Σύνεδροι που συμμετέχουν στο επιστημονικό συνέδριο
Στην εναρκτήρια ομιλία του, ο Καθηγητής Δρ. Le Huy Ham - πρώην Διευθυντής του Ινστιτούτου Γεωργικής Γενετικής του Βιετνάμ, Υπεύθυνος Έργου, τόνισε ότι μετά από περισσότερα από 2 χρόνια υλοποίησης, το έργο έχει επιτύχει πολλά θετικά αποτελέσματα, προς τη σωστή κατεύθυνση, δημιουργώντας τις βάσεις για περαιτέρω βελτίωση στο μέλλον.
Σύμφωνα με τον καθηγητή Δρ. Le Huy Ham, η μανιόκα δεν θεωρούνταν οικονομικά σημαντική στο παρελθόν, ειδικά στις βόρειες επαρχίες. Ωστόσο, από τη δεκαετία του 1990, οι αγρότες και οι επιχειρήσεις άδραξαν αμέσως την ευκαιρία, καθιστώντας την μανιόκα στρατηγική καλλιέργεια. Μετά το 2000, η αξία των εξαγωγών της μανιόκας ξεπέρασε το όριο του 1 δισεκατομμυρίου δολαρίων ΗΠΑ, στην οποία ο Tay Ninh και ο Σύνδεσμος Κασάβας του Βιετνάμ έπαιξαν πρωτοποριακό ρόλο.
Ομιλητής ήταν ο καθηγητής Δρ. Le Huy Ham - πρώην Διευθυντής του Ινστιτούτου Γεωργικής Γενετικής του Βιετνάμ - Υπεύθυνος Έργου
Η ανάπτυξη της βιομηχανίας κασάβας οφείλεται στον δυναμισμό των αγροτών, των επιχειρήσεων και στην αδιάκοπη υποστήριξη της επιστημονικής κοινότητας. Οι νέες ποικιλίες κασάβας, οι διαδικασίες καλλιέργειας και επεξεργασίας έχουν βοηθήσει πολλά γεωργικά νοικοκυριά να σταθεροποιηθούν και να ευημερήσουν. Ταυτόχρονα, η ειδική διεθνής συνεργασία με το CIAT και πολλές άλλες ερευνητικές μονάδες έχει συμβάλει σημαντικά σε αυτήν την ανάπτυξη.
Ωστόσο, από το 2017, ο ιός της μωσαϊκής της μανιόκας έχει εμφανιστεί και εξαπλωθεί ραγδαία, προκαλώντας μεγάλες ζημιές. Σε αυτό το πλαίσιο, το Βιετνάμ συνεργάστηκε με την CIAT για την εισαγωγή πολλών ποικιλιών ανθεκτικών στις ασθένειες για δοκιμές. Αν και δεν έχουν ακόμη προσαρμοστεί πλήρως στις εγχώριες συνθήκες, αυτές οι ποικιλίες εξακολουθούν να αποτελούν προσωρινή σωτηρία. Επειδή η πραγματικότητα της παραγωγής στο Βιετνάμ απαιτεί ποικιλίες μανιόκας που δεν είναι μόνο ανθεκτικές στις ασθένειες, αλλά έχουν και ίσια στελέχη, υψηλή πυκνότητα φύτευσης, υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και αντοχή σε πολλές άλλες συγκεκριμένες ασθένειες.
Αυτός είναι και ο ερευνητικός προσανατολισμός του έργου, με τα κύρια στοιχεία που υλοποιούνται να περιλαμβάνουν: Δοκιμή υβριδικών ποικιλιών μανιόκας, εισαγόμενων για παραγωγή, όπου ορισμένες ποικιλίες παρουσιάζουν μεγάλη προοπτική· διασταύρωση, εισαγωγή μωσαϊκών γονιδίων αντοχής στις ασθένειες σε βιετναμέζικες ποικιλίες μανιόκας για τη δημιουργία νέων ποικιλιών με ίσια στελέχη, υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, καλή αντοχή στις ασθένειες· ανάπτυξη μοριακών δεικτών για την εξυπηρέτηση του έργου βελτίωσης την επόμενη περίοδο.
«Μέχρι στιγμής, μετά το μισό ταξίδι, οι στόχοι που έχουν τεθεί είναι όλοι σε καλό δρόμο και έχουν την προοπτική να ολοκληρωθούν, ακόμη και να ξεπεραστούν» - επιβεβαίωσε ο καθηγητής, Δρ. Le Huy Ham.
Ο κ. Jonathan Newby - Διευθυντής του Διεθνούς Προγράμματος Κασάβας, Διεθνές Κέντρο Τροπικής Γεωργίας (CIAT), παρουσίασε λύσεις για την ανάπτυξη ποικιλιών κασάβας υψηλής απόδοσης και ανθεκτικών στις ασθένειες για το Βιετνάμ και τη Νοτιοανατολική Ασία.
Στο εργαστήριο, επιστήμονες και εκπρόσωποι από περιοχές όπως η Tay Ninh και η Lam Dong παρουσίασαν πολλές σημαντικές εκθέσεις σχετικά με την επιλογή ποικιλιών ανθεκτικών στις ασθένειες, τη διασταύρωση νέων σειρών μανιόκας , την ανάπτυξη μοριακών δεικτών και την κατάσταση παραγωγής μανιόκας στην Tay Ninh και τα Κεντρικά Υψίπεδα.
Ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Tay Ninh, Nguyen Dinh Xuan, παρουσίασε την παραγωγή και την επεξεργασία αμύλου μανιόκας στην επαρχία.
Σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Tay Ninh , Nguyen Dinh Xuan , η Tay Ninh θεωρείται επί του παρόντος η «πρωτεύουσα της κασάβας » της χώρας. Ολόκληρη η επαρχία έχει έκταση καλλιέργειας κασάβας 59.000 - 63.000 εκταρίων, κατατάσσοντάς την δεύτερη στη χώρα, με μέση απόδοση 33,3 τόνων/εκτάριο.
Οι περιοχές παραγωγής συγκεντρώνονται στις κοινότητες Tan Phu, Tan Hoi, Tan Dong, Tan Lap, Thanh Binh, Cau Khoi και Phuoc Vinh. Η μανιόκα καλλιεργείται και συλλέγεται σχεδόν όλο το χρόνο, αλλά κυρίως σε δύο κύριες καλλιέργειες: Χειμώνα-Άνοιξη και Καλοκαίρι-Φθινόπωρο. Στην επαρχία, υπάρχουν επί του παρόντος 18 εταιρείες και επιχειρήσεις που παράγουν άμυλο μανιόκας με δυναμικότητα 50-300 τόνων/ημέρα και 47 μικρές εγκαταστάσεις παραγωγής κάτω των 50 τόνων/ημέρα.
Ο καθηγητής Δρ. Le Huy Ham παρουσιάζει νέες ποικιλίες κασάβας
Το εργαστήριο αναγνώρισε την υποστήριξη του Ταμείου Thien Tam στη σύνδεση της επιστημονικής έρευνας με τις πρακτικές παραγωγής. Στο τέλος του προγράμματος, η Οργανωτική Επιτροπή επιβεβαίωσε ότι οι στόχοι του έργου ήταν στο σωστό δρόμο, συμβάλλοντας σημαντικά στη βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας κασάβας του Βιετνάμ.
Συ Κονγκ
Πηγή: https://baolongan.vn/ung-dung-chi-thi-phan-tu-trong-phat-trien-giong-khoai-mi-khang-benh-kham-la-a203601.html
Σχόλιο (0)