Εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας για μια σημαντική ανακάλυψη στον κλάδο της κτηνοτροφίας

Η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας ανοίγει ευκαιρίες για καινοτομίες, αυξάνει την αξία και κινείται προς τη βιώσιμη ανάπτυξη για την κτηνοτροφική βιομηχανία του Βιετνάμ.

Η κτηνοτροφία παίζει σημαντικό ρόλο στη γεωργική δομή του Βιετνάμ, αντιπροσωπεύοντας περισσότερο από το 25% της συνολικής αξίας της βιομηχανίας.

Τους πρώτους 6 μήνες του 2025, ο κλάδος ανέκαμψε δυναμικά χάρη στις καλά ελεγχόμενες επιδημίες, με το κοπάδι χοίρων να φτάνει τα 29,5 εκατομμύρια, αυξημένο κατά 3,8% σε σχέση με την ίδια περίοδο, ενώ το κοπάδι πουλερικών ξεπέρασε τα 600 εκατομμύρια, αυξημένο κατά 4%. Οι εξαγωγές κτηνοτροφικών προϊόντων έφτασαν τα 264,4 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, αυξημένες κατά 10,1% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Ωστόσο, σύμφωνα με τον κ. Pham Kim Dang, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής ( Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος ), η κτηνοτροφική βιομηχανία εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις, όπως η μικρής κλίμακας παραγωγή, η έλλειψη διασύνδεσης, η μεγάλη εξάρτηση από εισαγόμενες πρώτες ύλες για ζωοτροφές και οι επιπτώσεις από την κλιματική αλλαγή.

Για να επιτευχθεί ο στόχος ανάπτυξης 5,7-5,98% το 2025 και να διατηρηθεί η θέση της στη διεθνή αγορά, η βιομηχανία πρέπει να προωθήσει την εφαρμογή της επιστήμης , της καινοτομίας και του ψηφιακού μετασχηματισμού, προς μια πράσινη, σύγχρονη και βιώσιμη παραγωγή.

Σε αυτό το πλαίσιο, διοργανώνεται η Vietstock 2025, μια διεθνής έκθεση που ειδικεύεται στην κτηνοτροφία, τις ζωοτροφές, την υδατοκαλλιέργεια και την επεξεργασία κρέατος, με στόχο την εισαγωγή νέων τεχνολογιών, την ενημέρωση των τάσεων και τη συζήτηση των προκλήσεων του κλάδου στο Βιετνάμ αλλά και παγκοσμίως. Η έκθεση προεδρεύεται από το Τμήμα Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής, υπό την αιγίδα της Informa Markets.

«Το Τμήμα Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής αποφάσισε το θέμα της φετινής έκθεσης: «Προώθηση της επιστήμης και της τεχνολογίας, της καινοτομίας και του ψηφιακού μετασχηματισμού για τη βιώσιμη ανάπτυξη της κτηνοτροφικής βιομηχανίας». Αυτό είναι το μήνυμα που στέλνει η κτηνοτροφική και κτηνιατρική βιομηχανία σε όλους όσους εργάζονται στους τομείς της κτηνοτροφίας και της κτηνιατρικής, κάτι που απαιτεί ισχυρή καινοτομία στη σκέψη και την ευαισθητοποίηση· κινητοποίηση και βέλτιστη χρήση των πόρων του πολιτικού συστήματος, των επιστημονικών και τεχνολογικών επιτευγμάτων, της καινοτομίας και του ψηφιακού μετασχηματισμού, των πόρων των επιχειρήσεων και των ανθρώπων για την βιώσιμη ανάπτυξη της κτηνοτροφικής βιομηχανίας», δήλωσε ο κ. Pham Kim Dang.

Η Vietstock 2025 είναι μια διεθνής έκθεση που ειδικεύεται στην κτηνοτροφία, τις ζωοτροφές και την επεξεργασία κρέατος, συγκεντρώνοντας επιχειρήσεις και ειδικούς από περισσότερες από 40 χώρες.

Η Vietstock 2025, η οποία λαμβάνει χώρα σε μια εκθεσιακή έκταση 13.000 τ.μ., αναμένεται να συγκεντρώσει 300 εκθέτες και 13.000 ειδικούς από περισσότερες από 40 χώρες. Η εκδήλωση παρέχει μια ολοκληρωμένη εικόνα της σύγχρονης αλυσίδας αξίας της κτηνοτροφίας, από την εκτροφή, τη διατροφή, τη φροντίδα έως τη σφαγή, την επεξεργασία και τη διανομή.

Φέτος, η έκθεση θα παρουσιάσει ολοκληρωμένα προϊόντα και λύσεις, από εξοπλισμό, τεχνολογία, φυλές, διατροφή έως υπηρεσίες υποστήριξης παραγωγής και συνδέσεις με την αγορά. Συγκεκριμένα, το περίπτερο του Βιετνάμ εγκαινιάστηκε επίσημα και τοποθετήθηκε στο κέντρο της έκθεσης, για να επιβεβαιώσει τις δυνατότητες και το κύρος των βιετναμέζικων επιχειρήσεων στον διεθνή χάρτη της κτηνοτροφίας.

Κατά τη διάρκεια της τριήμερης εκδήλωσης, το Vietstock 2025 αναμένεται να διοργανώσει περισσότερα από 70 τεχνικά συνέδρια και σεμινάρια, με επίκεντρο βασικά θέματα όπως η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, η βελτίωση της ικανότητας διαχείρισης εμβολίων και κτηνιατρικών φαρμάκων, η βιώσιμη κτηνοτροφία, η διατροφή και η καλή διαβίωση των ζώων. Αξίζει να σημειωθεί ότι το φόρουμ για την μικροβιακή αντοχή (AMR) θα πραγματοποιηθεί για πρώτη φορά, με στόχο την εξεύρεση λύσεων για τη μείωση της αντοχής στα φάρμακα στον κτηνοτροφικό κλάδο.

Η Vietstock 2025 θα πραγματοποιηθεί από τις 8 έως τις 10 Οκτωβρίου στο Εκθεσιακό και Συνεδριακό Κέντρο Saigon (SECC) στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Η εκδήλωση αναμένεται να προσελκύσει περισσότερους από 13.000 επισκέπτες, οι οποίοι αναζητούν ευκαιρίες συνεργασίας και σύνδεσης.

baodautu.vn

Πηγή: https://baolaocai.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-dua-nganh-chan-nuoi-but-pha-post881927.html