Βελτίωση της ποιότητας και αύξηση της αξίας των καρπών λίτσι.
Όσον αφορά την παραγωγή και την κατανάλωση λίτσι, ο Nguyen Hong Quang, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Bac Ninh, δήλωσε ότι το 2026, λόγω των καιρικών συνθηκών, η απόδοση του λίτσι ήταν χαμηλότερη από την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους. Ως εκ τούτου, από νωρίς, το Τμήμα έχει εφαρμόσει λύσεις για να υποστηρίξει τους αγρότες στην επαρχία ώστε να επικεντρωθούν στη φροντίδα των δέντρων λίτσι με στόχο τη βελτίωση της ποιότητας και την αύξηση της αξίας, ώστε να αντισταθμιστεί η μείωση της απόδοσης.
Για το καλλιεργητικό έτος 2026, η επαρχία Bac Ninh θα έχει 29.800 εκτάρια οπωρώνων με λίτσι, με εκτιμώμενη απόδοση περίπου 100.000 τόνων (πάνω από 50% σε σύγκριση με το 2025). Από αυτά, τα λίτσι πρώιμης σεζόν θα αντιπροσωπεύουν 8.200 εκτάρια, ή 27,5%, με απόδοση περίπου 40.048 τόνων, και τα λίτσι κύριας σεζόν θα αντιπροσωπεύουν 21.600 εκτάρια, ή 72,5%, με απόδοση περίπου 55.020 τόνων.
Η έκταση για την παραγωγή λίτσι σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP είναι 17.500 εκτάρια, που αντιπροσωπεύουν το 58,7%, με απόδοση περίπου 55.700 τόνων, φτάνοντας το 58,6% της συνολικής παραγωγής. Η παραγωγή λίτσι σύμφωνα με τα πρότυπα GlobalGAP καλύπτει 255 εκτάρια, με απόδοση περίπου 1.500 τόνων. Επιπλέον, υπάρχουν 10 εκτάρια βιολογικών μοντέλων παραγωγής λίτσι. Η πρώιμη συγκομιδή λίτσι αναμένεται να ξεκινήσει στις 25 Μαΐου και η κύρια καλλιέργεια στις 10 Ιουνίου.
Ακολουθώντας τις οδηγίες της επαρχίας, οι βασικές κοινότητες και τα διαμερίσματα καλλιέργειας λίτσι έχουν επικεντρωθεί στη βελτίωση της ποιότητας του λίτσι και στην επέκταση των περιοχών εξαγωγής. Για παράδειγμα, η κοινότητα Luc Ngan διαθέτει 3.320 εκτάρια οπωρώνων λίτσι, με εκτιμώμενη απόδοση 25.000 τόνων. Εκτός από τη διατήρηση 20 καταχωρημένων περιοχών καλλιέργειας που καλύπτουν 2.400 εκτάρια για εξαγωγή, η κοινότητα Luc Ngan έχει καθοδηγήσει τους καλλιεργητές να επεκτείνουν τις εκτάσεις τους ώστε να πληρούν τα πρότυπα εξαγωγής και έχει εκδώσει νέες άδειες σε εγκαταστάσεις συσκευασίας που πληρούν τις απαιτήσεις.
Παράλληλα με την παραγωγή, το έργο της προώθησης της κατανάλωσης εφαρμόζεται επίσης επειγόντως από τμήματα, τομείς και τοπικές αρχές. Συνεπώς, από τον Απρίλιο του 2026, βασικές κοινότητες και περιφέρειες παραγωγής λίτσι στην επαρχία, όπως οι Phuc Hoa, Phuong Son, Chu, Luc Ngan..., συνεργάζονται με μεγάλες επιχειρήσεις και εταιρείες εισαγωγών-εξαγωγών γεωργικών προϊόντων στην περιοχή και στον κόσμο για να συνδέσουν και να υποστηρίξουν την προμήθεια, την επεξεργασία, τη συσκευασία και την προκαταρκτική επεξεργασία γεωργικών προϊόντων για εξαγωγή.
Για την προληπτική εφαρμογή δραστηριοτήτων για την προώθηση της κατανάλωσης λίτσι, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Bac Ninh συνδέεται ενεργά και συνεργάζεται με επιχειρήσεις για την ανταλλαγή πληροφοριών σχετικά με τη ζήτηση για αγορά λίτσι για εξαγωγή, τα πρότυπα ποιότητας και τα σχέδια κατανάλωσης. Μέχρι σήμερα, αρκετές εταιρείες έχουν υπογράψει συμβάσεις για την κατανάλωση λίτσι στην επαρχία, συμπεριλαμβανομένων των Amei, Drogen Berry, Toan Cau, Vifoco κ.λπ.
Έτοιμο να πληροί τις προϋποθέσεις για εγχώρια κατανάλωση και εξαγωγή.
Η Vifoco Bac Giang Import-Export Joint Stock Company μόλις ολοκλήρωσε την πώληση άνω των 100 τόνων λίτσι, διατηρημένων με σύγχρονη τεχνολογία ψύξης.
Χάρη στην εφαρμογή μεθόδων ταχείας ψύξης, τα λίτσι διατηρούν τη φρεσκάδα τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, καλύπτοντας τις ανάγκες των πελατών τόσο για άμεση κατανάλωση όσο και για επεξεργασία σε πιάτα όπως επιδόρπιο με λίτσι, χυλό με λίτσι και ποτά με βάση το λίτσι.
Ο κ. Nguyen Xuan Viet, Διευθυντής της Vifoco Bac Giang Import-Export Joint Stock Company, δήλωσε ότι η επιτυχία αυτής της παρτίδας προϊόντων άνοιξε μια νέα κατεύθυνση. Φέτος, η Vifoco Bac Giang θα συνεχίσει να εισάγει περισσότερο εξοπλισμό και να εφαρμόζει τη συντήρηση του λίτσι σύμφωνα με τα ιαπωνικά πρότυπα.
Η εταιρεία έχει πλέον συνεργαστεί με πολυάριθμους οπωρώνες για να εξασφαλίσει σταθερή προμήθεια πρώτων υλών. Πρόκειται για μια τεχνολογία «ανασύστασης» που βοηθά το προϊόν να διατηρήσει την αρχική του κατάσταση μετά την απόψυξη. Η εταιρεία ολοκληρώνει επειγόντως την εγκατάσταση και αναμένει ότι το σύστημα θα είναι έτοιμο για λειτουργία όταν η πρώιμη περίοδος συγκομιδής του λίτσι φτάσει στο αποκορύφωμά της. Αυτή η παρτίδα προϊόντος θα πωλείται όλο το χρόνο, ανεξάρτητα από την εποχή.
Σύμφωνα με τον Nguyen Duc Hung, Διευθυντή της Toan Cau Global Food Import-Export Joint Stock Company, για να μειωθεί η πίεση από την κατανάλωση φρέσκων φρούτων βραχυπρόθεσμα, η εταιρεία προωθεί την επεξεργασία σε βάθος (κατάψυξη, ξήρανση, χυμοποίηση, προϊόντα προστιθέμενης αξίας κ.λπ.).
Στο νέο πλαίσιο, απαιτώντας προϊόντα εξαγωγής υψηλής ποιότητας και διαφοροποίηση της αγοράς, η επαρχία Bac Ninh πρέπει να συνεχίσει να επανεξετάζει και να τυποποιεί τους κωδικούς περιοχής φύτευσης και τις εγκαταστάσεις συσκευασίας. Ταυτόχρονα, η επαρχία θα πρέπει να συνδέσει αποτελεσματικά τόσο τις οδικές οδούς με την Κίνα όσο και τις αεροπορικές οδούς με μακρινές αγορές, ώστε να διασφαλιστεί η φρεσκάδα και να μειωθεί ο χρόνος μεταφοράς.
Ο Nguyen Minh Tien, Διευθυντής του Κέντρου Προώθησης Γεωργικού Εμπορίου (Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος), συνέστησε στην επαρχία Bac Ninh να διοργανώσει εκδηλώσεις ζωντανής μετάδοσης μεγάλης κλίμακας, όχι μόνο σε οπωρώνες, αλλά ταυτόχρονα σε πολλαπλές τοποθεσίες σε επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα, με δέσμευση για παράδοση αγαθών εντός λίγων ωρών από τη ζωντανή μετάδοση. Αυτό θα επέτρεπε στους καταναλωτές να βιώσουν και να αξιολογήσουν άμεσα την ποιότητα των λίτσι της επαρχίας.
Η επαρχία πρέπει επίσης να οργανώσει πιο συστηματικά και ολοκληρωμένα προγράμματα προώθησης του εμπορίου. Αυτό περιλαμβάνει την οργάνωση προγραμμάτων προώθησης του εμπορίου που στοχεύουν στις κινεζικές και ιαπωνικές αγορές – αγορές που εξακολουθούν να έχουν σημαντικό αναπτυξιακό δυναμικό.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου της επαρχίας Bac Ninh, το 2026, η επαρχία στοχεύει σε περισσότερους αγρότες που θα υπογράφουν συμβάσεις αγοράς προϊόντων με συνεταιρισμούς και επιχειρήσεις. Η κατανάλωση προϊόντων δεν θα γίνεται μόνο μέσω χονδρικών αγορών και σούπερ μάρκετ, αλλά και σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης και ιστότοπους ηλεκτρονικού εμπορίου, αυξάνοντας έτσι την αξία του προϊόντος. Ταυτόχρονα, αναπτύσσονται σχέδια για την εισαγωγή των λίτσι στις εγχώριες κινεζικές πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, σε συνδυασμό με την ανάπτυξη του αγροτουρισμού...
Σύμφωνα με έρευνα του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου της επαρχίας Bac Ninh, τα λίτσι πρώιμης ωρίμανσης έχουν εμφανιστεί πρόσφατα στην αγορά και πωλούνται σε υψηλότερες τιμές από ό,τι την περίοδο του 2025. Η τρέχουσα τιμή των λίτσι στον οπωρώνα κυμαίνεται από 55.000 έως 70.000 VND/kg (ανάλογα με την ποιότητα και την εμφάνιση). Οι αγρότες είναι ενθουσιασμένοι επειδή τα λίτσι πρώιμης ωρίμανσης πωλούνται σε υψηλότερη τιμή από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια, αλλά η προσφορά είναι περιορισμένη.
Πηγή: https://hanoimoi.vn/vai-thieu-viet-nam-nien-vu-2026-duoc-gia-748533.html
Σχόλιο (0)