Ένας αιωνόβιος κήπος τσαγιού στην καρδιά του Thai Nguyen, της περιοχής που φημίζεται για το τσάι υψηλής ποιότητας.

Việt Nam•30/07/2024

Η περιοχή Tan Cuong (πόλη Thai Nguyen ) είναι γνωστή για τις πολλές νόστιμες ποικιλίες τσαγιού, μεταξύ των οποίων και μια αρχαία ποικιλία τσαγιού που έχει χτίσει τη φήμη της στη χώρα του καλύτερου τσαγιού.

Η περιοχή τσαγιού Tan Cuong (πόλη Thai Nguyen) είναι γνωστή ως η πρωτεύουσα του τσαγιού στην Thai Nguyen. Εκτός από την εικόνα των καταπράσινων λόφων πράσινου τσαγιού που εκτείνονται σε σχήμα μπολ, είναι επίσης διάσημη για τα νόστιμα προϊόντα τσαγιού της. Μεταξύ αυτών, η αρχαία ποικιλία τσαγιού Midland έχει δημιουργήσει το εμπορικό σήμα για αυτήν την περιοχή, που θεωρείται το "Τσάι Πρώτης Τάξης".

Η κα Nguyen Thi Van, από τον οικισμό Hong Thai 2, στην κοινότητα Tan Cuong (πόλη Thai Nguyen), μοιράστηκε ότι παρόλο που η περιοχή καλλιεργεί την ποικιλία τσαγιού που δημιούργησε την επωνυμία τσαγιού Thai Nguyen, η έκταση των αρχαίων κήπων τσαγιού της μεσαίας περιοχής εδώ δεν είναι πλέον μεγάλη.

«Η οικογένειά μου είναι ένα από τα λίγα νοικοκυριά που διατηρούν ακόμα έναν αρχαίο κήπο τσαγιού, ο οποίος αυτή τη στιγμή έχει απομείνει μόνο περίπου 2 εκτάρια. Τα δέντρα στον κήπο είναι σχεδόν 60-70 ετών, μερικά ακόμη και εκατό ετών. Πρόκειται για μια πολύτιμη ποικιλία τσαγιού που κληρονομήθηκε από τους προγόνους μας, επομένως πρέπει να τη διατηρήσουμε πάση θυσία», είπε η κα Βαν.

Αρχαίοι κήποι τσαγιού, μερικών δεκαετιών, στην κοινότητα Tan Cuong, στην πόλη Thai Nguyen. Φωτογραφία: Viet Bac.

Αρχαίοι κήποι τσαγιού, μερικών δεκαετιών, στην κοινότητα Tan Cuong, στην πόλη Thai Nguyen. Φωτογραφία: Viet Bac.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Το τσάι Thai Nguyen εκτιμάται για την ποιότητά του.Καθώς πλησιάζει η Σεληνιακή Πρωτοχρονιά, όταν οι λόφοι τσαγιού στο Tan Cuong, το La Bang και το Trai Cai μπαίνουν στην πιο όμορφη εποχή συγκομιδής του έτους, η αγορά τσαγιού Nguyen της Ταϊλάνδης γίνεται πιο ζωντανή από το συνηθισμένο. Αυτή είναι μια εποχή που η αγοραστική δύναμη αυξάνεται απότομα, ειδικά για τσάγια υψηλής ποιότητας για κατανάλωση τσαγιού και ως δώρα.

Τάι Νγκουγιέν: Τελετή έναρξης άσκησης μάχης στην κοινότητα Ντονγκ Χι.Στις 22 Ιουνίου, η Συντονιστική Επιτροπή για την Άσκηση της Επαρχιακής Ζώνης Άμυνας της επαρχίας Thai Nguyen πραγματοποίησε την τελετή έναρξης της άσκησης μάχης της κοινότητας Dong Hy εντός της ζώνης άμυνας 2026.

Έναρξη του Digital Trust Club της Περιφέρειας TraΓια την ενίσχυση του συντονισμού μεταξύ των αρχών και των διαδικτυακών influencers, στις 30 Μαΐου, στον Συνεταιρισμό Τσαγιού Hao Dat (κοινότητα Tan Cuong), η Αστυνομία της Επαρχίας Nguyen της Ταϊλάνδης διοργάνωσε μια συνάντηση με τους KOL, τους διαχειριστές ομάδων, και εγκαινίασε τον «Ψηφιακό Όμιλο Εμπιστοσύνης της Περιοχής Τσαγιού».

Οι παραδοσιακές ποικιλίες τσαγιού της Midland είναι πλέον πολύ σπάνιες. Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν στραφεί σε εμβολιασμένες ή υβριδικές ποικιλίες τσαγιού για υψηλότερες αποδόσεις.

Χντμπτζ

Αυτές οι γυναίκες επιλέγουν σχολαστικά τα αρχαία μπουμπούκια τσαγιού για να παράγουν προϊόντα υψηλής ποιότητας και υψηλής ποιότητας.

Οι παραδοσιακές ποικιλίες τσαγιού Midland έχουν πολλά χαρακτηριστικά διαφορετικά από τα σύγχρονα υβριδικά τσάγια, όπως στρογγυλά φύλλα, παχιά πέταλα και καλή αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες.

Οι θάμνοι τσαγιού φέρουν τα σημάδια του χρόνου· πολλοί είναι παλαιότεροι από τη διάρκεια ζωής ενός ανθρώπου.

Bdnd

Χάρη στο έδαφος και το κλίμα, το αρχαίο τσάι που καλλιεργείται στην περιοχή της μεσαίας περιοχής της κοινότητας Tan Cuong έχει ένα μοναδικό άρωμα και γεύση. Κάθε προϊόν που παρασκευάζεται από αυτό το αρχαίο τσάι κοστίζει από 300.000 έως 4.000.000 VND ανά κιλό.

Όταν παρασκευάζεται, το παραδοσιακό τσάι Midland έχει χρυσοπράσινο χρώμα, ένα αρωματικό άρωμα που θυμίζει ψητό ρύζι, μια ήπια στυφή γεύση και μια επίμονη γλυκιά επίγευση.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ίδρυση του Εθνικού Λαογραφικού Πολιτιστικού Ομίλου του Σαν Ντίου στην κοινότητα Ταν Κουόνγκ.Στις 30 Νοεμβρίου, το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού της Ταϊλάνδης Nguyen, σε συντονισμό με την Λαϊκή Επιτροπή της Κοινότητας Tan Cuong, εγκαινίασε τον Εθνικό Λαϊκό Πολιτιστικό Όμιλο του Σαν Ντίου.

Ανακοίνωση της απόφασης σχετικά με τον θεματικό έλεγχο της διαχείρισης του πολεοδομικού σχεδιασμού και της έκδοσης αδειών κατασκευής.Στις 23 Ιουνίου, στην έδρα της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Thai Nguyen, η Κρατική Ελεγκτική Υπηρεσία του Βιετνάμ (SAO), σε συντονισμό με την Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή, διοργάνωσε συνέδριο για να ανακοινώσει την απόφαση αριθ. 740/QD-KTNN, ημερομηνίας 19 Ιουνίου 2026, του Γενικού Ελεγκτή της Κρατικής Ελεγκτικής Υπηρεσίας σχετικά με τον θεματικό έλεγχο της διαχείρισης του πολεοδομικού σχεδιασμού και της έκδοσης αδειών κατασκευής για την περίοδο 2023-2025 στις επαρχίες Bac Ninh και Thai Nguyen.

Διεξαγωγή ασκήσεων με πραγματικά πυρά για την ενίσχυση των δυνατοτήτων αντιμετώπισης περιστατικών κυβερνοασφάλειας.Στις 24 Ιουνίου, η Αστυνομία της Επαρχίας Nguyen της Ταϊλάνδης διοργάνωσε άσκηση για την πρόληψη και την αντιμετώπιση κυβερνοεπιθέσεων και περιστατικών κυβερνοασφάλειας το 2026. Στο πρόγραμμα συμμετείχαν επικεφαλής της Επαρχιακής Αστυνομίας, εκπρόσωποι από διάφορα τμήματα και οργανισμούς και 140 μέλη της Επαρχιακής Ομάδας Αντιμετώπισης Περιστατικών Κυβερνοασφάλειας.

Μιλώντας στην εφημερίδα Lao Dong, η κα Nguyen Thi Thuy Linh, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Tan Cuong, δήλωσε ότι επί του παρόντος, ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει συνολικά 350 εκτάρια φυτειών τσαγιού, εκ των οποίων η έκταση του παραδοσιακού τσαγιού της μεσαίας περιοχής αντιπροσωπεύει περισσότερα από 100 εκτάρια (30%).

Bsbs

«Το παραδοσιακό τσάι Midland είναι το προϊόν που έχει χτίσει την επωνυμία του τσαγιού Thai Nguyen με την νόστιμη, πλούσια γεύση και τη γλυκιά επίγευση. Πρόκειται για ένα μοναδικό και πολύτιμο προϊόν που οι αγρότες πρέπει να διατηρήσουν και να αναπτύξουν ολοκληρωμένα και βιώσιμα για να βοηθήσουν την επωνυμία του τσαγιού Thai Nguyen να αναπτυχθεί περαιτέρω», ενημέρωσε ο τοπικός ηγέτης.

Νγκουγιέν Χόαν

Πηγή: https://dulich.laodong.vn/media/vuon-che-co-tram-tuoi-giua-vung-de-nhat-danh-tra-thai-nguyen-1370810.html