Η χειμερινή σοδειά αποφέρει «διπλό όφελος».

Στα χωράφια μετά τη συγκομιδή του ρυζιού, ο ρυθμός παραγωγής συνεχίζεται με τη χειμερινή καλλιέργεια. Με προληπτικές και ευέλικτες μεθόδους, η χειμερινή καλλιέργεια φέρνει «διπλό όφελος» - αυξάνοντας τόσο την αξία της γεωργικής παραγωγής όσο και το εισόδημα των ανθρώπων.

Οι κάτοικοι της κοινότητας Μπάο Τανγκ φροντίζουν τις χειμερινές τους καλλιέργειες.

Μόλις ολοκληρωθεί η συγκομιδή του ρυζιού, η γεωργική δραστηριότητα στα χωράφια κατά μήκος του Κόκκινου Ποταμού στην κοινότητα Μπάο Τανγκ συνεχίζεται με τη χειμερινή καλλιέργεια. Χωρίς να αφήνουν τη γη να ξεκουραστεί, οι άνθρωποι εκμεταλλεύονται κάθε χωράφι και κάθε ευνοϊκή στιγμή για να φυτέψουν βραχυπρόθεσμες καλλιέργειες, ώστε να αυξήσουν την αξία της παραγωγής ανά μονάδα επιφάνειας. Για πολλά νοικοκυριά εδώ, η χειμερινή παραγωγή έχει γίνει μια οικεία πρακτική τα τελευταία χρόνια.

Η οικογένεια της κας Do Thi Sinh στο χωριό Quyet Tam είναι ένα από τα νοικοκυριά που διατηρούν σταθερά την παραγωγή χειμερινών καλλιεργειών. Αμέσως μετά τη συγκομιδή της καλλιέργειας ρυζιού, η οικογένειά της προετοιμάζει γρήγορα τη γη και φυτεύει γογγύλι και κολλώδες καλαμπόκι – καλλιέργειες κατάλληλες για τις τοπικές εδαφικές και κλιματικές συνθήκες και με σταθερή αγορά. Η κα Sinh μοιράστηκε: «Η καλλιέργεια χειμερινών καλλιεργειών παρέχει ένα τακτικό εισόδημα, πολύ υψηλότερο από την καλλιέργεια ρυζιού. Κάθε εποχή, η οικογένειά μου κερδίζει περίπου 20-30 εκατομμύρια VND».

Η κα Ντο Θι Σινχ (χωριό Κουγιέτ Ταμ, κοινότητα Μπάο Τανγκ) μαζεύει χειμερινά λαχανικά.

Αυτή τη χειμερινή περίοδο, η κοινότητα Μπάο Τανγκ σχεδίαζε να φυτέψει 287 εκτάρια χειμερινών καλλιεργειών. Χάρη στον ευνοϊκό καιρό, τα χαμηλά επίπεδα παρασίτων και ασθενειών και τις προληπτικές προσπάθειες των κατοίκων, η πραγματική φυτεμένη έκταση έφτασε τα 317 εκτάρια, υπερβαίνοντας το καθορισμένο σχέδιο. Οι κύριες καλλιέργειες είναι το κολλώδες καλαμπόκι, διάφορα λαχανικά, φασόλια και λουλούδια.

Όχι μόνο έχουν επεκτείνει τις καλλιεργούμενες εκτάσεις τους, αλλά οι κάτοικοι του Bao Thang γίνονται επίσης ολοένα και πιο προνοητικοί στην οργάνωση της παραγωγής. Από την επιλογή των καλλιεργειών και τα χρονοδιαγράμματα φύτευσης έως τους χρόνους συγκομιδής, όλα υπολογίζονται προσεκτικά ώστε να ταιριάζουν στις απαιτήσεις της αγοράς. Ως αποτέλεσμα, οι χειμερινές καλλιέργειες αποδίδουν υψηλή παραγωγικότητα, έχουν ελκυστική εμφάνιση, εγγυημένη ποιότητα και ολοένα και πιο σταθερές πωλήσεις. Με το πλεονέκτημα ότι βρίσκονται σε μια βολική διαδρομή μεταφοράς, τα χειμερινά γεωργικά προϊόντα του Bao Thang πωλούνται εύκολα σε γειτονικές κοινότητες και διαμερίσματα.

Για να διατηρήσουν και να ενισχύσουν την αποτελεσματικότητα της χειμερινής παραγωγής καλλιεργειών, οι τοπικές αρχές καθοδηγούν τους αγρότες να οργανώσουν την παραγωγή ανά περιοχή, συνδέοντάς την με την κατανάλωση προϊόντων και διαμορφώνοντας σταδιακά σταθερές και βιώσιμες περιοχές παραγωγής βασικών προϊόντων.

Οι ηγέτες της κοινότητας Μπάο Τανγκ καθοδηγούν τον λαό ώστε να παράγει ασφαλείς και αποτελεσματικές χειμερινές καλλιέργειες.

Ο κ. Do Ngoc Son, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Bao Thang, δήλωσε: Κάθε εκτάριο χειμερινών καλλιεργειών όπως λαχανικά, φασόλια και λουλούδια αποφέρει εισόδημα άνω των 300 εκατομμυρίων VND ανά εποχή, πολύ υψηλότερο από άλλες καλλιέργειες. Στο μέλλον, η κοινότητα στοχεύει να καθοδηγήσει τους ανθρώπους να επικεντρωθούν στην παραγωγή λαχανικών σε εξειδικευμένες γεωργικές περιοχές, ενώ παράλληλα συντονίζεται με τις επιχειρήσεις για να εγγυηθεί τις πωλήσεις των προϊόντων, βοηθώντας έτσι τους αγρότες να έχουν μια πιο σταθερή αγορά και τιμές προϊόντων.

Στην κοινότητα Βο Λάο, με το επίπεδο έδαφος και το εύφορο έδαφος, η φετινή χειμερινή καλλιεργητική περίοδος είδε πάνω από 412 εκτάρια να φυτεύονται με χειμερινές καλλιέργειες, υπερβαίνοντας το σχέδιο κατά περισσότερο από 10%. Αυτή θεωρείται μία από τις βασικές περιοχές παραγωγής χειμερινών καλλιεργειών της επαρχίας, με κύριες καλλιέργειες όπως καλαμπόκι, γλυκοπατάτες, φιστίκια και λαχανικά.

Οι κάτοικοι της κοινότητας Βο Λάο μαζεύουν γλυκοπατάτες κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Κατά τη συγκομιδή γλυκοπατάτας για την απελευθέρωση γης για σπορόφυτα ανοιξιάτικου ρυζιού, η κα Hoang Thi Kien από το Hamlet 1, στην κοινότητα Vo Lao, δήλωσε: «Κάθε χρόνο η οικογένειά μου φυτεύει γλυκοπατάτες και κολλώδες καλαμπόκι. Χρησιμοποιούμε τους κονδύλους για φαγητό και πώληση, τα φύλλα για ζωοτροφές και πουλάμε το κολλώδες καλαμπόκι ως φρέσκα στάχυα. Κάθε χειμερινή περίοδο κερδίζουμε σχεδόν δέκα εκατομμύρια ντονγκ».

Μαζί με την κοινότητα Vo Lao, η κοινότητα Khanh Yen φύτεψε 156 εκτάρια χειμερινών καλλιεργειών φέτος, υπερβαίνοντας το σχέδιο κατά 30%. Ένα αξιοσημείωτο στοιχείο είναι η συνεργατική παραγωγή πατάτας της περιοχής, η οποία καλύπτει 6,5 εκτάρια. Οι αγρότες εκπαιδεύτηκαν σε τεχνικές φύτευσης και φροντίδας, με αποτέλεσμα την υγιή ανάπτυξη της πατάτας και τις υψηλές αποδόσεις. Επιπλέον, η εγγυημένη αγορά των προϊόντων από τις επιχειρήσεις έχει κάνει τους αγρότες πολύ ευχαριστημένους.

Αυτόν τον χειμώνα, η κοινότητα Khanh Yen φύτεψε πάνω από 6,5 εκτάρια πατάτας, με συμφωνία συνεργασίας με μια επιχείρηση για την εγγύηση της αγοράς του προϊόντος.

Για τη χειμερινή καλλιεργητική περίοδο 2025-2026, ολόκληρη η επαρχία σχεδιάζει να φυτέψει σχεδόν 15.000 εκτάρια διαφόρων καλλιεργειών. Επιπλέον, για να αντισταθμίσει τις ζημιές που προκλήθηκαν από τον τυφώνα Νο. 10, ο γεωργικός τομέας συνεχίζει να κατευθύνει τις τοπικές αρχές να προσπαθήσουν να φυτέψουν επιπλέον 2.200 εκτάρια λαχανικών και οσπρίων, με στόχο έναν στόχο παραγωγής περίπου 120.000 τόνων. Στο πλαίσιο ακραίων καιρικών φαινομένων και σύνθετων φυσικών καταστροφών, η χειμερινή παραγωγή καλλιεργειών αναγνωρίζεται ως μια κρίσιμη λύση για τη σταθεροποίηση της παραγωγής και την αντιστάθμιση των γεωργικών απωλειών λόγω καταιγίδων και πλημμυρών.

Η κα Ma Thi Ha Thu, επικεφαλής του τμήματος Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών του επαρχιακού τμήματος Φυτικής Παραγωγής, Προστασίας Φυτών και Κτηνοτροφίας, Κτηνιατρικής και Αλιείας της Λάο Κάι , δήλωσε: «Το 2025 θα είναι μια χρονιά που θα πληγεί σοβαρά από καταιγίδες και πλημμύρες. Ως εκ τούτου, η χειμερινή παραγωγή καλλιεργειών αναγνωρίζεται ως βασικό έργο, που απαιτεί εντατική καθοδήγηση και κατεύθυνση για την αντιστάθμιση της απώλειας παραγωγής και τη συμβολή στη σταθεροποίηση της γεωργικής παραγωγής».

Για να διασφαλιστεί μια επιτυχημένη χειμερινή καλλιεργητική περίοδος, ο γεωργικός τομέας, σε συντονισμό με τις τοπικές αρχές, εφαρμόζει μια ολοκληρωμένη σειρά λύσεων, από τον εποχιακό σχεδιασμό και τη δομή των καλλιεργειών έως την ενισχυμένη τεχνική καθοδήγηση και τον έλεγχο παρασίτων και ασθενειών, δημιουργώντας δεσμούς παραγωγής με τις καταναλωτικές αγορές για τον μετριασμό του προβλήματος της «υπερβολικής συγκομιδής, χαμηλών τιμών».

Από μικρά αγροτεμάχια με τρεις συγκομιδές ετησίως έως συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής, η χειμερινή καλλιέργεια συμβάλλει στην αύξηση του εισοδήματος των αγροτών, σταθεροποιώντας παράλληλα την αγροτική παραγωγή εν μέσω της ολοένα και πιο περίπλοκης κλιματικής αλλαγής. Με σαφέστερη εστίαση στην παραγωγή βασικών προϊόντων και την υποστήριξη των γεωργικών εμπειρογνωμόνων και των τοπικών αρχών, η χειμερινή καλλιέργεια δεν αποτελεί πλέον δευτερεύουσα καλλιέργεια, αλλά σταδιακά καθίσταται μια σημαντική και βιώσιμη παραγωγική περίοδος για τους αγρότες στο Λάο Κάι.

Πηγή: https://baolaocai.vn/vu-dong-phat-huy-hieu-qua-kep-post892765.html