Στο σημείο όπου το νερό χωρίζεται στα δύο

«Ο ποταμός Να Μπε ρέει και χωρίζεται σε δύο.»

«Όσοι θέλουν να πάνε στο Τζια Ντιν ή στο Ντονγκ Νάι , ας προχωρήσουν.»

Αυτό το λαϊκό τραγούδι μεταδίδεται προφορικά από την εποχή που η Να Μπε ήταν απλώς ένα λαϊκό όνομα για το μέρος όπου οι έμποροι αγκυροβολούσαν τα σκάφη τους, κατασκεύαζαν σχεδίες και διοργάνωναν αγορές στον ποταμό, μέχρι που η Να Μπε έγινε διοικητικό τοπωνύμιο στις αρχές του 20ού αιώνα και συνεχίζεται μέχρι σήμερα.

Ο τερματικός σταθμός φέρι Phuoc Khanh βρίσκεται στο ακρωτήριο Nha Be.

Βρείτε ίχνη του παρελθόντος και μάθετε για το παρόν.

Ζώντας στη μεγαλύτερη πόλη της χώρας, μια μακροχρόνια πηγή τουριστών , οι κάτοικοι της Να Μπε (Πόλη Χο Τσι Μινχ) άρχισαν να υποδέχονται και να εξυπηρετούν τουρίστες μόλις πρόσφατα, πριν από περίπου ένα χρόνο. Δεν είναι ακόμη αρκετά εξοικειωμένοι με το περιβάλλον, αλλά αυτή η έλλειψη εξοικείωσης αποκαλύπτει επίσης την γνήσια απλότητα των ανθρώπων από τα προάστια.

Το οδικό δίκτυο από την Περιοχή 7 έως την Περιοχή Να Μπε συνδέεται με τρεις κύριους δρόμους: τον Χουίν Ταν Φατ, τον Νγκουγιέν Χουου Το και τον Λε Βαν Λουόνγκ. Ο δρόμος Χουίν Ταν Φατ εκτείνεται μέχρι το μυτερό ακρωτήριο που εκβάλλει στον ποταμό Σόαι Ραπ, τον οποίο οι ντόπιοι αποκαλούν Ακρωτήριο Να Μπε.

Η κα Κιμ Λαν κάλεσε τους καλεσμένους να δοκιμάσουν το χυλό ρυζιού που σερβίρεται σε γουδί.

Σταματήσαμε το αυτοκίνητό μας στο τέλος της οδού Huynh Tan Phat, στον τερματικό σταθμό των φέρι Phuoc Khanh, μόλις 200 μέτρα από τον τερματικό σταθμό των φέρι Binh Khanh (προς Can Gio), και επιβιβαστήκαμε σε μια βάρκα για να δούμε το μέρος στο ποτάμι που οι ντόπιοι λένε ότι «το νερό ρέει και χωρίζεται στα δύο».

Μας δόθηκε μια εξήγηση για το όνομα του τόπου με βάση τα αρχεία του Trinh Hoai Duc στο βιβλίο "Gia Dinh Thanh Thong Chi". Γύρω στο πρώτο μισό του 18ου αιώνα, πολλοί άνθρωποι από τον Βορρά ταξίδευαν με βάρκες κατά μήκος της Ανατολικής Θάλασσας προς τον ποταμό και, κοντά στη συμβολή των μεγάλων ποταμών, συγκεντρώνονταν στον ποταμό για να ξεκουραστούν. Εκείνη την εποχή, η περιοχή ήταν αραιοκατοικημένη, οι βάρκες ήταν στενές και ήταν δύσκολο για τους εμπόρους να μαγειρέψουν τα δικά τους γεύματα. Ο Vo Thu Hoang, ένας πλούσιος άνθρωπος από την περιοχή Tan Chanh, κατασκεύασε σχεδίες από μπαμπού, έχτισε προσωρινά σπίτια και παρείχε όλα τα απαραίτητα μαγειρικά σκεύη για να τα χρησιμοποιούν οι πελάτες δωρεάν. Αργότερα, πολλοί άνθρωποι κατασκεύασαν επίσης σχεδίες για να ανταλλάσσουν αγαθά, σχηματίζοντας μια πλωτή αγορά στον ποταμό, έτσι το μέρος ονομάστηκε Nha Be (Σπίτι των Σχεδίων) από τους ντόπιους.

Οι πλωτές σχεδίες θα μπορούσαν να αποκατασταθούν στον ποταμό, προσφέροντας στους επισκέπτες μια μοναδική εμπειρία.

Έτσι προέκυψε το όνομα του τόπου. Ωστόσο, η τοποθεσία όπου το ποτάμι «ρέει στα δύο» εξακολουθεί να έχει δύο παράλληλες κατευθύνσεις που χρειάζονται εξήγηση.

Κάποιοι πιστεύουν ότι η Nhà Bè ήταν παλαιότερα μια μεγάλη περιοχή που περιλάμβανε τη σημερινή Περιοχή 7 και την Περιοχή Nhà Bè, όπου οι έμποροι συγκεντρώνονταν για να κάνουν εμπόριο με σχεδίες σε αυτό που είναι τώρα το Mũi Đèn Đỏ (Ακρωτήριο του Κόκκινου Φάρου), καθώς εκεί συγκλίνουν οι ποταμοί Đồng Nai και Saigon. Αν βάρκες από τη θάλασσα ή εμπορικά πλοία από το Δέλτα του Μεκόνγκ έφταναν και έμπαιναν στον ποταμό Nhà Bè, θα έφταναν στο Mũi Đèn Đỏ, όπου συναντώνται οι ποταμοί Saigon, Đồng Nai και Nhà Bè. Από εκεί, οι άνθρωποι μπορούσαν να ταξιδέψουν στη Saigon και το Gia Định μέσω του ποταμού Saigon ή στο Đồng Nai μέσω του ποταμού Đồng Nai.

Άλλοι υποστηρίζουν ότι το σημείο όπου ο ποταμός Να Μπε χωρίζεται στα δύο, όπως αναφέρεται στο λαϊκό τραγούδι, βρίσκεται στον τερματικό σταθμό των φέρι Phuoc Khanh, επειδή εκεί ο ποταμός Να Μπε διακλαδίζεται σε δύο: τον ποταμό Λονγκ Τάου που κατευθύνεται προς την περιοχή Νον Τρατς, στην επαρχία Ντονγκ Νάι, και τον ποταμό Σόαι Ραπ που κατευθύνεται προς την περιοχή Να Μπε.

Ανεξάρτητα από την εξήγηση, η περιοχή Να Μπε βρίσκεται σε μια κρίσιμη πλωτή οδό που συνδέει την Ανατολική Θάλασσα με την πόλη Χο Τσι Μινχ, μαζί με ένα σύστημα καναλιών και πλωτών οδών που συνδέουν την πλωτή οδό από το Δέλτα του Μεκόνγκ.

Ο λουλουδάτος δρόμος φυτεύτηκε από τους ανθρώπους που εργάζονταν μαζί.

Έχω πάει στο Να Μπε πολλές φορές για δουλειά, αλλά αυτή είναι η πρώτη φορά που επισκέπτομαι το Να Μπε ως τουρίστας, για να δω αν προσφέρει κάποιο διαφορετικό είδος «αξιοθέατου».

Το σκάφος μας ακολούθησε τον ποταμό Soài Rạp, ο οποίος περιβάλλει το ανατολικό τμήμα της συνοικίας Nhà Bè. Κοντά στο ακρωτήριο Nhà Bè βρίσκεται ο Ναός Ngũ Hành, με μια πλευρική πύλη στο ανάχωμα του ποταμού Soài Rạp, κοντά στον τερματικό σταθμό 9 των φέρι, ενώ η κύρια πύλη είναι προσβάσιμη από τον δρόμο Huỳnh Tấn Phát στην κοινότητα Phú Xuân. Ο Ναός Ngũ Hành είναι επίσης γνωστός ως Ναός Bà Châu Đốc 2, επειδή στους χώρους του υπάρχει ένα ιερό αφιερωμένο στον Bà Châu Đốc, An Giang , όπου πολλοί άνθρωποι έρχονται για να προσευχηθούν για επιχειρηματική ευημερία.

Πλησιάζοντας την κοινότητα Long Thoi, από το σκάφος μας, μπορούσαμε να δούμε καθαρά τη γέφυρα Binh Khanh, μέρος του έργου ταχείας κυκλοφορίας Ben Luc - Long Thanh που βρίσκεται υπό κατασκευή. Μόλις ολοκληρωθεί, η ταχεία κυκλοφορία Ben Luc - Long Thanh θα μειώσει σημαντικά τον χρόνο ταξιδιού μεταξύ του Δέλτα του Μεκόνγκ (μέσω Long An) και της νοτιοανατολικής περιοχής (μέσω Dong Nai) χωρίς να χρειάζεται να περάσουμε από την πόλη Χο Τσι Μινχ.

Ωστόσο, η Να Μπε έχει επίσης πλεονεκτήματα σε αυτό το μελλοντικό οδικό δίκτυο, επειδή ο αυτοκινητόδρομος Ben Luc - Long Thanh τέμνεται στη γέφυρα Binh Khanh πάνω από τον ποταμό Soai Rap, συνδεόμενος με τον αυτοκινητόδρομο 1 - Βιομηχανικό Πάρκο Hiep Phuoc.

Παραλαβή επιβατών από τον τερματικό σταθμό πορθμείων Hiep Phuoc.

Τα σκάφη σταδιακά κατευθύνονταν προς την κοινότητα Hiep Phuoc, πηγή υπερηφάνειας για την περιοχή Nha Be, η οποία μετέτρεψε μια βαλτώδη περιοχή σε βιομηχανική ζώνη. Στον ποταμό, σκάφη ταξίδευαν πέρα ​​δώθε, μεταφέροντας εμπορεύματα στις αποβάθρες και τα εργοστάσια ή μεταφέροντας εμπορεύματα από και προς το λιμάνι Hiep Phuoc.

Μιλώντας μας ως τουρίστες, ο κ. Vo Phan Le Nguyen - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Nha Be - δήλωσε ότι εκτός από τη συνεχή ανάπτυξή της σε βιομηχανικό και logistics κέντρο, η περιφέρεια προσκαλεί επενδυτές να αξιοποιήσουν και να αναπτύξουν τον τουρισμό με βάση τα ποτάμια και τα κανάλια και τους ήσυχους αγροτικούς δρόμους που η Nha Be θέλει να διατηρήσει ως χαρακτηριστική προαστιακή περιοχή για να προσελκύσει τουρίστες.

Για να προσελκύσει τουρίστες, η Να Μπε πρέπει να απαντήσει στο ερώτημα: Τι μπορούν να κάνουν, να φάνε και να αγοράσουν οι επισκέπτες ως αναμνηστικά για να αφήσουν μια διαρκή εντύπωση από την Να Μπε;

Σταματήστε στην οδό Giáng Hương για να απολαύσετε τηγανίτα με γαρίδες.

Σε επαρχιακούς δρόμους

Το πλοίο έδεσε στον τερματικό σταθμό των πορθμείων Hiep Phuoc, όπου νέοι από την περιοχή υποδέχτηκαν τους επιβάτες, δίνοντάς τους κωνικά καπέλα με χαραγμένο το λαϊκό τραγούδι «Ο ποταμός Nha Be ρέει και χωρίζεται στα δύο / Όποιος πάει στο Gia Dinh ή στο Dong Nai, ας φύγει».

Οι άνθρωποι κάνουν ποδήλατο κατά μήκος του «δρόμου των λουλουδιών» που χρησιμοποιείται για τουρισμό, τον οποίο φυτεύουν και φροντίζουν οι ντόπιοι. Ενώ τα λουλούδια είναι ακόμα κοντά, οι δύο σειρές από ψηλά σανταλόξυλα προσφέρουν άφθονη σκιά, δημιουργώντας μια δροσερή και ευχάριστη ατμόσφαιρα που θυμίζει εξοχή. Αυτός ο δρόμος του χωριού, που ονομάζεται «Δρόμος Σανταλόξυλου» από όσους ασχολούνται με τον τουρισμό, συνδέεται με τον δρόμο Lien Ap 2-3.

Σταματήσαμε στο παντοπωλείο της κας Ντανγκ Θι Μάι για να φάμε τηγανίτες γαρίδας. Η κα Μάι είπε ότι πρόσφατα είχε «δελεαστεί» να ασχολείται με τον τουρισμό, οπότε παρόλο που είχε ετοιμάσει πιάτα, ξυλάκια, κουτάλια και χαρτοπετσέτες, ένιωθε λίγο αδέξια απλώς τηγανίζοντας τις τηγανίτες και σερβίροντάς τες στους πελάτες. Είπε: «Απλώς απολαύστε τη νόστιμη γεύση των γλυκών γαρίδων του ποταμού Να Μπε και θα μάθω πώς να παρέχω καλύτερη εξυπηρέτηση αργότερα». Τόση γνήσια καλοσύνη, πώς θα μπορούσε κανείς να βρει ψεγάδι σε αυτό!

Για να προσελκύσει τουρίστες, η Να Μπε πρέπει να έχει τη δική της ταυτότητα και μοναδικότητα. Η Να Μπε είναι σαν ένας λευκός καμβάς για τον τουρισμό, που σταδιακά ζωγραφίζεται με ξεχωριστές εικόνες της ιστορίας, της γεωγραφίας, του πολιτισμού και της κουζίνας της.

Πολλά από τα τοπικά θαλασσινά προϊόντα εδώ είναι μοναδικά, ίσως λόγω των χαρακτηριστικών των υφάλμυρων νερών της περιοχής, σε συνδυασμό με τον τρόπο που κάθε είδος γαρίδας, καβουριού, ψαριού και βατράχου παρασκευάζεται και σερβίρεται με φυσικά λαχανικά και φρούτα, δημιουργώντας ξεχωριστά πιάτα μοναδικά για το Nha Be. Για παράδειγμα: λυθρίνι βρασμένο σε πήλινο δοχείο με αρωματικό, πλούσιο ρύζι καρύδας· θηλυκά καβούρια με στρογγυλά κελύφη, γεμάτα αυγοτάραχα και σφιχτό κρέας στα νύχια τους· ξινό και στυφό φρούτο γκουάβα που εναρμονίζεται με την τοπική πάστα καβουριού· σαλάτα καβουριού που απολαμβάνεται με κρασί cordyceps· νεαρός βάτραχος σοταρισμένος με φύλλα bui· χέλι βρασμένο με κουρκουμά· χταπόδι βουτηγμένο σε ξίδι γκουάβα· και γατόψαρο που αλιεύεται στο κανάλι Cay Kho μαγειρεμένο σε καυτή κατσαρόλα.

Αυτά τα ασυνήθιστα πιάτα εξακολουθούν να συναντώνται σε οικογένειες στο Να Μπε, τα οποία μεταβιβάζονται ως τοπικές παραδόσεις. Οι επισκέπτες στο Να Μπε ήταν πάντα μέλη της οικογένειας ή στενοί φίλοι που επισκέπτονταν την περιοχή. Για γενιές, ο όρος «τουρίστας» δεν έχει αναφερθεί ποτέ! Όταν καλωσόριζαν οικογένεια ή φίλους, ετοίμαζαν ό,τι νόστιμο φαγητό είχαν, ειλικρινά χωρίς να το σκέφτονται ως κάποιο ιδιαίτερο ή εξωτικό πιάτο. Μόνο όταν έμαθαν για τον τουρισμό, ο Thu Thuy και η Kim Lan (κάτοικοι της κοινότητας Hiep Phuoc) έμαθαν ότι τα «μακράς διάρκειας noodles», ο «πρωινός χυλός» και η «μουλιαστή σάλτσα» ήταν ασυνήθιστα πιάτα. Όταν τα ανέφεραν, οι επισκέπτες ρωτούσαν γι' αυτά και απαιτούσαν να τα δοκιμάσουν.

Επειδή τα δύο πιάτα, τα «νουντλς μακράς διαρκείας» και ο «χυλός ρυζιού», μας κέντρισαν την περιέργεια και μας έκαναν να ανυπομονήσουμε να τα δοκιμάσουμε, συνεχίσαμε την εξερεύνησή μας στο Να Μπε για ένα ακόμη βράδυ.

Αν η τρέχουσα εικόνα του τουρισμού στο Να Μπε περιλαμβάνει ήδη τις γραφικές υδάτινες οδούς και τους καταπράσινους δρόμους των χωριών κατά τη διάρκεια της ημέρας, απαλύνοντας την άκαμπτη εικόνα μιας βιομηχανικής και λιμενικής περιοχής, τότε τη νύχτα, η εικόνα ενισχύεται με μια διαρκή «γοητεία της υπαίθρου» σε κάθε γωνιά του χωριού, γεμάτη με το φρέσκο ​​άρωμα των αγρών και τους αρμονικούς ήχους βατράχων, εντόμων και φυτών - έναν ήχο αδύνατο να βρεθεί στο κέντρο της πόλης.

Εκείνο το βράδυ, μια ομάδα δασκάλων από την Περιοχή 3 ήρθε επίσης στο Να Μπε για να ζήσει την εμπειρία του "Χωριού 16 με το Φεγγαρόφωτο Κανάλι". Είδαμε το πνεύμα της τουριστικής ανάπτυξης στην κοινότητα Hiep Phuoc, όπου τουλάχιστον δύο κάτοικοι είχαν αφιερώσει μια σημαντική έκταση γης για να δημιουργήσουν έναν χώρο "με φεγγαρόφωτο και αεράκι" και ένα "νυχτερινό χωριό δίπλα στο ποτάμι" για να μπορούν οι επισκέπτες να βγάζουν ελεύθερα φωτογραφίες.

Ένας γαλήνιος χώρος λουσμένος στο φως του φεγγαριού και στο απαλό αεράκι.

Απελευθερώστε τις δυνατότητές σας

Προσεγγίζοντας την εμπειρία της επίσκεψης σε έναν τόπο που βρίσκεται ακόμη σε δοκιμαστικό στάδιο και κατανοώντας την επιθυμία των ντόπιων να βάλουν το Να Μπε στον τουριστικό χάρτη της πόλης Χο Τσι Μινχ, δεν απαιτήσαμε πολλά. Ωστόσο, αυτό που βιώσαμε από το πρωί μέχρι το βράδυ στο Να Μπε δείχνει ότι αυτή η προαστιακή περιοχή αξίζει να είναι ένας ελκυστικός προορισμός αν έχει περισσότερα αξιοθέατα που σχετίζονται με την τοπική ιστορία και τον πολιτισμό.

Πλωτές σχεδίες θα μπορούσαν να αναδημιουργηθούν στον ποταμό, ώστε να παρέχουν στους τουρίστες ένα μέρος για να βιώσουν μια πλωτή αγορά, ίσως ακόμη και με κουζίνες αυτοεξυπηρέτησης, όπως ακριβώς στις ιστορίες που έχουν ακούσει για τις πρώτες μέρες του οικισμού σε αυτή τη γη.

Παρόλο που ο αριθμός των ανθρώπων που ασχολούνται με τη γεωργία έχει μειωθεί, τα κοινοτικά σπίτια στο Να Μπε εξακολουθούν να διοργανώνουν τρία ετήσια φεστιβάλ προσευχής για ειρήνη και ευημερία στο χωριό: το φεστιβάλ Ky Yen στις 16 Φεβρουαρίου, το φεστιβάλ Ha Dien στις 16 Μαΐου και το φεστιβάλ Cau Bong στις 16 Σεπτεμβρίου σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο. Αυτά τα φεστιβάλ χρησιμεύουν ως ευκαιρίες για την προβολή της τοπικής κουλτούρας και τον εμπλουτισμό των εμπειριών των τουριστών.

Οι πλωτές οδοί στο Να Μπε είναι αρκετά βολικές για ταξίδια με σκάφος, αλλά το Να Μπε έχει σήμερα ποτάμι, αλλά δεν διαθέτει σκάφη, αποβάθρες και χώρους αναμονής που να πληρούν τα απαιτούμενα πρότυπα για την εξυπηρέτηση των επιβατών. Εάν το σύστημα τερματικών σταθμών πορθμείων, αποβάθρων εσωτερικής ναυσιπλοΐας και χώρων αναμονής στο Να Μπε ολοκληρωθεί σύντομα, οι επενδυτές σε τουριστικά σκάφη θα είναι σε θέση να αρχίσουν να υποδέχονται περισσότερους επιβάτες πιο γρήγορα.

Θα υπάρχουν 3 τύποι πελατών.

Ο κ. Phan Xuan Anh, Διευθυντής της Nhieu Loc Boat Company Limited - ο οποίος έχει πολυετή εμπειρία στην υποδοχή ξένων τουριστών σε κρουαζιερόπλοια - σχολίασε: «Ελπίζουμε να συνεργαστούμε με τις τοπικές αρχές για να επενδύσουμε στις απαραίτητες συνθήκες ώστε να φέρουμε τουρίστες να εξερευνήσουν το Nha Be από το ποτάμι στο χωριό. Εάν το Nha Be είναι αποφασισμένο να αναπτύξει τον τουρισμό, θα προσελκύσει τρεις τύπους τουριστών: κατοίκους της πόλης Χο Τσι Μινχ που απολαμβάνουν τον τουρισμό μέσω υδάτινων οδών και εκτιμούν το γαλήνιο φυσικό τοπίο, εγχώριους τουρίστες που επισκέπτονται την πόλη Χο Τσι Μινχ και διεθνείς τουρίστες που θέλουν να απολαύσουν έναν χώρο διαφορετικό από το αστικό περιβάλλον».

Πηγή: https://nld.com.vn/ve-noi-nuoc-chay-chia-hai-196240224210606883.htm