντα στην καθαρή παραγωγή, δίνοντας προτεραιότητα στη χρήση βιολογικών προϊόντων για τη φροντίδα των δέντρων ντούριαν, ​​διασφαλίζοντας την ποιότητα και ελαχιστοποιώντας τα παράσιτα και τις ασθένειες. Ο κ. Trung δήλωσε: «Για να διασφαλίσουμε τη βιώσιμη ανάπτυξη του ντούριαν, ​​να εξασφαλίσουμε σταθερές τιμές από τους αγοραστές και να διατηρήσουμε τη φήμη των καλλιεργητών, πρέπει να επικεντρωθούμε στη βελτίωση της ποιότητας και στην τήρηση των κατάλληλων διαδικασιών φροντίδας. Αυτός είναι ο μακροπρόθεσμος στόχος της οικογένειάς μου ειδικότερα και των τοπικών αγροτών γενικότερα, είτε για εξαγωγή είτε για εγχώρια κατανάλωση».

Ωστόσο, στην πραγματικότητα, ορισμένοι άνθρωποι εξακολουθούν να κάνουν υπερβολική χρήση χημικών φυτοφαρμάκων, δίνοντας ελάχιστη προσοχή στη χρήση οργανικών λιπασμάτων και βιολογικών φυτοφαρμάκων, με αποτέλεσμα τα ντούριαν να μην έχουν ικανοποιητική εμφάνιση και ποιότητα για εξαγωγή. Επομένως, η πλειονότητα των ντούριαν πωλείται σε μικρή κλίμακα σε εμπόρους για εγχώρια κατανάλωση (αντιπροσωπεύοντας το 70%) και εξάγεται μέσω άτυπων καναλιών στην κινεζική αγορά (περίπου το 30%).

Ο οπωρώνας ντούριαν του κ. Τρανγκ καλλιεργείται βιολογικά και χρησιμοποιεί σύστημα στάγδην άρδευσης.

Θα αναπτύξουμε τον οικοτουρισμό .

Εκπρόσωποι από το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων, αρκετές επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και σχετικά επαγγελματικά τμήματα επισκέφθηκαν τον οπωρώνα durian του κ. Trung για να παρέχουν τεχνική εκπαίδευση, να μοιραστούν εμπειρίες και να επιδείξουν τη χρήση drones στον οπωρώνα. Δεδομένου ότι ο οπωρώνας βρίσκεται αυτή τη στιγμή στη φάση καλλιέργειας των δέντρων, ο κ. Trung, οι επιχειρήσεις και οι ειδικοί μοιράστηκαν τα μυστικά και τις εμπειρίες τους με τους τοπικούς αγρότες για να εξασφαλίσουν μια καλή απόδοση durian την επόμενη σεζόν.

«Κάθε στάδιο ανάπτυξης του ντούριαν απαιτεί διαφορετικές μεθόδους φροντίδας και λίπανσης. Συγκεκριμένα, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε τη φυσιολογία του φυτού, να γνωρίζουμε πώς να διατηρούμε τους καρπούς στα κλαδιά κατά τη διάρκεια ξαφνικών έντονων βροχοπτώσεων ή υπερβολικής ζέστης, να έχουμε έγκαιρες μεθόδους για την αντιμετώπιση του «θερμικού σοκ» και να παρέχουμε προληπτικά θρεπτικά συστατικά στο φυτό για να εξασφαλίσουμε στρογγυλούς, όμορφους καρπούς. Με μέση τιμή ντούριαν 50.000 – 55.000 VND/kg, ένα εκτάριο που αποδίδει 20-25 τόνους είναι κερδοφόρο για τους αγρότες», δήλωσε περαιτέρω ο κ. Trung. Το γεγονός ότι οι επιχειρήσεις απευθύνονται σε μεμονωμένους οπωρώνες και συνεργάζονται με τους αγρότες για να κατανοήσουν και να εφαρμόσουν βιολογικά μοντέλα καλλιέργειας και φροντίδας του ντούριαν είναι ένα θετικό σημάδι για βιώσιμη, καθαρή γεωργική παραγωγή.

Η επίδειξη ψεκασμού φυτοφαρμάκων με drone σε οπωρώνες ντούριαν βοηθά στην εξοικονόμηση εργασίας και διασφαλίζει την ομοιόμορφη ανάπτυξη των δέντρων.

Είναι γνωστό ότι το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων έχει εφαρμόσει το «μοντέλο εντατικής καλλιέργειας ντούριαν που πληροί τα πρότυπα VietGAP μέσω αλυσιδωτής σύνδεσης» σε κλίμακα 40 εκταρίων στον Συνεταιρισμό Γεωργικής Παραγωγής, Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών Da Mi, με μια βιολογική και οργανική διαδικασία παραγωγής, χρησιμοποιώντας ηλεκτρονικά αρχεία καταγραφής παραγωγής για την ανίχνευση της προέλευσης του προϊόντος. Μέσω αυτού, το κέντρο στοχεύει στη μεταφορά προηγμένων τεχνικών σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP για ασφαλή παραγωγή μέσω αλυσιδωτής σύνδεσης σε άλλες περιοχές καλλιέργειας στην περιοχή Ham Thuan Bac, βοηθώντας τους αγρότες να αυξήσουν την οικονομική αποδοτικότητα σε σύγκριση με τη συμβατική παραγωγή κατά 15-20%. Από εκεί και πέρα, το μοντέλο εντατικής καλλιέργειας ντούριαν σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP θα επεκτείνεται ετησίως σε βασικές περιοχές της επαρχίας.

Ο κ. Τρανγκ μοιράστηκε τις εμπειρίες του για κάθε στάδιο ανάπτυξης του ντούριαν.

Αυτή είναι και η επιθυμία του κ. Trung: να φέρει σταδιακά τον οπωρώνα του με ντούριαν στα πρότυπα του VietGAP για βιώσιμη παραγωγή. Ταυτόχρονα, στο εγγύς μέλλον, ο κ. Trung σχεδιάζει να τον συνδυάσει με τον οικοτουρισμό όταν ο οπωρώνας με ντούριαν βρίσκεται στην περίοδο συγκομιδής. Οι τουρίστες μπορούν να επισκεφθούν τον οπωρώνα με ντούριαν, ​​να απολαύσουν καφέ, να δοκιμάσουν ντούριαν επί τόπου, να ψαρέψουν και να συμμετάσχουν σε άλλες ψυχαγωγικές δραστηριότητες. Αυτή τη στιγμή, ο κ. Trung βρίσκεται στη διαδικασία ανακαίνισης του οπωρώνα, προετοιμάζοντάς τον να υποδεχτεί τους επισκέπτες το επόμενο καλοκαίρι.

Ο κ. Τρανγκ σχεδιάζει να συνδυάσει τον οπωρώνα του με ντούριαν με τον οικοτουρισμό κατά την περίοδο της συγκομιδής.

Ο συνδυασμός της γεωργικής παραγωγής με τον οικοτουρισμό όχι μόνο εμπλουτίζει τις τουριστικές επιλογές, αλλά δίνει επίσης στους αγρότες την ευκαιρία να προωθήσουν την τοπική τους μάρκα ντούριαν. Αυτό συμβάλλει στην επίτευξη του στόχου του γεωργικού τομέα να μετατραπεί από μια γεωργική νοοτροπία προσανατολισμένη στην παραγωγή σε μια οικονομία βασισμένη στη γεωργία.

Πηγή: https://baobinhthuan.com.vn/la-da-trong-sau-rieng-huu-co-ket-hop-du-lich-sinh-thai-126231.html