«Γιατί είμαστε πάντα χαρούμενοι πριν από το Τετ;»

Η πρώτη ανοιξιάτικη εκδρομή των παιδιών είναι η μετάβαση στην αγορά Τετ.

Οι ενήλικες μας ανέθεσαν πριν από την Τετ να αγοράσουμε λουλούδια και καλλωπιστικά φυτά για να διακοσμήσουμε το σπίτι, να αγοράσουμε αρκετά υλικά για δύο γλάστρες banh chung για να γιορτάσουμε την Τετ. Οι γονείς μου πιστεύουν ότι η Τετ τώρα δεν της λείπει τίποτα. Πηγαίνετε στην αγορά ή τηλεφωνήστε και όλα τα banh chung, gio cha, καραμέλες, λουλούδια Tet... θα παραδοθούν στο σπίτι, δεν χρειάζεται να πάτε πουθενά για να αγοράσετε. Αλλά πώς είναι η Τετ; Και έτσι, όταν τα παιδιά μεγαλώσουν, δεν θα έχουν καμία ανάμνηση από την Τετ, θα θέλουν ακόμα να πάνε «σπίτι»;

Και ναι, η πρώτη ανοιξιάτικη εκδρομή πριν από το Τετ με τα παιδιά της οικογένειάς μας ήταν να ακολουθήσουμε τους παππούδες και τις γιαγιάδες και τους γονείς στην αγορά του Τετ.

Κουβαλήστε την άνοιξη στους ώμους σας

Οι αγορές του Τετ είναι γεμάτες κόσμο και πολύβουες από νωρίς το πρωί έως αργά το βράδυ. Οι αγορές λουλουδιών, οι αγορές διακόσμησης σπιτιού και οι αγορές ξηρών προϊόντων είναι ανοιχτές όλη τη νύχτα, εξυπηρετώντας πολυάσχολους πελάτες στο τέλος του χρόνου, οι οποίοι εκμεταλλεύονται το αργά το βράδυ για να κάνουν βόλτες και να ψωνίσουν.

Μας αρέσει περισσότερο να επισκεπτόμαστε τους δρόμους που πουλάνε άνθη ροδακινιάς, άνθη βερικοκιάς και κουμκουάτ. Ο Βορράς δεν είναι πολύ κρύος τις μέρες πριν από το Τετ φέτος, το κρύο είναι αρκετό για να κάνει τους ανθρώπους να νιώθουν ξηροί, αρκετό για να κάνει τα άνθη ροδακινιάς, τα άνθη δαμασκηνιάς πιο φρέσκα και τα δέντρα κουμκουάτ γεμάτα παχύφυτα για να προσκαλέσουν αγοραστές. Τα παιδιά έχουν ζητήσει να φορέσουν ao dai για να πάνε στην αγορά να αγοράσουν λουλούδια. Η ατμόσφαιρα του Τετ είναι πλούσια στο απαλό άρωμα θυμιάματος, πλούσιο στο ροζ χρώμα των ανθών ροδακινιάς και των ροδακινιών παντού.

Στην πορεία, τα παιδιά ρωτούσαν το ένα το άλλο για τον θρύλο των ανθών ροδακινιάς ή γιατί οι άνθρωποι αγοράζουν άνθη ροδακινιάς, κουμκουάτ... για να τα εκθέσουν στα σπίτια τους την ημέρα του Τετ, και γιατί υπάρχουν τόσα πολλά ονόματα για τα άνθη ροδακινιάς, όπως Μπιτς Ντάο, Ντάο Νχατ Ταν, Ντάο Θατ Θον... Οι ενήλικες είχαν την ευκαιρία να πουν ιστορίες ή μερικές φορές έψαχναν βιαστικά στην Google για να απαντήσουν σε δύσκολες ερωτήσεις που δεν ήταν λιγότερο δύσκολες από το να απαντάς σε πελάτες μια συνηθισμένη μέρα στη δουλειά. Γι' αυτό οι μέρες πριν από το Τετ είναι πάντα πολύβουες, αλλά και οι πιο ευτυχισμένες μέρες, στις καρδιές των παιδιών, ακόμη και εκείνων που ήταν παλιά παιδιά;

Ενώ έπλεναν τα φύλλα του ντονγκ, τα παιδιά άκουγαν με ανυπομονησία πολλές ιστορίες για τον Τετ.

Μετά την ανοιξιάτικη εκδρομή και την εύρεση των κλαδιών ροδακινιάς που τους άρεσαν, τα παιδιά στο σπίτι άρχισαν να πλένουν τα φύλλα dong, να καθαρίζουν το κολλώδες ρύζι και τα φασόλια mung και να ετοιμάζουν τους ενήλικες να τυλίξουν το banh chung. Εκείνη την εποχή, το θέμα ερωτήσεων και απαντήσεων που έκανε τους ενήλικες να αναζητούν μανιωδώς απαντήσεις περιστρεφόταν γύρω από τα ονόματα των κέικ Tet ή την εξήγηση γιατί το ρύζι έπρεπε να μουλιάσει, γιατί έπρεπε να χρησιμοποιηθούν φύλλα dong και φύλλα μπανάνας για να τυλιχθούν τα κέικ και όχι άλλα φύλλα· γιατί να μην βράσουν το banh chung σε μια γκαζιέρα ή μια επαγωγική εστία για να γίνει πιο γρήγορο, αλλά αντ' αυτού έπρεπε να σκίσουν ξύλα και να βράσουν το banh chung σε μια μεγάλη, ζεστή, λαμπερή ξυλόσομπα;

Ο πατέρας μου, αφού τελείωνε τη δουλειά του, να κατευθύνει και να αναθέτει εργασίες σε όλους, συχνά έφτιαχνε μια τσαγιέρα, καθόταν αναπαυτικά και παρακολουθούσε τα παιδιά και τα εγγόνια του να κάνουν θόρυβο και να κάνουν φασαρία στο σπίτι, μερικές φορές απλώς τσακωνόμενοι για το πλύσιμο των φύλλων ή τσακωνόμενοι για το αν θα ζητούσαν από τους ενήλικες να τους τυλίξουν ένα μικρό μπαν τσουνγκ για να το κουβαλούν στην αυλή και να το επιδεικνύουν. Η ευτυχία για τους ηλικιωμένους είναι μερικές φορές τόσο απλή.

Η κατσαρόλα με το μπαν τσουνγκ είναι έτοιμη για βράσιμο, τα μικρά κέικ για τα παιδιά.

Πριν από το Τετ είναι η περίοδος που μπορούμε να δούμε πιο καθαρά τη σύνδεση μεταξύ των μελών μιας μεγάλης οικογένειας, τα οποία συνήθως βρίσκονται μακριά το ένα από το άλλο.

Πριν από το Τετ είναι η περίοδος που μπορούμε να νιώσουμε τον δεσμό της αγάπης στο σπίτι μας. Κανονικά, αυτός ο δεσμός μπορεί να είναι χαλαρός και μακρινός, αλλά τις ημέρες που προηγούνται του Τετ, τον βλέπουμε παρόντα στους θορυβώδεις ήχους των παιδιών, στην ευωδιαστή μυρωδιά του χειμωνιάτικου φαγητού, στο έντονο κόκκινο χρώμα των διακοσμήσεων μέσα και έξω από το σπίτι.

Τα μικρά μου εγγόνια, φυσικά, έχουν όλα αυτά τα απλά πράγματα τυλιγμένα στην καρδιά τους. Έτσι, όταν μεγαλώσουν, δεν θα σταματήσουν ποτέ να ενθουσιάζονται όταν αναφέρουν τις δύο λέξεις «πριν το Τετ»...

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/vi-sao-truoc-tet-luc-nao-cung-vui-185240206154720137.htm