Από την επικλινή γη του Κάο Σον μέχρι την περιοχή με τις αγκινάρες, τα φαρμακευτικά βότανα.

Από προηγουμένως χαμηλής απόδοσης επικλινείς εκτάσεις που χρησιμοποιούνταν μόνο για την καλλιέργεια καλαμποκιού και μανιόκας, οι κάτοικοι του χωριού Σον, στην κοινότητα Κο Λουνγκ, έχουν σταδιακά αναπτύξει μια περιοχή καλλιέργειας αγκινάρας βασισμένη σε ένα μοντέλο συνεργασίας με επιχειρήσεις φαρμακευτικών βοτάνων. Τα φυτά αγκινάρας έχουν ριζώσει και έχουν αναπτυχθεί σταθερά, όχι μόνο παρέχοντας βιώσιμο εισόδημα αλλά και ανοίγοντας μια κατεύθυνση για εμπορική γεωργική παραγωγή στην περιοχή Κάο Σον.

Βίντεο : Περιοχή καλλιέργειας αγκινάρας στο Cao Son

Βρίσκεται σε σχετικά μεγάλο υψόμετρο σε σύγκριση με την κεντρική περιοχή, το χωριό Σον στην περιοχή Κάο Σον απολαμβάνει δροσερό κλίμα όλο το χρόνο, με χαλαρό έδαφος και υψηλή υγρασία, καθιστώντας το κατάλληλο για την καλλιέργεια φαρμακευτικών φυτών.

Τα ελαφρώς κεκλιμένα χωράφια κατά μήκος των λόφων, που παλαιότερα χρησιμοποιούνταν κυρίως για την καλλιέργεια καλαμποκιού και κασάβας με αβέβαιες αποδόσεις, τώρα καλύπτονται από σειρές αγκινάρων, με το πυκνό φύλλωμά τους και το έντονο πράσινο φύλλωμα να δημιουργούν ένα βιώσιμο πράσινο τοπίο. Ένα νέο γεωργικό τοπίο αναδύεται σταδιακά σε μια περιοχή που κάποτε θεωρούνταν «δύσκολη στην καλλιέργεια».

Τα τελευταία χρόνια, εφαρμόζοντας την πολιτική ανάπτυξης της εμπορικής γεωργίας, η κοινότητα Co Lung έχει σταδιακά μεταμορφώσει τη δομή των καλλιεργειών της για να επωφεληθεί από τις εδαφικές και κλιματικές συνθήκες. Στο χωριό Son, το μοντέλο σύνδεσης της καλλιέργειας αγκινάρας με την Hanoi GPM Pharmaceutical Company Limited αποδεικνύεται πολύ αποτελεσματικό, όχι μόνο αποφέροντας οικονομικά οφέλη αλλά και δημιουργώντας μια αλλαγή στη νοοτροπία παραγωγής των ανθρώπων.

Σύμφωνα με τον κ. Bui Van Phan, Γραμματέα του χωριού Son, τα φυτά αγκινάρας εισήχθησαν στην περιοχή πριν από λίγα χρόνια μέσω συνεργασίας με μια επιχείρηση. Με βάση την πρακτική εμπειρία, οι αγκινάρες έχουν δείξει καλή προσαρμοστικότητα στις φυσικές συνθήκες της περιοχής Cao Son, στην κοινότητα Co Lung, παρουσιάζοντας σταθερή ανάπτυξη, ελάχιστα προβλήματα με παράσιτα και ασθένειες και σημαντικά υψηλότερη οικονομική απόδοση σε σύγκριση με τις παραδοσιακές καλλιέργειες.

«Η καλλιέργεια αγκινάρας μέσω ενός συνεταιρισμού βοηθά τους ανθρώπους να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή τους, επειδή υπάρχουν επιχειρήσεις που εγγυώνται την αγορά των προϊόντων τους. Κατά μέσο όρο, κάθε αγροτεμάχιο με αγκινάρες αποφέρει εισόδημα 8-10 εκατομμυρίων VND ετησίως, σημαντικά υψηλότερο από την καλλιέργεια καλαμποκιού ή κασάβας στο παρελθόν», δήλωσε ο κ. Phan.

Το 2023, η εταιρεία φυτικών φαρμάκων σύναψε μια συνεργασία με τους κατοίκους του χωριού Son με τη μορφή μίσθωσης γης σε συνδυασμό με συμβάσεις εργασίας. Η εταιρεία μίσθωσε τη γη στην τιμή του 1 εκατομμυρίου VND/sao/έτος και επίσης πλήρωσε για την εργασία για το ξεβοτάνισμα, τη φύτευση, τη φροντίδα και τη συγκομιδή των φύλλων, των λουλουδιών και των ριζών της αγκινάρας. Όλοι οι σπόροι, τα λιπάσματα και τα υλικά εισροής παρέχονταν από την εταιρεία. Οι άνθρωποι επικεντρώνονταν μόνο στη φύτευση και τη φροντίδα των φυτών σύμφωνα με τις καθορισμένες τεχνικές διαδικασίες.

Σύμφωνα με τοπικούς υπολογισμούς, με την κατάλληλη φροντίδα, κάθε αγκινάρα αποδίδει σχεδόν 10 εκατομμύρια VND ετησίως, συμπεριλαμβανομένου του ενοικίου γης και του κόστους εργασίας. Η συμβολαιακή γεωργία εξαλείφει τις ανησυχίες σχετικά με την πρόσβαση στην αγορά, αποτρέποντας καταστάσεις «υπερβολικών συγκομιδών που οδηγούν σε χαμηλές τιμές» ή εξάρτηση από μεσάζοντες όπως στο παρελθόν.

Η οικογένεια της κας Χα Τι Θαν είναι ένα από τα υποδειγματικά νοικοκυριά που συμμετέχουν στο μοντέλο καλλιέργειας αγκινάρας στο χωριό Σον. Με 9 σάο (περίπου 0,9 εκτάρια) καλλιεργήσιμης γης, το ζευγάρι κερδίζει μεταξύ 80 και 90 εκατομμυρίων δολαρίων ντόνγκ ετησίως.

«Σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες, οι αγκινάρες δεν απαιτούν καμία αρχική επένδυση, επειδή η εταιρεία φροντίζει για τα πάντα, από τους σπόρους μέχρι τα λιπάσματα. Όταν έρθει η ώρα της συγκομιδής, απλώς πρέπει να παραδώσουμε το προϊόν στην εταιρεία, εξασφαλίζοντας ένα σταθερό εισόδημα και μια καθαρή πληρωμή, επομένως αισθανόμαστε πολύ ασφαλείς και δεσμευμένοι για μακροχρόνια απασχόληση», δήλωσε η κα Than.

Εκτός από το ότι προσφέρει οικονομικά οφέλη σε μεμονωμένα νοικοκυριά, το μοντέλο συνεταιριστικής καλλιέργειας αγκινάρας συμβάλλει επίσης στην αλλαγή των παραγωγικών πρακτικών των ανθρώπων προς μια οργανωμένη, συμβατική παραγωγή εμπορευμάτων. Μέχρι σήμερα, 18 νοικοκυριά στο χωριό Σον συμμετέχουν στην καλλιέργεια αγκινάρας με συνολική έκταση 3,2 εκταρίων, σχηματίζοντας μια συγκεντρωμένη περιοχή πρώτων υλών που εξυπηρετεί την επεξεργασία φαρμακευτικών βοτάνων.

Σύμφωνα με τον κ. Bui Van Phan, Γραμματέα του χωριού Son και επικεφαλής της ομάδας παραγωγής αγκινάρας του χωριού, η ανάγκη επέκτασης της καλλιεργούμενης έκτασης στο εγγύς μέλλον είναι πολύ μεγάλη. Αναμένεται ότι μέχρι το τέλος του 2025, περίπου 10 ακόμη νοικοκυριά θα εγγραφούν για συμμετοχή, καλύπτοντας μια έκταση περίπου 2 εκταρίων. Ωστόσο, επειδή η επιχείρηση δεν έχει ακόμη εξασφαλίσει προμήθεια σπόρων που συμμορφώνονται με τα πρότυπα, η υπογραφή νέων συμβάσεων δεν μπορεί να υλοποιηθεί προσωρινά.

Σχολιάζοντας αυτό το μοντέλο, ένας εκπρόσωπος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Co Lung δήλωσε ότι το χωριό Son έχει σήμερα 102 νοικοκυριά και τα τελευταία πέντε χρόνια, η ζωή των ανθρώπων έχει βελτιωθεί σημαντικά χάρη σε αποτελεσματικά μοντέλα παραγωγής, όπως η συνδεδεμένη καλλιέργεια αγκινάρας. Αυτό είναι ένα μοντέλο που πρέπει να διατηρηθεί και να επεκταθεί. Η συμμετοχή των επιχειρήσεων σε όλη τη διαδικασία, από την προμήθεια υλικών έως την αγορά των προϊόντων, βοηθά τους ανθρώπους να ελαχιστοποιήσουν τους κινδύνους και να αυξήσουν την αξία ανά μονάδα επιφάνειας καλλιεργούμενης γης.

Οι τοπικές αρχές δήλωσαν ότι θα συνεχίσουν να συντονίζονται με τις επιχειρήσεις, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη μοντέλων διασύνδεσης της γεωργικής παραγωγής, ενισχύοντας παράλληλα την τεχνική κατάρτιση και προσανατολίζοντας την παραγωγή σύμφωνα με τη ζήτηση της αγοράς, συμβάλλοντας στην επίτευξη των στόχων βιώσιμης μείωσης της φτώχειας και στην κατασκευή νέων αγροτικών περιοχών στην περιοχή.

Χοάνγκ Ντονγκ

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/tu-dat-doc-cao-son-den-vung-duoc-lieu-atiso-276016.htm