Σχετικά με την παροιμία «Τα κοτόπουλα είναι επιφυλακτικά με τις κόμπρες, το ρύζι είναι επιφυλακτικό με τα μπαμπού σήτες»

Υπάρχει μια βιετναμέζικη παροιμία που λέει: «Τα κοτόπουλα είναι επιφυλακτικά με τις κόμπρες, το ρύζι είναι επιφυλακτικό με τα πλαστικά φύλλα». Το Λεξικό Βιετναμέζικων Παροιμιών (Nguyen Duc Duong - Γενικός Εκδοτικός Οίκος Πόλης Χο Τσι Μινχ, 2010) εξηγεί: «Τα κοτόπουλα είναι πολύ επιφυλακτικά με τις κόμπρες (σε σημείο που τυφλώνονται εύκολα αφού τα δαγκώσει ένα από αυτά τα φίδια). Το ρύζι είναι πολύ επιφυλακτικό με τα πλαστικά φύλλα (σε σημείο που δυσκολεύεται να ανθίσει αφού δέχεται επίθεση από αυτά τα παράσιτα που ρουφούν τους χυμούς τους).»

Ο Nguyen Duc Duong σημειώνει: «Το “Màng rap” είναι «ένας κοινός λαϊκός όρος που αναφέρεται σε ένα είδος φυτοφάγου που ρουφάει το χυμό από τα φύλλα του ρυζιού, προκαλώντας το μαύρισμα των φύλλων και εμποδίζοντάς τα να αναπτύξουν φόβες».»

Το πρώτο μέρος είναι αποδεκτό, αλλά το δεύτερο μέρος, όπως εξηγείται από τον συγγραφέα του Βιετναμέζικου Λεξικού Παροιμιών, δείχνει έλλειψη κατανόησης των συνηθειών ανάπτυξης και των επιβλαβών επιπτώσεων του εντόμου.

Τα φυτοφάγα ρυζιού δεν «ρουφούν ποτέ χυμό από τα φύλλα». Πρώτον, ο χυμός (το θρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη των φυτών ρυζιού) δεν συγκεντρώνεται στα φύλλα αλλά στο στέλεχος και στο περίβλημα των φύλλων. Δεύτερον, τα φυτοφάγα δεν επιτίθενται στα φυτά ρυζιού με «ξαφνική επίθεση» («σπεύδοντας να ρουφήξουν χυμό») όπως τα σπουργίτια ή άλλα πουλιά. Αντίθετα, μεταναστεύουν απευθείας στο χωράφι, γεννούν αυγά, αναπαράγονται και δημιουργούν διαδοχικές γενιές (γνωστές ως επικαλυπτόμενες γενιές φυτοφάγων), ρουφώντας χυμό από το κάτω μέρος του στελέχους του ρυζιού. Επομένως, όταν ψεκάζουν εντομοκτόνο, οι αγρότες πρέπει να χωρίζουν το ρύζι σε λωρίδες και να κατευθύνουν το ακροφύσιο ψεκασμού στη βάση του φυτού ρυζιού έτσι ώστε το εντομοκτόνο να έρχεται σε άμεση επαφή με τα φυτοφάγα, αντί να ψεκάζουν στην επιφάνεια των φύλλων.

Οι αφίδες ρυζιού προκαλούν βλάβες στα φυτά ρυζιού καθ' όλη τη διάρκεια της ανάπτυξής τους, από το στάδιο του σπορόφυτου έως την ωριμότητα, όχι μόνο κατά τα στάδια της ανθοφορίας ή της κεφαλής. Οι σοβαρές προσβολές από αυτές μπορούν να προκαλέσουν ξήρανση και θάνατο των φυτών ρυζιού, κιτρινίζοντας σαν να έχουν καεί από φωτιά. Αυτό είναι γνωστό στη γεωργία ως "κάψιμο από φύλλωμα" (όχι "προκαλώντας μαύρισμα των φύλλων και αποτρέποντας την κεφαλή" ή "δυσκολία στην ανθοφορία" όπως εξηγούν ορισμένοι συντάκτες λεξικών). Οι αφίδες που προκαλούν βλάβες στα φύλλα είναι συνήθως καφέ ή λευκής ράχης. Ο τύπος του φύλλωμα που "προκαλεί μαύρισμα των φύλλων" είναι στην πραγματικότητα η μαύρη αφίδα. Αυτές οι αφίδες ρουφούν το χυμό των φυτών και τα απόβλητά τους στη συνέχεια επεξεργάζονται από έναν συμβιωτικό μύκητα σε μια μαύρη σκόνη που καλύπτει τα φύλλα, εξ ου και το όνομα μαύρη αφίδα. Οι μαύρες αφίδες συνήθως προσβάλλουν ξηρικές καλλιέργειες όπως οπωροφόρα δέντρα, ζαχαροκάλαμο, μπανάνες, πορτοκάλια και μανταρίνια, όχι ρύζι paddy.

Είναι προφανές ότι η σωστή ερμηνεία παροιμιών, λαϊκών τραγουδιών ή λαϊκών όρων που σχετίζονται με τη γεωργία απαιτεί όχι μόνο γλωσσική επαγωγή αλλά και πρακτική γνώση της βιολογίας και γεωργική εμπειρία. Ακόμα και μία μόνο λανθασμένη λεπτομέρεια σχετικά με τη συμπεριφορά των παρασίτων μπορεί να οδηγήσει σε παρερμηνεία ολόκληρης της παροιμίας. Αυτός είναι ένας συνηθισμένος περιορισμός σε ορισμένες τρέχουσες συλλογές λεξικών: οι συγγραφείς μπορεί να είναι γλωσσικά καταρτισμένοι, αλλά να μην έχουν εμπειρία ζωής και πρακτική γνώση της αγροτικής ζωής και της γεωργικής παραγωγής - του ίδιου του περιβάλλοντος στο οποίο προέρχονται και μεταδίδονται οι βιετναμέζικες λαϊκές παροιμίες.

Μαν Νονγκ (Συνεργάτης)

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/ve-cau-tuc-ngu-ga-ki-nbsp-ho-mang-lua-ki-mang-rap-287386.htm