Από ορυζώνες μέχρι αγροκτήματα λουλουδιών υψηλής τεχνολογίας:

Επενδύστε σοφά για να ξεφύγετε από τη φτώχεια.

Με γρήγορα, ευκίνητα βήματα ανάμεσα στις ζωντανές σειρές από κατιφέδες, ο κ. Bui Van Kha, Διευθυντής του Ανθοκομικού Συνεταιρισμού Dong Thap , σκύβει απαλά, μαζεύοντας κάθε βλαστό λουλουδιού και σπάζοντάς τον υπό γωνία κοντά στη βάση. Οι κινήσεις του είναι αποφασιστικές και επιδέξιες. Τα φρεσκοκομμένα λουλούδια τοποθετούνται αμέσως σε έναν κουβά με καθαρό νερό για να απορροφήσουν την υγρασία, διατηρώντας τη φρεσκάδα και τη σφριγηλότητά τους, πριν δεματοποιηθούν σε τσαμπιά των 20 βλαστών, έτοιμα για να τα συλλέξουν οι έμποροι.

Σύμφωνα με τον κ. Kha, η συγκομιδή και η συντήρηση είναι ιδιαίτερα σημαντικά βήματα που καθορίζουν την ποιότητα και την οικονομική αξία των λουλουδιών ζέρμπερας. «Τα άνθη πρέπει να κόβονται νωρίς το πρωί, όταν οι μίσχοι περιέχουν ακόμα πολύ νερό, ώστε να μπορούν να παραμείνουν φρέσκα για περισσότερο χρόνο. Η εργασία στον κλάδο των λουλουδιών απαιτεί σχολαστικότητα. Δεν μπορείς να είσαι απρόσεκτος», μοιράστηκε.

Το υψηλής τεχνολογίας μοντέλο καλλιέργειας ζέρμπερας του Συνεταιρισμού Λουλουδιών Dong Thap αποτελεί μοντέλο αποτελεσματικής γεωργίας στην κοινότητα Dong Thap. Φωτογραφία: Thu Ha

Γεννημένος σε μια αγροτική οικογένεια με γενιές που ασχολούνταν με την καλλιέργεια ρυζιού, ο Kha κατάλαβε νωρίς τις δυσκολίες των αγροτών που μοχθούσαν κάτω από τον ήλιο και τη βροχή για πενιχρά εισοδήματα. Ανησυχώντας για την εύρεση ενός νέου μονοπατιού, το 2000, αφού παντρεύτηκε τη σύζυγό του από το διάσημο χωριό λουλουδιών Tay Tuu, συνειδητοποίησε ότι η καλλιέργεια λουλουδιών προσέφερε σημαντικά υψηλότερη οικονομική αξία.

Με τόλμη, έφερε λουλούδια για να τα καλλιεργήσει στους ορυζώνες της κοινότητας Ντονγκ Ταπ. Αρχικά, φύτεψε διάφορα είδη λουλουδιών όπως χρυσάνθεμα, τριαντάφυλλα και κατιφέδες... Μέσω πειραματισμού, συνειδητοποίησε ότι οι κατιφέδες ήταν ιδιαίτερα ταιριαστοί στο τοπικό έδαφος, ήταν δημοφιλείς στην αγορά και είχαν σταθερή τιμή πώλησης. Από το 2003, αποφάσισε να ειδικευτεί στην καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας λουλουδιών.

Οι πρώτες μέρες της έναρξης της επιχείρησης δεν ήταν εύκολες. Χωρίς κεφάλαια και εμπειρία, καλλιεργούσε λουλούδια σε εξωτερικούς χώρους, πλήρως εξαρτώμενος από τον καιρό. Οι παρατεταμένες βροχές, οι καταιγίδες και οι πλημμύρες σκότωναν εύκολα τα λουλούδια και προκαλούσαν σήψη των ριζών. «Υπήρχαν νύχτες με έντονη βροχή, όταν η σύζυγός μου κι εγώ τολμούσαμε τη βροχή για να βγάλουμε νερό από τα χωράφια για να σώσουμε τα λουλούδια», θυμήθηκε ο κ. Kha.

Μετά από σχεδόν 10 χρόνια επιμονής, συσσώρευσης κεφαλαίων και εμπειρίας, το 2010, ο κ. Kha έγινε ο πρώτος άνθρωπος στην πρώην κοινότητα Dong Thap που επένδυσε σε ένα ανθεκτικό σύστημα θερμοκηπίου καλυμμένο με νάιλον για την καλλιέργεια μαργαριταριών ζέρμπερας. Αυτό το σημείο καμπής βοήθησε το μοντέλο παραγωγής του να «μεταμορφωθεί»: υψηλότερες αποδόσεις, ομοιόμορφα όμορφα λουλούδια και μειωμένοι κίνδυνοι λόγω καιρικών συνθηκών.

Από λίγα μόνο οικόπεδα αρχικά, ο κ. Kha έχει πλέον αναπτύξει 1,5 εκτάρια ζέρμπερες που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια με αμειψισπορά, αποδίδοντας σοδειές όλο το χρόνο. Κατά μέσο όρο, κάθε οικόπεδο απαιτεί επένδυση 58-62 εκατομμυρίων VND, αλλά η συγκομιδή ξεκινά μετά από μόλις 3-3,5 μήνες και η περίοδος συγκομιδής διαρκεί 4-5 χρόνια.

«Για να καλλιεργήσετε κατιφέδες αποτελεσματικά, δεν μπορείτε να κάνετε εκπτώσεις σε λάθος πράγματα. Πρέπει να επενδύσετε σε θερμοκήπια, συστήματα στάγδην άρδευσης, οργανικά λιπάσματα και συστηματικό έλεγχο παρασίτων και ασθενειών», είπε ο κ. Kha, παρομοιάζοντας το λουλούδι με μια «ιδιοτελή πριγκίπισσα».

Κατά τη διάρκεια των παρατεταμένων έντονων βροχοπτώσεων και πλημμυρών του 2025, το αγρόκτημα λουλουδιών του Bui Van Kha, όπως και πολλοί άλλοι αγρότες, υπέστη σοβαρές απώλειες. Πολλά θερμοκήπια επηρεάστηκαν, η ανάπτυξη των λουλουδιών ήταν κακή και ορισμένες περιοχές έπρεπε να κοπούν, γεγονός που δημιουργούσε σημαντικό κίνδυνο ολικής αποτυχίας των καλλιεργειών. Για όσους ασχολούνταν με τη γεωργία, ιδίως με τη γεωργία υψηλής τεχνολογίας, αυτή ήταν μια σημαντική πρόκληση, όχι μόνο οικονομική, αλλά και μια δοκιμασία ανθεκτικότητας και θέλησης.

Ωστόσο, αντί να τα παρατήσει, ο κ. Kha θεώρησε τη φυσική καταστροφή ως μια «σκληρή δοκιμασία» για να επανεξετάσει ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής. Αντλώντας από την εμπειρία που είχε συσσωρεύσει σε διάστημα άνω των δύο δεκαετιών καλλιέργειας κατιφέδων, ρύθμισε προληπτικά το σύστημα αποστράγγισης, αύξησε τον αερισμό στο θερμοκήπιο, έλεγξε την υγρασία και απομάκρυνε άμεσα τα άρρωστα φυτά για να αποτρέψει την εξάπλωση. Κατά τη διάρκεια έντονων βροχοπτώσεων, ουσιαστικά «ζούσε και ανέπνεε» στο αγρόκτημα, παρακολουθώντας στενά κάθε παρτέρι και κάθε μικρή αλλαγή στον καιρό.

«Η γεωργία απαιτεί όχι μόνο κεφάλαια και τεχνολογία, αλλά, το πιο σημαντικό, επιμονή και προσαρμοστικότητα. Οι φυσικές καταστροφές μπορεί να μας στερήσουν τα επιτεύγματά μας, αλλά δεν μπορούν να μας στερήσουν την εμπειρία και τη δύναμη της θέλησής μας», δήλωσε ο κ. Kha. Αυτό το ακλόνητο πνεύμα απέναντι στις δυσκολίες βοήθησε αυτόν και τα μέλη του Συνεταιρισμού Λουλουδιών Dong Thap να αποκαταστήσουν σταδιακά την παραγωγή μετά τις καταιγίδες.

Μέχρι αυτή την περίοδο, τα χωράφια με τα λουλούδια έχουν σταθεροποιηθεί και αναπτύσσονται ομοιόμορφα. Ο κ. Kha είπε ότι χάρη στην προληπτική φροντίδα, την εποχιακή προσαρμογή και την εφαρμογή κατάλληλων τεχνικών, η φετινή καλλιέργεια λουλουδιών Tet υπόσχεται να προμηθεύσει την αγορά με λουλούδια ζέρμπερας υψηλής ποιότητας με όμορφα χρώματα, καλύπτοντας την ισχυρή ζήτηση στο τέλος του έτους. Όχι μόνο αντισταθμίζει εν μέρει τις ζημιές που προκαλούνται από φυσικές καταστροφές, αλλά η καλλιέργεια λουλουδιών Tet ενσταλάζει επίσης εμπιστοσύνη στα μέλη του συνεταιρισμού σχετικά με την κατεύθυνση της υψηλής τεχνολογίας γεωργίας.

Η σωστή κατεύθυνση για την αστική γεωργία.

Η ιστορία της επιμονής του Bui Van Kha αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα της ανθεκτικότητας των αγροτών του Ανόι σε μια περίοδο ραγδαίας κλιματικής αλλαγής και αστικοποίησης. Τολμώντας να σκεφτούν μεγαλόπνοα, αναλαμβάνοντας δράση, ελέγχοντας τις συνθήκες τους και αγωνιζόμενοι συνεχώς για βελτίωση, αγρότες σαν αυτόν αποδεικνύουν ότι η γεωργία του Ανόι δεν είναι απλώς ένα μέσο διαβίωσης, αλλά και ένας τομέας με τεράστιες δυνατότητες για βιώσιμη ανάπτυξη και μακροπρόθεσμη μείωση της φτώχειας.

Βλέποντας την υψηλή απόδοση της καλλιέργειας ζέρμπερας, πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα έμαθαν και ακολούθησαν το παράδειγμα. Για να επαγγελματοποιήσει την παραγωγή, το 2020, ο κ. Kha ανέλαβε την πρωτοβουλία να συνδέσει τους αγρότες για να ιδρύσουν τον Συνεταιρισμό Λουλουδιών Dong Thap με καλλιεργήσιμη έκταση άνω των 20 εκταρίων.

Αυτή τη στιγμή, ο συνεταιρισμός είναι μία από τις μεγαλύτερες περιοχές καλλιέργειας ζέρμπερας στην πρωτεύουσα, καλλιεργώντας με επιτυχία περισσότερες από δώδεκα ποικιλίες σε μια σειρά χρωμάτων που είναι δημοφιλείς στην αγορά. Το 2023, τα προϊόντα ζέρμπερας του συνεταιρισμού έλαβαν πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων και όλα τα προϊόντα αγοράζονται από εμπόρους, παρέχοντας στα μέλη ηρεμία στην παραγωγή.

Αξιολογώντας την αποτελεσματικότητα του μοντέλου, ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της Κοινότητας Dan Phuong, Nguyen Dang Thuc, επιβεβαίωσε: Ο Συνεταιρισμός Λουλουδιών Dong Thap αποτελεί σαφές παράδειγμα της σωστής κατεύθυνσης στην ανάπτυξη της εμπορικής γεωργίας, εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία που συνδέεται με τον στόχο της βιώσιμης μείωσης της φτώχειας. Από την μικρής κλίμακας, κατακερματισμένη παραγωγή, οι αγρότες έχουν συνδεθεί σε μια συλλογική οικονομική οργάνωση, μοιράζονται τεχνικές, εμπειρίες και αγορές, αυξάνοντας έτσι σταδιακά το εισόδημα και σταθεροποιώντας τη ζωή τους.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Dang Thuc, κατά μέσο όρο, κάθε εκτάριο λουλουδιών ζέρμπερας που καλλιεργούνται με υψηλή τεχνολογία στον συνεταιρισμό αποδίδει αξία περίπου 500 εκατομμυρίων VND ετησίως, 2-3 φορές υψηλότερη από τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας λουλουδιών. Το πιο σημαντικό είναι ότι το μοντέλο έχει δημιουργήσει τακτικές θέσεις εργασίας για πολλούς αγροτικούς εργάτες, βοηθώντας τα μέλη των νοικοκυριών να αισθάνονται ασφαλή να επενδύσουν στην παραγωγή και να αποφύγουν τον φαύλο κύκλο της «μεγάλης συγκομιδής - χαμηλών τιμών».

Εκτός από τα οικονομικά οφέλη, ο Συνεταιρισμός Ανθοπωλείων Dong Thap διαδραματίζει επίσης βασικό ρόλο στη μεταφορά προηγμένων τεχνολογιών. Ο διευθυντής και τα βασικά μέλη του συνεταιρισμού είναι πάντα έτοιμα να μοιραστούν την εμπειρία τους και να καθοδηγήσουν τους αγρότες εντός και εκτός της περιοχής σχετικά με τις διαδικασίες φύτευσης, φροντίδας, συγκομιδής και συντήρησης των λουλουδιών ζέρμπερας. Ως αποτέλεσμα, το μοντέλο έχει προσελκύσει μεγάλο αριθμό αγροτών από επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα για να τον επισκεφθούν, να μάθουν και να ανταλλάξουν εμπειρίες παραγωγής.

«Αξίζει να σημειωθεί ότι ο συνεταιρισμός όχι μόνο βοηθά τα νοικοκυριά να ξεφύγουν από τη φτώχεια και να αποκτήσουν νόμιμο πλούτο, αλλά συμβάλλει επίσης στη διαμόρφωση μιας σύγχρονης, βιώσιμης νοοτροπίας γεωργικής παραγωγής, σύμφωνα με την τάση αστικοποίησης της πρωτεύουσας», τόνισε ο κ. Nguyen Dang Thuc. Αυτό χρησιμεύει επίσης ως βάση για να συνεχίσει η περιοχή να αναπαράγει γεωργικά μοντέλα υψηλής τεχνολογίας, δημιουργώντας σταθερά και μακροπρόθεσμα μέσα διαβίωσης για τους αγρότες.

Σχολιάζοντας αυτό το μοντέλο, η κα Luu Thi Thu, επικεφαλής της Επιτροπής Αγροτικών Υποθέσεων του Πατριωτικού Μετώπου του Βιετνάμ στο Ανόι, δήλωσε ότι ο Συνεταιρισμός Λουλουδιών Dong Thap αποτελεί ένα ζωντανό παράδειγμα της σωστής κατεύθυνσης στην ανάπτυξη της αστικής γεωργίας που συνδέεται με τη βιώσιμη μείωση της φτώχειας στην πρωτεύουσα.

Σύμφωνα με την κα Thu, στο πλαίσιο της ραγδαίας αστικοποίησης του Ανόι και της συρρίκνωσης της γεωργικής γης, η ανάπτυξη γεωργικών μοντέλων υψηλής τεχνολογίας και υψηλής προστιθέμενης αξίας, όπως η καλλιέργεια λουλουδιών και καλλωπιστικών φυτών, αποτελεί αναπόφευκτη τάση. Το πιο σημαντικό είναι ότι το μοντέλο του κ. Bui Van Kha όχι μόνο εμπλουτίζει ένα άτομο, αλλά δημιουργεί και σταθερά μέσα διαβίωσης για πολλά αγροτικά νοικοκυριά μέσω του συνεταιρισμού, σύμφωνα με το πνεύμα της αμοιβαίας υποστήριξης για να πλουτίσουν και να μειώσουν βιώσιμα τη φτώχεια.

Σύμφωνα με τον Pham Hai Hoa, Πρόεδρο του Συνδέσμου Αγροτών της Πόλης του Ανόι, το μοντέλο του Συνεταιρισμού Λουλουδιών Dong Thap που ξεκίνησε ο Bui Van Kha αποτελεί ένα ζωντανό παράδειγμα του προσανατολισμού στην ανάπτυξη της αστικής γεωργίας και της εφαρμογής υψηλής τεχνολογίας που προωθεί το Ανόι για την επίτευξη βιώσιμης μείωσης της φτώχειας και τη βελτίωση της ζωής των αγροτών στο πλαίσιο της ταχείας αστικοποίησης. Η αστική γεωργία δεν περιορίζεται πλέον στο παραδοσιακό πλαίσιο παραγωγής μικρής κλίμακας, αλλά μετασχηματίζεται προς μια σύγχρονη, επαγγελματική κατεύθυνση, εφαρμόζοντας την επιστήμη, την τεχνολογία και την υψηλή τεχνολογία για τη δημιουργία προϊόντων με υψηλή προστιθέμενη αξία. Το υψηλής τεχνολογίας μοντέλο καλλιέργειας λουλουδιών ζέρμπερας στον Συνεταιρισμό Λουλουδιών Dong Thap αποτελεί ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα μιας νέας νοοτροπίας παραγωγής, κατάλληλης για την ολοένα και πιο ποικιλόμορφη και υψηλής ποιότητας καταναλωτική αγορά της σύγχρονης κοινωνίας. Αυτή είναι η κατεύθυνση που πρέπει να αναπαράγει η γεωργία του Ανόι.

Πηγή: https://hanoimoi.vn/tu-ruong-lua-den-vung-hoa-cong-nghe-cao-tiem-nang-phat-trien-ben-vung-giam-ngheo-lau-dai-727956.html