Δείτε τους αγρότες να απολυμαίνουν το έδαφος με τον Ιαπωνικό τρόπο.

Στο Φου Το, δίπλα στα καταπράσινα χωράφια με λαχανικά, υπάρχουν χωράφια καλυμμένα πλήρως με λευκά πλαστικά φύλλα, κρυμμένα προσεκτικά κάτω από την καυτή καλοκαιρινή ζέστη.

Αφήστε τη γη να κάνει «καλοκαιρινές διακοπές».

Όταν ρώτησα γιατί οι άνθρωποι συνήθως βλέπουν ανθρώπους να καλύπτουν τα σπορόφυτα ρυζιού με πλαστικά φύλλα μόνο τον χειμώνα για να τα προστατεύσουν από το κρύο, και δεν το είχαν ξαναδεί να γίνεται στη μέση του καλοκαιριού, ο κ. Nguyen Van Nhuong, αγρότης στην κοινότητα Hoi Thinh, στην επαρχία Phu Tho , χαμογέλασε και εξήγησε: «Έτσι κομποστοποιούμε το χώμα για να σκοτώσουμε ζιζάνια, αυγά εντόμων και παθογόνα. Συγκεκριμένα, αναμειγνύουμε πίτουρο ρυζιού με μαγιά και το αφήνουμε να ζυμωθεί για περίπου δύο εβδομάδες, στη συνέχεια το ανακατεύουμε με κοπριά και το αφήνουμε να ζυμωθεί για άλλες 21 ημέρες. Απλώνω αυτό το κομπόστ στο χωράφι, το οργώνω και το οργώνω καλά, στη συνέχεια το καλύπτω με πλαστικά φύλλα και το αφήνω για ένα μήνα πριν το ανοίξω και φυτέψω λαχανικά. Χάρη σε αυτό, δεν χρειάστηκε σχεδόν καθόλου να χρησιμοποιήσουμε φυτοφάρμακα για τους επόμενους δύο κύκλους καλλιέργειας».

Ο κ. Nhuong ανέφερε ότι η καλλιέργεια λάχανου είναι πολύ αγχωτική λόγω παρασίτων και ασθενειών, ειδικά λόγω των σκωλήκων λάχανου και των ψύλλων. Ενώ υπάρχουν βιολογικά φυτοφάρμακα για την αντιμετώπιση των σκωλήκων λάχανου, δεν υπάρχουν για τους ψύλλους. Προηγουμένως, οι αγρότες ακολουθούσαν την εμπειρία των προγόνων τους, οργώνοντας και πλημμυρίζοντας τα χωράφια για 15-20 ημέρες μετά τη συγκομιδή μιας καλλιέργειας λάχανου για τον έλεγχο των ψύλλων.

Ωστόσο, μετά την αποστράγγιση του νερού, την αναμονή για το στέγνωμα του εδάφους, την προετοιμασία των υπερυψωμένων παρτεριών και τη φύτευση των σπορόφυτων, οι ψύλλοι επανεμφανίστηκαν. Από τότε που χρησιμοποιήθηκε η νέα τεχνική της κομποστοποίησης του εδάφους για ένα μήνα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αυτό το φαινόμενο δεν έχει παρατηρηθεί πια. Ίσως όχι μόνο πέθαναν οι ψύλλοι, αλλά και τα αυγά τους να πέθαναν.

Κομποστοποίηση εδάφους ιαπωνικού τύπου στον συνεταιρισμό ασφαλών λαχανικών Vinh Phuc. Φωτογραφία: Duong Dinh Tuong.

Η κα Kieu Thi Hue, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Ασφαλών Λαχανικών Vinh Phuc (Tam Duong, Phu Tho), δήλωσε ότι η αποστείρωση και η ανανέωση του εδάφους, γνωστή και ως επεξεργασία εδάφους με χρήση ηλιακής ενέργειας, είναι ένα τεχνικό μέτρο που το ιαπωνικό έργο JICA μετέφερε στον συνεταιρισμό το 2018.

Αυτή η τεχνική εφαρμόζεται από τον Μάιο έως τον Αύγουστο, όταν οι θερμοκρασίες είναι οι υψηλότερες. Όταν η εξωτερική θερμοκρασία είναι 35 βαθμοί Κελσίου, η θερμοκρασία στο επεξεργασμένο έδαφος πρέπει να φτάσει τους 60-65 βαθμούς Κελσίου, προκαλώντας σήψη των σπόρων ζιζανίων και απώλεια της βιωσιμότητας βλάστησής τους, ενώ παράλληλα καταστρέφει μυκητιακές ασθένειες και παράσιτα. Αντίθετα, σε τόσο υψηλές θερμοκρασίες, οι ωφέλιμοι μικροοργανισμοί μπορούν να εξακολουθούν να ευδοκιμούν.

Δείτε πώς μπορείτε να εφαρμόσετε αυτήν την τεχνική: Βήμα 1: Το λίπασμα εφαρμόζεται πριν από το όργωμα για να διασφαλιστεί ότι είναι θαμμένο βαθιά στο έδαφος και κατανέμεται ομοιόμορφα σε επαρκείς ποσότητες ώστε τα φυτά να μπορούν να το χρησιμοποιήσουν καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί λίπασμα NPK, αλλά η επεξεργασμένη κοπριά είναι απαραίτητη.

Το βήμα 2 περιλαμβάνει το όργωμα και τη χαλάρωση του εδάφους, δημιουργώντας υπερυψωμένα παρτέρια, έτσι ώστε η επόμενη καλλιέργεια να μπορεί να φυτευτεί αμέσως χωρίς περαιτέρω προετοιμασία. Το έδαφος θα πρέπει να έχει περιεκτικότητα σε υγρασία περίπου 60% για να βοηθήσει στην αύξηση της θερμοκρασίας του εδάφους όταν καλύπτεται με πλαστικό φύλλο.

Βήμα 3: Το πλαστικό φύλλο που χρησιμοποιείται στην επεξεργασία του εδάφους είναι λευκό για να απορροφά τη θερμότητα. Τραβήξτε το πλαστικό φύλλο για να καλύψει ολόκληρη την επιφάνεια του εδάφους (συμπεριλαμβανομένων των αυλακιών) και στερεώστε το σφιχτά για να αποτρέψετε τη διαφυγή θερμότητας.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ο Πρωθυπουργός Λε Μιν Χουνγκ δέχεται τον Πρόεδρο του Οργανισμού Διεθνούς Συνεργασίας της Ιαπωνίας.Ο Πρωθυπουργός Le Minh Hung ζήτησε από τον Οργανισμό Διεθνούς Συνεργασίας της Ιαπωνίας (JICA) να μελετήσει διάφορες κατευθύνσεις για τη συνεργασία στο πλαίσιο της ΕΑΒ κατά την επόμενη περίοδο, όπως η υποστήριξη του Βιετνάμ στην εφαρμογή της εκβιομηχάνισης και του εκσυγχρονισμού, με προτεραιότητα στην ανάπτυξη της επιστήμης και της τεχνολογίας...

Τελευταία αναδιοργάνωση χωριών και γειτονιών στο Thanh Hoa: Η «υπερ-συνοικία» με σχεδόν 200.000 κατοίκους βλέπει μείωση σχεδόν 50% στον αριθμό των γειτονιών.Τελευταία αναδιοργάνωση χωριών και γειτονιών στην Thanh Hoa: Μια υπερμεγέθης συνοικία με σχεδόν 200.000 κατοίκους μειώνει τον αριθμό των γειτονιών κατά σχεδόν 50%. Μετά την αναδιοργάνωση, η συνοικία Hac Thanh - η πιο πυκνοκατοικημένη διοικητική μονάδα σε επίπεδο κοινότητας στην Thanh Hoa - θα μειωθεί από 125 σε 65 γειτονιές. Σε ολόκληρη την επαρχία, η αναδιοργάνωση αναμένεται να μειώσει τον αριθμό των χωριών και των γειτονιών σε 2.418 και να εξοικονομήσει περίπου 424 δισεκατομμύρια VND σε τακτικές δαπάνες ετησίως.

Πακέτο δανείου ύψους σχεδόν 6.700 εκατομμυρίων VND για αγροτική ανάπτυξη σε 8 βόρειες επαρχίες.Σύμφωνα με τη συμφωνία, η αξία 11 υποδανειακών συμφωνιών για ξένα δάνεια από την Ιαπωνική Κυβέρνηση μέσω του Οργανισμού Διεθνούς Συνεργασίας της Ιαπωνίας (JICA) είναι 39,256 δισεκατομμύρια γιεν, που ισοδυναμούν με 6,68 τρισεκατομμύρια VND, για την εξυπηρέτηση δύο έργων σχετικά με την προσαρμογή σε καταστροφές και την κλιματική αλλαγή.

Βήμα 4: Μετά από τουλάχιστον 20 ημέρες, οι αγρότες μπορούν να αφαιρέσουν το πλαστικό κάλυμμα για να φυτέψουν τα σπορόφυτα. Ωστόσο, αμέσως μετά την αφαίρεση του πλαστικού, η θερμοκρασία του εδάφους είναι πολύ υψηλή, επομένως είναι απαραίτητο να αφήσετε το έδαφος να κρυώσει πριν από τη σπορά ή τη φύτευση των σπορόφυτων (για περίπου 1 ημέρα).

Αγρότες μαζεύουν φυλλώδη χόρτα, με χωράφια με χώμα να προετοιμάζονται στο βάθος. Φωτογραφία: Duong Dinh Tuong.

Οκτώ χρόνια επίμονης επιδίωξης μιας τεχνικής.

Ο συνεταιρισμός της κας Hue δεν διαθέτει μεγάλη έκταση γης για τη δική του παραγωγή, μόνο ένα μικρό οικόπεδο για πειραματισμό με νέες ποικιλίες και τεχνικές. Ως εκ τούτου, ο συνεταιρισμός βασίζεται εξ ολοκλήρου σε συνεργασίες με αγρότες, στις οποίες συμμετέχουν επί του παρόντος 15 νοικοκυριά με συνολικά 11 εκτάρια γης. Στην αρχή κάθε σεζόν, ο συνεταιρισμός σχεδιάζει την παραγωγή για τα νοικοκυριά σύμφωνα με την απόδοση και τους τύπους που ζητούν οι πελάτες, τους καθοδηγεί σχετικά με τα χρονοδιαγράμματα φύτευσης και αναθέτει προσωπικό για την παρακολούθηση και την επίβλεψη των τεχνικών πτυχών. Από τα 11 εκτάρια γης που αποτελούν αντικείμενο συνεργασίας, 8 εκτάρια πληρούν τα πρότυπα VietGAP, ενώ 3 εκτάρια παραμένουν μη πιστοποιημένα λόγω ζητημάτων που σχετίζονται με την ιδιοκτησία γης, όχι επειδή οι αγρότες δεν διαθέτουν τις απαραίτητες τεχνικές δεξιότητες.

Ο κ. Nguyen Van Nhuong κατέχει 1 εκτάριο γης και ξεκίνησε τη συνεργασία του με τον συνεταιρισμό το 2018, εφαρμόζοντας την τεχνική της κομποστοποίησης εδάφους από τότε. Στην αρχή του έτους, φυτεύει 2-3 καλλιέργειες λάχανου και στη συνέχεια σταματά, κομποστοποιώντας το χώμα και αφήνοντάς το να ξεκουραστεί για ένα μήνα το καλοκαίρι πριν φυτέψει τις επόμενες καλλιέργειες. Με τον συνεταιρισμό να εγγυάται μια σταθερή τιμή 8.000-10.000 VND/kg ανάλογα με την εποχή του χρόνου, με μόνο δύο κύριους εργάτες (τη σύζυγό του και αυτόν), κερδίζουν 300 εκατομμύρια VND ετησίως, με καθαρό κέρδος περίπου 200 εκατομμυρίων VND μετά την αφαίρεση των εξόδων.

Ομοίως, ο κ. Nguyen Van Hao, ο οποίος κατέχει 2 εκτάρια γης, είναι επίσης συνδεδεμένος με τον συνεταιρισμό από το 2018. Αρχικά, καλλιεργούσε μια ποικιλία λαχανικών, αλλά πρόσφατα έχει μετατοπίσει το μεγαλύτερο μέρος της γης του στην καλλιέργεια φύλλων γλυκοπατάτας.

« Η γεωργική εργασία στην πόλη μου είναι ακριβή τώρα, και αν υπάρχει διαθέσιμη, είναι κυρίως άτομα με πόνους στην πλάτη και τα πόδια επειδή είναι 60-70 ετών. Γι' αυτό αποφάσισα να στραφώ στην καλλιέργεια φύλλων γλυκοπατάτας για να εξοικονομήσω εργασία. Τα φυτεύω μόνο μία φορά και τα μαζεύω για 3 χρόνια. Αφού τα κόψω από τη ρίζα, παράγουν μια νέα σοδειά κάθε 28-33 ημέρες. Σε αυτό το οικόπεδο 2 εκταρίων, εκτός από το ότι εργαζόμαστε απευθείας με τη μητέρα μου, πρέπει να προσλάβουμε 3 ακόμη άτομα. Συνολικά, κερδίζουμε περίπου 700 εκατομμύρια VND ετησίως. Αφού αφαιρέσουμε όλα τα έξοδα, ιδίως το κόστος εργασίας, έχουμε κέρδος περίπου 200 εκατομμυρίων VND», ενημέρωσε ο κ. Χάο.

Η κα Kieu Thi Hue, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Ασφαλών Λαχανικών Vinh Phuc (δεξιά), επιθεωρεί λαχανικά σε ένα συνεταιριστικό νοικοκυριό. Φωτογραφία: Duong Dinh Tuong.

Δεδομένου ότι τα φύλλα γλυκοπατάτας συλλέγονται κυρίως το καλοκαίρι, ο κ. Hao δεν μπορεί πλέον να εφαρμόσει την ιαπωνική τεχνική κομποστοποίησης εδάφους, αλλά εξακολουθεί να αφιερώνει 7 στρέμματα αυτή την εποχή για την καλλιέργεια λάχανου. Έχει ήδη καθαρίσει τα ζιζάνια και προετοιμάζει τη μαγιά για κρασί ρυζιού. Η μέθοδος κομποστοποίησης εδάφους που χρησιμοποιεί είναι ελαφρώς διαφορετική από του κ. Nhuong: αναμειγνύει τη μαγιά απευθείας στην κοπριά, την κομποστοποιεί για μια εβδομάδα, στη συνέχεια την απλώνει στο χωράφι, την καλύπτει σφιχτά με πλαστικό και την αφήνει για ένα μήνα για να ζυμωθεί πλήρως.

Ηνωμένες Πολιτείες - Βιετνάμ: Μην το χάσετε

Το Βιετνάμ και οι Ηνωμένες Πολιτείες ενισχύουν τη συνεργασία τους στην αντιμετώπιση των συνεπειών του πολέμου.VTV.vn - Στις 22 Ιουνίου, ο Γενικός Γραμματέας και Πρόεδρος To Lam δέχτηκε τον Αναπληρωτή Γραμματέα του Ναυτικού των ΗΠΑ Hung Cao.

Ο Γενικός Γραμματέας και Πρόεδρος Το Λαμ δέχεται τον Αναπληρωτή Γραμματέα του Ναυτικού των Ηνωμένων Πολιτειών.Στις 22 Ιουνίου 2026, στο Ανόι, ο Γενικός Γραμματέας και Πρόεδρος Το Λαμ υποδέχτηκε τον Αναπληρωτή Γραμματέα του Ναυτικού των ΗΠΑ Χουνγκ Τσάο.

Ο Γενικός Γραμματέας και ο Πρόεδρος του Βιετνάμ υποδέχονται τον Αναπληρωτή Γραμματέα του Ναυτικού των Ηνωμένων Πολιτειών.Στις 22 Ιουνίου 2026, στο Ανόι, ο Γενικός Γραμματέας και Πρόεδρος Το Λαμ υποδέχτηκε τον Αναπληρωτή Γραμματέα του Ναυτικού των ΗΠΑ Χουνγκ Τσάο.

Με τις παραδοσιακές γεωργικές μεθόδους, μπορείτε να ξεκουραστείτε όταν επιστρέψετε σπίτι, αλλά με την πιστοποιημένη γεωργία VietGAP, πρέπει να διατηρείτε τακτικά αρχεία ακόμα και μετά την επιστροφή σας. Ωστόσο, το πλεονέκτημα είναι ότι ο συνεταιρισμός εγγυάται την αγορά του προϊόντος σε σταθερή τιμή, επιτρέποντάς σας να επενδύσετε στην παραγωγή με ηρεμία.

Αυτή τη στιγμή, τα προϊόντα του Συνεταιρισμού Ασφαλών Λαχανικών Vinh Phuc πωλούνται στο σύστημα σούπερ μάρκετ Winmart και σε σχολεία και βιομηχανικές κουζίνες της περιοχής. Οι πελάτες όχι μόνο λαμβάνουν δείγματα για έλεγχο ποιότητας, αλλά είναι πλέον τόσο σχολαστικοί που επισκέπτονται περιστασιακά τον χώρο παραγωγής του συνεταιρισμού για να δουν πώς εργάζονται οι αγρότες στην πράξη.

Χάρη στην αυστηρή τήρηση των διαδικασιών του VietGAP και την προσθήκη τεχνικών κομποστοποίησης εδάφους για τον έλεγχο παρασίτων και ασθενειών, η μονάδα δεν έχει αντιμετωπίσει κανένα περιστατικό τα τελευταία 12 χρόνια, συμβάλλοντας στην παροχή εκατοντάδων χιλιάδων ασφαλών γευμάτων στους καταναλωτές.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/xem-nong-dan-khu-trung-dat-kieu-nhat-d815208.html