Πηγαίνετε στη Δύση για να δείτε πάπιες να τρέχουν στα χωράφια, την εποχή της βόσκησης βουβαλιών σε πλημμυρισμένα χωράφια

Κάθε χρόνο, η εποχή των πλημμυρών συνδέεται συχνά με την εικόνα των πάπιων που τρέχουν στα χωράφια και την εποχή της βόσκησης βουβαλιών, και γίνεται οικεία στο μυαλό των ανθρώπων στη Δύση.

Báo Tuổi Trẻ•06/08/2025

Về miền Tây xem vịt chạy đồng, mùa len trâu trên cánh đồng nước nổi - Ảnh 1. — Οι πάπιες προετοιμάζονται για την περίοδο καλλιέργειας ρυζιού, η οποία διαρκεί περίπου ένα μήνα, όταν η στάθμη του νερού ανεβαίνει και το ρύζι ανθίζει μέχρι την περίοδο των πλημμυρών - Φωτογραφία: TONG DOANH

Στις αρχές Αυγούστου, η περίοδος των πλημμυρών έχει φτάσει σε πολλά χωράφια στην ανάντη περιοχή της επαρχίας Ντονγκ Ταπ . Στην κοινότητα Thuong Phuoc, τα χωράφια είναι ελαφρώς υψηλότερα από ό,τι στις γειτονικές περιοχές. Το νερό φτάνει μέχρι το γόνατο. Οι άνθρωποι εκμεταλλεύονται την κατάσταση για να εκτρέφουν βουβάλια και πάπιες, δημιουργώντας μια απλή ομορφιά, τυπική της Δύσης.

Το Thuong Phuoc είναι μία από τις κοινότητες που δέχονται νωρίς τις πλημμύρες στην επαρχία Dong Thap. Σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο, οι πλημμύρες έχουν πλημμυρίσει τα χωράφια, ενώ σε ψηλούς λόφους, οι πλημμύρες μόλις έχουν φτάσει στα όριά τους.

Αφού έχει τελειώσει η καλοκαιρινή-φθινοπωρινή συγκομιδή ρυζιού για περισσότερες από δύο εβδομάδες, το νεαρό ρύζι μόλις έχει βλαστήσει πράσινο και οι αγρότες εκμεταλλεύονται την ευκαιρία για να εκτρέφουν βουβάλια και να απελευθερώνουν πάπιες.

NƯỚC NỔI - Ảnh 1. — Ορισμένες περιοχές με ψηλά υψώματα στην κοινότητα Thuong Phuoc, στην επαρχία Dong Thap, δεν έχουν ακόμη πλημμυρίσει, με αποτέλεσμα οι άνθρωποι να εκμεταλλεύονται την κατάσταση για να αφήνουν αγελάδες και βουβάλια να βόσκουν - Φωτογραφία: TONG DOANH

Όταν το ρύζι ανθίζει, οι άνθρωποι αφήνουν τις πάπιες να περιφέρονται από το ένα χωράφι στο άλλο, εξοικονομώντας έτσι χρήματα για ζωοτροφές. Επιπλέον, οι πάπιες που περιφέρονται στα χωράφια και τρώνε το φυσικό ρύζι θα γεννήσουν περισσότερα αυγά και τα αυγά της πάπιας θα είναι πιο νόστιμα από ό,τι σε άλλες εποχές του χρόνου.

Κάθε πρωί, κοπάδια βουβαλιών περπατούν χαλαρά στα χωράφια βόσκοντας νεαρά δενδρύλλια ρυζιού. Το βράδυ, οι βοσκοί οδηγούν τα βουβάλια στο σπίτι τους, δημιουργώντας μια γαλήνια εικόνα στο Δέλτα του Μεκόνγκ. Ωστόσο, η περίοδος βόσκησης των βουβαλιών διαρκεί μόνο 1-3 εβδομάδες, προτού ανέβει η στάθμη του νερού στα χωράφια.

Γι' αυτό κάθε χρόνο η εποχή των πλημμυρών συνδέεται συχνά με την εικόνα των πάπιων που τρέχουν στα χωράφια, την εποχή της βόσκησης βουβαλιών και γίνεται οικεία στο μυαλό των ανθρώπων στη Δύση.