Χωρίς πλέον να βασίζεται στην χειροκίνητη τήρηση αρχείων σε σημειωματάρια, ολόκληρη η διαδικασία φροντίδας, συγκομιδής και εξαγωγής λίτσι από έναν αγρότη στην επαρχία Bac Ninh έχει πλέον μεταφερθεί στο ψηφιακό περιβάλλον χρησιμοποιώντας την τεχνολογία Blockchain και το διεθνές πρότυπο γραμμωτού κώδικα GS1.
Ο κ. Vu Van Men, από το χωριό Bang Cong, στην κοινότητα Kien Lao, στην επαρχία Bac Ninh, έγινε επίσημα ο πρώτος αγρότης στην επαρχία που εφάρμοσε ταυτόχρονα την τεχνολογία Blockchain και τα πρότυπα GS1 για την ανίχνευση της προέλευσης των λίτσι για εξαγωγή.
Αυτό θεωρείται ως ένα νέο βήμα στον ψηφιακό μετασχηματισμό της γεωργίας , που συμβάλλει στη διαφάνεια ολόκληρης της αλυσίδας παραγωγής και στην κάλυψη των ολοένα και αυστηρότερων απαιτήσεων των αγορών εισαγωγής, όπως η Ιαπωνία και η Ευρώπη.
Βιολογικοί οπωρώνες λίτσι που εξάγονται στην Ιαπωνία και την Ευρώπη.
Με έκταση 1,5 εκταρίων, ο οπωρώνας λίτσι του Mr. Men έχει πιστοποιηθεί ως βιολογικός από το 2024, με ισχύ έως το 2026. Η φετινή συγκομιδή λίτσι αναμένεται να αποδώσει περίπου 3-4 τόνους.
Ολόκληρη η παραγωγή έχει υπογραφεί με συμβόλαια για πώληση σε εξαγωγικές εταιρείες, όπως η Mova Company, η Toan Cau Company και η Ameii Company, για διανομή στις ιαπωνικές και ευρωπαϊκές αγορές.

Ο κ. Vu Van Men (αριστερά) και ειδικοί από το Τμήμα Παραγωγής Φυτικών Προϊόντων και Προστασίας Φυτών της επαρχίας Bac Ninh επιθεωρούν τα δέντρα λίτσι ενόψει της κύριας περιόδου συγκομιδής. Φωτογραφία: Pham Minh.
Σύμφωνα με τον κ. Mến, η μετάβαση από τις παραδοσιακές στις ψηφιακές μεθόδους διαχείρισης αντιμετώπισε αρχικά πολλές δυσκολίες λόγω της ανάγκης εξοικείωσης με πολλές νέες τεχνολογικές λειτουργίες.
«Στην αρχή, ήταν λίγο δύσκολο λόγω των πολλών χαρακτηριστικών, αλλά σταδιακά έγινε πολύ πιο βολικό. Δεν χρειαζόταν να κρατάω σημειώσεις χειροκίνητα όπως πριν, οπότε μου γλίτωσε πολύ χρόνο», μοιράστηκε ο κ. Μεν.
Εκτός από την αλλαγή του τρόπου καταγραφής της παραγωγής, η τοποθέτηση όλων των γεωργικών δεδομένων σε μια ψηφιακή πλατφόρμα βοηθά επίσης τους καταναλωτές και τους εισαγωγείς να κατανοήσουν καλύτερα τη διαδικασία βιολογικής παραγωγής των αγροτών.
«Πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να είναι επιφυλακτικοί σχετικά με την παραγωγή οργανικών υφασμάτων χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων. Αλλά τώρα μοιραζόμαστε τα πάντα στο διαδίκτυο, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να τα κατανοήσουν και να τα πιστέψουν περισσότερο», πρόσθεσε ο κ. Μεν.
Το GS1 και το Blockchain δημιουργούν ένα «ψηφιακό διαβατήριο» για τα λίτσι.
Στο προϊόν λίτσι Mr. Vu Van Men's έχει εκχωρηθεί ο κωδικός GTIN 8938561601003 από το Εθνικό Κέντρο Barcode, σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο GS1 - ένα σύστημα κωδικών αναγνώρισης προϊόντων που χρησιμοποιείται σήμερα σε περισσότερες από 150 χώρες παγκοσμίως .
Αυτή είναι μια κρίσιμη προϋπόθεση για να μπορεί το προϊόν να συμμετέχει σε σύγχρονα συστήματα διανομής, σούπερ μάρκετ και διεθνείς αλυσίδες λιανικής πώλησης.

Το νοικοκυριό του κ. Vu Van Men έγινε επίσημα το πρώτο αγροτικό νοικοκυριό στην επαρχία Bac Ninh που εφαρμόζει ταυτόχρονα την τεχνολογία Blockchain και τα πρότυπα GS1 για την ανίχνευση της προέλευσης των λίτσι για εξαγωγή. Φωτογραφία: Pham Minh.
Μέσω της πλατφόρμας BSChain, όλες οι πληροφορίες, από τη φροντίδα, τη συγκομιδή, τη συσκευασία έως τη μεταφορά, ψηφιοποιούνται και αποθηκεύονται στο δίκτυο Blockchain Polygon.
Κάθε αποστολή φέρει ετικέτα με ενσωματωμένο κωδικό QR GS1 Digital Link. Οι καταναλωτές, οι εισαγωγείς ή οι διανομείς μπορούν απλώς να σαρώσουν τον κωδικό με τα τηλέφωνά τους για να παρακολουθήσουν ολόκληρη την πορεία του προϊόντος σε πραγματικό χρόνο, χωρίς να χρειάζεται να εγκαταστήσουν πρόσθετες εφαρμογές.
Το διακριτικό χαρακτηριστικό του Blockchain έγκειται στην ικανότητά του να αποτρέπει την παραποίηση δεδομένων μετά από ενημερώσεις. Όλες οι πληροφορίες φέρουν χρονική σήμανση και ηλεκτρονική αυθεντικοποίηση, ενισχύοντας την αξιοπιστία της ιχνηλασιμότητας - κάτι που οι παραδοσιακές μέθοδοι τήρησης αρχείων δυσκολεύονται να επιτύχουν.
Αυτή τη στιγμή, ολόκληρο το αρχείο καταγραφής παραγωγής του οπωρώνα λίτσι από την περίοδο 2024-2025 ενημερώνεται συνεχώς στο σύστημα, ώστε να δημιουργείται ένα συνεχές ιστορικό καλλιέργειας για σκοπούς επιθεώρησης από τους συνεργάτες εισαγωγής.
Είναι γνωστό ότι ο κανονισμός 2023/1115 της ΕΕ κατά της αποψίλωσης των δασών, μαζί με τα νέα ιαπωνικά πρότυπα εισαγωγών, απαιτεί από τα γεωργικά προϊόντα να διαθέτουν διαφανή, ανεξάρτητα επαληθεύσιμα δεδομένα ιχνηλασιμότητας. Συνεπώς, η ηλεκτρονική ιχνηλασιμότητα καθίσταται υποχρεωτική απαίτηση σε πολλές μεγάλες αγορές.
Σε αυτό το πλαίσιο, ο συνδυασμός του προτύπου GS1 και της τεχνολογίας Blockchain ταυτόχρονα όχι μόνο ενισχύει την αξία των λίτσι, αλλά ανοίγει και νέους δρόμους για τα γεωργικά προϊόντα της Bac Ninh στη διαδικασία ένταξής τους στη διεθνή αγορά.
Ξεκινώντας από ένα νοικοκυριό μικρής κλίμακας παραγωγής, το μοντέλο του κ. Vu Van Men καταδεικνύει ότι οι αγρότες μπορούν να έχουν πλήρη πρόσβαση στην ψηφιακή τεχνολογία εάν λάβουν την κατάλληλη υποστήριξη. Αυτό αναμένεται επίσης να αποτελέσει τη βάση για την τοπική αυτοδιοίκηση ώστε να επεκτείνει σταδιακά το μοντέλο ψηφιακής ιχνηλασιμότητας για βασικά γεωργικά προϊόντα στο μέλλον.
Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/vai-thieu-bac-ninh-co-ho-chieu-so-blockchain-d815241.html








