Σύμφωνα με τον κ. Tran Quang Can, Διευθυντή του Συνεταιρισμού Υδατοκαλλιέργειας Hung Phu στην κοινότητα Cu Lao Dung, στην πόλη Can Tho , ο συνεταιρισμός καλλιεργεί επί του παρόντος πάνω από 125 εκτάρια διαφόρων υδρόβιων ειδών, όπως γαρίδες whiteleg, γαρίδες tiger, γατόψαρο με στίγματα και goby. Δεδομένης της υψηλής τιμής των ζωοτροφών και της απότομης πτώσης των τιμών πώλησης ορισμένων υδρόβιων προϊόντων, ιδίως των whiteleg, ο συνεταιρισμός έχει καθοδηγήσει τα μέλη του και τα νοικοκυριά-μέλη του να ταΐζουν τις γαρίδες με κατάλληλες ποσότητες ζωοτροφών. Περιορίζουν επίσης την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας κατά τις ώρες αιχμής για να μειώσουν το κόστος ηλεκτρικής ενέργειας και αυξάνουν την εφαρμογή προηγμένων τεχνικών για τη βελτίωση της υγείας των υδρόβιων ειδών, μειώνοντας έτσι το κόστος πρόληψης και θεραπείας ασθενειών.
Ο κ. Can πρόσθεσε: «Ο συνεταιρισμός έχει ενισχύσει τους δεσμούς του με επιχειρήσεις που προμηθεύουν ζωοτροφές και άλλα εισροές προς αγορά σε τιμές χονδρικής. Ωστόσο, μακροπρόθεσμα, ο συνεταιρισμός ελπίζει ότι η τιμή των υδρόβιων ζωοτροφών θα μειωθεί, επειδή αντιπροσωπεύει ένα μεγάλο μέρος του κόστους εκτροφής γαρίδας, ειδικά σε βιομηχανικά μοντέλα γεωργίας».

Ένα μοντέλο εκτροφής γαρίδας λευκού ποδιού από ένα νοικοκυριό στην κοινότητα Tran De, στην πόλη Can Tho.
Ο κ. Cao Van Tung, από την κοινότητα An Qui, στην επαρχία Vinh Long , ο οποίος διαθέτει σήμερα 6 εκτάρια εκτροφείων γαρίδας τίγρης και γαρίδας λευκού ποδιού, δήλωσε: «Πολλά είδη ζωοτροφών για γαρίδες από διάφορες μάρκες πωλούνται στην αγορά, αλλά γενικά, οι τιμές αυξάνονται. Για να μειώσουν το κόστος στην εκτροφή γαρίδας, οι αγρότες όχι μόνο επικεντρώνονται στην έρευνα και την επιλογή της σωστής ζωοτροφής για κάθε στάδιο ανάπτυξης της γαρίδας, αλλά και ταΐζουν τις γαρίδες με μέτρο για να αποφύγουν τη σπατάλη. Επίσης, ερευνούν και εφαρμόζουν τεχνολογία ανακυκλούμενης υδατοκαλλιέργειας για να μειώσουν το κόστος των χημικών ουσιών, των υλικών και των καυσίμων για την επεξεργασία νερού και τις συχνές αλλαγές νερού στις λίμνες».
Χρησιμοποιήστε τα τρόφιμα αποτελεσματικά.
Στη βιομηχανική εκτροφή γαρίδας (συμπεριλαμβανομένων των γαρίδων τίγρης και των γαρίδων λευκού ποδιού), το κόστος των ζωοτροφών αντιπροσωπεύει το 52-70% του κόστους παραγωγής. Επομένως, η επιστημονική και αποτελεσματική χρήση των ζωοτροφών είναι ζωτικής σημασίας για τη μείωση του κόστους εκτροφής γαρίδας. Σύμφωνα με πολλούς ειδικούς και επιστήμονες, πολλοί αγρότες υπερταΐζουν τις γαρίδες τους, με αποτέλεσμα τη σπατάλη και το πρόσθετο κόστος επεξεργασίας νερού. Οι αγρότες πρέπει να προσαρμόσουν την ποσότητα της τροφής και τη συχνότητα της σίτισης σύμφωνα με τις συστάσεις των αρμόδιων αρχών. Θα πρέπει επίσης να ενισχύσουν την εφαρμογή των τεχνολογιών Βιομηχανίας 4.0, των συστημάτων αισθητήρων του Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT) και της τεχνητής νοημοσύνης (AI) για την ακριβή διαχείριση των μερίδων τροφής για κάθε λίμνη και κάθε στάδιο ανάπτυξης της υδατοκαλλιέργειας. Η εφαρμογή έξυπνων και ακριβών διατροφικών λύσεων θα μειώσει το κόστος. Ο έλεγχος του λόγου μετατροπής της τροφής (FCR) μειώνει τις απώλειες, περιορίζει την ποσότητα των οργανικών αποβλήτων που απελευθερώνονται στο περιβάλλον, μειώνοντας έτσι το κόστος παραγωγής και αυξάνοντας τα κέρδη.
Ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δρ. Le Quoc Viet, Σχολή Αλιείας, Πανεπιστήμιο Can Tho, δήλωσε: «Όταν οι γαρίδες ταΐζονται υπερβολικά, δεν μπορούν να απορροφήσουν όλα τα θρεπτικά συστατικά, με αποτέλεσμα να προκαλούνται απόβλητα και να αυξάνονται τα απόβλητα που απελευθερώνονται στο περιβάλλον, αυξάνοντας έτσι το κόστος επεξεργασίας του νερού. Οι γαρίδες λευκά πόδια τρώνε πολύ αδηφάγα, επομένως όταν τις ταΐζετε, είναι απαραίτητο να δίνετε προσοχή σε κάποιο βαθμό για να αποφεύγετε τα απόβλητα και να διασφαλίζετε την καλή ανάπτυξη...».
Σύμφωνα με τον κ. Vo Van Be, Αναπληρωτή Διευθυντή του Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων και Υπηρεσιών της πόλης Can Tho, η διατροφή αποτελεί σήμερα το μεγαλύτερο έξοδο στην εκτροφή γαρίδας. Ταυτόχρονα, πολλές κοινές ασθένειες, ιδίως οι εντερικές ασθένειες, σχετίζονται στενά με τη διατροφή και τη χρήση ζωοτροφών. Ως εκ τούτου, οι αγρότες πρέπει να προλαμβάνουν αποτελεσματικά τις ασθένειες από νωρίς μέσω της ορθολογικής διαχείρισης της διατροφής, της σωστής χρήσης βιολογικών προϊόντων και της δημιουργίας ενός σταθερού γεωργικού περιβάλλοντος.
Σύμφωνα με την κα Quach Thi Thanh Binh, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Can Tho, για τη μείωση του κόστους εκτροφής γαρίδας, απαιτείται ένα ολοκληρωμένο σύνολο λύσεων, όχι μόνο μεμονωμένες δραστηριότητες. Οι αγρότες πρέπει να χρησιμοποιούν γόνο γαρίδας υψηλής ποιότητας για να επιτύχουν υψηλό ποσοστό επιβίωσης. Η σωστή και σωστή διατροφή των γαρίδων θα μειώσει το κόστος των ζωοτροφών. Η σωστή διαχείριση του γεωργικού περιβάλλοντος, η σωστή επεξεργασία του νερού και η προληπτική εφαρμογή νέων λύσεων, τεχνολογιών και αποτελεσματικών γεωργικών μοντέλων είναι επίσης ζωτικής σημασίας. Είναι απαραίτητη μια ισχυρή στροφή προς την πράσινη γεωργία, την κυκλική οικονομία και την εφαρμογή τεχνολογιών υψηλής τεχνολογίας, έξυπνων και αυτοματοποιημένων.
Κείμενο και φωτογραφίες: KHANH TRUNG
Πηγή: https://baocantho.com.vn/van-dung-nhieu-giai-phap-nham-giam-chi-phi-nuoi-tom-a207937.html











