Τάσεις κατανάλωσης γάλακτος στο Βιετνάμ

Οι Βιετναμέζοι καταναλωτές ανησυχούν ολοένα και περισσότερο για την ποιότητα και τη θρεπτική αξία του γάλακτος.

Η αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων του Βιετνάμ παρουσιάζει ολοένα και μεγαλύτερη ποικιλομορφία σε τύπους προϊόντων, από γάλα σε σκόνη, φρέσκο ​​γάλα, συμπυκνωμένο γάλα, γιαούρτι, έως λειτουργικά γαλακτοκομικά προϊόντα, βιολογικό γάλα, γάλα χωρίς λακτόζη, φυτικό γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα σε συνδυασμό με άλλα συστατικά όπως φρούτα, δημητριακά, λαχανικά, βότανα κ.λπ.

Σύμφωνα με τη Διεθνή Ομοσπονδία Έρευνας και Ανάπτυξης Γαλακτοκομικών Προϊόντων (IFCN), η παραγωγή γάλακτος αυξάνεται σταθερά κάθε χρόνο και η ζήτηση γάλακτος αναμένεται να αυξηθεί σε 1.168 εκατομμύρια τόνους έως το 2030 παγκοσμίως .

Η αγορά γάλακτος του Βιετνάμ διαθέτει σήμερα περίπου 200 λειτουργικές επιχειρήσεις, εκ των οποίων οι 40 είναι μεταποιητικές επιχειρήσεις. Οι εγχώριες επιχειρήσεις αντιπροσωπεύουν περίπου το 75% του μεριδίου αγοράς, ενώ οι ξένες επιχειρήσεις αντιπροσωπεύουν περίπου το 25%.

Σύμφωνα με την Έρευνα και τις Αγορές, η κατανάλωση γάλακτος στο Βιετνάμ είναι περίπου 28 λίτρα/άτομο/έτος και συνεχίζει να αυξάνεται σταθερά κάθε χρόνο. Πρόκειται για ένα εντυπωσιακό ποσοστό σε σύγκριση με τη μέση κατανάλωση της Νοτιοανατολικής Ασίας, η οποία είναι 18 λίτρα/άτομο/έτος.

Ο κύριος λόγος οφείλεται στην αυξημένη ευαισθητοποίηση του λαού σε θέματα διατροφής και υγείας. Επιπλέον, η βελτίωση του εισοδήματος και του βιοτικού επιπέδου συμβάλλει επίσης στη δημιουργία συνθηκών ώστε οι Βιετναμέζοι καταναλωτές να μπορούν να ξοδεύουν χρήματα σε γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλότερης ποιότητας.

Η αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων του Βιετνάμ παρουσιάζει ολοένα και μεγαλύτερη ποικιλομορφία σε τύπους προϊόντων, από γάλα σε σκόνη, φρέσκο ​​γάλα, συμπυκνωμένο γάλα, γιαούρτι, έως λειτουργικά γαλακτοκομικά προϊόντα, βιολογικό γάλα, γάλα χωρίς λακτόζη, φυτικό γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα σε συνδυασμό με άλλα συστατικά όπως φρούτα, δημητριακά, λαχανικά, βότανα κ.λπ.

Οι Βιετναμέζοι καταναλωτές ανησυχούν ολοένα και περισσότερο για την ποιότητα και τη θρεπτική αξία του γάλακτος. Οι καταναλωτικές συνήθειες των Βιετναμέζων έχουν αλλάξει τα τελευταία χρόνια, όπως η τάση να τρώνε έξω ή η συχνή χρήση διατροφικών προϊόντων για την αντικατάσταση των γευμάτων. Ως εκ τούτου, η ζήτηση για γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής αξίας προβλέπεται επίσης να αυξηθεί απότομα λόγω του νεαρού πληθυσμού και του αυξανόμενου αριθμού ατόμων της μεσαίας τάξης στις μεγάλες πόλεις.

Επιπλέον, ορισμένα στοιχεία από τις ΗΠΑ δείχνουν ότι περισσότερο από το 75% των Αμερικανών λαμβάνουν συμπληρώματα διατροφής κάθε χρόνο, με το 79% των ενήλικων γυναικών και το 74% των ενήλικων ανδρών να ισχυρίζονται ότι καταναλώνουν τουλάχιστον μία μορφή συμπληρώματος με τη διατροφή τους. Στο Βιετνάμ, οι πωλήσεις υγιεινών και φυσικών συμπληρωμάτων διατροφής αναμένεται να αυξηθούν ραγδαία, με τον όγκο να αυξάνεται με την επέκταση της εγχώριας βιομηχανίας γυμναστικής .

Οι κορυφαίες εγχώριες επιχειρήσεις είναι οι Vinamilk , TH True Milk, Nutifood, IDP και Moc Chau Milk. Οι κορυφαίες ξένες επιχειρήσεις είναι οι FrieslandCampina (Ολλανδία), Nestlé (Ελβετία), Abbott (ΗΠΑ), Mead Johnson (ΗΠΑ) και Fonterra (Νέα Ζηλανδία).

Αντιμέτωπες με τις ευκαιρίες και τις απαιτήσεις των καταναλωτών, οι γαλακτοκομικές επιχειρήσεις πρέπει να είναι πιο προνοητικές, εκλεπτυσμένες και ειλικρινείς όταν φέρνουν στην αγορά διατροφικές λύσεις που είναι πραγματικά καλές για την υγεία, φυσικής προέλευσης, φιλικές προς το περιβάλλον και να έχουν ιδιαίτερα διαδραστικές επικοινωνιακές δραστηριότητες για την οικοδόμηση μιας υγιούς κοινότητας.

Οι Βιετναμέζοι καταναλωτές στο εξωτερικό και πολλοί άνθρωποι στη χώρα σταδιακά συνηθίζουν να χρησιμοποιούν γάλα από την επωνυμία SureMeal.

Αυτή τη στιγμή, οι Βιετναμέζοι καταναλωτές στο εξωτερικό και πολλοί άνθρωποι στη χώρα σταδιακά συνηθίζουν να χρησιμοποιούν γάλα από την επωνυμία SureMeal, η οποία ερευνήθηκε και ιδρύθηκε από έναν Βιετναμέζο-Αμερικανό και τους συναδέλφους του πριν από περισσότερα από 20 χρόνια.

Με τον συνδυασμό ανατολικών και δυτικών πολιτισμών, την κατανόηση της βιετναμέζικης σωματικής διάπλασης, καθώς και τις πραγματικές ανάγκες των καταναλωτών, ο Joe Tran - ιδρυτής της SureMeal - και οι άρτια καταρτισμένοι συνεργάτες του στο Χιούστον του Τέξας έχουν σταδιακά κατακτήσει με επιτυχία την αγορά με πολλές και ποικίλες σειρές προϊόντων.

Αυτή τη στιγμή, η SureMeal διαθέτει ένα εργοστάσιο έτοιμο να παρέχει επιλογές ιδιωτικής ετικέτας (OEM/ODM) για επιχειρήσεις με την υψηλότερη ποιότητα. Η εταιρεία διαθέτει πολλές σειρές προϊόντων, όπως γάλα για την αντικατάσταση γευμάτων που παρέχει θρεπτικά συστατικά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, γάλα για την υποστήριξη της απώλειας βάρους, γάλα κατά της γήρανσης, γάλα για την αύξηση του ύψους για παιδιά, γάλα για άρρωστα άτομα, άτομα με διαβήτη...

Επιπλέον, η Suremeal μόλις κυκλοφόρησε στην αγορά το προϊόν καφέ με βάση το γάλα και το κολλαγόνο Coffee Coffee Coffee Coffee Collagen, το οποίο βοηθά στην λείανση του δέρματος, στη μείωση του πόνου της αρθρίτιδας, στην πρόληψη της οστεοπόρωσης και στην υποστήριξη του καρδιαγγειακού συστήματος. Για την ανάπτυξη της κοινότητας, καθώς και για την υποστήριξη των συνεργατών στον περιορισμό των κινδύνων, η εταιρεία δεν απαιτεί μεγάλες ποσότητες όταν οι συνεργάτες πωλούν τις δικές τους μάρκες.

«Θέλουμε να βελτιώνουμε την υγεία των Βιετναμέζων όλων των ηλικιών καθημερινά με τα υψηλότερης ποιότητας και πιο ανταγωνιστικά προϊόντα σύμφωνα με τα αμερικανικά πρότυπα», δήλωσε ο Joe Tran.

Πηγή: https://baoquocte.vn/suremeal-sua-my-cho-nguoi-viet-xu-huong-tieu-dung-sua-tai-viet-nam-258453.html